חוברת מתכונים מגוון מתכונים בריאים ,טעימים וקלים להכנה - AirFryאותו הטעם רק ללא שמן! להנות ממגוון מאכלים בטעם נפלא המכילים עד 80%פחות שומן מי לא אוהב מזון מטוגן? צ’יפס ,קציצות ,שניצלים והמבורגרים הם בין המאכלים האהובים על כולנו... כולנו גם יודעים שטיגון גורם לספיחת כמויות גדולות של שומן רווי ושומן טרנס למזון ובכך עלול לגרום גם למזונות בריאים לאבד חלק ניכר מערכם התזונתי. פיליפס גאה להציג את הפתרון שיאפשר לכל הורה להכין לילדיו את המאכלים האהובים באותו טעם נפלא אך ללא נקיפות מצפון. האיירפריי ( )AirFryשל פיליפס ,עם טכנולוגיה פורצת דרך של זרימת אויר מהירה, מאפשר להכין את המזון המטוגן במהירות רבה יותר ,בקלות ובנוחות והכי חשוב עם חלקיק מכמות השמן שבו משתמשים בדרך כלל. בעזרת האיירפריי ( )AirFryניתן להכין אינספור מתכונים החל מאנטיפסטי, פשטידות ,לביבות ,דגים ,כנפיים ואפילו בראוניס! 2 איירפריי ( – )AirFr yטיפים ועצות עבור צ’יפס ומיני מזונות מוכנים מראש (לדוגמא קפואים) אין צורך להוסיף שמן כלל. מנות אחרות שניתן להכין באיירפריי ( )AirFryכוללות שניצלים ,קציצות דג/בקר, לביבות ,פשטידות ,מאפים ועוד. על מנת ליצור ציפוי פריך ,מערבבים פירורי לחם דקים עם כף שמן ומצפים .אפשרות נוספת היא לרסס קלות את המזון בתרסיס שמן. להכנת צ’יפס ביתיים או מנות פריכות אחרות של תפוחי אדמה יש צורך בחצי כף שמן בלבד לכל 500גרם תפוחי אדמה ,כמות המספיקה למשפחה של 4נפשות. 4 כל מנה מכילה 170קלוריות 4גרם חלבונים 6גרם שומן מתוכם 3גרם שומן רווי הצ’יפס המושלם 25גרם פחמימות 4גרם סיבים 3-4מנות 20דקות הכנה מקדימה 15 +דקות באיירפריי ()AirFry 500גרם תפוחי אדמה גדולים 1/2כף שמן .1 .2 .3 .4 .5 .7 מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לרצועות ארוכות בעובי 8מ”מ. שוטפים היטב את רצועות תפוחי האדמה במסננת תחת מים זורמים קרים עד שהמים שקופים .מפזרים את הרצועות באופן אחיד על שכבה עבה של נייר מטבח ומניחים להם להתייבש .טופחים בעדינות על הרצועות בעזרת נייר מטבח לייבוש. מחממים את האיירפריי ( )AirFryל- .150°Cמצפים בעדינות את רצועות תפוחי האדמה בשמן בתוך קערה רחבה ומעבירים אותן אל סלסילת האיירפריי (.)AirFry מכניסים את הסלסילה לאיירפריי ( )AirFryומכוונים טיימר ל- 5דקות .מבשלים עד שהצ’יפס מעט פריכים ומניחים להם להתקרר. כעת מגבירים את טמפרטורת האיירפריי ( )AirFryל- .200°Cמכניסים את הסלסילה עם הצ’יפס בחזרה לאיירפריי ( )AirFryומכוונים את הטיימר ל- 10דקות .מבשלים את הצ’יפס עד לגוון זהוב. מניחים את הצ’יפס במסננת מרופדת בנייר מטבח לספיגת השמן .