לחצו לפתיחת המאמר השלם

‫גד"ש |‬
‫סיכום מבחני זנים ארציים‬
‫בחיטת הלחם עונת ‪2011 - 2012‬‬
‫יפתח גלעדי‪ ,‬און רבינוביץ‪ ,‬אור רם – שה"מ‪.‬‬
‫עוזי נפתליהו‪ ,‬עידן ריצ'קר – ועדת מגדלים נגב‪.‬‬
‫יורם שטיינברג‪ ,‬רני יפעה – ועדת מגדלים עמק יזרעאל‪.‬‬
‫אברהם גלבוע‪ ,‬טל לנדה – מו"פ בית שאן‪.‬‬
‫טיטי נתנזון – מוקד המחקרים בגליל‪.‬‬
‫תקציר‬
‫בעונת ‪ 2012 - 2011‬התקיימו ששה מבחני זנים ברחבי הארץ‪ ,‬מבארי‬
‫בדרום ועד הגליל העליון בצפון‪ .‬ארבעה מהם נזרעו בחלקות בהן נהוג‬
‫מחזור בעל ושניים נזרעו במחזור שלחין‪ .‬המבחנים כללו ‪ 25‬זנים וקווים‪.‬‬
‫להלן סיכום של מזג האוויר‪ ,‬כפי שנכתב ע"י מרק פרל (חזאי משרד‬
‫החקלאות)‪ :‬עונת הגשם ‪ 2011-12‬הייתה גשומה מעל לממוצע הרב‬
‫שנתי‪ ,‬ברוב האזורים מצפון הארץ ועד לצפון הנגב‪ .‬במזרח הנגב‪,‬‬
‫עמק הירדן ועמק בית שאן כמויות הגשם היו מתחת לממוצע הרב‬
‫שנתי‪ .‬בחודשים נובמבר וינואר ירדו כמויות גשם גדולות במרבית‬
‫אזורי הארץ‪ ,‬כאשר דצמבר בניהם היה שחון‪ .‬חודש פברואר היה‬
‫גשום מהממוצע ברוב חלקי הארץ‪ ,‬אולם בעמקים המזרחיים ועמק‬
‫יזרעאל ירדו כמויות גשם מתחת לממוצע החודשי‪ .‬בחודש מרץ ירדו‬
‫גשמים רבים במערב הנגב‪ ,‬במרכז הארץ‪ ,‬בהרי הצפון ובעמק החולה‪.‬‬
‫בעמקים המזרחיים‪ ,‬בעמק יזרעאל ובנגב המזרחי ירדו כמויות גשם‬
‫קטנות בלבד בתקופה הנ"ל‪.‬‬
‫הטמפרטורות בתחילת סתיו ‪ 2011‬היו רגילות לעונה‪ .‬מחודש נובמבר‬
‫ואילך שרר חורף קר מהרגיל‪ .‬בחודש מרץ הטמפרטורות היו נמוכות‬
‫מהממוצע ברוב חלקי הארץ ובלטו במיוחד טמפרטורות המינימום‬
‫ששררו ב‪ 19-18-‬בחודש וגרמו לקרה באזורים נרחבים בארץ‪.‬‬
‫לסיכום‪ ,‬חורף ‪ 2012‬הסתיים בכמויות גשם גבוהות במרבית אזורי‬
‫הארץ‪ .‬חלוקת הגשם בעמקים המזרחיים ובמזרח הנגב לא הייתה טובה‪.‬‬
‫החורף היה קר באופן יחסי והטמפרטורות הנמוכות היוו המשך מגמה‬
‫שהתקיימה לאורך כל שנת ‪ 2011‬והסתיימה רק עם עליית הטמפרטורה‬
‫בחודשי האביב של ‪ .2012‬בהתאם לכל האמור היתה זו שנה ברוכת‬
‫יבולים במערב הנגב ובשאר אזורי הארץ‪ ,‬פרט לנגב המזרחי ולעמקים‬
‫המזרחיים‪ ,‬שם נקצרו יבולים בינוניים ביחס לאזור‪.‬‬
‫‪ | 10‬ניר ותלם | גליון מס' ‪ | 40‬ספטמבר ‪2012‬‬
‫המשקעים וחלוקתם‪ ,‬הכנת השטח והזריעה גרמו לבעיות נביטה‪ ,‬הצצה‪,‬‬
‫התפתחות והשתבלות לא אחידה בחלק מהמבחנים‪ .‬הזנים והקווים‬
‫הבכירים הם‪ :‬אג‪ ,66 .‬זהיר‪ ,‬הז‪ ,3791 .‬עומר‪ ,‬רותם‪ ,‬בית השיטה‪ .‬הזנים‬
‫והקווים האפילים הם‪ :‬הז‪ ,3600 .‬הז‪ ,4077 .‬אג‪ ,60 .‬אג‪ ,42 .‬הז‪3109 .‬‬
‫וה‪ . GM-3 -‬שאר הזנים והקווים הם בינוניים‪.‬‬
‫החילדון כמעט ולא הופיע השנה ברוב האזורים בארץ‪ .‬במבחן בבארי‬
‫הופיע חילדון עלה באיחור והתרומה של הטיפול להדברתו‪ ,‬היתה‬
‫‪ 37‬ק"ג\ד' בממוצע ביבול הגרגרים‪ .‬בחלק ממדדי האיכות נתקבלה‬
‫תרומה חיובית לטיפול‪.‬‬
‫במבחני הבעל בבארי‪ ,‬ברבדים ובעמק יזרעאל נתקבלו יבולים גבוהים‬
‫מאוד‪ .‬בלטו ביבולם הזנים והקווים‪ :‬הז‪ ,4077 .‬הז‪ ,3774 .‬עומר וברניר‬
‫שהיו גבוהים במובהק מחלק מהזנים והקווים‪ .‬במבחני השלחין בחוות‬
‫עדן בלטו הזנים‪ :‬בית שאן‪ ,‬נגב ובנימין‪.‬‬
‫המשקל הנפחי היה גבוה ותקין בכל המבחנים בתנאי שנה זו‪ ,‬למעט‬
‫מספר זנים וקווים במבחני הנגב‪ .‬אחוז החלבון היה תקין בכל המבחנים‬
‫ובחלקם אף היה גבוה‪ .‬אינדקס הגלוטן שנתקבל בתנאי שנה זו‪ ,‬היה‬
‫גבוה ותקין במבחני הבעל ובינוני במבחני השלחין‪.‬‬
‫מבין הקווים החדשים שנבחנו במשך שלוש שנים נמצאו אג‪ 42 .‬ואג‪.‬‬
‫‪ 53‬כראויים להמשך בחינה כזנים נסיוניים‪ ,‬בתנאים טובים וקשים‪.‬‬
‫הקו הז‪ 4077 .‬נמצא ראוי להמשך בחינה שנה נוספת והקווים הז‪.‬‬
‫‪ ,6503‬הז‪ 3774 .‬והז‪ 3109 .‬אפשר שייבחנו שנה נוספת במבחני הזנים‪.‬‬
‫מבין הזנים החדשים‪ ,‬הז‪ 813 .‬והז‪ 3791 .‬נמצאו ראויים להמשך‬
‫בחינתם בשטחי בעל מסחריים‪ ,‬כאשר האחרון מתאים יותר לתנאים‬
‫קשים‪ .‬הזנים החדשים ‪ GM-3‬והז‪ 3600 .‬אפשר שיבחנו בתצפיות‬
‫מסחריות בתנאים טובים‪.‬‬
‫גד"ש |‬
‫שיטות וחומרים‬
‫טבלה מספר ‪ :1‬נתונים אגרוטכניים באתרים השונים‪.‬‬
‫מקום‬
‫משטר מים‬
‫גידול קודם‬
‫עיבוד יסוד‬
‫דישון‬
‫מועד הצצה‬
‫בית קמה‬
‫בעל‬
‫חיטה לשחת‬
‫קלטור‬
‫)דישון ראש ‪ 3‬יח‪ .‬חנקן (בסוף ינואר ‪2012‬‬
‫‪6.12.11‬‬
‫בארי‬
‫בעל‬
‫כרב נח‬
‫דיסוק‬
‫יח‪ .‬חנקן ביסוד‪ 6+‬יח‪ .‬זרחן ‪3‬‬
‫‪8.12.11‬‬
‫רבדים‬
‫בעל‬
‫תלתן‬
‫דיסוק‬
‫יח‪ .‬חנקן ביסוד ‪10‬‬
‫‪7.12.11‬‬
‫עמק יזרעאל‬
‫בעל‬
‫כותנה‬
‫חריש‬
‫)יח‪ .‬חנקן ביסוד ‪ 5 +‬יח‪ .‬בראש (‪8 30.1.12‬‬
‫‪7.12.11 + 3.1.12‬‬
‫חוות עדן‬
‫שלחין‬
‫עגבניות לתעשיה‬
‫חריש‬
‫יח‪ .‬חנקן ביסוד‪ 3+3 .‬יח‪ .‬חנקן בראש ‪5‬‬
‫)‪(11.1.12 + 28.2.12‬‬
‫‪11.12.11‬‬
‫גליל עליון‬
‫שלחין‬
‫בוטנים‬
‫דיסוק‬
‫לא ניתן – אדמת כבול והכרב‬
‫‪13.12.11‬‬
‫טבלה מספר ‪ :2‬אתרי הניסוי ונתוני משקעים והשקייה (במ"מ)‪.‬‬
‫החודש‬
‫‪9‬‬
‫‪10‬‬
‫‪11‬‬
‫‪12‬‬
‫‪1‬‬
‫‪2‬‬
‫‪3‬‬
‫‪5+4‬‬
‫סה"כ מים‬
‫גשם‬
‫גשם‬
‫גשם‪+‬הש‪.‬‬
‫גשם‬
‫גשם‬
‫גשם‬
‫גשם‪+‬הש‪.‬‬
‫גשם‬
‫גשם‪+‬הש‪.‬‬
‫בית קמה‬
‫‪5‬‬
‫‪48‬‬
‫‪33‬‬
‫‪104‬‬
‫‪107‬‬
‫‪66‬‬
‫‪0‬‬
‫‪363‬‬
‫בארי‬
‫‪6‬‬
‫‪144‬‬
‫‪5‬‬
‫‪114‬‬
‫‪104‬‬
‫‪61‬‬
‫‪0‬‬
‫‪434‬‬
‫רבדים‬
‫‪2‬‬
‫‪116‬‬
‫‪77‬‬
‫‪170‬‬
‫‪123‬‬
‫‪94‬‬
‫‪0‬‬
‫‪582‬‬
‫עמק יזרעאל‬
‫‪9‬‬
‫‪0‬‬
‫‪96‬‬
‫‪28‬‬
‫‪218‬‬
‫‪137‬‬
‫‪30‬‬
‫‪0‬‬
‫‪518‬‬
‫*חוות עדן‬
‫‪8‬‬
‫‪0‬‬
‫‪80+89‬‬
‫‪15‬‬
‫‪87‬‬
‫‪64‬‬
‫‪40+36‬‬
‫‪0‬‬
‫‪419‬‬
‫‪20‬‬
‫‪20+58‬‬
‫‪27‬‬
‫‪215‬‬
‫‪90‬‬
‫‪94‬‬
‫‪6‬‬
‫‪530‬‬
‫המקום‬
‫*גליל עליון‬
‫* ‪ -‬כולל השקיה‬
‫במבחנים השנה נכללו ‪ 25‬זנים וקווים (ראה טבלה ‪ .)3‬בכל מבחן הוצבו‬
‫‪ 18 – 16‬טיפולים (הזנים והקווים)‪ ,‬בבלוקים באקראי‪ ,‬ב‪ 6 -‬חזרות‪ .‬שני‬
‫מבחנים (הגליל העליון ובארי) נזרעו ב‪ 8 -‬חזרות (‪ 4‬חזרות לטיפול‬
‫כנגד מחלות עלים בהשוואה ל‪ 4 -‬חזרות ביקורת)‪.‬‬
‫תבנית המבחנים זהה בכל האתרים כדלקמן‪ 9 :‬קווים חדשים (עד ‪4‬‬
‫קווים לכל מטפח)‪ ,‬בהשוואה לארבעה זני בוחן (זהיר‪ ,‬נגב‪ ,‬ברניר‪,‬‬
‫גדרה)‪ .‬בכל אתר נזרעו בנוסף ‪ 5 - 3‬זנים מסחריים‪ ,‬לפי בחירת‬
‫המדריך המקומי‪.‬‬
‫הזריעה התבצעה במזרעה יעודית לניסויים‪ ,‬תוך הוצאת כמות זרעים‬
‫נתונה‪ ,‬השקולה מראש עבור כל חלקה ולאורך מרחק קצוב‪ .‬רוחב‬
‫חלקה זרועה – ‪ 1.3‬מ' ואורכה כ‪ 18 -‬מ'‪.‬‬
‫המבחנים טופלו כחלק מהשטחים המשקיים‪ ,‬או החוות בהם מוקמו‪,‬‬
‫תוך הקפדה יתרה על מזיקים ומחלות‪.‬‬
‫בנוסף על שדות המחקר העיקריים‪ ,‬הזנים והקווים נבחנו לרגישותם‬
‫לחלדונות השונים על ידי ד"ר יעקב מנסטרסקי‪ ,‬בחלקת ניסוי בבית‬
