Visok GI 55 - 100 www.hujsanje.info SADJE lubenica datlji rozine indijski datlji ananas v pločevinki melona marelice v pločevinki banana zrela sveža papaja japonska sliva mango kivi 75 70 65 65 65 60 60 60 55 55 55 52 ZELENJAVA korenje buča oranžna buča rumena koleraba rdeča pesa - kuhana koruza 85 75 75 70 65 55 OSTALO med pokovka pastinjak rižev puding corn flakes riževi keksi vanilijevi vaflji krof graham krekerji slani keksi zrnat čips smoki beli sladkor čokolada s sladkorjem biskvitno pecivo francoski rogliček ravioli Tacos gobova juha sorbet kostanj Mars, Snickers marmelada rogljički makaroni s sirom mlečni sladoled ravioli (durum) pica sirova borovničeva torta prekuhani široki rezanci prekuhani špageti masleni piškoti ketchup palačinke + marmelada gorčica s sladkorjem Nutella 85 85 85 85 85 82 80 75 74 74 73 72 70 70 70 70 70 70 66 65 65 65 65 65 64 60 60 60 59 55 55 55 55 55 55 55 OGLJIKOVI HIDRATI glukoza riževa moka krompir (kuhan, pečen) krompirjeva moka riž (instant) napihnjen riž koruzni škrob hamburger (kruh) brezglutenski kruh rižev krispy bela moka vaflji rižev kruh prosena kaša rafinirana žita s sladk. polenta oluščen/očiščen ječmen krompirjevi svalki krompir kuhan brez ol. koruzna moka jušni rezanci francoska štruca čips beli kruh bela žemlja drobtine sadni kruh rženi kruh (30%) pšenični kuskus nerafinirani rjavi sladkor musli s sladkorjem krompir kuhan v olupku črni kruh testenine za lazanjo pšenična moka - durum pire krompir ovsena kaša jasminov riž dolgozrnat riž beli mlečni kruh testo za pico rdeči riž MESO, RIBE IN MLEČNI IZDELKI majoneza industrijska suši PIJAČE koruzni sirup glukozni sirup pšenični/ rižev sirup cola, fanta… riževo mleko čokoladno mleko javorjev sirup sadni koktajl 100 95 95 90 85 85 85 85 85 82 80 75 70 70 70 70 70 70 70 70 70 70 70 70 70 69 65 65 65 65 65 65 65 60 60 60 60 60 60 60 57 55 60 55 115 100 100 70 80 60 65 55 Srednji GI 35 - 55 SADJE mango liči kokos sveži brusnice belo in rdeče grozdje ananas sveži banana manj zrela fige suhe marelice suhe jabolka sveža ali kaša slive suhe hruške 50 50 45 45 45 45 45 40 40 40 40 40 ZELENJAVA buča "chayote" artičoke 50 50 PIJAČE ananasov sok 100% jabolčni sok 100% grenivkin sok 100% pomarančni sok 100% korenčkov sok 100% kokosovo mleko jabolčnik hruška viljamovka 50 50 45 45 40 40 40 40 OSTALO žitna rezina brez sladkorja polnozrnato biskvitno pecivo arašidovo maslo surbet brez sladkorja sirovi tortelini čokolada juha iz leče 50 50 40 40 49 49 44 OGLJIKOVI HIDRATI basmati riž makaroni durum musli brez sladkorja polnozrnate testenine rženi kruhki Wassa - lahki neoluščen basmati riž testenine capellini neoluščen rjavi riž ješpren neoluščen polnozrnati pšenični kuskus polnozrnata moka polnozrnata ržena moka poln. kosmiči brez sladkorja rjavi fižol v pločevinki oves ovseni kosmiči laktoza ajdova kaša polnozrnati kruh polnozrnati makaroni "al dente" špageti "al dente" 5 min kuskus kamut fižol / bob sušen pirina kaša riževa moka quinoa 50 50 50 50 50 45 45 45 45 45 45 45 45 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 MESO, RIBE IN MLEČNI IZDELKI puding jajčna krema 43 43 Nizki GI 5 - 35 SADJE jabolčni krhlji fige sveže pomaranča slive kutina nekatarine breskve granantno jabolko pasijonka marelica hruška grenivka pomelo marakuja madarina robidnica črni ribez borovnica češnja malina jagoda rdeči ribez kusmulja črni ribez rabarbara avokado 35 35 35 35 35 35 35 35 35 30 30 30 30 30 30 25 25 25 25 25 25 25 25 15 15 10 OSTALO mešani kompot brez sl. paradižnikova omaka kvas pasulj (meso+fižol) gorčica brez sladkorja marmelada BS lešnikov namaz brez sl. temna čokolada 70% arašidovo maslo brez sl. temna čokolada 80% fruktoza kakav v prahu BS omaka "Tamari" mandlji, lešniki, orehi indiski oreščki arašidi pistacija janež pinjole omaka pesto dišavnice ( cimet, bazilika) kis 35 35 35 35 35 30 25 25 25 20 20 20 20 15 15 15 15 15 15 15 5 5 ZELENJAVA fižol črni, rdeči, beli grah sveži ali sušen grah v pločevinki zelena, surova paradižnik posušeni stročji fižol leča rjava leča rumena surova pesa korenje surovo česen paradižnik svež repa zelena leča artičoka bambusovi vršički jajčevec zelje kuhano brstični ohrot zelje surovo zelje kiselo brokoli pertešilj drobnjak kitajsko zelje beluši bučke cvetača kumare olive gobe čebula por ingver kisle kumare kreša špinača blitva paprika (rdeča,rumena,) šalotka / česen zelena solata zeleni radič rdeči radič zrnje soje 35 35 35 35 35 30 30 30 30 30 30 30 30 25 20 20 20 20 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 MESO, RIBE IN MLEČNI IZDELKI jogurt sojin sadni jogurt navadni mandljevo mleko kravje mleko ovseno mleko BS sojino mleko BS sojin jogurt navadni tofu 35 35 30 30 30 30 15 15 PIJAČE limonin sok 100% paradižnikov sok svetlo pivo sirup agave 20 35 35 15 OGLJIKOVI HIDRATI laneno seme sezamovo seme sončnična semena riž quinoa beli fižol poln. kruhki Wassa (24%) divji riž kitajski rezanci (pš.) kitajski sojini rezanci bučna semena sojina moka pšenični otrobi ovseni otrobi rožičeva moka 35 35 35 35 35 35 35 35 30 25 25 15 15 15
© Copyright 2024