מפזרים מלח. טיפים מעוניינים להכין כמויות גדולות של צ’יפס באיירפריי ( ?)AirFryאל תבשלו יותר מ 800 -גרם צ’יפס בכלפעם .מראה הצ’יפס הוא הטוב ביותר אם מסיימים להכין אותם בשתי מנות. ניתן גם להכין כמות גדולה של צ’יפס בפעם אחת .מכוונים את הטמפרטורה ל- 180°Cומשתמשים בזמןבישול של 18-20דקות .התוצאה של שיטה זו היא צ’יפס שמידת ההשחמה שלהם מעט פחות אחידה. שימוש בתפוחי אדמה טריים מאפשר קבלת צ’יפס זהובים יפיפיים .כאשר תפוחי האדמה מזדקנים מעט,הצבע שלהם מתכהה במהלך ההכנה. עובי הצ’יפס 5מ”מ 10מ”מ 15מ”מ 6 בישול מקדים 4דקות 6דקות 8דקות בישול 8דקות 10דקות 12דקות אנטיפסטי 4מנות כ 8-דקות הכנה מקדימה 15 +דקות באיירפריי ()AirFry 200גרם קישואים ו/או חצילים 1פלפל צהוב 2עגבניות 1בצל מקולף 1שן שום כתושה 2כפיות עשבי תיבול יבשים (ניתן להשתמש באורגנו ,טימין או עשב תיבול אחר לפי הטעם) פלפל שחור טחון טרי 1כף שמן זית .1 .2 .3 .4 .5 מחממים את האיירפריי ( )AirFryל-.200°C חותכים את הקישוא ,החציל ,הפלפל ,העגבניות והבצל לקוביות בגודל 2ס”מ. מערבבים את הירקות בכלי עם השום ,עשבי התיבול 1/2 ,כפית מלח ופלפל לפי הטעם, מוסיפים גם את שמן הזית. מכניסים לסלסילה ומכניסים את הסלסילה לאיירפריי ( .)AirFryמכוונים את הטיימר ל- 15דקות ומבשלים את הירקות .מערבבים פעם אחת במהלך הבישול. מגישים את האנטיפסטי כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית. כל מנה מכילה 50קלוריות 2גרם חלבונים 2גרם שומן מתוכם 0גרם שומן רווי 6גרם פחמימות 2גרם סיבים 8 משולשי פילו ממולאים בגבינת פטה כ 15-משולשים 20דקות הכנה מקדימה 9 +דקות באיירפריי ()AirFry 1חלמון ביצה 100גרם גבינת פטה 2כפות פטרוזיליה קצוצה 1בצל ירוק קצוץ לטבעות דקות פלפל שחור טחון טרי 5דפי בצק פילו מוקפא ,מופשרים 2כפות שמן זית .1 .2 .3 .4 .5 טורפים את חלמון הביצה בקערה ומערבבים פנימה את הפטה ,הפטרוזיליה והבצל הירוק .מתבלים עם פלפל לפי הטעם. חותכים כל דף של בצק פילו לאורך לשלוש רצועות. מניחים כפית תערובת פטה בקצה של כל רצועת בצק .מקפלים את קצה הבצק על המילוי כדי ליצור משולש ,מקפלים את הרצועה בזיג-זג עד שהמילוי עטוף במשולש בצק .ממלאים את רצועות הבצק הנוספות במילוי פטה באותו אופן. מחממים את האיירפריי ( )AirFryל-.200°C מברישים את המשולשים במעט שמן ומניחים חמישה משולשים בסלסילה .מכניסים את הסלסילה לאיירפריי ( )AirFryומכוונים טיימר ל- 3דקות .אופים את משולשי הפטה עד לגוון זהוב .