‫‪ | 12‬ניר ותלם | גליון מס' ‪ | 40‬ספטמבר ‪2012‬‬
‫דגן‪ .‬כל זן נזרע בשלוש חזרות‪ ,‬בכל חזרה שתי שורות לאורך ‪ 1‬מטר‪.‬‬
‫הזנים הודבקו בחלדון צהוב‪ ,‬חלדון עלה וחלדון קנה על ידי פיזור‬
‫תערובת תרבויות עם מגוון אלימות רחב‪ ,‬על זני מפיץ רגישים‪ ,‬שנזרעו‬
‫לאורך החלקה‪ .‬נעשתה הערכה לכל זן לאחוז כיסוי במחלה והתגובה‬
‫למחלה עבור שלושת החלדונות‪.‬‬
‫במהלך עונת הגידול נבחנו המדדים הבאים‪ :‬מועד הצצה‪ ,‬עומד נבטים‪,‬‬
‫מועד השתבלות‪ ,‬נגיעות במחלות עלים‪ ,‬גובה קמה ונטייה לרביצה ‪.‬‬
‫הקציר לגרגרים התבצע בקומביין יעודי‪ .‬שטח חלקה שנקצר נע בתחום‬
‫של ‪ 23 - 16‬מ"ר‪ .‬היבול נשקל בשדה ונלקחו דוגמאות גרגרים מכל‬
‫החזרות‪ .‬הדוגמאות עורבבו ונלקחו שני מדגמים אחידים מכל טיפול‪,‬‬
‫בכל מבחן לבדיקות הבאות‪ :‬משקל ‪ ,1000‬משקל נפחי‪ ,‬אחוז חלבון‪,‬‬
‫אחוז גלוטן רטוב ואינדקס גלוטן‪.‬‬
‫הניתוח סטטיסטי לשונות נערך על פי ‪ ,Kramer& Tukey‬בחבילת‬
‫תוכנה ‪ ,JMP-5.0‬למובהקות של ‪. P<0.05‬‬
‫טבלה מספר ‪ :3‬הזנים והקווים שנכללו במבחנים ומקורותיהם‪.‬‬
‫הזן‪/‬קו‬
‫שם המטפח‬
‫מוסד הטיפוח‬
‫יצרן הזרעים‬
‫שנים במבחנים‬
‫בית השיטה‬
‫א‪ .‬בלום‬
‫מכון וולקני‬
‫הזרע‬
‫יותר מ‪3 -‬‬
‫נגב‬
‫י‪ .‬עצמון וא‪ .‬מידן‬
‫הזרע ג'נטיקס‬
‫הזרע‬
‫יותר מ‪3 -‬‬
‫זהיר‬
‫א‪ .‬מידן‬
‫הזרע ג'נטיקס‬
‫הזרע‬
‫יותר מ‪3 -‬‬
‫שפיר‬
‫י‪ .‬עצמון‬
‫הזרע ג'נטיקס‬
‫הזרע‬
‫יותר מ‪3 -‬‬
‫גדרה‬
‫א‪ .‬יעקבס‬
‫אגרידרה‬
‫אגרידרה‬
‫יותר מ‪3 -‬‬
‫יובל‬
‫א‪ .‬יעקבס וא‪ .‬מרומי‬
‫אגרידרה‬
‫אגרידרה‬
‫יותר מ‪3 -‬‬
‫עומר‬
‫א‪ .‬יעקבס וא‪ .‬הירשמן‬
‫אגרידרה‬
‫אגרידרה‬
‫יותר מ‪3 -‬‬
‫עמית‬
‫א‪ .‬הירשמן‬
‫אגרידרה‬
‫אגרידרה‬
‫יותר מ‪3 -‬‬
‫רותם‬
‫א‪ .‬יעקבס וא‪ .‬מרומי‬
‫אגרידרה‬
‫אגרידרה‬
‫יותר מ‪3 -‬‬
‫ברניר‬
‫א‪ .‬קושניר‬
‫מכון וולקני‬
‫זרעי הנגב‬
‫יותר מ‪3 -‬‬
‫בית שאן‬
‫א‪ .‬קושניר וכ‪ .‬נאשף‬
‫מכון וולקני‬
‫זרעי הנגב‬
‫יותר מ‪3 -‬‬
‫בנימין‬
‫א‪ .‬קושניר וכ‪ .‬נאשף‬
‫מכון וולקני‬
‫זרעי הנגב‬
‫יותר מ‪3 -‬‬
‫)הז‪( 813 .‬זיו‬
‫א‪ .‬מידן‬
‫הזרע ג'נטיקס‬
‫הזרע‬
‫יותר מ‪3 -‬‬
‫)הז‪( 3791 .‬כנרת‬
‫א‪ .‬מידן‬
‫הזרע ג'נטיקס‬
‫הזרע‬
‫יותר מ‪3 -‬‬
‫)הז‪( 3600 .‬שפע‬
‫א‪ .‬מידן‬
‫הזרע ג'נטיקס‬
‫הזרע‬
‫יותר מ‪3 -‬‬
‫הז‪4077 .‬‬
‫א‪ .‬מידן‬
‫הזרע ג'נטיקס‬
‫הזרע‬
‫‪2‬‬
‫הז‪3774 .‬‬
‫א‪ .‬מידן‬
‫הזרע ג'נטיקס‬
‫הזרע‬
‫‪1‬‬
‫הז‪6503 .‬‬
‫א‪ .‬מידן‬
‫הזרע ג'נטיקס‬
‫הזרע‬
‫‪1‬‬
‫הז‪3109 .‬‬
‫א‪ .‬מידן‬
‫הזרע ג'נטיקס‬
‫הזרע‬
‫‪1‬‬
‫אג‪42 .‬‬
‫א‪ .‬הירשמן‬
‫אגרידרה‬
‫אגרידרה‬
‫‪3‬‬
‫אג‪53 .‬‬
‫א‪ .‬הירשמן‬
‫אגרידרה‬
‫אגרידרה‬
‫‪3‬‬
‫אג‪60 .‬‬
‫א‪ .‬הירשמן‬
‫אגרידרה‬
‫אגרידרה‬
‫‪1‬‬
‫אג‪66 .‬‬
‫א‪ .‬הירשמן‬
‫אגרידרה‬
‫אגרידרה‬
‫‪1‬‬
‫‪GM.3‬‬
‫א‪ .‬קושניר וכ‪ .‬נאשף‬
‫מכון וולקני‬
‫מכון וולקני‬
‫יותר מ‪3 -‬‬
‫‪VAA-13‬‬
‫א‪ .‬קושניר וכ‪ .‬נאשף‬
‫מכון וולקני‬
‫מכון וולקני‬
‫‪3‬‬
‫תוצאות‬
‫חלק מהמדדים שנבדקו במבחן אינם מוצגים כאן במלואם‪ ,‬אולם‬
‫הנתונים המלאים נמצאים אצל מחברי הדו"ח וניתן לקבלם‪ .‬הנתונים‬
‫בטבלה מובאים לפי סדר יורד לגבי כל מדד המוצג בדו"ח‪ ,‬אלא אם‬
‫צויין אחרת‪.‬‬
‫ניר ותלם | גליון מס' ‪ | 40‬ספטמבר ‪13 | 2012‬‬
‫גד"ש |‬
‫טבלה מספר ‪ :4‬פנולוגיה – ימים מהצצה להשתבלות (מהזן הבכיר לאפיל)‪.‬‬
‫טבלה מספר ‪ :4‬פנולוגיה – ימים מהצצה להשתבלות )מהזן הבכיר לאפיל(‪.‬‬
‫גליל עליון‬
‫מועדהצצה ‪13.12.11‬‬
‫ימים‬
‫מהצצה‬
‫להשתבלות‬
‫שם הזן‬
‫‪97‬‬
‫אג‪66.‬‬
‫‪98‬‬
‫בית השיטה‬
‫‪98‬‬
‫זהיר‬
‫‪99‬‬
‫עמית‬
‫‪100‬‬
‫נגב‬
‫‪101‬‬
‫ברניר‬
‫‪101‬‬
‫הז‪6503.‬‬
‫‪102‬‬
‫גדרה‬
‫‪103‬‬
‫‪VAA-13‬‬
‫‪104‬‬
‫אג‪53.‬‬
‫‪104‬‬
‫‪GM-3‬‬
‫‪104‬‬
‫הז‪3109.‬‬
‫‪104‬‬
‫הז‪3774.‬‬
‫‪105‬‬
‫הז‪4077.‬‬
‫‪106‬‬
‫אג‪42 .‬‬
‫‪111‬‬
‫אג‪60.‬‬
‫‪112‬‬
‫הז‪3600 .‬‬
‫‪103‬‬
‫ממוצע‬
‫חוות עדן‬
‫מועד הצצה ‪11.12.11‬‬
‫שם הזן‬
‫אג‪66 .‬‬
‫זהיר‬
‫עמית‬
‫גדרה‬
‫רותם‬
‫‪VAA-13‬‬
‫בית שאן‬
‫הז‪6503 .‬‬
‫ברניר‬
‫נגב‬
‫אג‪53 .‬‬
‫בנימין‬
‫אג‪42 .‬‬
‫הז‪4077 .‬‬
‫הז‪3774 .‬‬
‫הז‪3109 .‬‬
‫אג‪60 .‬‬
‫ממוצע‬
‫ימים‬
‫מהצצה‬
‫להשתבלות‬
‫‪83‬‬
‫‪85‬‬
‫‪89‬‬
‫‪89‬‬
‫‪91‬‬
‫‪91‬‬
‫‪92‬‬
‫‪92‬‬
‫‪93‬‬
‫‪93‬‬
‫‪93‬‬
‫‪94‬‬
‫‪95‬‬
‫‪96‬‬
‫‪96‬‬
‫‪96‬‬
‫‪103‬‬
‫‪92‬‬
‫עמק יזרעאל‬
‫מועד הצצה ‪* 3.1.12‬‬
‫שם הזן‬
‫אג‪66 .‬‬
‫זהיר‬
‫ברניר‬
‫‪VAA-13‬‬
‫גדרה‬
‫עמית‬
‫הז‪6503 .‬‬
‫אג‪53 .‬‬
‫בית שאן‬
‫הז‪3109 .‬‬
‫הז‪3774 .‬‬
‫נגב‬
‫הז‪4077 .‬‬
‫אג‪42 .‬‬
‫‪GM-3‬‬
‫הז‪3600 .‬‬
‫אג‪60 .‬‬
‫ממוצע‬
‫ימים‬
‫מהצצה‬
‫להשתבלות‬
‫‪77‬‬
‫‪77‬‬
‫‪77‬‬
‫‪80‬‬
‫‪80‬‬
‫‪81‬‬
‫‪83‬‬
‫‪84‬‬
‫‪84‬‬
‫‪85‬‬
‫‪85‬‬
‫‪85‬‬
‫‪86‬‬
‫‪86‬‬
‫‪87‬‬
‫‪89‬‬
‫‪89‬‬
‫‪83‬‬
‫רבדים‬
‫מועד הצצה ‪7.12.11‬‬
‫שם הזן‬
‫אג‪66 .‬‬
‫זהיר‬
‫רותם‬
‫ב‪ .‬השיטה‬
‫גדרה‬
‫אג‪53 .‬‬
‫הז‪6503 .‬‬
‫‪VAA 13‬‬
‫בר ניר‬
‫הז‪3774 .‬‬
‫נגב‬
‫בנימין‬
‫אג‪42 .‬‬
‫הז‪4077 .‬‬
‫הז‪3109 .‬‬
‫אג‪60 .‬‬
‫ממוצע‬
‫ימים‬
‫מהצצה‬
‫להשתבלות‬
‫‪91‬‬
‫‪92‬‬
‫‪96‬‬
‫‪97‬‬
‫‪98‬‬
‫‪98‬‬
‫‪99‬‬
‫‪99‬‬
‫‪100‬‬
‫‪100‬‬
‫‪100‬‬
‫‪101‬‬
‫‪102‬‬
‫‪103‬‬
‫‪104‬‬
‫‪106‬‬
‫‪99‬‬
‫בארי‬
‫מועד הצצה ‪8.12.11‬‬
‫שם הזן‬
‫הז‪3791 .‬‬
‫זהיר‬
‫אג‪66 .‬‬
‫עומר‬
‫שפיר‬
‫גדרה‬
‫הז‪4077 .‬‬
‫הז‪6503 .‬‬
‫הז‪3109 .‬‬
‫הז‪3774 .‬‬
‫בר ניר‬
‫נגב‬
‫‪VAA 13‬‬
‫אג‪53 .‬‬
‫הז‪813 .‬‬
‫אג‪42 .‬‬
‫אג‪60 .‬‬
‫ממוצע‬
‫ימים‬
‫מהצצה‬
‫להשתבלות‬
‫‪99‬‬
‫‪100‬‬
‫‪100‬‬
‫‪102‬‬
‫‪103‬‬
‫‪104‬‬
‫‪105‬‬
‫‪105‬‬
‫‪106‬‬
‫‪106‬‬
‫‪107‬‬
‫‪107‬‬
‫‪107‬‬
‫‪108‬‬
‫‪109‬‬
‫‪109‬‬
‫‪112‬‬
‫‪105‬‬
‫* ‪ -‬ההצצה במבחן בעמק יזרעאל היתה לא אחידה ונרשמו שני מועדים‪ .‬להשתבלות נלקח התאריך המאוחר‪ ,‬שהוא‬
‫הזנים והקווים האפילים הם‪ :‬הז‪ ,3600 .‬הז‪ ,4077 .‬אג‪ ,60 .‬אג‪,42 .‬‬
‫* ‪ -‬ההצצה במבחן בעמק יזרעאל היתה לא אחידה ונרשמו שני מועדים‪.‬‬
‫המייצג יותר במבחן הנ"ל‪ .‬בבית קמה לא נרשמה השתבלות עקב חוסר אחידות גדול בהצצה‪ ,‬בהתפתחות הצמחים‬
‫הז‪ 3109 .‬וה‪. GM-3 -‬‬
‫להשתבלות נלקח התאריך המאוחר‪ ,‬שהוא המייצג יותר במבחן הנ"ל‪.‬‬
‫ההשתבלות‪.‬‬
‫ובמועדי‬
‫השתבלות עקב חוסר אחידות גדול בהצצה‪,‬‬
‫קמה לא נרשמה‬
‫בבית‬
‫שאר הזנים והקווים הם בינוניים‪.‬‬
‫השיטה‪.‬בחודשי החורף גרם לאיחור בהשתבלות בנגב‬
‫הקר במיוחד‬
‫‪ ,66‬זהיר‪ ,‬הז‪ ,3791 .‬עומר‪ ,‬מזג‬
‫ההשתבלות‪.‬‬
‫הצמחים‬
‫בהתפתחות‬
‫האוירבית‬
‫רותם‪ ,‬ו‬
‫ובמועדי הם‪ :‬אג‪.‬‬
‫הבכירים‬
‫והקווים‬
‫הזנים‬
‫המערבי והמזרחי‪.‬‬
‫הזנים והקווים הבכירים הם‪ :‬אג‪ ,66 .‬זהיר‪ ,‬הז‪ ,3791 .‬עומר‪ ,‬רותם‪,‬‬
