11.Vloga nutracevtikov in prehranskih dopolnil pri zdravju ljudi

1.Slovenski kongres Integrativne medicine, Celje, 23.11.2013.
Definicija
• Hrana je funkcionalna
• Prehranska dopolnila
Viri posameznih nutracevtikov
Hrana, ki vsebuje velike količine specifičnih nutracevtikov
Hrana, ki vsebuje velike količine specifičnih nutracevtikov
Načini delovanja nutracevtikov
-
Anti-karcinogeno delovanje
-
Pozitiven učinek na maščobe v krvi
- Antioksidativno delovanje
- Zaščita kosti in osteogenetsko delovanje
- Protivnetno delovanje
Antioksidativno delovanje nutracevtikov
SLOVENIJA
Najpogosteje uporabljana prehranska dopolnila
-
med in drugi čebelji pridelki,
-
vitamini in minerali,
-
kombinacije posameznih antioksidantov - vitaminov
-
koencim Q-10,
-
probiotiki,
-
maščobne kisline omega-3,
-
različni rastlinski izvlečki...
Zaključek
Prehranska dopolnila – preparati na trgu, ki zahtevajo selektivni
pristop – izredna tržna niša pri slabi organizaciji zdravstvenega
sistema, vendar koristna preventivna mera.
Antioksidanti – najpomembnejša prehranska dopolnila, koristna pri
vzdrževanju imunskega sistema, poboljšanja metaboličnih funkcij,
preprečevanje oksidacije celic in ohranjanje integritete celičnih
membran.