אופים את יתר המשולשים באותו אופן. כל משולש מכיל 50קלוריות 2גרם חלבונים 3גרם שומן מתוכם 1גרם שומן רווי 4גרם פחמימות 0גרם סיבים 10 תפוחי אדמה פיקנטיים בסגנון כפרי 4מנות 10דקות הכנה מקדימה 20 +דקות באיירפריי ()AirFry 800גרם תפוחי אדמה כפית גדושה פתיתי צ’ילי מיובשים ½ כף פלפל גרוס ½ כף אבקת קארי כף שמן זית מלח גס .1 .2 .3 .4 .5 .6 .7 מחממים את האיירפריי ( )AirFryל.180°C- שוטפים היטב את תפוחי האדמה וחותכים לאורכם לרצועות בעובי 1.5ס”מ. שוטפים במים ומסננים היטב .מייבשים בעזרת נייר סופג. טוחנים את פתיתי הצ’ילי ומערבבים עם שמן זית ,פלפל גרוס ואבקת קארי. מערבבים את תפוחי האדמה עם תערובת התבלינים עד שכל תפוחי האדמה מצופים באופן אחיד. מעבירים את תפוחי האדמה לסלסלת האיירפריי ( )AirFryוסוגרים .מכוונים את הטיימר ל 20-דקות .יש לערבב קלות מדי פעם עד שתפוחי האדמה שחומים מבחוץ ומבושלים לגמרי במרכזם. מפזרים מלח גס לפי הטעם ומגישים. כל מנה מכילה 195קלוריות 4גרם חלבונים 3גרם שומן מתוכם 0גרם שומן רווי 38גרם פחמימות 7גרם סיבים 12 קציצות עוף שילדים אוהבים 4מנות 20דקות הכנה מקדימה 20 +דקות באיירפריי ()AirFry 2פרוסות לחם לבן יבש ,חתוך לקוביות 1כף פפריקה (ניתן להמיר בפפריקה חריפה לקבלת קציצות פיקנטיות) 1כף שמן זית 250גרם חזה עוף ,חתוך לקוביות 1חלמון ביצה 2 +חלבונים 1שן שום ,כתושה 2כפות רסק עגבניות פלפל שחור טחון טרי 1כף פטרוזיליה קצוצה מעבד מזון .1 .2 .3 .4 .5 מעבדים את הלחם עם הפפריקה במעבד מזון עד לקבלת פירורים ,מוסיפים את שמן הזית .מעבירים את התערובת לקערה. מעבדים את חזה העוף במעבד מזון ומערבבים עם חלמון ביצה ,שום ,רסק עגניות ופטרוזיליה .מוסיפים 1/2 כפית מלח ופלפל לפי הטעם. מחממים את האיירפריי ( )AirFryל-.200°C טורפים את חלבוני הביצים בקערה .יוצרים 10כדורים מתערובת הבשר ומועכים אותם קלות לצורת קציצות. מצפים כל קציצה תחילה בחלבון ביצה ואז בפירורי לחם .יש להקפיד לצפות את הקציצות בפירורים מכל הכיוונים. מכניסים חמש קציצות לסלסילה ומכניסים את הסלסילה לאיירפריי ( .)AirFryמכוונים טיימר ל- 10דקות. מטגנים עד לגוון זהוב .מטגנים את יתר הקציצות. טיפים ניתן לגוון ע”י הוספת ממרח פסטו ,קליפת לימון מגוררת או עשבי תיבול טרייםלתערובת העוף לפני שיוצרים את הקציצות. כל מנה מכילה 195קלוריות 19גרם חלבונים 9גרם שומן מתוכם 2גרם שומן רווי 10גרם פחמימות 1גרם סיבים 14 עוף פריך בטעם ברביקיו 4מנות 5דקות הכנה מקדימה 20 +דקות באיירפריי ()AirFry 4שוקי עוף 1-2שיני שום כתושות ½ כף חרדל 2כפיות סוכר חום כפית אבקת צ’ילי מלח ופלפל גרוס כף שמן זית .1 .2 .3 .4 .5 .6 מחממים את האיירפריי ( )AirFryל.200°C- מערבבים בקערה גדולה את החרדל עם שום ,סוכר חום ,אבקת צ’ילי ,מלח ופלפל לפי הטעם. מוסיפים את השמן ומערבבים היטב. מצפים היטב את העוף בתערובת ומשרים 20דקות. מעבירים את העוף לסלסלת האיירפריי ( )AirFryוסוגרים .