‫הזנים והקווים האפילים הם‪ :‬הז‪ ,3600 .‬הז‪ ,4077 .‬אג‪ ,60 .‬אג‪ ,42 .‬הז‪ 3109 .‬וה‪. GM-3 -‬‬
‫ובית השיטה‪.‬‬
‫שאר הזנים והקווים הם בינוניים‪.‬‬
‫מזג האויר הקר במיוחד בחודשי החורף גרם לאיחור בהשתבלות בנגב המערבי והמזרחי‪.‬‬
‫שנה טובה ופוריה‬
‫‪ | 14‬ניר ותלם | גליון מס' ‪ | 40‬ספטמבר ‪2012‬‬
‫הגבוה‬
‫(מהזן‬
‫גובה‪:‬קמה‬
‫מספר ‪:5‬‬
‫טבלה‬
‫לנמוך)‪).‬מהזן הגבוה לנמוך(‪.‬‬
‫הקציר‬
‫ביום‬
‫הקציר"מ‬
‫ביום בס‬
‫בס"מקמה‬
‫גובה‬
‫מספר ‪5‬‬
‫בלה‬
‫ט‬
‫בארי‬
‫בית קמה‬
‫רבדים‬
‫עמק יזרעאל‬
‫חוות עדן‬
‫גליל עליון‬
‫גובה‬
‫גובה‬
‫גובה‬
‫גובה‬
‫גובה‬
‫גובה‬
‫קמה‬
‫קמה‬
‫קמה‬
‫קמה‬
‫קמה‬
‫קמה‬
‫בס"מ שם הזן‬
‫בס"מ שם הזן‬
‫בס"מ שם הזן‬
‫בס"מ שם הזן‬
‫בס"מ שם הזן‬
‫שם הזן‬
‫בס"מ‬
‫‪101.5‬‬
‫‪VAA 13 85‬‬
‫‪ 91‬עומר‬
‫‪ 103‬אג‪60 .‬‬
‫‪VAA-13 102‬‬
‫‪ 105‬רותם‬
‫‪VAA-13‬‬
‫‪101.0‬‬
‫‪ 83‬עומר‬
‫‪ 89‬הז‪813 .‬‬
‫‪ 99‬רותם‬
‫‪ 100‬גדרה‬
‫‪VAA-13 100‬‬
‫גדרה‬
‫‪97.5‬‬
‫‪ 81‬הז‪813 .‬‬
‫‪VAA 13 89‬‬
‫‪ 98‬הז‪3774 .‬‬
‫‪GM-3 100‬‬
‫‪ 99‬אג‪60 .‬‬
‫הז‪4077.‬‬
‫‪97.5‬‬
‫‪ 78‬גדרה‬
‫‪ 88‬אג‪42 .‬‬
‫‪ 98‬נגב‬
‫‪ 98‬זהיר‬
‫‪ 97‬אג‪66 .‬‬
‫זהיר‬
‫‪96.5‬‬
‫‪ 78‬אג‪66 .‬‬
‫‪ 88‬אג‪60 .‬‬
‫‪ 95‬הז‪6503 .‬‬
‫‪ 97‬אג‪66 .‬‬
‫‪ 95‬הז‪6503 .‬‬
‫‪GM-3‬‬
‫‪95.0‬‬
‫‪ 76‬הז‪4077 .‬‬
‫‪ 87‬הז‪4077 .‬‬
‫‪ 95‬אג‪42 .‬‬
‫‪ 96‬הז‪4077 .‬‬
‫‪ 94‬גדרה‬
‫נגב‬
‫‪93.5‬‬
‫‪ 76‬זהיר‬
‫‪ 87‬הז‪3109 .‬‬
‫‪ 94‬זהיר‬
‫‪ 95‬עמית‬
‫‪ 93‬הז‪4077 .‬‬
‫אג‪66.‬‬
‫‪93.0‬‬
‫‪ 76‬אג‪60 .‬‬
‫‪ 87‬שפיר‬
‫‪ 94‬גדרה‬
‫‪ 93‬נגב‬
‫‪ 93‬נגב‬
‫הז‪3774.‬‬
‫לחלדונות‪.‬‬
‫החיטה‬
‫נגב‪ :‬רגישות זני‪/‬‬
‫מספר ‪6‬‬
‫‪91.0‬‬
‫‪75‬קווינגב‬
‫‪ 94‬הז‪4077 .‬טבלה ‪87‬‬
‫‪ 92‬הז‪6503 .‬‬
‫‪ 92‬הז‪3109 .‬‬
‫ב‪ .‬השיטה‬
‫עלה‬
‫‪91.0‬‬
‫צהוב הז‪.‬ח‪6503.‬‬
‫קנה ח‪75 .‬‬
‫שם הזן‪ 86‬הז‪.‬ח‪6503.‬‬
‫‪ 93‬ב‪ .‬השיטה‬
‫‪ 90‬אג‪42 .‬‬
‫‪ 92‬אג‪42 .‬‬
‫הז‪3109.‬‬
‫‪ 75‬שפיר‪R‬‬
‫‪S‬‬
‫‪ 85‬זהיר ‪R‬‬
‫‪ 91‬הז‪3109 .‬הז‪3774 .‬‬
‫‪91.0‬‬
‫‪ 90‬הז‪3109 .‬‬
‫‪ 90‬הז‪3774 .‬‬
‫אג‪42 .‬‬
‫‪90.0‬‬
‫‪ 90‬הז‪3774 .‬‬
‫‪ 90‬זהיר‬
‫אג‪60.‬‬
‫‪ 74‬אג‪R42 .‬‬
‫‪R‬‬
‫‪ 86‬אג‪ 66 .‬עומר ‪ 82‬גדרה ‪S‬‬
‫‪87.5‬‬
‫‪3774‬‬
‫‪ 90‬אג‪60 .‬‬
‫‪ 90‬עמית‬
‫הז‪6503.‬‬
‫‪ 74‬הז‪R .‬‬
‫‪R‬‬
‫‪ 86‬אג‪ 53 .‬אג‪ 80 42.‬אג‪S53 .‬‬
‫‪87.0‬‬
‫‪3109‬‬
‫‪ 87‬אג‪53 .‬‬
‫‪ 90‬אג‪53 .‬‬
‫עמית‬
‫‪ 73‬הז‪R .‬‬
‫‪R‬‬
‫‪ 85‬בר ניר הז‪ 734077.‬יובל ‪S‬‬
‫‪86.5‬‬
‫‪53‬‬
‫אג‪.‬‬
‫‪71‬‬
‫‪3774‬‬
‫הז‪.‬‬
‫‪67‬‬
‫‪VAA‬‬
‫‪13‬‬
‫‪83‬‬
‫‪3600‬‬
‫הז‪.‬‬
‫‪80‬‬
‫ברניר‬
‫‪87‬‬
‫‪53‬‬
‫אג‪.‬‬
‫‪R‬‬
‫‪MR‬‬
‫‪S‬‬
‫הז‪3109 .‬‬
‫‪81.5‬‬
‫‪3791‬‬
‫‪ 70‬ברניר‬
‫‪ 86‬בית שאן‬
‫הז‪3600 .‬‬
‫‪ 71‬הז‪MR .‬‬
‫‪R‬‬
‫‪ 75‬בנימין עמית ‪ 67‬אג‪S66 .‬‬
‫‪75.0‬‬
‫ניר‬
‫בר‬
‫‪69‬‬
‫ניר‬
‫בר‬
‫‪83‬‬
‫ממוצע‬
‫‪72‬‬
‫שאן‬
‫בית‬
‫‪68‬‬
‫בנימין‬
‫‪80‬‬
‫ברניר‬
‫‪MR‬‬
‫‪R‬‬
‫‪S‬‬
‫‪VAA 13‬‬
‫‪91.5‬‬
‫ממוצע‬
‫‪68‬‬
‫‪3791‬‬
‫‪91‬‬
‫‪ 90‬ממוצע‬
‫‪ 93‬ממוצע‬
‫ממוצע‬
‫‪S‬‬
‫‪R‬‬
‫הז‪S .‬‬
‫יובל‬
‫‪75‬‬
‫‪S‬‬
‫‪R‬‬
‫השיטה ממוצע‪S‬‬
‫הזנים והקווים הגבוהים הם‪ ,VAA-13 :‬גדרה‪ ,GM-3 ,‬הז‪ ,813 .‬עומר ורותם‪ .‬הזניםבית‬
‫והקווים‬
‫‪S‬‬
‫‪R‬‬
‫‪S‬‬
‫בית שאן‬
‫שאן‪ :,‬הז‪. 3791 .‬‬
‫ברניר‪ ,‬בנימין‪,‬‬
‫הנמוכים הם‪:‬‬
‫‪.‬‬
‫ורותם‬
‫עומר‬
‫‪ ,VAA-13‬גדרה‪ ,GM-3 ,‬הז‪,813 .‬‬
‫בית הם‬
‫הגבוהים‬
‫והקווים‬
‫הזנים‬
‫החיטה לחלדונות‪.‬‬
‫רגישות זני‪/R‬קווי‬
‫טבלה‬
‫‪S‬‬
‫ניר מספר ‪S : 6‬‬
‫בר‬
‫לחלדונות‪.‬‬
‫החיטה‬
‫רגישות זני‪/‬קווי‬
‫מספר ‪: 6‬‬
‫טבלה‬
‫הזן‬
‫שאן‪ ,‬הז‪ .‬שם‬
‫ח‪S .‬עלה‬
‫צהוב‬
‫‪. 3791‬‬
‫בנימין‪ ,‬בית‬
‫ברניר‪,‬‬
‫רגישותהם‬
‫הנמוכים‬
‫והקווים‬
‫הזנים‬
‫ח‪S .‬קנה ח‪R .‬‬
‫בנימין‬
‫לחלדונות‪.‬‬
‫החיטה‬
‫זני‪/:‬קווי‬
‫מספר ‪: 6‬‬
‫טבלה‬
‫שם הזן‬
‫ח‪ .‬קנה‬
‫ח‪ .‬צהוב‬
‫ח‪ .‬עלה‬
‫‪R‬‬
‫‪S‬‬
‫‪R‬‬
‫הז‪3774 .‬‬
‫‪R‬‬
‫‪R‬‬
‫‪S‬‬
‫עומר‬
‫‪R‬‬
‫‪R‬‬
‫‪S‬‬
‫אג‪42.‬‬
‫‪R‬‬
‫‪R‬‬
‫‪S‬‬
‫הז‪4077.‬‬
‫‪R‬‬
‫‪MR‬‬
‫‪S‬‬
‫הז‪3109 .‬‬
‫‪MR‬‬
‫‪R‬‬
‫‪S‬‬
‫עמית‬
‫‪MR‬‬
‫‪R‬‬
‫‪S‬‬
‫‪VAA 13‬‬
‫‪S‬‬
‫‪R‬‬
‫‪S‬‬
‫יובל‬
‫‪S‬‬
‫‪R‬‬
‫‪S‬‬
‫בית השיטה‬
‫‪S‬‬
‫‪R‬‬
‫‪S‬‬
‫בית שאן‬
‫‪S‬‬
‫‪R‬‬
‫‪S‬‬
‫בר ניר‬
‫‪S‬‬
‫‪R‬‬
‫‪S‬‬
‫בנימין‬
‫‪S‬‬
‫‪R‬‬
‫‪S‬‬
‫אג‪53.‬‬
‫רגישות בינונית‪S ,MS =R‬‬
‫‪S‬‬
‫אג‪60.‬‬
‫מקרא‪ :‬רגישות = ‪,S‬‬
‫‪S‬‬
‫‪S‬‬
‫אג‪66.‬‬
‫בינונית = ‪,MR‬‬
‫עמידות = ‪R ,R‬עמידות‬
‫רבה =‪,VR‬‬
‫עמידות‬
‫‪S‬‬
‫‪MR‬‬
‫‪S‬‬
‫רותם‬
‫החילדון כמעט ולא הופיע השנה ברוב האזורים בארץ‪ .‬בבארי הופיע‬
‫‪S‬‬
‫‪MR‬‬
‫‪S‬‬
‫הז‪3791.‬‬
‫‪MR‬‬
‫‪S‬‬
‫‪S‬‬
‫גדרה‬
‫‪MR‬‬
‫‪S‬‬
‫‪S‬‬
‫נגב‬
‫‪S‬‬
‫‪R‬‬
‫‪S‬‬
‫אג‪53.‬‬
‫‪R‬‬
‫‪S‬‬
‫‪R‬‬
‫‪3774‬‬
‫הז‪.‬‬
‫‪S‬‬
‫‪R‬‬
‫‪S‬‬
‫אג‪60.‬‬
‫‪R‬‬
‫עומר‬
‫‪S‬‬
‫‪R‬‬
‫‪S‬‬
‫אג‪66.‬‬
‫‪R‬‬
‫אג‪42.‬‬
‫‪S‬‬
‫‪MR‬‬
‫‪S‬‬
‫רותם‬
‫‪R‬‬
‫‪R‬‬
‫הז‪4077.‬‬
‫‪S‬‬
‫‪MR‬‬
‫‪S‬‬
‫הז‪3791.‬‬
‫‪R‬‬
‫‪3109‬‬
‫הז‪.‬‬
‫‪MR‬‬
‫‪S‬‬
‫גדרה‬
‫‪R‬‬
‫‪S‬‬
‫עמית‬
‫‪MR‬‬
‫‪S‬‬
‫‪S‬‬
‫‪R‬‬
‫נגב‪VAA‬‬
‫‪13‬‬
‫‪MR‬‬
‫‪S‬‬
‫‪S‬‬
‫‪GM-3‬‬
‫‪S‬‬
‫‪R‬‬
‫יובל‬
‫‪S‬‬
‫‪S‬‬
‫‪S‬‬
‫הז‪813.‬‬
‫‪R‬‬
‫השיטה‬
‫בית‬
‫‪S‬‬
‫‪S‬‬
‫‪S‬‬
‫הז‪3600.‬‬
‫‪R‬‬
‫שאן‬
‫בית‬
‫‪S‬‬
‫‪S‬‬
‫‪S‬‬
‫שפיר‬
‫‪R‬‬
‫ניר‬
‫בר‬
‫‪S‬‬
‫‪S‬‬
‫‪S‬‬
‫זהיר‬
‫‪R‬‬
‫בנימין‬
‫‪S‬‬
‫‪S‬‬
‫‪S‬‬
‫‪6503‬‬
‫הז‪.‬‬
‫‪R‬‬
‫אג‪53.‬‬
‫‪S‬‬
‫‪R‬‬
‫‪S‬‬
‫אג‪60.‬‬
‫‪S‬‬
‫‪R‬‬
‫‪S‬‬
‫אג‪66.‬‬
‫בינונית =‬
‫רגישות‬
‫והדברת ‪,S‬‬
‫רגישות =‬
‫מקרא‪:‬‬
‫‪,MS‬בתאריך‬
‫בלוקים‬
‫התבצעה ב‪4 -‬‬
‫המחלה‬
‫באיחור‬
‫חילדון עלה‬
‫‪S‬‬
‫‪MR‬‬
‫‪S‬‬
‫רותם‬
‫לא‬
‫ולכן‬
‫רב‬
‫באיחור‬
‫הופיעה‬
‫המחלה‬
‫העליון‬
‫בגליל‬
‫במבחן‬
‫‪. 22.3.12‬‬
‫עמידות רבה =‪ ,VR‬עמידות = ‪ ,R‬עמידות בינונית = ‪,MR‬‬
‫‪S‬‬
‫‪MR‬‬
‫‪S‬‬
‫הז‪3791.‬‬
‫התבצע הטיפול ולא התבצעה הפרדה בקציר‪.‬‬
‫האזורים בארץ‪ .‬בבארי ה‬
‫הח‬
‫השנה ברוב‪MR‬‬
‫ולא הופיע ‪S‬‬
‫ילדון כמעט ‪S‬‬
‫גדרה‬
‫‪ S‬במבחן ‪MR‬‬
‫‪S‬‬
‫העליון‪15‬המחלה הופ‬
‫בגליל‬
‫‪22.3.12‬‬
‫‪4‬נגבבלוקים‬
‫‪| 2012‬‬
‫ספטמבר‬
‫מס' ‪| 40.‬‬
‫בתאריך גליון‬
‫ניר ותלם |‬
‫‪MR‬‬
‫‪S‬‬
‫הפרדה בקציר‪S .‬‬
‫‪GM-3‬‬
‫גד"ש |‬
‫הבעל‪.‬‬
‫(ק"ג‪/‬ד)‬
‫גרגירים‬
‫טבלהמספר ‪:7‬‬
‫טבלה‬
‫במבחני הבעל‪.‬‬
‫במבחני‪/‬ד(‬
‫רים )ק"ג‬
‫גרגי‬
‫יבול יבול‬
‫מספר ‪:8‬‬
‫עמק יזרעאל‬
‫בארי‬
‫רבדים‬
‫גרגרים‬
‫גרגירים )ק"ג‪/‬ד( במבחני הבעל‪.‬‬
‫יבוליבול‬
‫טבלה מספר ‪:8‬‬
‫יבול גרגרים בק"ג\ד'‬
‫בק"ג\ד'‬
‫שם הזן‬
‫שם הזן‬
‫רבדים‬
‫עמק יזרעאל‬
‫‪636 A‬‬
‫הז‪3774 .‬‬
