‫הגיע הזמן להפסיק עם הדיאטות המיושנות‬ ‫ולהתחיל לרזות בדרך חדשה לגמרי‪.‬‬ ‫הגיע הזמן להתעורר רזה‪.‬‬ ‫אוכל מעובד הוא הגורם הכי גדול להשמנה‪.‬‬ ‫הוא מלא בכימיקלים מזיקים שהם כמו דבק בשביל‬ ‫מערכת העיכול שלנו‪.‬‬ ‫מאוד פשוט‪:‬‬ ‫לשדרג את האוכל המעובד לאוכל טבעי‪.‬‬ ‫ברגע שעושים את השדרוג הגוף מתחיל לפעול בקצב‬ ‫שיא‪ ,‬קצב חילוף החומרים עולה‪ ,‬והשומן העודף נשרף‬ ‫בקלות‪.‬‬ ‫לשדרג את הקורנפלקס לגירסא הטבעית‬ ‫לשדרג את קופסאות השימורים לגירסא הטבעית‬ ‫לשדרג את רוטב העגבניות לרוטב לגירסא הטבעית‬ ‫לשדרג את רוטב הסויה לגירסא הטבעית‬ ‫לשדרג את הטחינה לגירסא הטבעית‬ ‫מעובד‬ ‫טבעי‬ ‫מעובד‬ ‫טבעי‬ ‫לשדרג את הלחם המעובד ללחם מחיטה מלאה‬ ‫לשדרג את האורז הלבן לאורז מלא‬ ‫לשדרג את הפסטה המעובדת לפסטה מחיטה מלאה‬ ‫מתנת עינת שגיא – מדריכה לתזונה נכונה‬ ‫½כוס אורז מלא‬ ‫¼כוס שעועית מאש*‬ ‫סלק בינוני מקולף וחתוך לקוביות קטנות‬ ‫בצל ירוק קצוץ (רק החלק הירוק)‬ ‫כפית שמן זית‬ ‫מלח‪ ,‬פלפל (לפי הטעם)‬ ‫מיץ מ‪ 2‬לימונים‬ ‫* שעועית מאש – שעועית קטנה וירוקה – ניתן להחליף בעדשים ירוקות‪.‬‬ ‫מכינים את האורז – מרתיחים כוס מים בסיר מכוסה‪ ,‬ברתיחה מוסיפים מלח‪ ,‬כפית שמן‬ ‫זית ואת האורז‪ .‬מרתיחים שוב‪ ,‬מנמיכים את האש‪ ,‬מכסים את הסיר‪ ,‬ומבשלים כ‪45-‬‬ ‫דקות‪.‬‬ ‫מכינים את העדשים– מרתיחים מים‪ ,‬ברתיחה מוסיפים את המאש‪/‬עדשים (לא מוסיפים‬ ‫מלח)‪ ,‬מבשלים כ‪ 20-‬דקות‪ .‬מסננים‪ .‬מוסיפים כמון ומערבבים היטב‪.‬‬ ‫מכינים את הסלק – מוסיפים את קוביות הסלק לסיר מלא מים ומביאים לרתיחה‪.‬‬ ‫ברתיחה מוסיפים מיץ מ‪ 2-‬לימונים ומבשלים כ‪ 10-‬דקות‪ ,‬או עד שהסלק רך‪.‬‬ ‫מערבבים את האורז עם המאש והסלק‪ .‬מוסיפים מלח פלפל ובצל ירוק קצוץ ומערבבים‬ ‫שוב‪.‬‬ ‫מתנת עינת שגיא – מדריכה לתזונה נכונה‬ ‫חצי חבילת פסטה פנה מחיטה מלאה‬ ‫כף שמן זית‬ ‫בצל קצוץ‬ ‫‪ 3-4‬עגבניות קצוצות‬ ‫פלפל אדום קצוץ‬ ‫פלפל צהוב קצוץ‬ ‫זיתי קלמטה שחורים קצוצים גס (לא זיתים מושחרים מקופסה)‬ ‫מלח‪ ,‬פלפל‬ ‫פפריקה חריפה‬ ‫‪ 2-3‬שיני שום קצוצות‬ ‫מאדים בצל בכף שמן זית (להבה קטנה‪ ,‬אש בינונית) עד שמתחיל להשחים‪ ,‬מוסיפים‬ ‫את הפלפלים והשום וממשיכים לאדות מספר דקות‪.‬‬ ‫מוסיפים את העגבניות הקצוצות ומבשלים עד שרוב הנוזלים התאדו‪.‬‬ ‫מתבלים ומוסיפים את הזיתים‪.‬‬ ‫מכינים את הפסטה לפי ההוראות‪.‬‬ ‫מגישים את הרוטב מעל הפסטה‪.‬‬ ‫שבו אלמד אתכם איך לנטרל את התשוקות למתוקים ופחמימות‪,‬‬ ‫כדי שתוכלו להנות מהם מדי פעם‪ ,‬באיזון‪ ,‬אבל אף פעם לא‬ ‫תגזימו איתם והם לא יגרמו לכם להשמין‪.‬‬