מכוונים את הטיימר ל 10-דקות ומבשלים עד להשחמה .מורידים את הטמפרטורה ל 150°C-ומחזירים ל 10-דקות נוספות. מוציאים את העוף ומגישים. כל מנה מכילה 145קלוריות 9גרם חלבונים 11גרם שומן מתוכם 3גרם שומן רווי 2גרם פחמימות 0גרם סיבים 16 כנפיים צלויות בסגנון אסייאתי 4מנות 5דקות הכנה מקדימה 10 +דקות באיירפריי ()AirFry 2שיני שום כתושות 2כפיות זנגוויל (ג’ינג’ר) טחון 1כפית כמון טחון פלפל שחור טחון טרי 500גרם כנפי עוף בטמפרטורת החדר רוטב צ’ילי מתוק .1 .2 .3 .4 מחממים את האיירפריי ( )AirFryל-.180°C מערבבים את השום עם הזנגוויל ,הכמון ,הרבה פלפל שחור טחון טרי ומעט מלח .משפשפים את התיבול על הכנפיים. מכניסים את כנפי העוף לסלסילה ומכניסים את הסלסילה לאיירפריי ( .)AirFryמכוונים טיימר ל- 10דקות וצולים את כנפי העוף עד לגוון חום פריך. מגישים את כנפי העוף עם רוטב צ’ילי בצד. כל מנה מכילה 200קלוריות 16גרם חלבונים 13גרם שומן מתוכם 4גרם שומן רווי 5גרם פחמימות 0גרם סיבים 18 בראוניז 12מנות 15דקות הכנה מקדימה 20 +דקות באיירפריי ()AirFry 75גרם שוקולד מריר ,שבור לקוביות 75גרם חמאה 1ביצה גדולה 60גרם סוכר 1שקית סוכר וניל 40גרם קמח תופח מאליו 25גרם אגוזי מלך או אגוזי לוז ,קצוצים תבנית אפיה קטנה (קוטר 15ס”מ בקירוב) עם דופן נמוכה או תבניות חד פעמיות אישיות נייר אפיה .1 .2 .3 .4 .5 .6 ממיסים יחד את השוקולד עם החמאה בסיר בעל תחתית עבה על אש נמוכה תוך כדי ערבוב .מאפשרים לתערובת להצטנן לטמפרטורת החדר. מחממים את האיירפריי ( )AirFryל-.180°C בקערה ,מקציפים את הביצה עם הסוכר ,סוכר הווניל וקורט מלח עד לקבלת קצף אוורירי .מקפלים פנימה את תערובת השוקולד עד לקבלת תערובת אחידה .מוסיפים את הקמח התופח ואת האגוזים ומערבבים בעדינות. מרפדים תבנית לעוגה עם נייר אפייה ומפזרים את הבלילה באופן אחיד בתבנית .מחליקים את פני השטח. מניחים את תבנית העוגה בסלסילת האיירפריי ( )AirFryומכניסים את הסלסילה לאיירפריי ( .)AirFryמכוונים את הטיימר ל- 20דקות ואופים את הבראוניז עד שהחלק העליון פריך .החלק הפנימי צריך להישאר רך. מאפשרים לבראוניז להתקרר בתבנית העוגה .