‫‪860 A‬‬
‫הז‪3774 .‬‬
‫‪634 A‬‬
‫הז‪4077 .‬‬
‫‪842 AB‬‬
‫הז‪4077 .‬‬
‫יבול גרגרים‬
‫‪615‬‬
‫בר ניריבול גרגרים בק ‪AB‬‬
‫‪VAA-13‬‬
‫"ג\ד' שם הזן‬
‫בק"ג\ד'‬
‫‪830 ABC‬שם הזן‬
‫שם הזן‬
‫‪ ABC‬הז‪610.‬‬
‫זהיר‬
‫‪ABC‬‬
‫אג‪42 .‬‬
‫‪3774‬‬
‫‪636 A‬‬
‫‪824 860‬הז‪3774 .‬‬
‫‪A‬‬
‫‪3774‬‬
‫הז‪.‬‬
‫‪ ABC‬בר ניר‬
‫‪634 A‬‬
‫‪810 842‬הז‪4077 .‬‬
‫‪AB‬‬
‫‪4077‬‬
‫הז‪.‬‬
‫‪594‬‬
‫אג‪42 .‬‬
‫‪ABCD‬‬
‫עמית‬
‫‪ ABCD‬עומר‬
‫‪615 AB‬‬
‫‪ABC‬‬
‫‪VAA-13‬‬
‫‪593‬‬
‫‪808 830‬בר נירגדרה‬
‫‪ABCD‬‬
‫ברניר‬
‫‪ 610 ABC‬הז‪4077 .‬‬
‫‪ABC‬‬
‫אג‪.‬‬
‫‪592 ABCD‬‬
‫‪801 824‬זהיר הז‪3109 .‬‬
‫‪BCD‬‬
‫בית‪42‬שאן‬
‫‪ 594 ABC‬הז‪3109 .‬‬
‫אג‪42 .‬‬
‫‪810 ABCD‬‬
‫עמית‬
‫‪592 ABCD‬‬
‫‪800 808‬גדרה הז‪6503 .‬‬
‫‪BCD‬‬
‫זהיר‬
‫‪ 593 ABCD‬הז‪6503 .‬‬
‫‪ABCD‬‬
‫ברניר‬
‫‪579‬‬
‫‪3109‬‬
‫‪ ABCDE‬אג‪42 .‬‬
‫אג‪592 ABCD 53 .‬‬
‫‪788 801CDE‬הז‪3109 .‬‬
‫‪BCD‬‬
‫הז‪ .‬שאן‬
‫בית‬
‫‪ ABCDE‬זהיר‪569‬‬
‫‪6503‬השיטה‬
‫‪787 800CDE‬הז‪ .‬ב‪.‬‬
‫זהיר‪3600‬‬
‫הז‪.‬‬
‫‪592 ABCD‬‬
‫‪BCD‬‬
‫‪ ABCDE‬גדרה‬
‫‪579 ABCDE‬‬
‫‪CDE‬‬
‫‪3109‬‬
‫הז‪.‬‬
‫‪561‬‬
‫‪786 788CDE‬אג‪53 .‬נגב‬
‫אג‪53 .‬‬
‫‪ BCDE‬אג‪53 .‬‬
‫רותם ‪569 ABCDE‬‬
‫‪767 787 DEF‬ב‪ .‬השיטה‬
‫‪CDE‬‬
‫‪3600‬‬
‫הז‪.‬‬
‫‪550‬‬
‫גדרה‬
‫‪ 561 ABCDE‬הז‪3791 .‬‬
‫נגב‬
‫‪786 CDE‬‬
‫אג‪53 .‬‬
‫‪547‬‬
‫‪BCDE‬‬
‫אג‪60 .‬‬
‫‪746‬‬
‫הז‪EFG 6503 .‬‬
‫‪VAA 13 550‬‬
‫‪BCDE‬‬
‫רותם‬
‫‪767‬‬
‫‪DEF‬‬
‫גדרה‬
‫‪537‬‬
‫‪745 746 EFG‬אג‪CDE BCDEVAA 1360 .‬‬
‫אג‪60 .‬‬
‫‪ 547‬הז‪813 .‬‬
‫‪EFG 6503‬‬
‫הז‪.‬‬
‫בנימין ‪ 537DE CDE‬נגב‪515‬‬
‫‪VAA 13723 745 FG‬‬
‫‪EFG‬‬
‫נגב‪60‬‬
‫אג‪.‬‬
‫‪ 515 E‬אג‪66 .‬‬
‫‪713 723‬בנימיןאג‪DE 66 .‬‬
‫נגב‬
‫‪513‬‬
‫‪GFG‬‬
‫‪GM-3‬‬
‫‪ 513‬אג‪60 .‬‬
‫‪651 713‬אג‪66 .‬ממוצע ‪E‬‬
‫‪GM-3‬‬
‫‪577‬‬
‫‪HG‬‬
‫‪66‬‬
‫אג‪.‬‬
‫‪ 577‬שפיר‬
‫ממוצע‬
‫‪H‬‬
‫אג‪66 .‬‬
‫‪781 651‬‬
‫ממוצע‬
‫ממוצע‬
‫‪781‬‬
‫ממוצע‬
‫בארי‬
‫יבול גרגירים‬
‫יבול גרגירים בק"ג‪/‬ד‬
‫בק"ג‪/‬ד בחלקות‬
‫בחלקות שלא טופלו‬
‫שטופלו לחילדון‬
‫שם הזן‬
‫שם הזן‬
‫לחילדון עלה‬
‫עלה‬
‫שם הזן‬
‫בארי‬
‫בית קמה‬
‫בארי‬
‫‪ 716 A‬עומר‬
‫‪ 725‬הז‪4077 .‬‬
‫גרגירים ‪A‬‬
‫יבול‪3774‬‬
‫הז‪.‬‬
‫"ג‪/‬ד‬
‫בק‬
‫גרגירים‬
‫יבול‬
‫בחלקות‬
‫"ג‪/‬ד‬
‫בק‬
‫‪ 700 AB‬הז‪3774 .‬‬
‫‪ 711‬אג‪42 .‬‬
‫‪A‬‬
‫בר ניר‬
‫בחלקות שלא טופלו‬
‫שטופלו לחילדון‬
‫‪53‬‬
‫אג‪.‬‬
‫‪688‬‬
‫‪ABC‬‬
‫‪3774‬‬
‫הז‪.‬‬
‫‪708‬‬
‫‪A‬‬
‫עומר‬
‫שם הזן‬
‫יבול גרגרים בק"ג\ד'‬
‫לחילדון עלה‬
‫עלה‬
‫שם הזן‬
‫אג‪42 .‬‬
‫‪686 ABC‬‬
‫הז‪6994077 .‬‬
‫הז‪A 7254077A.‬‬
‫‪382‬‬
‫‪A‬‬
‫גדרה ‪ 716‬עומר‬
‫‪A‬‬
‫‪368‬‬
‫עומר ‪ 700‬הז‪3774 .‬‬
‫‪AB‬‬
‫‪ A‬ניר‬
‫‪ 676 ABCD‬בר‬
‫אג‪693 42 .‬‬
‫הז‪AB 7113109A.‬‬
‫הז‪368 .‬‬
‫‪A‬‬
‫ניר ‪ 688‬אג‪53 .‬‬
‫‪ABC‬‬
‫‪4077‬‬
‫‪654 ABCDE‬‬
‫הז‪ 6933774 .‬בר‬
‫הז‪AB 7086503A.‬‬
‫‪360 AB‬‬
‫‪ 686 ABC‬אג‪42 .‬‬
‫‪ 646 ABCDE‬הז‪813 .‬‬
‫גדרה ‪ 691‬נגב‬
‫אג‪AB 699 42A.‬‬
‫‪356 AB‬‬
‫‪ 676 ABCD‬בר ניר‬
‫‪ 693‬עומר‬
‫‪AB‬‬
‫‪ 646 ABCDE‬נגב‬
‫‪ AB‬ניר ‪ 688‬הז‪3791 .‬‬
‫זהיר‬
‫‪355 ABC‬‬
‫‪ 654 ABCDE‬הז‪4077 .‬‬
‫‪ 693‬בר‬
‫‪AB‬‬
‫‪6503‬‬
‫‪ABCDE‬‬
‫נגב ‪ 687‬הז‪.‬‬
‫גדרה ‪AB 691‬‬
‫הז‪351 .‬‬
‫‪ABC 645‬‬
‫‪ 6466503ABCDE‬הז‪813 .‬‬
‫‪AB‬‬
‫‪3109‬‬
‫‪ABCDE‬‬
‫הז‪ 6873791 .‬הז‪.‬‬
‫‪AB 688 53AB‬‬
‫אג‪.‬‬
‫הז‪340 .‬‬
‫‪ABCD644‬‬
‫‪ 646 813ABCDE‬נגב‬
‫הז‪314 .‬‬
‫‪BCDE638‬‬
‫זהיר ‪ 645‬הז‪6503 .‬‬
‫הז‪ABCDE 6776503 .‬‬
‫‪3791‬‬
‫‪ABCDEF‬‬
‫‪AB 6873791AB‬‬
‫הז‪.‬‬
‫‪CDE616‬זהיר ‪307‬‬
‫‪3109‬‬
‫‪ 644 53ABCDE‬הז‪.‬‬
‫‪AB13‬‬
‫‪BCDEF‬‬
‫הז‪ 672 813 .‬אג‪.‬‬
‫‪AB 687VAA‬‬
‫‪301‬‬
‫‪DE‬‬
‫‪ 638 ABCDEF‬הז‪3791 .‬‬
‫‪ 677‬זהיר‬
‫‪AB‬‬
‫‪ 611‬גדרה‬
‫‪ 669‬הז‪BCDEF 3109 .‬‬
‫‪AB‬‬
‫הז‪813 .‬‬
‫‪289‬‬
‫‪DEF‬‬
‫‪ 616‬זהיר‬
‫‪BCDEF‬‬
‫‪ 672‬אג‪53 .‬‬
‫‪AB‬‬
‫‪598‬‬
‫‪CDEF‬‬
‫הז‪13 6563109 .‬‬
‫נגב‪ABC 669 AB‬‬
‫יובל ‪283‬‬
‫‪FG‬‬
‫‪ 611VAABCDEF‬גדרה‬
‫‪ 585‬אג‪60 .‬‬
‫אג‪DEF 598 66 .‬‬
‫‪BC 656 66ABC‬‬
‫אג‪.‬‬
‫‪282‬‬
‫‪FG‬‬
‫יובל‬
‫‪CDEF620VAA 13‬‬
‫שפיר‪268‬‬
‫‪FG‬‬
‫אג‪60 .‬‬
‫‪557‬‬
‫‪BC 620 60BC‬אג‪DEF620 66 .‬שפיר ‪EF 585‬‬
‫אג‪.‬‬
‫‪267 13‬‬
‫‪FG‬‬
‫‪ C 620‬שפיר ‪ EF586‬אג‪F 557 60 .‬שפיר‬
‫‪BC‬‬
‫‪VAA‬‬
‫‪544‬‬
‫שפיר‬
‫‪240‬‬
‫‪GH‬‬
‫‪VAA 13 544‬‬
‫‪C‬‬
‫‪ 638‬אג‪66 .‬‬
‫ממוצע ‪ 586‬אג‪ F 675 60 .‬ממוצע‬
‫‪209‬‬
‫‪H‬‬
‫‪ 638‬אג‪66 .‬‬
‫‪ 675‬ממוצע‬
‫ממוצע‬
‫‪313‬‬
‫ממוצע‬
‫בית קמה‬
‫יבול גרגרים בק"ג\ד'‬
‫‪382 A‬‬
‫‪368 A‬‬
‫‪368 A‬‬
‫‪360 AB‬‬
‫‪356 AB‬‬
‫‪355 ABC‬‬
‫‪351 ABC‬‬
‫‪340 ABCD‬‬
‫‪314 BCDE‬‬
‫‪307‬‬
‫‪CDE‬‬
‫‪301‬‬
‫‪DE‬‬
‫‪289‬‬
‫‪DEF‬‬
‫‪283‬‬
‫‪FG‬‬
‫‪282‬‬
‫‪FG‬‬
‫‪268‬‬
‫‪FG‬‬
‫‪267‬‬
‫‪FG‬‬
‫‪240‬‬
‫‪GH‬‬
‫‪209‬‬
‫‪H‬‬
‫‪313‬‬
‫הטיפולים‬
‫הבדלבין‬
‫עלמובהק‬
‫הבדל‬
‫מצביעותעל‬
‫מצביעות‬
‫הטור‬
‫באותו‬
‫שונות‬
‫ברמה‪ .‬של ‪. P<0.05‬‬
‫בין‬
‫מובהק‬
‫מצביעות‬
‫טורהטור‬
‫באותו‬
‫נותנות‬
‫אותיותתתשושו‬
‫אותיו‬
‫הטיפולים‪P<0.05‬‬
‫הטיפולים ברמה של‬
‫בין‬
‫מובהק‬
‫הבדל‬
‫על‬
‫באותו ה‬
‫אותיו‬
‫עשרות ק"ג\ד' ( ‪ 17‬עד‬
‫ליבול‬
‫ביבולם תרומת‬
‫ברבדים ובעמק יזרעאל נתקבלו יבולים גבוהים מאוד‪.‬הזנים והקווים‬
‫של‬
‫ברמה‬
‫היתההז‪.‬‬
‫‪ 4077‬ו‬
‫ההדברה‪ :‬הז‪.‬‬
‫והקווים‬
‫במבחניםבבארי‪,‬‬
‫במבחנים‬
‫והקווים‪ :‬הז‪ 4077 .‬והז‪.‬‬
‫הזנים‬
‫הזניםביבולם‬
‫בלטומאוד‪ .‬בלטו‬
‫‪ ,.P<0.05‬ברבדים ובעמק יזרעאל נתקבלו יבולים גבוהים‬
‫בבארי‬
‫להדברת החילדון ליבול‬
‫הטיפול‬
‫של‬
‫התרומה‬
‫ממוצע‬
‫ק"ג\ד')‪.‬‬
‫‪82‬‬
‫המבחןגבוהים‬
‫והקווים‪.‬יבולים‬
‫מהזנים נתקבלו‬
‫מחלק יזרעאל‬
‫במובהקובעמק‬
‫גבוהיםברבדים‬
‫שהיובבארי‪,‬‬
‫במבחנים‬
‫כנגדכנ"ל )‪4‬‬
‫בבאריחילדון עלה‬
‫בבארי טופל כנגד‬
‫‪3774‬‬
‫מטופליםבלוקים מטופלים‬
‫בלוקים כנ"ל )‪4‬‬
‫חילדון עלה‬
‫והקווים‪.‬‬
‫מהזנים‬
‫מחלק‬
‫במובהק‬
‫גבוהים‬
‫שהיו‬
‫‪3774‬‬
‫טופל‪ 37‬ק"ג\ד'‪.‬‬
‫המבחן הגרגרים היה‬
‫גבוהים‬
‫שהיו‬
‫‪3774‬‬
‫והז‪.‬‬
‫‪4077‬‬
‫הז‪.‬‬
‫והקווים‪:‬‬
‫הזנים‬
‫ביבולם‬
‫בלטו‬
‫מאוד‪.‬‬
‫לעומת ‪ 4‬בלוקים ביקורת(‪ .‬במרבית הזנים והקווים תרומת ההדברה ליבול היתה עשרות ק"ג\ד' ) ‪ 17‬עד ‪ 82‬ק"ג\ד'(‪.‬‬
‫‪53‬ג\ד'(‪.‬‬
‫ואג‪.‬ק"‬
‫‪823774‬‬
‫‪ 17‬עד‬
‫והקווים‪":‬ג\ד'‬
‫עשרות ק‬
‫היתה‬
‫יבול‬
‫ההדברה ל‬
‫הזנים‬
‫ביקורת(‪.‬‬
‫בלוקים‬
‫לעומת‬
‫שהיו‬
‫עומר‪ ),‬הז‪.‬‬
‫הזנים‬
‫ביבולם‬
‫בלטו‬
‫תרומת בבית קמה‬
‫והקוויםחילדון‬
‫טופל כנגד‬
