katalog izdelkov brez aditivov

KRUH IN PEKOVSKO PECIVO BREZ ADITIVOV KLASJE CELJE d.d.
Alergeni
Slika
Šifra izdelka
dobavitelja
EAN koda
Komercialno Ime izdelka
Skupina po pravilniku
Masa izdelka
Sestavine
Prisotni v izdelku kot
sestavina
pšenična bela moka tip 500, voda, kvas,
sladkor, jedilna sol, encimi.
122598
122599
3831002238118
3831002238125
KRUH BELI BREZ
DODANIH ADITIVOV,
REZ., PAK.
ŠTAJERSKI KRUH
ŠTRUCA, REZ., PAK.
pšenični beli kruh brez
dodanih aditivov
pšenični mešani kruh
800
pšenični gluten
g
g
gluten (pšenica, rž)
ržena moka T-1250, pšenična polbela
moka T-850, voda, kvas, jedilna sol in
kis (poleti).
122597
122600
122589
122590
122591
3831002238101
3831002238132
3831002237975
3831002237982
3831002237999
PODEŽELSKI KRUH
ŠTRUCA, REZ., PAK.
ŠTAJERSKI KRUH S
SEMENI ŠTRUCA, REZ.,
PAK.
rženi mešani kruh
pšenični mešani kruh s semeni
BOMBETA S SEMENI BREZ pšenično pekovsko pecivo s
semeni brez dodanih aditivov
DODANIH ADITIVOV
BOMBETA S SEMENI BREZ pšenično pekovsko pecivo s
semeni brez dodanih aditivov
DODANIH ADITIVOV
BOMBETA S SEMENI BREZ pšenično pekovsko pecivo s
semeni brez dodanih aditivov
DODANIH ADITIVOV
800
800
100
80
40
g
g
g
g
g
opis izdelka
zlatorumena do svetlo rjava skorja, bela
sredica. Kruh v obliki štruce. Vonj in okus
po belem kruhu.
pšenična bela moka T-500, pšenična
polbela moka T-850, voda, ržena moka
T-750, krompirjeva moka, jedilna sol,
pšenični gluten, jedilno rafinirano
rastlinsko olje, kis, kvas.
800
Lahko
vsebuje v
sledovih
gluten (pšenica, rž)
pšenična bela moka T-500, pšenična
polbela moka T-850, voda, ržena moka
T-750, krompirjeva moka, semena in
mak v izdelku, sončnice, sezam, mak in
lan za posip, jedilna sol, pšenični gluten, gluten (pšenica, rž), sezam.
jedilno rafinirano rastlinsko olje, kis,
kvas.
pšenična bela moka T-500, graham
moka, voda, 6% semen (sončnice in
lan), kvas, sladkor, sol, encimi.
pšenična bela moka T-500, graham
moka, voda, 6% semen (sončnice in
lan), kvas, sladkor, sol, encimi.
pšenična bela moka T-500, graham
moka, voda, 6% semen (sončnice in
lan), kvas, sladkor, sol, encimi.
kruh ima obliko štruce. Skorja je
rdečerjave barve, pomokana in je lahko
razpokana. Sredica je svetlo sive barve,
neenakomerne luknjičavosti z večjimi
luknjami, kar je značilnost tega kruha in
pri svežem kruhu vlažna na otip. Vonj in
okus sta prijetno sveža.
kruh ima obliko štruce. Skorja je rjave
barve, pomokana in je lahko razpokana.
Sredica je temnejše rjavo sive barve,
neenakomerne luknjičavosti in pri svežem
kruhu vlažna na otip. Vonj in okus sta
rahlo po rženi moki.
kruh ima obliko štruce. Skorja je
rdečerjave barve, posipana s semeni oljnic.
Sredica je svetlo sive barve, z vidnimi
semeni maka in sončnic. Vonj in okus sta
po dodanih semenih.
pšenični gluten
svetlo rjava skorja, na površini in v sredici
vidna semena sončnic in lanu ter otrobov
od primešane graham moke. Oblika
bombetk. Vonj in okus po sončnicah in
lanu.
pšenični gluten
svetlo rjava skorja, na površini in v sredici
vidna semena sončnic in lanu ter otrobov
od primešane graham moke. Oblika
bombetk. Vonj in okus po sončnicah in
lanu.
pšenični gluten
svetlo rjava skorja, na površini in v sredici
vidna semena sončnic in lanu ter otrobov
od primešane graham moke. Oblika
bombetk. Vonj in okus po sončnicah in
lanu.
bela in črna moka, voda, kvas, sladkor,
sol, encimi. Posip: sezam in mak.
