Predmet: Course title: UČNI NAČRT PREDMETA / COURSE SYLLABUS 2014/2015 Osnove mednarodnega poslovanja in turizma Fundamentals of international business and tourism Študijski program in stopnja Study programme and level Študijska smer Study field Letnik Academic year Semester Semester UNI-Ekonomske in poslovne vede Vse 2. 3. Izbirni Vrsta predmeta / Course type Univerzitetna koda predmeta / University course code: Predavanja Lectures Seminar Seminar Sem. vaje Tutorial 30 Teren. vaje Field work 30 Nosilec predmeta / Lecturer: Jeziki / Languages: Lab. vaje Laboratory work Samost. delo Individ. work ECTS 90 5 doc. dr. Romana Korez-Vide, doc. dr. Sonja Sibila Lebe Predavanja / Lectures: Vaje / Tutorial: Pogoji za vključitev v delo oz. za opravljanje študijskih obveznosti: – Prerequisits: Vsebina: 1. Mednarodno poslovanje kot nujnost v obdobju sodobne globalizacije 2. Temeljne oblike mednarodnih poslovnih aktivnosti 3. Politično, pravno in tehnološko okolje mednarodnega poslovanja 4. Različnost nacionalnih kultur in mednarodno poslovanje 5. Ekonomske in politične značilnosti globalnih trţnih prostorov (Zahodna in Vzhodna Evropa, Severna, Srednja in Juţna Amerika, Azija, Afrika in Bliţnji vzhod) Content (Syllabus outline): 1. International business as a necessity in the period of contemporary globalization 2. Basic forms of international business activities 3. Political, legal and technological environment of international business 4. Diversity of national cultures and international business 5. Economic and political characteristics of global marketplaces (Western and Eastern Europe, North, Central and South America, Asia, Africa and the Middle East) 1. 1. 2. 3. 4. Vloga turizma v svetovnem in slovenskem gospodarstvu Regionalne razseţnosti razvoja turizma Etika in druţbena odgovornost v turizmu Trajnostni razvoj turizma Temeljni literatura in viri / Readings: – 2. 3. 4. Role of tourism in the global and in the Slovene economies Regional dimensions of tourism development Ethics and social responsibility in tourism Sustainable tourism development Obvezna študijska literatura/Compulsory Textbooks: Korez-Vide, R. 2013. Zbrano gradivo za študij predmeta – I. del. Maribor: Ekonomsko-poslovna fakulteta. Lebe, S. S. 2013. Zbrano gradivo za študij predmeta – II. del. Maribor: Ekonomsko-poslovna fakulteta. Griffin W. Ricky in Pustay W. Michael. 2012. International Business (6th Edition). Upper Saddle River, New Jersey: Pearson (izbrana poglavja). Dodatna študijska literatura/Additional Textbooks: Cavusgil, S. T., Knight G. in Riesenberger, J. R. 2012. A Framework for International Business. Upper Saddle River, New Jersey: Pearson (izbrana poglavja). EU Eco Label Manual for Tourist Accommodations (European Commission) EU Eco Label Manual for Tourist Camps (European Commission) Sustainable Hotel Solutions Manual (UNWTO) Global Code of Ethics for Tourism (UNWTO) Strategija razvoja slovenskega turizma 2012–2016. Partnerstvo za trajnostni razvoj slovenskega turizma. Ministrstvo za gospodarski razvoj in tehnologijo. Ljubljana 2012 Cilji in kompetence: Študenti pri tem predmetu:  Seznanijo se z razlogi za nujnost mednarodnega poslovanja v obdobju sodobne globalizacije  Pridobijo temeljna znanja o razseţnostih mednarodnega poslovanja v primerjavi s poslovanjem na domačem trgu  Pridobijo vpogled v značilnosti globalnih trţnih prostorov  Študentje spoznajo ključne teme, s katerimi se srečuje turizem na globalni in na drţavni ravni;  Študentje spoznajo nujnost trajnostnega in druţbeno odgovornega poslovanja v turizmu ter se seznanijo z moţnostmi, kako oboje v praksi udejaniti. Objectives and competences: In this course students:  Become acquainted with the reasons for necessity of international business in the period of contemporary globalization  Acquire basic knowledge on extensions of international business in comparison to domestic business  Acquire an insight into the characteristics of global marketplaces  Students get acquainted with key thematic tourism is coping with on both the global and the local levels;  Students recognise