‫במרביתבבארי‬
‫והקווים‪ .‬המבחן‬
‫מהזנים‬
‫במובהק ‪4‬מחלק‬
‫ממוצע התרומה של הטיפול להדברת החילדון ליבול הגרגרים היה ‪ 37‬ק"ג\ד'‪.‬‬
‫מעשרת הזנים והקווים האחרונים בטבלה‪.‬‬
‫ביקורת)‪ .‬במרבית‬
‫מטופליםוללעומת ‪ 4‬בלוקים‬
‫כנ"ל (‪4‬‬
‫עלה‬
‫ביבולםג\ד'‪.‬‬
‫גבוהיםק"‬
‫גבוהים‪37‬‬
‫היה‬
‫הגרגרים‬
‫הטיפ‬
‫בלוקיםשל‬
‫התרומה‬
‫ממוצע‬
‫ביבולם מעשרת הזנים והקווים‬
‫שהיו‬
‫ליבול ואג‪53 .‬‬
‫החילדון‪3774 .‬‬
‫להדברת עומר‪ ,‬הז‬
‫הזנים והקווים‪:‬‬
‫ביבולם‬
‫קמה בלטו‬
‫בבית‬
‫בלטו ביבולם הזנים והקווים‪ :‬עומר‪ ,‬הז‪ 3774 .‬ואג‪ 53 .‬שהיו גבוהים ביבולם מעשרת הזנים והקווים‬
‫קמה‬
‫בבית‬
‫בטבלה‪.‬‬
‫האחרונים‬
‫השלחין‪.‬‬
‫במבחני‬
‫גרגירים‬
‫פר‪:9:8‬יבול‬
‫מספר‬
‫טבלה‬
‫השלחין‪.‬‬
‫במבחני‬
‫(ק"ג‪/‬ד)ג‪/‬ד(‬
‫גרגירים )ק"‬
‫יבול‬
‫טבלה מס‬
‫בטבלה‪.‬‬
‫האחרונים‬
‫במבחניעדן‬
‫חוות‬
‫גליל‪:‬עליון‬
‫אותיות שונות באותו הטור מצביעות על הבדל‬
‫השלחין‪.‬‬
‫יבול גרגירים )ק"ג‪/‬ד(‬
‫טבלה מספר ‪9‬‬
‫מובהק בין הטיפולים ברמה של ‪.P<0.05‬‬
‫חוות עדן‬
‫גליל עליון‬
‫המבחן בגליל העליון סבל קשה מנזקי חזירים‬
‫יבול גרגרים בק"ג\ד'‬
‫יבול גרגרים בק"ג\ד' שם הזן‬
‫שם הזן‬
‫‪890‬‬
‫‪A‬‬
‫בית שאן‬
‫‪905 A‬‬
‫‪GM-3‬‬
‫וחלק מהחלקות נפסלו לקציר‪ .‬הקרה שהתרחשה‬
‫‪889‬‬
‫‪A‬‬
‫נגב‬
‫‪899‬‬
‫‪A‬‬
‫‪4077‬‬
‫הז‪.‬‬
‫יבול גרגרים בק"ג\ד' במרץ פגעה אף היא ולמרות זאת נקצרו יבולים‬
‫גרגרים בק"ג\ד'‬
‫יבול‬
‫בנימין שם הזן‬
‫הזן‬
‫שם‬
‫‪886‬‬
‫‪AB‬‬
‫‪846 AB‬‬
‫הז‪3109.‬‬
‫‪A 875‬‬
‫‪905 A‬‬
‫‪GM-3‬‬
‫‪ 890‬גבוהים‪ .‬בלטו ביבולם‪ ,GM-3 :‬הז‪. 4077 .‬‬
‫זהיר בית שאן ‪ABC‬‬
‫‪845 AB‬‬
‫אג‪42 .‬‬
‫‪A 870‬‬
‫‪ 899 A‬הז‪3109 .‬נגב‬
‫‪4077‬‬
‫‪ABCD‬‬
‫‪836 AB‬‬
‫הז‪6503.‬‬
‫הז‪.‬‬
‫‪ 889‬בחוות עדן בלטו הזנים‪ :‬בית שאן‪ ,‬נגב ובנימין‬
‫‪869‬‬
‫הז‪4077 .‬בנימין ‪ABCD‬‬
‫‪834 AB‬‬
‫עמית‬
‫‪886‬‬
‫‪AB‬‬
‫‪846‬‬
‫‪AB‬‬
‫‪3109‬‬
‫הז‪.‬‬
‫ונבדלו במובהק מחלק מהזנים והקווים‬
‫‪867‬‬
‫‪ABCD‬‬
‫‪824 AB‬‬
‫השיטה‬
‫ב‪.‬‬
‫‪875‬‬
‫‪ABC‬‬
‫‪ 845 AB‬הז‪3774 .‬זהיר‬
‫אג‪42 .‬‬
‫האחרונים בטבלה‪.‬‬
‫‪862‬‬
‫‪ABCD‬‬
‫ברניר‬
‫‪820 AB‬‬
‫נגב‬
‫‪870‬‬
‫‪ABCD‬‬
‫הז‪3109 .‬‬
‫‪836 AB‬‬
‫הז‪6503.‬‬
‫‪848‬‬
‫‪ABCD‬‬
‫הז‪6503 .‬‬
‫‪811 AB‬‬
‫זהיר‬
‫‪869‬‬
‫‪ABCD‬‬
‫‪4077‬‬
‫הז‪.‬‬
‫‪834‬‬
‫‪AB‬‬
‫עמית‬
‫‪844‬‬
‫‪ABCD‬‬
‫אג‪53 .‬‬
‫‪800 AB‬‬
‫‪3600‬‬
‫הז‪.‬‬
‫‪867‬‬
‫‪ABCD‬‬
‫‪824 AB‬‬
‫השיטה‬
‫ב‪.‬‬
‫‪841‬‬
‫גדרה הז‪ABCDE3774 .‬‬
‫‪792 AB‬‬
‫גדרה‬
‫‪835‬‬
‫אג‪ 42 .‬ברניר ‪BCDE‬‬
‫‪787 AB‬‬
‫נגב‪3774‬‬
‫הז‪.‬‬
‫‪862‬‬
‫‪ABCD‬‬
‫‪820 AB‬‬
‫‪830‬‬
‫עמית הז‪CDE 6503 .‬‬
‫‪784 AB‬‬
‫ברניר‬
‫‪848‬‬
‫‪ABCD‬‬
‫‪811 AB‬‬
‫זהיר‬
‫‪821‬‬
‫‪DE‬‬
‫‪60‬‬
‫אג‪.‬‬
‫‪779‬‬
‫‪AB‬‬
‫‪53‬‬
‫אג‪.‬‬
‫‪844‬‬
‫‪ABCD‬‬
‫אג‪53 .‬‬
‫‪800 AB‬‬
‫הז‪3600 .‬‬
‫‪790‬‬
‫‪EF‬‬
‫רותם‬
‫‪759 AB‬‬
‫‪VAA-13‬‬
‫‪841‬‬
‫‪ABCDE‬‬
‫‪ 792 AB‬אג‪ 66 .‬גדרה‬
‫גדרה‬
‫‪759‬‬
‫‪FG‬‬
‫‪729 AB‬‬
‫אג‪60.‬‬
‫‪835‬‬
‫‪BCDE‬‬
‫‪787 AB‬‬
‫‪3774‬‬
‫‪707‬‬
‫אג‪G 42 .‬‬
‫‪VAA-13‬‬
‫‪693 B‬‬
‫הז‪66.‬‬
‫אג‪.‬‬
‫‪830‬‬
‫‪CDE‬‬
‫‪ 784 AB‬ממוצע עמית‬
‫ברניר‬
‫‪840‬‬
‫‪808‬‬
‫ממוצע‬
‫‪821‬‬
‫‪DE‬‬
‫אג‪60 .‬‬
‫‪779 AB‬‬
‫אג‪53.‬‬
‫‪.P<0.05790‬‬
‫הטיפולים ברמה של‬
‫מובהק בין‬
‫מצביעות על הבדל‬
‫שונות באותו הטור‬
‫אותיות‬
‫‪EF‬‬
‫רותם‬
‫‪759 AB‬‬
‫‪VAA-13‬‬
‫‪16‬‬
‫‪2012‬‬
‫מס' ‪40‬‬
‫אג‪| .‬‬
‫‪759‬‬
‫‪FG‬‬
‫‪66‬‬
‫‪ | 729‬ספטמבראג‪.‬‬
‫‪ 60‬ניר ותלם | גליון‪AB‬‬
‫המבחן בגליל העליון סבל קשה מנזקי חזירים וחלק מהחלקות נפסלו לקציר‪ .‬הקרה שהתרחשה במרץ פגעה‬
‫אף היא ולמרות זאת נקצרו יבולים גבוהים‪ .‬בלטו ביבולם‪ ,GM-3 :‬הז‪. 4077 .‬‬
‫בחוות עדן בלטו הזנים‪ :‬בית שאן‪ ,‬נגב ובנימין ונבדלו במובהק מחלק מהזנים והקווים האחרונים בטבלה‪.‬‬
‫טבלה מספר ‪ :10‬משקל נפחי‪.‬‬
‫טבלה מספר ‪ :9‬משקל נפחי‪.‬‬
‫גליל עליון‬
‫משקל‬
‫נפחי‬
‫שם הזן‬
‫‪84.9‬‬
‫אג‪42.‬‬
‫‪84.2‬‬
‫‪VAA13‬‬
‫‪83.6‬‬
‫זהיר‬
‫‪83.6‬‬
‫נגב‬
‫‪83.6‬‬
‫עמית‬
‫‪83.4‬‬
‫אג‪66.‬‬
‫‪83.3‬‬
‫גדרה‬
‫‪83.2‬‬
‫‪GM-3‬‬
‫‪83.2‬‬
‫הז‪4077.‬‬
‫‪83.1‬‬
‫אג‪60.‬‬
‫‪83.0‬‬
‫אג‪53.‬‬
‫‪83.0‬‬
‫הז‪6503.‬‬
‫‪82.9‬‬
‫הז‪3774.‬‬
‫‪82.6‬‬
‫ב‪ .‬השיטה‬
‫‪82.5‬‬
‫בר ניר‬
‫‪82.3‬‬
‫הז‪3109.‬‬
‫‪80.8‬‬
‫הז‪3600.‬‬
‫‪83.1‬‬
‫ממוצע‬
‫עמק יזרעאל‬
‫חוות עדן‬
‫שם הזן‬
‫אג‪42.‬‬
‫זהיר‬
‫אג‪53.‬‬
‫עמית‬
‫‪VAA13‬‬
‫אג‪66.‬‬
‫רותם‬
‫גדרה‬
‫נגב‬
‫אג‪60.‬‬
‫הז‪4077.‬‬
‫הז‪6503.‬‬
‫הז‪3774.‬‬
‫הז‪3109.‬‬
‫בית שאן‬
‫בנימין‬
‫בר ניר‬
‫ממוצע‬
‫משקל‬
‫נפחי‬
‫‪84.6‬‬
‫‪83.7‬‬
‫‪83.6‬‬
‫‪83.6‬‬
‫‪83.5‬‬
‫‪83.4‬‬
‫‪83.4‬‬
‫‪83.4‬‬
‫‪83.3‬‬
‫‪83.2‬‬
‫‪83.1‬‬
‫‪83.1‬‬
‫‪82.8‬‬
‫‪82.7‬‬
‫‪82.4‬‬
‫‪82.2‬‬
‫‪82.2‬‬
‫‪83.2‬‬
‫שם הזן‬
‫אג‪42.‬‬
‫אג‪60.‬‬
‫אג‪66.‬‬
‫אג‪53.‬‬
‫‪GM-3‬‬
‫הז‪3774.‬‬
‫זהיר‬
‫גדרה‬
‫‪VAA13‬‬
‫עמית‬
‫הז‪4077.‬‬
‫הז‪3600.‬‬
‫נגב‬
‫הז‪6503.‬‬
‫בר ניר‬
‫בית שאן‬
‫הז‪3109.‬‬
‫ממוצע‬
‫רבדים‬
‫משקל‬
‫נפחי‬
‫‪83.3‬‬
‫‪83.1‬‬
‫‪83.1‬‬
‫‪82.9‬‬
‫‪82.8‬‬
‫‪82.5‬‬
‫‪82.5‬‬
‫‪82.4‬‬
‫‪82.1‬‬
‫‪82.1‬‬
‫‪82.0‬‬
‫‪81.5‬‬
‫‪81.1‬‬
‫‪81.1‬‬
‫‪81.0‬‬
‫‪80.8‬‬
‫‪80.6‬‬
‫‪82.1‬‬
‫משקל‬
‫שם הזן נפחי‬
‫‪82.7‬‬
‫אג‪42.‬‬
‫‪81.9‬‬
‫אג‪53.‬‬
‫‪81.7‬‬
‫גדרה‬
‫‪81.6‬‬
‫זהיר‬
‫‪81.6‬‬
‫רותם‬
‫‪81.4‬‬
‫אג‪60.‬‬
‫‪81.3‬‬
‫אג‪66.‬‬
‫‪81.2‬‬
‫הז‪3774.‬‬
‫‪80.2‬‬
‫הז‪4077.‬‬
‫‪79.9‬‬
‫‪VAA13‬‬
‫‪79.9‬‬
‫הז‪6503.‬‬
‫‪79.6‬‬
‫בר ניר‬
‫‪79.6‬‬
‫נגב‬
‫‪79.0‬‬
‫הז‪3109.‬‬
‫‪78.6‬‬
‫בנימין‬
‫ב‪ .‬השיטה ‪78.5‬‬
‫‪80.5‬‬
‫ממוצע‬
‫בית קמה‬
‫שם הזן‬
‫הז‪3791.‬‬
‫יובל‬
‫עומר‬
‫אג‪53.‬‬
‫אג‪42.‬‬
‫הז‪3774.‬‬
‫הז‪813.‬‬
‫זהיר‬
‫שפיר‬
‫בר ניר‬
‫אג‪66.‬‬
‫הז‪4077.‬‬
‫גדרה‬
‫נגב‬
‫אג‪60.‬‬
‫‪VAA13‬‬
‫הז‪6503.‬‬
‫הז‪3109.‬‬
‫ממוצע‬
‫בארי‬
‫משקל‬
‫נפחי‬
‫‪82.9‬‬
‫‪82.5‬‬
‫‪82.2‬‬
‫‪81.8‬‬
‫‪81.0‬‬
‫‪80.5‬‬
‫‪80.5‬‬
‫‪80.1‬‬
‫‪79.9‬‬
‫‪79.8‬‬
‫‪79.6‬‬
‫‪79.0‬‬
‫‪78.8‬‬
‫‪78.8‬‬
‫‪78.6‬‬
‫‪78.3‬‬
‫‪78.0‬‬
‫‪77.3‬‬
‫‪80.0‬‬
‫שם הזן‬
‫הז‪3791.‬‬
‫אג‪42.‬‬
‫עומר‬
‫אג‪60.‬‬
‫הז‪3774.‬‬
‫‪VAA13‬‬
‫גדרה‬
‫זהיר‬
‫אג‪53.‬‬
‫אג‪66.‬‬
‫הז‪813.‬‬
‫הז‪4077.‬‬
‫נגב‬
‫שפיר‬
‫בר ניר‬
‫הז‪6503.‬‬
‫הז‪3109.‬‬
‫ממוצע‬
‫משקל‬
‫נפחי לא‬
‫מטופל‬
‫‪83.5‬‬
‫‪83.5‬‬
‫‪82.7‬‬
‫‪81.8‬‬
‫‪81.7‬‬
‫‪81.6‬‬
‫‪81.6‬‬
‫‪81.5‬‬
‫‪81.3‬‬
‫‪81.3‬‬
‫‪81.1‬‬
‫‪80.9‬‬
‫‪80.0‬‬
‫‪79.8‬‬
‫‪79.5‬‬
‫‪78.6‬‬
‫‪78.4‬‬
‫‪81.1‬‬
‫שם הזן‬
‫הז‪3791.‬‬
‫אג‪42.‬‬
‫עומר‬
‫אג‪53.‬‬
‫זהיר‬
‫גדרה‬
‫אג‪60.‬‬