122592
3831002238002
pšenično belo pekovsko pecivo
ŠTRUČKA BREZ DODANIH
s posipom brez dodanih
ADITIVOV S POSIPOM
aditivov
100
g
pšenični gluten, sezamova semena (na
100 in 80 g štručkah prisotna, v 40 g
pecivu in kruhu mogoči sledovi zaradi
navzkrižne kontaminacije)
zlatorumena do svetlo rjava skorja, bela
sredica. Štručke so posute s sezamom in
makom. Vonj in okus po belem kruhu oz.
navadnem (žemlje, kajzerice) belem
pekovskem pecivu. Posuto pecivo po
zapečenem sezamu in maku.
pšenični gluten, sezamova semena (na
100 in 80 g štručkah prisotna, v 40 g
pecivu in kruhu mogoči sledovi zaradi
navzkrižne kontaminacije)
zlatorumena do svetlo rjava skorja, bela
sredica. Štručke so posute s sezamom in
makom. Vonj in okus po belem kruhu oz.
navadnem (žemlje, kajzerice) belem
pekovskem pecivu. Posuto pecivo po
zapečenem sezamu in maku.
pšenični gluten, sezamova semena (na
100 in 80 g štručkah prisotna, v 40 g
pecivu in kruhu mogoči sledovi zaradi
navzkrižne kontaminacije)
zlatorumena do svetlo rjava skorja, bela
sredica. Štručke so posute s sezamom in
makom. Vonj in okus po belem kruhu oz.
navadnem (žemlje, kajzerice) belem
pekovskem pecivu. Posuto pecivo po
zapečenem sezamu in maku.
bela in črna moka, voda, kvas, sladkor,
sol, encimi.
122593
3831002238019
ŠTRUČKA BREZ DODANIH pšenično belo pekovsko pecivo
ADITIVOV S POSIPOM
brez dodanih aditivov
80
g
bela in črna moka, voda, kvas, sladkor,
sol, encimi.
122594
122555
122556
3831002238026
3831002237579
3831002237556
ŠTRUČKA BREZ DODANIH pšenično belo pekovsko pecivo
ADITIVOV
brez dodanih aditivov
KRUH S SEMENI MANJ
SOLJEN, MODELNI
KRUH S SEMENI MANJ
SOLJEN, MODELNI, REZ.,
PAK.
kruh s semeni
kruh s semeni
* Vrednosti lahko odstopajo glede na naravno nihanje v osnovnih sestavinah.
** Vrednosti se nanašajo na pecivo brez posipa ali nadeva.
40
800
800
g
g
g
pšenična bela moka T-500, pšenična
črna moka T-1100, voda, semena oljnic
cca 6,5 % v končnem izdelku, sončnice
in bučnice, krompirjevi kosmiči, kvas,
jedilna sol, neaktivni kvas, emulgator E
472e, sladni ekstrakt, fermentirana
pšenična moka, sojina moka, sredstvo
za uravnavanje kislosti kalcijev acetat,
encim, sredstvo za obdelavo moke
askorbinska kislina.
pšenična bela moka T-500, pšenična
črna moka T-1100, voda, semena oljnic
cca 6,5 % v končnem izdelku, sončnice
in bučnice, krompirjevi kosmiči, kvas,
jedilna sol, neaktivni kvas, emulgator E
472e, sladni ekstrakt, fermentirana
pšenična moka, sojina moka, sredstvo
za uravnavanje kislosti kalcijev acetat,
encim, sredstvo za obdelavo moke
askorbinska kislina.
kruh ima obliko modelne štruce. Sredica je
temnejše barve z vidnimi semeni lanu,
sončnic in bučnic. Vonj in okus sta
značilna za temni kruh z dodanimi semeni
lanu, sončnic in bučnic.
gluten (pšenica), soja
kruh ima obliko modelne štruce. Sredica je
temnejše barve z vidnimi semeni lanu,
sončnic in bučnic. Vonj in okus sta
značilna za temni kruh z dodanimi semeni
lanu, sončnic in bučnic.
gluten (pšenica), soja