the indispensability of sustainable and socially responsible tourism practices and acquire knowledge how to implement both in practice. Predvideni študijski rezultati: Znanje in razumevanje: Študenti:  Razumejo nujnost mednarodnega poslovanja v obdobju sodobne globalizacije  Znajo razloţiti razlike med temeljnimi oblikami mednarodnih poslovnih aktivnosti  Znajo opisati temeljne dimenzije mednarodnega poslovnega okolja in razloţiti njihov vpliv na mednarodno poslovanje podjetij  Razumejo pomen »kulturne pismenosti« mednarodnih menedţerjev  Znajo opisati temeljne značilnosti, priloţnosti in tveganja globalnih trţnih prostorov  Študentje razumejo obseg in vlogo turizma v svetovnem in narodnem gospodarstvu ter znajo opisati, na katere dele narodnega gospodarstva ima turizem največji vpliv.  Poznajo povezavo med udejanjanjem trajnostnih in druţbeno odgovornih načel poslovanja ter dolgoročno uspešnostjo/ preţivetjem tako turističnih destinacij kot ponudnikov turističnih storitev na trgu. Intended learning outcomes: Knowledge and understanding: Students:  Understand the necessity of international business in the period of contemporary globalization  Can explain the differences among basic forms of international business activities  Can describe basic dimensions of international business environment and explain their influence on international business operation  Understand the importance of international managers' »cultural literacy«  Can describe basic characteristics, opportunities and risks of global marketplaces  Students understand the extent and the role of tourism in the global- and national economy; they are capable to describe which parts of national economy tourism has the biggest impact on.  Students are aware of the interdependency between implementing sustainable and socially responsible principles into destination and enterprise operations and their long-term market success/survival. Kognitivne/intelektualne veščine: Študenti:  Znajo zbrati podatke in izvesti osnovno analizo Cognitive/intellectual skills: Students:  Can collect the data and make an elementary analysis    mednarodnega poslovnega okolja Znajo identificirati problem v mednarodnem poslovanju z različnih vidikov ter iskati njegove rešitve Študentje znajo interpretirati in uporabljati podatke, ki jih na svojem portal objavlja Svetovna turistična organizacija Študentje znajo smiselno prenašati predloge za reševanje globalnih problemov na področju turizma v lokalno okolje. Ključne/prenosljive veščine: Študenti:  Razvijajo interes za dinamično delo mednarodnega menedţerja  Razvijajo sposobnosti za delo v medkulturnih timih  Razvijajo sposobnosti za pridobivanje informacij in podatkov iz virov in literature v tujih jezikih  Oblikujejo pozitiven odnos do odgovornega razvoja turizma in do aktivnega sooblikovanja trajnostnih rešitev razvoja turizma  Razvijejo pozitiven odnos do zaposlitve in raziskovanja na področju turizma. Praktične veščine:  Razvijajo komunikacijske veščine pri zbiranju primarnih podatkov o tujih trgih  Študentje pridobijo sposobnost iskanja in uporabe podatkov svetovnih in evropskih podatkovnih baz s področja turizma. Metode poučevanja in učenja:  Klasična in interaktivna predavanja  Obravnavanje študijskih primerov  Projektne naloge  Predavanja strokovnjakov iz prakse (destinacije ali turistična podjetja) Načini ocenjevanja:    of international business environment Can identify the problem in international business from different aspects and search for its solutions Students are capable of interpreting and using data published on the UNWTO webpage. Students get the ability of sensibly transfer global problem solutions in the field of tourism into the local environment. Key/transferable skills: Students:  Develop the interest for dynamic work of international manager  Develop abilities for the work in multicultural teams  Develop abilities for acquiring information and data from data sources and literature in foreign languages  Students set up a positive attitude towards responsible tourism development and towards an active cocreation of active sustainable development measures.  