‫הז‪3774.‬‬
‫אג‪66.‬‬
‫שפיר‬
‫‪VAA13‬‬
‫הז‪813.‬‬
‫הז‪3109.‬‬
‫הז‪6503.‬‬
‫נגב‬
‫בר ניר‬
‫הז‪4077.‬‬
‫ממוצע‬
‫משקל‬
‫נפחי‬
‫מטופל‬
‫‪84.1‬‬
‫‪83.1‬‬
‫‪82.6‬‬
‫‪82.6‬‬
‫‪82.5‬‬
‫‪82.4‬‬
‫‪82.3‬‬
‫‪82.2‬‬
‫‪82.1‬‬
‫‪81.7‬‬
‫‪81.6‬‬
‫‪81.6‬‬
‫‪81.1‬‬
‫‪81.1‬‬
‫‪80.7‬‬
‫‪80.4‬‬
‫‪79.9‬‬
‫‪81.9‬‬
‫‪– 78.0‬‬
‫חיטה‬
‫בקליטת‬
‫הערה‪ :‬המשקל הנפחי למחיר הבסיס‬
‫של‬
‫נתקבל‬
‫בממוצע‬
‫לעומת הביקורת‪.‬‬
‫החילדון‬
‫שטופלו‬
‫הבדלפרס‬
‫מתקבל‬
‫משקל זה‬
‫להקטוליטר‪ .‬מעל‬
‫‪ 79.9‬ק"ג‬
‫כנגד‪– 78.0 :‬‬
‫חיטה הוא‬
‫‪79.9‬בקליטת‬
‫הבסיס‬
‫הוא‪:‬למחיר‬
‫הנפחי‬
‫המשקל‬
‫הערה‪:‬‬
‫ומתחתיו‬
‫ק"ג להקטוליטר‪ .‬מעל משקל זה מתקבל פרס‬
‫להקטוליטר‪.‬‬
‫מתחתהחיטה‪ 0.8‬ק"ג‬
‫ומתחת ל‪ 74.0 -‬לירודה‪.‬‬
‫מסווגת למצומקת‬
‫קנס‪.‬ל‪76.0 -‬‬
‫מתחת‬
‫ומתחתיו קנס‪.‬‬
‫לירודה‪.‬‬
‫‪74.0‬‬
‫ל‪-‬‬
‫במשקל‬
‫וקוויםבלטו‬
‫זניםועומר‬
‫יובל‬
‫‪,3791‬‬
‫בנגבהז‪.‬‬
‫במבחנים ‪,53‬‬
‫אג‪ ,42 .‬אג‪.‬‬
‫והזנים‬
‫הקווים‬
‫נפחי‬
‫במשקל‬
‫מספר‬
‫נמצאו‬
‫שנה זו‪.‬‬
‫בתנאי‬
‫ומתחתהנפחי היה גבוה ותקין בכל המבחנים‪,‬‬
‫ל‪ 76.0 -‬החיטה מסווגת למצומקתהמשקל‬
‫במבחנים‬
‫בתנאי שנה‬
‫החילדון‬
‫שטופלו‬
‫הבלוקים‬
‫הזנים‪ ,‬בין‬
‫להקטוליטר‬
‫עשיריות‬
‫הבדל של‬
‫זו‪ ..‬נתקבל‬
‫האחרים‬
‫המבחנים‪,‬לעומת‬
‫המשקל הנפחי היה גבוה ותקין בכלנמוך יותר‬
‫כנגד במבחני‬
‫בעיקר‬
‫האחרים‪,‬‬
‫והקווים‬
‫הק"גלעומת‬
‫שלהם‬
‫מספרהגבוה‬
‫הנפחי‬
‫ק"ג להקטוליטר‪.‬‬
‫הבדל של ‪0.8‬‬
‫לעומתנתקבל‬
‫בממוצע‬
‫הביקורת‪.‬‬
‫לעומת‬
‫האחרים‪.‬‬
‫יותר‬
‫נפחי נמוך‬
‫בנגב נמצאו מספר זנים וקווים במשקל‬
‫הנגב‪.‬‬
‫הבלוקים ‪ ,3791‬יובל ועומר בלטו במשקל הנפחי הגבוה שלהם לעומת הזנים והקווים‬
‫אג‪ ,53 .‬הז‪.‬‬
‫‪,‬‬
‫‪42‬‬
‫‪.‬‬
‫אג‬
‫והזנים‬
‫הקווים‬
‫נתקבל הבדל של מספר עשיריות הק"ג להקטוליטר‪ ,‬בין‬
‫האחרים‪ ,‬בעיקר במבחני הנגב‪.‬‬
‫טבלה מספר ‪ :11‬אחוז חלבון בגרגרים‪.‬‬
‫טבלה מספר ‪ :10‬אחוז חלבון בגרגרים‪.‬‬
‫גליל עליון‬
‫אחוז‬
‫שם הזן חלבון‬
‫‪14.4‬‬
‫אג‪66.‬‬
‫‪13.3‬‬
‫גדרה‬
‫‪13.1 VAA13‬‬
‫‪13.0‬‬
‫בר ניר‬
‫‪13.0‬‬
‫נגב‬
‫הז‪12.8 3109.‬‬
‫הז‪12.7 4077.‬‬
‫‪12.7‬‬
‫אג‪53.‬‬
‫הז‪12.6 6503.‬‬
‫ב‪ .‬השיטה ‪12.6‬‬
‫‪12.5‬‬
‫זהיר‬
‫‪12.4‬‬
‫עמית‬
‫‪12.3‬‬
‫‪GM-3‬‬
‫‪12.2‬‬
‫אג‪42.‬‬
‫הז‪11.8 3600.‬‬
‫הז‪11.7 3774.‬‬
‫‪11.5‬‬
‫אג‪60.‬‬
‫‪12.6‬‬
‫ממוצע‬
‫חוות עדן‬
‫שם הזן‬
‫אג‪66.‬‬
‫בר ניר‬
‫בית שאן‬
‫רותם‬
‫הז‪4077.‬‬
‫בנימין‬
‫הז‪3109.‬‬
‫אג‪53.‬‬
‫אג‪42.‬‬
‫‪VAA13‬‬
‫גדרה‬
‫אג‪60.‬‬
‫עמית‬
‫הז‪3774.‬‬
‫נגב‬
‫הז‪6503.‬‬
‫זהיר‬
‫ממוצע‬
‫אחוז‬
‫חלבון‬
‫‪14.7‬‬
‫‪14.3‬‬
‫‪14.2‬‬
‫‪14.1‬‬
‫‪13.9‬‬
‫‪13.8‬‬
‫‪13.7‬‬
‫‪13.6‬‬
‫‪13.5‬‬
‫‪13.5‬‬
‫‪13.5‬‬
‫‪13.4‬‬
‫‪13.4‬‬
‫‪13.3‬‬
‫‪13.2‬‬
‫‪13.2‬‬
‫‪13.1‬‬
‫‪13.7‬‬
‫עמק יזרעאל‬
‫שם הזן‬
‫בר ניר‬
‫אג‪66.‬‬
‫בית שאן‬
‫אג‪42.‬‬
‫גדרה‬
‫הז‪3109.‬‬
‫הז‪4077.‬‬
‫‪VAA13‬‬
‫אג‪53.‬‬
‫הז‪6503.‬‬
‫זהיר‬
‫אג‪60.‬‬
‫עמית‬
‫נגב‬
‫הז‪3600.‬‬
‫הז‪3774.‬‬
‫‪GM-3‬‬
‫ממוצע‬
‫אחוז‬
‫חלבון‬
‫‪12.5‬‬
‫‪12.5‬‬
‫‪12.3‬‬
‫‪12.2‬‬
‫‪12.0‬‬
‫‪11.9‬‬
‫‪11.9‬‬
‫‪11.9‬‬
‫‪11.8‬‬
‫‪11.6‬‬
‫‪11.6‬‬
‫‪11.2‬‬
‫‪11.1‬‬
‫‪11.1‬‬
‫‪11.0‬‬
‫‪11.0‬‬
‫‪10.7‬‬
‫‪11.7‬‬
‫רבדים‬
‫אחוז‬
‫שם הזן חלבון‬
‫‪13.8‬‬
‫אג‪66.‬‬
‫‪13.3‬‬
‫בנימין‬
‫הז‪13.3 4077.‬‬
‫‪13.2‬‬
‫גדרה‬
‫‪13.1‬‬
‫אג‪42.‬‬
‫‪13.1‬‬
‫נגב‬
‫‪13.0‬‬
‫בר ניר‬
‫ב‪ .‬השיטה ‪12.9‬‬
‫‪12.9 VAA13‬‬
‫הז‪12.9 3109.‬‬
‫‪12.9‬‬
‫אג‪53.‬‬
‫‪12.8‬‬
‫אג‪60.‬‬
‫‪12.8‬‬
‫רותם‬
‫הז‪12.8 6503.‬‬
‫‪12.7‬‬
‫זהיר‬
‫הז‪12.2 3774.‬‬
‫‪13.0‬‬
‫ממוצע‬
‫בארי‬
‫בית קמה‬
‫אחוז‬
‫שם הזן‬
‫אג‪66.‬‬
‫הז‪4077.‬‬
‫יובל‬
‫הז‪3109.‬‬
‫‪VAA13‬‬
‫אג‪60.‬‬
‫נגב‬
‫שפיר‬
‫אג‪42.‬‬
‫בר ניר‬
‫גדרה‬
‫הז‪6503.‬‬
‫זהיר‬
‫אג‪53.‬‬
‫עומר‬
‫הז‪3791.‬‬
‫הז‪813.‬‬
‫הז‪3774.‬‬
‫ממוצע‬
‫חלבון שם הזן‬
‫‪14.0‬‬
‫‪13.1‬‬
‫‪12.9‬‬
‫‪12.9‬‬
‫‪12.8‬‬
‫‪12.7‬‬
‫‪12.5‬‬
‫‪12.5‬‬
‫‪12.4‬‬
‫‪12.4‬‬
‫‪12.2‬‬
‫‪12.1‬‬
‫‪12.1‬‬
‫‪11.8‬‬
‫‪11.7‬‬
‫‪11.7‬‬
‫‪11.6‬‬
‫‪10.9‬‬
‫‪12.3‬‬
‫אג‪66.‬‬
‫הז‪4077.‬‬
‫בר ניר‬
‫אג‪53.‬‬
‫הז‪3109.‬‬
‫אג‪42.‬‬
‫שפיר‬
‫עומר‬
‫אג‪60.‬‬
‫הז‪813.‬‬
‫נגב‬
‫הז‪6503.‬‬
‫‪VAA13‬‬
‫גדרה‬
‫הז‪3791.‬‬
‫זהיר‬
‫הז‪3774.‬‬
‫ממוצע‬
‫אחוז‬
‫חלבון‬
‫לא‬
‫מטופל‬
‫‪13.0‬‬
‫‪12.7‬‬
‫‪12.2‬‬
‫‪12.2‬‬
‫‪11.8‬‬
‫‪11.8‬‬
‫‪11.6‬‬
‫‪11.6‬‬
‫‪11.6‬‬
‫‪11.6‬‬
‫‪11.5‬‬
‫‪11.5‬‬
‫‪11.5‬‬
‫‪11.4‬‬
‫‪11.0‬‬
‫‪10.9‬‬
‫‪10.6‬‬
‫‪11.7‬‬
‫שם הזן‬
‫אג‪66.‬‬
‫הז‪4077.‬‬
‫בר ניר‬
‫אג‪53.‬‬
‫‪VAA13‬‬
‫נגב‬
‫שפיר‬
‫עומר‬
‫הז‪6503.‬‬
‫הז‪813.‬‬
‫אג‪60.‬‬
‫אג‪42.‬‬
‫הז‪3109.‬‬
‫גדרה‬
‫הז‪3791.‬‬
‫זהיר‬
‫הז‪3774.‬‬
‫ממוצע‬
‫אחוז‬
‫חלבון‬
‫מטופל‬
‫‪13.0‬‬
‫‪13.0‬‬
‫‪12.4‬‬
‫‪12.3‬‬
‫‪12.0‬‬
‫‪11.9‬‬
‫‪11.9‬‬
‫‪11.8‬‬
‫‪11.7‬‬
‫‪11.7‬‬
‫‪11.7‬‬
‫‪11.7‬‬
‫‪11.6‬‬
‫‪11.5‬‬
‫‪11.3‬‬
‫‪11.2‬‬
‫‪11.2‬‬
‫‪11.9‬‬
‫הערה‪ - :‬אחוז החלבון התקני בגרגרים לטחינה לקמח לאפית לחם הוא ‪ . 11.5 %‬מדרגות החלבון בקליטת גרגרים‬
‫אג‪ ,66 .‬הז‪ ,4077 .‬ברניר‪ ,‬בית שאן ובנימין נתקבל אחוז חלבון גבוה‬
‫הערה‪ :‬אחוז החלבון התקני בגרגרים לטחינה לקמח לאפית לחם הוא‬
‫במשטח הם‪ :‬פרס ‪ 12% -‬ומעלה; אדיש ‪ ;11.9% - 11% -‬קנסות ‪.10.9% -9.5% -‬‬
‫‪ . 11.5 %‬מדרגות החלבון בקליטת גרגרים במשטח הם‪ :‬פרס ‪12% -‬‬
‫יחסית לשאר‪ .‬בקוו הז‪ 3774 .‬ובזן הז‪ 3791 .‬נתקבל אחוז חלבון נמוך‬
‫אחוז החלבון היה תקין בכל המבחנים ובחלקם היה גבוה‪ .‬בזנים ובקווים אג‪ ,66 .‬הז‪ ,4077 .‬ברניר‪ ,‬בית שאן ובנימין‬
‫לאחוז‬
‫‪0.2%‬‬
‫הוסיף‬
‫בבארי‬
‫במבחן‬
‫לחילדון‬
‫הטיפול‬
‫לשאר‪.‬‬
‫יחסית‬
‫‪.10.9%‬‬
‫ומעלה; אדיש ‪ ;11.9% - 11% -‬קנסות ‪9.5% -‬‬
‫חלבון גבוה יחסית לשאר‪ .‬בקוו הז‪ 3774 .‬ובזן הז‪ 3791 .‬נתקבל אחוז חלבון נמוך יחסית לשאר‪ .‬הטיפול‬
‫נתקבל אחוז‬
‫והקווים‪.‬‬
‫בממוצע של‬
‫הוסיף ‪0.2%‬החלבון‬
‫ובקווים‬
‫במבחןבזנים‬
‫ילדוןגבוה‪.‬‬
‫לח היה‬
‫אחוז החלבון היה תקין בכל המבחנים ובחלקם‬
‫והקווים‪.‬‬
‫הזניםהזנים‬
‫כלשל כל‬
‫בממוצע‬
‫לאחוז החלבון‬
‫בבארי‬
‫טבלה מספר ‪ :12‬אינדקס הגלוטן‪.‬‬
‫גליל עליון‬
‫חוות עדן‬
‫עמק יזרעאל‬
‫‪17 | 2012‬‬
‫ניר‬
‫מס' ‪ | 40‬ספטמבר בארי‬
‫גליוןקמה‬
‫ותלם | בית‬
‫רבדים‬
‫הערה‪ - :‬אחוז החלבון התקני בגרגרים לטחינה לקמח לאפית לחם הוא ‪ . 11.5 %‬מדרגות החלבון בקליטת גרגרים‬
‫במשטח הם‪ :‬פרס ‪ 12% -‬ומעלה; אדיש ‪ ;11.9% - 11% -‬קנסות ‪.10.9% -9.5% -‬‬
‫אחוז החלבון היה תקין בכל המבחנים ובחלקם היה גבוה‪ .‬בזנים ובקווים אג‪ ,66 .‬הז‪ ,4077 .‬ברניר‪ ,‬בית שאן ובנימין‬
