לפני שמתחילים... משקאות קלים בירות

Before we start...
...‫לפני שמתחילים‬
Frozen margarita - taqila, triple sec,
36
‫ טריפלסק ולימון‬,‫ טקילה‬- ‫מרגריטה קפואה‬
Mojito - rum, lemons, mint, club soda
36
‫ סודה‬,‫ נענע‬,‫ לימונים‬,‫ רום‬- ‫מוחיטו‬
Caipirinha - cachaca, lime, sugar
36
‫ סוכר‬,‫ לימונים‬,‫ ליים‬,‫ קשאסה‬- ‫קפיריניה‬
Cosmopolitan - vodka, triple sec,
36
‫ ליים‬,‫ טריפלסק‬,‫ קרנברי‬,‫ וודקה‬- ‫קוסמופוליטן‬
Apple cider with wine/rum - apple cider,
36
,‫ סיידר תפוחים‬- ‫ם‬
‫ רו‬/ ‫סיידר תפוחים עם יין‬
‫תפוח ומקל קינמון‬
Midori/phidgling sour
36
‫ פידג'לינג סאוור‬/ ‫מידורי‬
Rozalita - smirnoff,
roses schnapps & cranberries
36
‫ שנפס אפרסק וקרנברי‬,‫ וודקה‬- ‫רוזליטה‬
long island - vodka, gin, rum, taqila, coke
36
‫ קולה‬,‫ טקילה‬,‫ רום‬,‫ וודקה ג'ין‬- ‫לונג איילנד‬
Peach martini - gin, dry vermouth, peach schnapps,
36
‫ שנפס אפרסק‬,‫ דריי מרטיני‬,‫ ג'ין‬-‫מרטיני אפרסק‬
‫ליים‬
lemon juice
cranberry , lime
apple, cinnamon stick
lime
‫משקאות קלים‬
Soft Drinks
12
14/24
14
14
Mineral water, Club soda
San Pellegrino - small/large
Pepsi Cola, Pepsi Max, Diet 7up, miranda, Ice Tea
Orange juice, lemonade, grapefruit
Beers
‫בירות‬
Draught:
Jems pils – Czech lager medium bitterness 5% ABV
24/28
26/30
30
Bottle: Paulner, Jems amber ale, Jems dark lager
30
Goldstar
Heinken extra cold
‫ סודה‬,‫מינרלים‬
‫גדול‬/‫סאן פלגרינו קטן‬
T ‫ אייס‬,‫ מירנדה‬,‫ דיאט‬7UP ,‫ פפסי מקס‬,7UP ,‫פפסי‬
‫ אשכוליות אדומות‬,‫ לימונדה‬,‫תפוזים‬
:‫חבית‬
‫גולדסטאר‬
‫הייניקן אקסטרה קולד‬
‫ בירה לאגר טעמי ציפורן מרירות‬- Jems pils
‫ אלכוהול‬%5 ‫עדינה מרעננת וקלילה לשתיה‬
,Jems amber ale ,‫ פאולנר‬:‫בקבוק‬
Jems dark lager
‫פתיחות‬
Appetizers
Buffalo wings - crispy wings in sweet chili
42
‫ ברוטב צ'ילי‬,‫ כנפיים פריכות‬- Buffalo wings
‫מתוק‬
Chicken liver pate - accompanied by the
42
‫ בליווי ריבת הבית וצנימים‬- ‫פטה כבד עוף‬
Green salad- lettuce, three varieties
42
,‫ עגבניות שרי‬,‫ עלי בייבי‬,‫ חסה‬- ‫סלט ירוק‬
‫בצל סגול ומלפפון ברוטב ויניגרט בלסאמי‬
Scorched eggplant- with garlic,
42
‫ שום קונפי‬,‫ עם טחינה לבנה‬- ‫חציל שרוף‬
‫וטרטר של עגבניות‬
Sirloin black angus carpaccio-
49
,‫ עם שמן זית‬-‫קרפצ'יו סינטה בלאק אנגוס‬
‫ עלי רוקט ובצל סגול‬,‫חומץ בלסאמי‬
Beets carpaccio and salmon - with pepers
54
‫ עם פלפלים‬- ‫קרפצ'יו סלק וסלמון טרי‬
‫וצ'ילי חריף‬
Portobello mushroom- stuffed with beef,
mushrooms and red wine sauce
55
‫ ממולאת בבשר בקר עם‬-‫פטריית פורטובלו‬
‫רוטב פטריות שמפניון ויין אדום‬
Pastiya 56 - flaky pastry stuffed with
minced meat, dried fruits and cinnamon
49
‫ עלי פילו ממולאים בבשר ובפירות‬- 56 ‫פסטיה‬
‫יבשים בתיבול הל וקינמון‬
Spring salad - chopped tomatoes,
55
,‫ בצל סגול‬,‫ מלפפון‬,‫ עגבניה‬- ‫סלט אביבי‬
‫ נענע‬,‫ לימון‬,‫צנונית ופלפל קצוצים דק בשמן זית‬
‫ופטרוזיליה‬
Grilled chickenn tariaki salad - in sweet chili on
59
‫ על מצע חסה‬- ‫סלט עוף חם בטריאקי‬
,‫ עגבניות שרי‬,‫ פטריות שמפיניון‬,‫ צנונית‬,‫אייסברג‬
‫נבטים ובוטנים ברוטב ויניגרט הדרים‬
Grilled goose liver -
180 gram goose liver served
on a bruschetta with pineapple in wild berry sauce