לאחר שהתקררו ,חותכים ל- 12ריבועים. כל מנה מכילה 135קלוריות 2גרם חלבונים 9גרם שומן מתוכם 5גרם שומן רווי 11גרם פחמימות 0גרם סיבים 20 מוצרים נוספים למטבח מבית פיליפס מעבד המזון הטוב בעולם פיליפס טוטאל -דגםHR7775 : • • • • • • • • • • • • מעבד מזון בצבעים שחור או לבן -דגםHR7774 : •מעבד המזון הטוב ביותר בשוק ,על פי סקר שושנה חן. •מנוע רב עוצמה 1000Wבהנעה ישירה. •בורר מהירויות במגוון מהירויות Pulse +הפעלה לסירוגין. •כפתור לריסוק וכתישת קרח. •מיכל ענק XLבנפח 3.4ליטרים. •פתח הזנה ענק – מתאים לפירות שלמים. •מסחטת הדרים. •בלנדר בנפח 1.5ליטר. •החלקים ניתנים לשטיפה במדיח. •ידית אחיזה ארגונומית. •רגליות גומי למקסימום נוחות ויציבות בעבודה. אביזרים נוספים •סכין פריסה וחיתוך מתכווננת מ 1-מ”מ ועד 7מ”מ. • 4דסקיות. •סכין פלסטיק דו להבי ללישה. •סכין פלדה דו להבי לקיצוץ בשר ועיבוד מזון. •מקצף מלא ואמיתי. •דסקית גירוד פומפיה בעלת שני צדדים בקוטר עדין ובינוני. •דסקית מלאה עם חורים ,לחסכון בזמן ובחשמל. •עיתון “לאישה” קבע - המוצר שבלעדיו המטבח שלך אינו שלם. עיצוב מרהיב בצבע נירוסטה -רהיט מושלם על השיש. מנוע רב עוצמה 1000Wבהנעה ישירה. בורר מהירויות במגוון מהירויות כולל כפתור Pulseלהפעלה לסירוגין. כפתור לריסוק וכתישת קרח. מיכל ענק XLבנפח 3.4ליטר. פתח הזנה רחב במיוחד ,אין צורך לחתוך את הפירות והירקות לפני השימוש. מסחטת מיצים קשים מקצועית בעלת רשת ייחודית להפקת מקסימום מיץ .מהיר ב200%- מסוחטי מיץ אחרים! מסחטת הדרים. בלנדר בנפח 1.5ליטר. החלקים ניתנים לשטיפה במדיח. ידית אחיזה ארגונומית. רגליות גומי למקסימום נוחות ויציבות בעבודה. אביזרים נוספים: •סכין פריסה וחיתוך מתכווננת מ 1-מ”מ ועד 7מ”מ. • 4דסקיות כולל דסקית לחיתוך צ’יפס. •סכין פלסטיק דו להבי ללישה. •סכין פלדה דו להבי לקיצוץ בשר ועיבוד מזון. •מקצף מלא ואמיתי. • 2דסקיות לגירוד וריסוק. •כולל ספר מתכונים. • • • • • • • • • • • למעלה מכמ 30-פעולות ב ש יר אחד 22 בלנדר מקל מקצועי - 650WדגםHR1617 : מנוע רב עוצמה בהספק .650W מוט עמיד במיוחד עשוי פלדת אל חלד. להב בעל פעולה כפולה :חותך במאוזן ובמאונך בו זמנית. 16דרגות מהירות לשליטה מקסימלית. לחצן טורבו לריסוק מושלם גם של המרכיבים הקשים ביותר. כולל מיכל בנפח 1.7ליטר עם שנתות מדידה להכנת מזון ולאחסון המכשיר. הבלנדר מעוצב ארגונומית לאחיזה נוחה מחומר שאינו מחליק. מעוצב למניעת התזה של המזון בעת הערבול. אביזר הקצפה להכנת קרמים ומיונז. אביזר לקיצוץ וטחינת תבלינים ועשבי תיבול בגודל .XL כולל מכסה המגן על הלהבים בעת האחסון. חפשו את פיליפס בפייסבוק טלפון שירות לקוחות1-700-504000 : אלקטרה מוצרי צריכה ( )1951בע”מ הינה החברה המורשית היחידה לשיווק ולמתן שירות ואחריות למוצרי המטבח של פיליפס בארץ
© Copyright 2024