‫גד"ש |‬
‫נתקבל אחוז חלבון גבוה יחסית לשאר‪ .‬בקוו הז‪ 3774 .‬ובזן הז‪ 3791 .‬נתקבל אחוז חלבון נמוך יחסית לשאר‪ .‬הטיפול‬
‫לחילדון במבחן בבארי הוסיף ‪ 0.2%‬לאחוז החלבון בממוצע של כל הזנים והקווים‪.‬‬
‫אינדקס‬
‫טבלה מספר ‪:11‬‬
‫הגלוטן‪.‬אינדקס הגלוטן‪.‬‬
‫מספר ‪:12‬‬
‫טבלה‬
‫גליל עליון‬
‫אינ‪.‬‬
‫גלוטן‬
‫שם הזן‬
‫ב‪ .‬השיטה ‪87.3‬‬
‫‪86.1‬‬
‫בר ניר‬
‫‪83.4‬‬
‫אג‪53.‬‬
‫‪76.6‬‬
‫אג‪42.‬‬
‫‪74.8‬‬
‫הז‪4077.‬‬
‫‪64.4‬‬
‫אג‪60.‬‬
‫‪52.7‬‬
‫הז‪6503.‬‬
‫‪51.1‬‬
‫‪VAA13‬‬
‫‪50.3‬‬
‫זהיר‬
‫‪46.4‬‬
‫הז‪3600.‬‬
‫‪44.7‬‬
‫גדרה‬
‫‪44.3‬‬
‫‪GM-3‬‬
‫‪43.6‬‬
‫נגב‬
‫‪43.1‬‬
‫הז‪3109.‬‬
‫‪32.3‬‬
‫אג‪66.‬‬
‫‪32.0‬‬
‫עמית‬
‫‪21.3‬‬
‫הז‪3774.‬‬
‫‪55.0‬‬
‫ממוצע‬
‫עמק יזרעאל‬
‫חוות עדן‬
‫שם הזן‬
‫בנימין‬
‫בר ניר‬
‫רותם‬
‫בית שאן‬
‫עמית‬
‫אג‪42.‬‬
‫אג‪53.‬‬
‫אג‪60.‬‬
‫הז‪4077.‬‬
‫‪VAA13‬‬
‫זהיר‬
‫נגב‬
‫אג‪66.‬‬
‫גדרה‬
‫הז‪6503.‬‬
‫הז‪3109.‬‬
‫הז‪3774.‬‬
‫ממוצע‬
‫אינ‪.‬‬
‫גלוטן‬
‫‪89.9‬‬
‫‪82.7‬‬
‫‪78.6‬‬
‫‪75.1‬‬
‫‪67.1‬‬
‫‪64.9‬‬
‫‪63.9‬‬
‫‪62.2‬‬
‫‪56.5‬‬
‫‪54.9‬‬
‫‪52.0‬‬
‫‪50.6‬‬
‫‪47.6‬‬
‫‪42.3‬‬
‫‪37.6‬‬
‫‪37.3‬‬
‫‪16.1‬‬
‫‪57.6‬‬
‫שם הזן‬
‫בית שאן‬
‫הז‪4077.‬‬
‫הז‪3600.‬‬
‫עמית‬
‫אג‪53.‬‬
‫הז‪3109.‬‬
‫‪GM-3‬‬
‫גדרה‬
‫זהיר‬
‫אג‪42.‬‬
‫אג‪60.‬‬
‫‪VAA13‬‬
‫אג‪66.‬‬
‫נגב‬
‫הז‪6503.‬‬
‫בר ניר‬
‫הז‪3774.‬‬
‫ממוצע‬
‫אינ‪.‬‬
‫גלוטן‬
‫‪95.0‬‬
‫‪94.9‬‬
‫‪94.9‬‬
‫‪93.9‬‬
‫‪93.7‬‬
‫‪92.9‬‬
‫‪92.8‬‬
‫‪90.9‬‬
‫‪90.5‬‬
‫‪88.5‬‬
‫‪84.9‬‬
‫‪84.5‬‬
‫‪84.2‬‬
‫‪79.9‬‬
‫‪77.4‬‬
‫‪66.7‬‬
‫‪65.4‬‬
‫‪86.5‬‬
‫רבדים‬
‫אינ‪.‬‬
‫שם הזן גלוטן‬
‫‪98.6‬‬
‫בנימין‬
‫ב‪ .‬השיטה ‪97.0‬‬
‫‪95.4‬‬
‫רותם‬
‫‪94.4‬‬
‫בר ניר‬
‫‪87.6‬‬
‫אג‪53.‬‬
‫‪87.5‬‬
‫אג‪42.‬‬
‫‪78.4‬‬
‫אג‪66.‬‬
‫‪74.2‬‬
‫זהיר‬
‫‪72.9‬‬
‫נגב‬
‫‪71.8‬‬
‫הז‪4077.‬‬
‫‪69.3‬‬
‫אג‪60.‬‬
‫‪68.6‬‬
‫הז‪3109.‬‬
‫‪63.6‬‬
‫גדרה‬
‫‪63.2‬‬
‫הז‪6503.‬‬
‫‪62.6‬‬
‫‪VAA13‬‬
‫‪10.3‬‬
‫הז‪3774.‬‬
‫‪74.7‬‬
‫ממוצע‬
‫בית קמה‬
‫שם הזן‬
‫אג‪53.‬‬
‫הז‪813.‬‬
‫שפיר‬
‫גדרה‬
‫בר ניר‬
‫אג‪42.‬‬
‫הז‪3791.‬‬
‫‪VAA13‬‬
‫הז‪6503.‬‬
‫עומר‬
‫זהיר‬
‫הז‪3109.‬‬
‫נגב‬
‫אג‪66.‬‬
‫הז‪4077.‬‬
‫אג‪60.‬‬
‫יובל‬
‫הז‪3774.‬‬
‫ממוצע‬
‫בארי‬
‫אינ‪.‬‬
‫גלוטן‬
‫‪96.9‬‬
‫‪95.3‬‬
‫‪94.7‬‬
‫‪88.0‬‬
‫‪87.4‬‬
‫‪85.9‬‬
‫‪81.4‬‬
‫‪75.9‬‬
‫‪74.0‬‬
‫‪73.3‬‬
‫‪66.7‬‬
‫‪66.2‬‬
‫‪59.8‬‬
‫‪58.4‬‬
‫‪54.7‬‬
‫‪53.8‬‬
‫‪41.9‬‬
‫‪20.8‬‬
‫‪70.8‬‬
‫אינ‪.‬‬
‫הגלוטן‬
‫לא‬
‫מטופל שם הזן‬
‫שם הזן‬
‫‪93.8‬‬
‫‪91.3‬‬
‫‪90.1‬‬
‫‪90.0‬‬
‫‪88.9‬‬
‫‪86.1‬‬
‫‪85.0‬‬
‫‪84.9‬‬
‫‪84.3‬‬
‫‪84.1‬‬
‫‪83.9‬‬
‫‪81.9‬‬
‫‪81.8‬‬
‫‪70.8‬‬
‫‪67.6‬‬
‫‪63.8‬‬
‫‪63.2‬‬
‫‪81.8‬‬
‫אג‪42.‬‬
‫גדרה‬
‫אג‪53.‬‬
‫אג‪66.‬‬
‫‪VAA13‬‬
‫הז‪6503.‬‬
‫נגב‬
‫הז‪4077.‬‬
‫הז‪3109.‬‬
‫בר ניר‬
‫שפיר‬
‫הז‪813.‬‬
‫אג‪60.‬‬
‫הז‪3791.‬‬
‫זהיר‬
‫עומר‬
‫הז‪3774.‬‬
‫ממוצע‬
‫אינ‪.‬‬
‫הגלוטן‬
‫מטופל‬
‫שפיר‬
‫הז‪813.‬‬
‫אג‪42.‬‬
‫בר ניר‬
‫אג‪53.‬‬
‫הז‪3791.‬‬
‫זהיר‬
‫‪VAA13‬‬
‫גדרה‬
‫הז‪4077.‬‬
‫הז‪6503.‬‬
‫נגב‬
‫הז‪3109.‬‬
‫אג‪60.‬‬
‫עומר‬
‫אג‪66.‬‬
‫הז‪3774.‬‬
‫ממוצע‬
‫‪97.9‬‬
‫‪95.8‬‬
‫‪94.7‬‬
‫‪94.4‬‬
‫‪93.8‬‬
‫‪90.0‬‬
‫‪88.5‬‬
‫‪87.7‬‬
‫‪85.4‬‬
‫‪83.9‬‬
‫‪81.7‬‬
‫‪79.5‬‬
‫‪78.4‬‬
‫‪70.6‬‬
‫‪68.3‬‬
‫‪66.0‬‬
‫‪37.9‬‬
‫‪82.0‬‬
‫שנמצאו גבוהים השנה באינדקס הגלוטן הם‪:‬‬
‫והקווים‬
‫הזנים‬
‫נמצאו תקינות‪.‬‬
‫הדוגמאות מעונה זו‬
‫רמת כל‬
‫ככלל כמעט‬
‫מעל ‪40‬‬
‫ללחם היא‬
‫החיטה‬
‫הדרושה‬
‫אינדקס‬
‫הערה – רמתהערה‬
‫הטיפול ‪.‬כנגד החילדון בבארי נמצאו הבדלים בתגובת הזנים‬
‫בתוצאות‬
‫לשיווקמעל ‪.40‬‬
‫ללחם היא‬
‫הגלוטן החיטה‬
‫הדרושה לשיווק‬
‫אינדקס– הגלוטן‬
‫בית השיטה‪ ,‬ברניר‪ ,‬בנימין‪ ,‬בית שאן‪ ,‬אג‪ ,53 .‬אג‪ ,42 .‬רותם‪ ,‬הז‪ ,813 .‬הז‪ 3791 .‬והשפיר‪ .‬הקו הז‪ 3774 .‬נמצא בעל ערך‬
‫והקווים השונים‪ .‬בחלקם נמצאה עליה של עד ‪ 20.9‬באינדקס ובחלקם‬
‫ככלל כמעט כל הדוגמאות מעונה זו נמצאו תקינות‪ .‬הזנים והקווים‬
‫נמוך במספר אתרים וכל שאר הזנים והקווים נמצאו באינדקס גלוטן תקין‪.‬‬
‫נתקבלה ירידה של עד ‪.25.3‬‬
‫שנמצאו גבוהים השנה באינדקס הגלוטן הם‪ :‬בית השיטה‪ ,‬ברניר‪,‬‬
‫בתוצאות הטיפול כנגד החילדון בבארי נמצאו הבדלים בתגובת הזנים והקווים השונים‪ .‬בחלקם נמצאה עליה של עד‬
‫ערכי אינדקס הגלוטן במבחני השלחין (גליל עליון וחוות עדן) נמצאו‬
‫בנימין‪ ,‬בית שאן‪ ,‬אג‪ ,53 .‬אג‪ ,42 .‬רותם‪ ,‬הז‪ ,813 .‬הז‪ 3791 .‬והשפיר‪.‬‬
‫‪ 20.9‬באינדקס ובחלקם נתקבלה ירידה של עד ‪.25.3‬‬
‫נמוכים בהשוואה למבחני הבעל (בית קמה‪ ,‬בארי‪ ,‬רבדים ועמק יזרעאל)‪.‬‬
‫הקו הז‪ 3774 .‬נמצא בעל ערך נמוך במספר אתרים וכל שאר הזנים‬
‫ערכי אינדקס הגלוטן במבחני השלחין )גליל עליון וחוות עדן( נמצאו נמוכים בהשוואה למבחני הבעל )בית קמה‪ ,‬בארי‪,‬‬
‫והקווים נמצאו באינדקס גלוטן תקין‪.‬‬
‫רבדים ועמק יזרעאל(‪.‬‬
‫טבלההגלוטן‪.‬‬
‫טבלה מספר ‪ :12‬אחוז‬
‫מספר ‪ :13‬אחוז הגלוטן‪.‬‬
‫גליל עליון‬
‫חוות עדן‬
‫עמק יזרעאל‬
‫רבדים‬
‫בית קמה‬
‫אחוז‬
‫אחוז‬
‫אחוז‬
‫אחוז‬
‫אחוז‬
‫שם הזן גלוטן שם הזן גלוטן שם הזן גלוטן‬
‫שם הזן גלוטן שם הזן גלוטן‬
‫‪30.3‬‬
‫‪ 30.4‬אג‪66.‬‬
‫‪ 25.1‬אג‪66.‬‬
‫‪VAA13 34.3‬‬
‫‪ 33.1‬אג‪66.‬‬
‫אג‪66.‬‬
‫‪28.6‬‬
‫‪VAA13 29.8‬‬
‫‪VAA13 24.9‬‬
‫‪ 32.4‬גדרה‬
‫‪ 31.6‬הז‪3109.‬‬
‫‪VAA13‬‬
‫‪28.6‬‬
‫‪ 29.1‬הז‪3109.‬‬
‫‪ 24.5‬אג‪60.‬‬
‫‪ 31.9‬הז‪6503.‬‬
‫‪VAA13 30.0‬‬
‫גדרה‬
‫‪28.3‬‬
‫‪ 29.1‬הז‪4077.‬‬
‫‪ 24.2‬הז‪4077.‬‬
‫‪ 31.6‬אג‪66.‬‬
‫‪ 28.9‬גדרה‬
‫נגב‬
‫‪28.0‬‬
‫‪ 28.9‬אג‪60.‬‬
‫‪ 24.1‬הז‪3109.‬‬
‫‪ 31.6‬נגב‬
‫‪ 28.6‬בית שאן‬
‫הז‪6503.‬‬
‫‪27.5‬‬
‫‪ 28.0‬יובל‬
‫‪ 24.0‬גדרה‬
‫‪ 31.2‬אג‪60.‬‬
‫‪ 28.4‬הז‪4077.‬‬
‫הז‪3109.‬‬
‫‪26.2‬‬
‫‪ 27.8‬גדרה‬
‫‪ 23.9‬הז‪6503.‬‬
‫‪ 31.0‬בית שאן‬
‫‪ 28.3‬בר ניר‬
‫בר ניר‬
‫‪25.7‬‬
‫‪ 27.8‬אג‪42.‬‬
‫‪ 23.6‬נגב‬
‫‪ 30.8‬אג‪53.‬‬
‫‪ 28.1‬אג‪53.‬‬
‫‪GM-3‬‬
‫‪25.6‬‬
‫‪ 27.3‬הז‪6503.‬‬
‫‪ 23.3‬בר ניר‬
‫‪ 30.4‬הז‪4077.‬‬
‫‪ 27.8‬רותם‬
‫זהיר‬
‫‪25.5‬‬
‫‪ 26.5‬שפיר‬
‫‪ 23.0‬אג‪53.‬‬
‫‪ 30.1‬עמית‬
‫‪ 27.6‬אג‪60.‬‬
‫אג‪53.‬‬
‫‪25.4‬‬
‫‪ 26.4‬עומר‬
‫‪ 22.9‬אג‪42.‬‬
‫‪ 30.1‬זהיר‬
‫‪ 27.5‬הז‪6503.‬‬
‫הז‪4077.‬‬
‫‪25.0‬‬
‫‪ 26.3‬זהיר‬
‫‪ 22.9‬רותם‬
‫‪ 29.9‬הז‪3600.‬‬
‫‪ 27.3‬אג‪42.‬‬
‫אג‪42.‬‬
‫‪24.9‬‬
‫‪ 22.8‬ב‪ .‬השיטה ‪ 26.1‬נגב‬
‫‪ 29.5‬אג‪42.‬‬
‫‪ 27.2‬נגב‬
‫עמית‬
‫‪24.8‬‬
‫‪ 26.1‬בר ניר‬
‫‪ 21.8‬בנימין‬
‫‪ 29.5‬הז‪3109.‬‬
‫ב‪ .‬השיטה ‪ 26.5‬בנימין‬
‫‪24.7‬‬