They for a positive attitude towards an employment in the field of tourism. Practical skills:  Develop communication skills at gathering the primary data on foreign markets  Students develop the ability of searching and using global and European intelligence databases in the field of tourism. Learning and teaching methods:  Ex-cathedra and interactive lectures  Discussing case studies  Project work  Lectures from guest experts (destinations or tourism enterprises) Delež (v %) / Weight (in %) Assessment: Način (pisni izpit, ustno izpraševanje, naloge, projekt): Pisni izpit ali vmesno preverjanje znanja. 80 Aktivno individualno in timsko delo 20 Pisni izpit je moţno nadomestiti z delnimi testi pod pogojem redne udeleţbe na predavanjih in vajah. Type (examination, oral, coursework, project): Written exam or mid-term knowledge examination. Active individual and team course work Written exam can be replaced by partial tests on the condition of regular participation at lectures. Reference nosilca / Lecturer's references:  BOBEK, Vito, KOREZ-VIDE, Romana. The signification and the feasibility of measuring globalization of economy. Ind. manage. data syst., 2005, vol. 105, no. 5, str. 596-612. [COBISS.SI-ID 8092188], [JCR, WoS  KOREZ-VIDE, Romana, BOBEK, Vito, ČANČER, Vesna, PERKO, Igor, HAUPTMAN, Lidija. The efficiency of entrepreneurship policy support for the intrnationalisation of SMEs : the case of Slovenia. Eur. journal of int. management, 2010, vol. 4, no. 6, str. 644-664. [COBISS.SI-ID 10407452], [JCR, WoS  JURŠE, Milan, LOGOŢAR, Klavdij, KLJUČEVŠEK, Matjaţ, KOREZ-VIDE, Romana. Diagonal cumulation of origin as an institutional incentive mechanism for cost optimisation in contemporary international business. Acta oecon. (Bp.), 2011, vol. 61, no.2, str. 165-191, doi: 10.1556/AOecon.61.2011.2.4. [COBISS.SI-ID 10675996], [JCR, WoS  KOREZ-VIDE, Romana. Optimizing global value chain activities by diagonal cumulation of origin. V: BOBEK, Vito (ur.). International trade from economic and policy perspective. Rijeka: InTech, 2012, str. 235-254. http://cdn.intechopen.com/pdfs/38486/InTechOptimizing_global_value_chain_activities_by_diagonal_cumulation_of_origin.pdf, doi: 10.57  KOREZ-VIDE, Romana. Aktualno stanje ter obveznosti in priložnosti Slovenije kot polnopravne članice EU na področju mednarodnega razvojnega sodelovanja, (Konkurenčnost Slovenije, 2006-2013). Maribor: Ekonomskoposlovna fakulteta, 2007. 64 f., 19 f. pril, graf. prikazi, tabele. [COBISS.SI-ID 9338652]  FUCHS, Wolfgang (ur.), MUNDT, Jörn W. (ur.), ZOLLONDZ, Hans-Dieter (ur.), LEBE, Sonja Sibila (ur.). Leksikon turizma : destinacije, gastronomija, hotelirstvo, organizatorji potovanj, agencije, prevozniki. Maribor: Multidisciplinarni raziskovalni institut, 2012. VII, 781 str., ilustr. ISBN 978-961-93146-1-6. [COBISS.SI-ID 259120896]  LEBE, Sonja Sibila, ZUPAN, Saša. From eco-ignorance to eco-certificates : environmental management in Slovene hotels. V: LESLIE, David (ur.). Tourism enterprises and the sustainability agenda across Europe, (New directions in tourism analysis). Farnham: Ashgate, cop. 2012, str. 135-150. [COBISS.SI-ID 10988060]  LEBE, Sonja Sibila. Environmental care as part of CSR : lecture at the 1st International Scientific Conference "Sustainable Tourism: Socio-Cultural, Environmental and Economic Impact", 04-07 May 2011, Opatija, Croatia. Opatija, 5. maj 2011. [COBISS.SI-ID 10727452]  LEBE, Sonja Sibila. Attitudes of local population regarding (tourism) development opportunities on the protected territory. V: JERE LAZANSKI, Tadeja (ur.). Turizem in kakovost ţivljenja : mednarodna konferenca : zbornik povzetkov : international conference : book of abstracts. Portoroţ: Fakulteta za turistične študije - Turistica: = Faculty of Tourism Studies - Turistica, 2010, str. 30. [COBISS.SI-ID 10556444]  LEBE, Sonja Sibila; MILFELNER, Borut. Innovative organisation approach to sustainable tourism development in rural areas. Kybernetes, 2006, vol. 35, no. 7/8, str. 1136-1146. [COBISS.SI-ID 8859164]