99
‫ גרם כבד אווז על ברוסקטות‬180 - ‫כבד אווז חם‬
‫עם אננס צלוי ופירות יער‬
Soup of the day
32
‫מרק היום‬
Freshly baked bread - with our
19
‫לחם הבית ומטבלים‬
house comfiture and toast
of greens, baby leavescherry tomato and
cucumbers in balsamic vinigrette
tahina and tomato tartar
with olive oil and nalsamic vinegar
and spicy chili
cucumbers,purple onion, radishes,
bell pepper in olive oil,lemon, mint and parsley
top of lettuce, cherry tomatos,champignon mushrooms,
radish sprouts and peanuts in citrus vinegar
homemade dips
‫מנות עיקריות‬
Main course
Beef burger fresh from Ramat Hagolan
79
Beef burger with fried onions
and mushrooms - 280 gram in sesame bun and our
85
‫ מוגש ב�ל‬,‫ גרם‬280 - ‫המבורגר בצל ופטריות‬
,‫חמניית שומשום לוהטת עם בצל ופטריות מטוגנים‬
‫משוחה ברוטב איולי צ’ילי בליווי צ’יפס‬
Parisian Beef burger - 280 gram with Goose
119
‫ מוגש בלחמניה משוחה‬- ‫המבורגר פריזאי‬
‫באיולי וחרדל דיז’ון עם כבד אווז וריבת בצל בליווי‬
‫ציפס‬
280 gram in sesame bun and our house spicy
Aioli , with fries
house spicy Aioli, fried onions and mushrooms, with fries
Liver in sesame bun with spicy Aioli and onion, with fries
Black angus Entrcote steak -
300/500 gram with red wine sauce with duet of
crispy potatoes and sweet-potato fries.
145/195
*Steaks may be increased by 35 nis for 100 grams
- ‫ בקר טרי מרמת הגולן‬100% ‫המבורגר‬
‫ מוגש בלחמניית שומשום משוחה ברוטב‬,‫ גרם‬280
‫איולי צ’ילי בליווי צ’יפס‬
- ‫ גרם‬300/500 ‫אנטריקוט בלאק אנגוס‬
‫ברוטב יין אדום עם דואט תפוח אדמה ובטטה קייג'ן‬
‫ גרם‬100-‫ ש”ח ל‬35 ‫*ניתן להגדיל את הסטייקים לפי‬
Sirloin steak from Ramat Hagolan -
135
Butchers cut – 300 gram with a side of
132
,‫ גרם על מצע תפו''א‬300 - ‫נתח קצבים‬
‫ פטריות ושום עם רוטב יין אדום ופטריות‬,‫בטטה‬
‫שמפניון‬
Fillet steak - aged tenderloin with
165
‫ ברוטב יין אדום ופטריות שמפניון‬- ‫פילה בקר‬
‫ ושעועית ירוקה מוקפצת‬,‫מוגש לצד אורז בר‬
Tornado Rossini - aged tenderloin with
Portobello mushroom and goose liver
in mushrooms and red wine sauce and a side
of wild rice and greens
195
‫ פילה בקר עם פטריית פורטובלו‬- ‫טורנדו רוסיני‬
,‫וכבד אווז ברוטב יין אדום ופטריות שמפניון‬
‫מוגש לצד אורז בר ושעועית ירוקה מוקפצת‬
Duet of fresh lamb chops and Entrecote
skewers - fresh meat from Ramat Hagolan with a side
175
- ‫דואט צלעות טלה ושיפודי אנטריקוט‬
in chimichurri sauce served with duet of crispy
potatoes and sweet-potato fries
crispy potatoes, sweet-potato,
mushrooms and garlic in mushrooms and red wine souce
a mushrooms and red wine sauce and a side
of wild rice and greens
,‫ בטטה‬,‫בשר טרי מרמת הגולן על מצע תפו''א‬
‫פטריות ושום‬
of crispy potatoes, sweet-potato, mushrooms and garlic
Lamb chops from ramat hagolan 450gram
with a side of crispy potatoes, sweet-potato, mushrooms
and garlic
-‫סינטה עגל מרמת הגולן‬
‫לצד דואט תפוח אדמה ובטטה קייג’ן ורוטב‬
‫צ'ימיצ'ורי בצד‬
185
‫ גרם‬450 ‫צלעות טלה טריות מרמת הגולן‬
,‫ בטטה‬,‫בשר טרי מרמת הגולן על מצע תפו''א‬
‫פטריות ושום‬
‫מנות עיקריות‬
Main course
Breast of chicken Escalope - grilled in teriyaki
75