‫‪ 25.6‬הז‪3791.‬‬
‫‪ 21.7‬זהיר‬
‫‪GM-3 29.0‬‬
‫‪ 26.1‬זהיר‬
‫הז‪3600.‬‬
‫‪24.6‬‬
‫‪ 24.8‬אג‪53.‬‬
‫‪ 21.4‬הז‪3774.‬‬
‫‪ 28.7‬בר ניר‬
‫‪ 25.9‬עמית‬
‫אג‪60.‬‬
‫‪22.2‬‬
‫‪ 27.5‬הז‪813.‬‬
‫‪ 19.4‬ממוצע‬
‫‪ 28.2‬הז‪3774.‬‬
‫‪ 25.5‬הז‪3774.‬‬
‫הז‪3774.‬‬
‫‪18.1‬‬
‫הז‪3774.‬‬
‫‪23.1‬‬
‫‪ 30.6‬ממוצע‬
‫‪ 28.1‬ממוצע‬
‫ממוצע‬
‫‪25.8‬‬
‫ממוצע‬
‫‪18‬‬
‫בארי‬
‫שם הזן‬
‫עומר‬
‫שפיר‬
‫הז‪4077.‬‬
‫הז‪813.‬‬
‫אג‪60.‬‬
‫גדרה‬
‫בר ניר‬
‫הז‪3791.‬‬
‫אג‪53.‬‬
‫‪VAA13‬‬
‫אג‪42.‬‬
‫הז‪3109.‬‬
‫אג‪66.‬‬
‫נגב‬
‫הז‪6503.‬‬
‫הז‪3774.‬‬
‫זהיר‬
‫ממוצע‬
‫אחוז‬
‫הגלוטן‬
‫לא‬
‫מטופל שם הזן‬
‫‪25.3‬‬
‫‪25.3‬‬
‫‪25.3‬‬
‫‪25.1‬‬
‫‪25.1‬‬
‫‪24.6‬‬
‫‪24.5‬‬
‫‪24.3‬‬
‫‪24.3‬‬
‫‪24.2‬‬
‫‪24.2‬‬
‫‪24.2‬‬
‫‪24.1‬‬
‫‪23.8‬‬
‫‪23.7‬‬
‫‪22.1‬‬
‫‪20.7‬‬
‫‪24.1‬‬
‫אג‪66.‬‬
‫הז‪4077.‬‬
‫‪VAA13‬‬
‫נגב‬
‫אג‪60.‬‬
‫אג‪53.‬‬
‫עומר‬
‫בר ניר‬
‫הז‪6503.‬‬
‫גדרה‬
‫הז‪3791.‬‬
‫הז‪3109.‬‬
‫שפיר‬
‫הז‪813.‬‬
‫אג‪42.‬‬
‫זהיר‬
‫הז‪3774.‬‬
‫ממוצע‬
‫אחוז‬
‫הגלוטן‬
‫מטופל‬
‫‪28.5‬‬
‫‪28.3‬‬
‫‪27.1‬‬
‫‪25.9‬‬
‫‪25.8‬‬
‫‪25.6‬‬
‫‪25.6‬‬
‫‪25.1‬‬
‫‪25.0‬‬
‫‪24.7‬‬
‫‪24.3‬‬
‫‪24.2‬‬
‫‪24.0‬‬
‫‪23.9‬‬
‫‪23.8‬‬
‫‪23.4‬‬
‫‪23.0‬‬
‫‪25.2‬‬
‫במבחנים בחוות עדן‪ ,‬גליל עליון ורבדים נתקבל אחוז גלוטן גבוה יותר משאר המבחנים‪ .‬במבחן בעמק יזרעאל נתקבל‬
‫ספטמבר ‪2012‬‬
‫נמוך ‪| 40‬‬
‫גליון מס'‬
‫| ניר ותלם‬
‫יחסית לשאר‪.‬‬
‫אחוז |גלוטן‬
‫גד"ש |‬
‫במבחנים בחוות עדן‪ ,‬גליל עליון ורבדים נתקבל אחוז גלוטן גבוה‬
‫יותר משאר המבחנים‪ .‬במבחן בעמק יזרעאל נתקבל אחוז גלוטן נמוך‬
‫יחסית לשאר‪.‬‬
‫דיון‬
‫השנה היתה ברוכת משקעים במערב הנגב‪ ,‬במרכז הארץ ובצפונה‪.‬‬
‫בנגב המזרחי ובעמקים המזרחיים היתה זו שנה ממוצעת‪ ,‬אך חלוקת‬
‫המשקעים היתה גרועה (דצמבר‪ ,‬מרץ ואפריל שחונים)‪ .‬החורף היה קר‬
‫באופן יחסי לרב שנתי‪ ,‬כולל קרות שהתרחשו באזורים נרחבים בארץ‪,‬‬
‫במהלך חודש מרץ‪ .‬הטמפ' הנמוכות היוו המשך מגמה שהתקיימה‬
‫לאורך כל שנת ‪ 2011‬והסתימה רק עם עליות הטמפ' בחודשי האביב‬
‫של ‪.2012‬‬
‫בהתאם לכל האמור היתה זו שנה ברוכת יבולים במערב הנגב ובשאר‬
‫אזורי הארץ‪ ,‬פרט לנגב המזרחי ולעמקים המזרחיים‪ ,‬שם נקצרו יבולים‬
‫בינוניים ביחס לאזור‪.‬‬
‫המשקעים וחלוקתם‪ ,‬הכנת השטחים והזריעה עצמה‪ ,‬גרמו לבעיות‬
‫נביטה והצצה לא אחידה בחלק מהמבחנים‪ .‬בהמשך הגידול‪ ,‬חוסר‬
‫האחידות היה גדול בחלק מהמבחנים ובעיקר בעמק יזרעאל ובבית‬
‫קמה‪ .‬מזג האויר הקר במיוחד בחודשי החורף גרם לאיחור בהשתבלות‬
‫בנגב המערבי והמזרחי‪.‬‬
‫הזנים והקווים הבכירים הם‪ :‬אג‪ ,66 .‬זהיר‪ ,‬הז‪ ,3791 .‬עומר‪ ,‬רותם‬
‫ובית השיטה‪ .‬הזנים והקווים האפילים הם‪ :‬הז‪ ,3600 .‬הז‪ ,4077 .‬אג‪.‬‬
‫‪ ,60‬אג‪ ,42 .‬הז‪ 3109 .‬וה‪ . GM-3 -‬שאר הזנים והקווים הם בינוניים‬
‫(טבלה מספר ‪.)4‬‬
‫הזנים והקווים הגבוהים הם‪ ,VAA-13 :‬גדרה‪ ,GM-3 ,‬הז‪,813 .‬‬
‫עומר ורותם‪ .‬הזנים והקווים הנמוכים הם‪ :‬ברניר‪ ,‬בנימין‪ ,‬בית שאן‪,‬‬
‫הז‪( 3791 .‬טבלה מספר ‪.)5‬‬
‫החילדון כמעט ולא הופיע השנה ברוב האזורים בארץ‪ .‬במבחן בבארי‬
‫הופיע חילדון עלה באיחור והדברת המחלה התבצעה בהשוואה לבלוקים‬
‫שלא טופלו‪ .‬התרומה של הטיפול להדברת החילדון ליבול הגרגרים‪,‬‬
‫היה ‪ 37‬ק"ג\ד' בממוצע‪ .‬הטיפול תרם גם לעלייה במשקל הנפחי‪,‬‬
‫לאחוז החלבון ולאחוז הגלוטן‪ .‬נמצאו הבדלים בתגובת הזנים והקווים‬
‫לטיפול במחלה במדדים השונים (טבלאות מספר ‪.)7 ,9 ,10 ,12‬‬
‫במבחני הבעל בבארי‪ ,‬ברבדים ובעמק יזרעאל נתקבלו יבולים גבוהים‬
‫מאוד‪ .‬בלטו ביבולם הזנים והקווים‪ :‬הז‪ ,4077 .‬הז‪ ,3774 .‬עומר וברניר‬
‫שהיו גבוהים במובהק מחלק מהזנים והקווים (טבלה מספר ‪ .)7‬בבית‬
‫קמה המבחן סבל ממחסור בדשן בשלבי הגידול הראשונים‪ ,‬בנוסף‬
‫לעצירות הגשמים‪ ,‬שיבוש קשה בעשבים ואביב שחון‪ .‬על כן יש‬
‫להתייחס לתוצאות היבול ובפרט לתוצאות האיכות בהסתייגות (טבלאות‬
‫מספר ‪.)7 ,9 – 12‬‬
‫במבחני השלחין המבחן בגליל העליון סבל קשה מנזקי חזירים וחלק‬
‫מהחלקות נפסלו לקציר‪ .‬הקרה שהתרחשה במרץ פגעה אף היא ולמרות‬
‫היבולים גבוהים יש להתייחס לתוצאות בהסתייגות‪ .‬בחוות עדן בלטו‬
‫‪ | 20‬ניר ותלם | גליון מס' ‪ | 40‬ספטמבר ‪2012‬‬
‫הזנים‪ :‬בית שאן‪ ,‬נגב ובנימין ונבדלו במובהק מחלק מהזנים והקווים‬
‫האחרונים בטבלה (טבלה מספר ‪.)8‬‬
‫המשקל הנפחי היה גבוה ותקין בכל המבחנים בתנאי שנה זו‪ ,‬למעט‬
‫מספר זנים וקווים במבחני הנגב‪ .‬הקווים והזנים אג‪ ,42 .‬אג‪ ,53 .‬הז‪.‬‬
‫‪ ,3791‬יובל והעומר בלטו במשקל הנפחי הגבוה שלהם‪ ,‬לעומת הזנים‬
‫והקווים האחרים (טבלה מספר ‪.)9‬‬
‫אחוז החלבון היה תקין בכל המבחנים ובחלקם אף היה גבוה‪ .‬בזנים‬
‫ובקווים אג‪ ,66 .‬הז‪ ,4077 .‬ברניר‪ ,‬בית שאן ובנימין נתקבל אחוז חלבון‬
‫גבוה יחסית לשאר‪ .‬בקוו הז‪ 3774 .‬ובזן הז‪ 3791 .‬נתקבל אחוז חלבון‬
‫נמוך יחסית לשאר (טבלה מספר ‪.)10‬‬
‫אינדקס הגלוטן שנתקבל בתנאי שנה זו‪ ,‬היה גבוה ותקין במבחני‬
‫הבעל ובינוני במבחני השלחין‪ .‬הזנים והקווים שנמצאו גבוהים השנה‬
‫באינדקס הגלוטן הם‪ :‬בית השיטה‪ ,‬ברניר‪ ,‬בנימין‪ ,‬בית שאן‪ ,‬אג‪,53 .‬‬
‫אג‪ ,42 .‬רותם‪ ,‬הז‪ ,813 .‬הז‪ 3791 .‬והשפיר‪ .‬הקו הז‪ 3774 .‬נמצא נמוך‬
‫וכל שאר הזנים והקווים נמצאו באינדקס גלוטן תקין (טבלה מספר ‪.)11‬‬
‫מבין הקווים החדשים שנבחנו במשך שלוש שנים נמצאו אג‪ 42 .‬ואג‪.‬‬
‫‪ 53‬כראויים להמשך בחינה כזנים נסיוניים‪ ,‬בתנאים טובים וקשים‪.‬‬
‫הקו הז‪( 4077 .‬שנה שניה) נמצא ראוי להמשך בחינה שנה נוספת‪.‬‬
‫הקווים הז‪ ,6503 .‬הז‪ 3774 .‬והז‪( 3109 .‬שנה ראשונה) אפשר שייבחנו‬
‫שנה נוספת‪.‬‬
‫הזנים החדשים הז‪ 813 .‬והז‪ 3791 .‬נמצאו ראויים להמשך בחינתם‬
‫בשטחי בעל מסחריים‪ ,‬כאשר האחרון מתאים יותר לתנאים קשים‪.‬‬
‫הזנים החדשים ‪ GM-3‬והז‪ 3600 .‬אפשר שיבחנו בתצפיות מסחריות‬
‫בתנאים טובים‪.‬‬
‫תודות עבור העזרה ושיתוף הפעולה‪:‬‬
‫ליניב בלושטיין וצוות גד"ש שקמה ‪.‬‬
‫לזאב הקר וצוות גד"ש בארי ‪.‬‬
‫ליגב קלמן וצוות גד"ש צבר קמה ‪.‬‬
‫לירון ברטנשטיין וצוות גד"ש מזרע‪.‬‬
‫לצוות חוות עדן‪.‬‬
‫למדריכים שהיו שותפים מלאים בביצוע המבחנים‪.‬‬
‫לחברת "הזרע" שהמזרעה שלהם משמשת אותנו בנאמנות במשך‬
‫שנים רבות‪.‬‬
‫לד"ר דוד בונפיל וצוות המעבדה בגילת‪ ,‬על בדיקות האיכות של הזנים‪.‬‬
‫לד"ר יעקב מניסטרסקי ופרופ' דני שטיינברג שמלווים אותנו בנושאי‬
‫מחלות העלים‪.‬‬
‫לעופר‪ ,‬מאיר ודניאל מחברת "אחיטוב"‪ ,‬שעזרו לנו לעבור את קציר‬
‫מבחני הזנים בצורה קלה וחלקה ‪.‬‬
‫לארגון עובדי פלחה – על מימון הניסויים‪.‬‬