Boneless grilled chicken thighs-
79
Boneless grilled chicken thighs
in chili and chive -
79
- ‫סטייק פרגית ברוטב צ'ילי מתוק ועירית‬
Smoked BBQ chicken thighs sandwich
85
‫ מוגש בלחמניה‬- ‫ מעושן‬BBQ ‫כריך פרגית‬
‫עם איולי צ’ילי ורוטב ברבקיו בליווי ציפס‬
Grilled filet of salmon - oven baked in
105
Fillet of saltwater fish - crispy musar
,‫ בציפוי תערובת שומשום‬-‫פילה סלמון טרי‬
‫מוגש על ניוקי תפוח אדמה ברוטב חלב קוקוס‬
‫וקארי תאילנדי‬
115
‫ פילה של מוסר ים צלוי‬-‫פילה מוסר ים‬
‫בתנור אבן מוגש על מצע ירוקים מוקפצים‬
‫לצד סלט עגבניות עם רוטב צ'ימיצ'ורי בצד‬
Whole Seabass fish - oven baked
125
,‫ מוגש עם צ'יפס‬,‫ צלוי בתנור אבן‬- ‫דג לברק שלם‬
‫לצד סלט עגבניות ורוטב צ'ימיצ'ורי בצד‬
Tortellini stuffes with wild
mushrooms - in tomato souce and sweet
79
‫ ברוטב עגבניות‬- ‫טורטליני פטריות יער‬
‫וקולי פלפלים עם קוביות חציל‬
Vegetable lasagna - with eggplant,
69
,‫ לזניה עם חציל פטריות‬- ‫לזניה ירקות‬
‫פלפל קלוי ברוטב עגבניות וקרסאט פירורי לחם‬
‫ושום‬
sauce on a bed of home fries
in a Texan BBQ sauce with a side of crispy potatoes,
sweet-potato, mushrooms and garlic
accompanied by a golden puree
in sesame bun, bbq sauce and Aioli, with fries
sesame crust, served with potato gnocchi in
coconut milk and Thai curry
red-drum oven baked fillet served with
garden greens in fresh chimichurri
sauce on the side
whole Seabass served with fries in fresh
chimichurri sauce on the side
peppers coli with eggplant dice
mushroom, grilled peppers in tomatoes sauce
and garlic bread crust
- ‫אסקלופ חזה עוף‬
‫ברוטב טריאקי על מצע הום פרייז‬
- ‫ טקסני‬BBQ ‫סטייק פרגית ברוטב‬
‫ פטריות‬,‫ בטטה‬,‫ מעושן לצד תפו"א‬BBQ ‫ברוטב‬
‫ושום‬
‫לצד פירה כתום‬
...‫מתוק בסוף‬
Desserts…
Apple phylo pie - apples, raisins and Cinnamon
in phylo dough, covered With demerara brown
sugar, And served with pavlova,
vanilla ice Cream and berry sauce
38
,‫ עלי פילו במילוי של תפוחים‬- ‫פילו תפוחים‬
‫ סוכר דמררה וקינמון בליווי‬,‫צימוקים‬
.‫ גלידת וניל ורוטב פירות יער‬,‫פבלובה‬
Passion fruit and White chocolate
mousse - Topped with white chocolate
42
‫ בציפוי של‬- ‫מוס פסיפלורה ושוקולד לבן‬
.‫קראנצ' שוקולד לבן‬
Roche - White chocolate mousse with Roche flakes
42
.‫ מוס שוקולד לבן עם פתיתי רושה‬- ‫רושה‬
White chocolate spot - with dark chocolate
42
‫ פניני קראנץ שוקולד‬- ‫נקודה של שוקולד לבן‬
.‫מריר בציפוי גנאש שוקולד לבן‬
Pear Pie - Crispy pastry with almond cream and
42
‫ בצק פריך עם קרם שקדים‬- ‫פאי אגסים‬
.‫ עם גלידת וניל עוגיות‬,‫ואגסים בקרמל‬
Sorbet - 3 scoops of your taste
32
‫ כדורי סורבה‬3
Chocolate Soufflé - Served with vanilla
38
.‫ בליווי גלידת וניל‬- ‫סופלה שוקולד חם‬
pearls topped with white chocolate ganache
caramelized pears with vanila and cookie ice cream
ice crème
‫שתיה חמה‬
Hot Drinks
Espresso/Double
Macchiato/Double
Cappuccino/Large
Latte/Large
Black Coffee
Assorted Tea Flavors
12/10
12/10
15/13
15/13
10
13
‫כפול‬/‫אספרסו‬
‫כפול‬/‫מקיאטו‬
‫גדול‬/‫קפוצ’ינו‬
‫גדול‬/‫לטה‬
‫קפה שחור‬
‫תה במבחר טעמים‬
‫פתחנו לופט ארועים‪:‬‬
‫לפרטים‪:‬‬
‫דנה ‪052-6331197 -‬‬
‫מנהלת הארועים‬