‫נכנס‬
‫וצא‬
‫וון‪,‬‬
‫קוץ‬
‫הרוזה נהנה מעדנה מחודשת כקרב‬
‫הקהל הישראלי כין שבלגשה לא‬
‫מחייבת על‬
‫״ן‬
‫‪1-1‬‬
‫קולערת הנה לכם‬
‫המרפסתובין שבארוחה‬
‫עם‬
‫יאיר‬
‫חמיצות‬
‫מאוזנת‬
‫שמונעת‬
‫גת‬
‫וסיומת פירותית ומהנה‪.‬‬
‫לפני‬
‫התזה הישראליים‬
‫מהפרי‬
‫המתוק להשתלט‪ ,‬טעמי פרי רעננים‬
‫כמה שנים היו יינות‬
‫מוקצים‬
‫יין‬
‫תשבי‪ ,‬רווה ‪2014‬‬
‫מענבי‬
‫סירה ומורברר יש צבע‬
‫קברנה סוביניון שגדלו בא־‬
‫‪$TS1$‬באזור‪$TS1$‬‬
‫זור‬
‫טעים ולא‬
‫‪$DN2$‬באזור‪ $DN2$‬יהודה נעשה‬
‫יין‬
‫בצבע‬
‫מושלם‬
‫מאופקים‬
‫אדום בהיר‬
‫שלו עם‬
‫ומתקתק‬
‫הטעמים‬
‫עם ריחות של פרי אדום טרי‬
‫מתחכם‬
‫שאפשר לשתות בכמויות עם‬
‫ומעט פרי טרופי‪ .‬המרקם שלו חלקלק‬
‫בלעדיו ולא רק בגלל המחיר‪.‬‬
‫אוכל או‬
‫נתמכים בח־‬
‫‪$TS1$‬בחמיצות‪$TS1$‬‬
‫והטעמים הבשלים שלו‬
‫כשר‪ .‬מחיר‪ :‬כ־ ‪ 30‬ש׳‬
‫שמזכיר יותר‬
‫‪$DN2$‬בחמיצות‪ $DN2$‬בולטת‪ ,‬שילוב‬
‫מיצות‬
‫נופרברג ‪1870‬‬
‫מכל סוכריית פירות‪ ,‬והסיומת חמוצה־‬
‫‪$TS1$‬חמוצהמתוקה‪$TS1$‬‬
‫רווה סילבר‬
‫‪2014‬‬
‫‪$DN2$‬חמוצהמתוקה‪ $DN2$‬ולא מאור ארוכה‪ .‬כשר‪ .‬מחיר‪:‬‬
‫מתוקה‬
‫כ־ ‪ 45‬ש׳‬
‫מענבי קברנה סוביניון שגדלו בכרם‬
‫מתחדדת‬
‫של‬
‫פרי‬
‫אדום בשל‪ .‬המגע‬
‫ככל‬
‫מחיר‪ :‬כ־ ‪ 60‬ש׳‬
‫מחיר‪ :‬כ־ ‪ 70‬ש׳‬
‫המרקם חלקלק‪,‬‬
‫החך נעים‪,‬‬
‫מאופקים‬
‫נחושת וריחות‬
‫עשירות אולגבינות‬
‫חריפות‪.‬‬
‫כשר‪.‬‬
‫והחמיצות הנעימה‬
‫שהוא‬
‫מתחמם בכוס‪.‬‬
‫עבייה‪ ,‬רווה ‪2014‬‬
‫היינן יוסי‬
‫מקום‬
‫של‬
‫יודפת‬
‫רוכש לעצמו‬
‫הפחות מסח־‬
‫‪$TS1$‬מסחרי‪$TS1$‬‬
‫כבוד באזור‬
‫‪$DN2$‬מסחרי‪ $DN2$‬של עשיית היין בישראל‪.‬‬
‫רי‬
‫‪ jrar‬מחמת מיאוס‪ ,‬בעיקר בגלל‬
‫רקנאטי‪ ,‬רווה ‪2014‬‬
‫שלו‪ ,‬שנעשה מענבי קריניאן שגדלו‬
‫ההיסטוריה הבעייתית שלהם‪ .‬ההבנה‬
‫בכרם ותיק באזור זכרון יעקב‪ ,‬תסס‬
‫כבר מהבצירים הראשונים שלו נחשב‬
‫שהיינותהללו מתאימיםלקיץ כמו מזגן‬
‫הרוזה של רקנאטי לאחת הקניות הב־‬
‫‪$TS1$‬הבטוחות‪$TS1$‬‬
‫העלייה במספר תושבי‬
‫לחדר שינה‪ ,‬לצר‬
‫על שמרי ברבלבד‪ ,‬חלקו בחביות עץ‪.‬‬
‫זהו יין אקספרסיבי עם ריחות פרי ומ־‬
‫‪$TS1$‬ומרקם‪$TS1$‬‬
‫‪$DN2$‬הבטוחות‪$DN2$‬בישראל‪ .‬לא רק בגלל הבקבוק‬
‫טוחות‬
‫צרפת שמגיעים לכאן ורוצים לשתות‬
‫מבוא חורון נוצר יין בצבע ורוד כהה‪,‬‬
‫הרי גליל‪ ,‬רווה ‪2014‬‬
‫תחושת תסיסה‬
‫‪$DN2$‬ומרקם‪ $DN2$‬שמנוני‬
‫רקם‬
‫שנעשה מענבי בר־‬
‫‪$TS1$‬ברברה‪$TS1$‬‬
‫היפה שלו‪.‬ליין‬
‫אדומים טריים‬
‫מאופקים‬
‫רגילים מהבית‪ ,‬דוחפות‬
‫תזה‪ ,‬כמו שהם‬
‫שמשאיר‬
‫עם ריחות‬
‫קלה עלהלשון‪ .‬המרקם שלו מחוספס‪,‬‬
‫‪$DN2$‬ברברה‪ $DN2$‬ומרלו מהגליל‬
‫ברה‬
‫הוא נעשה ברובו מענביסנג׳ובזה‪,‬‬
‫מדי שנה יותר ויותר יקביםישראליים‬
‫העליון יש צבע‬
‫ומעט פרי בוסר‪ .‬טעמי הפרי העסיסיים‬
‫המבנה עשיר‪ ,‬החמיצות טובה והסיומת‬
‫ורוד כהה וריחות מאופקים‪ ,‬מורכבים‬
‫תוספות של פינו נואר וגרנאש‪.‬‬
‫שלו נתמכים היטב בחמיצות נעימה וב־‬
‫‪$TS1$‬ובסיומת‪$TS1$‬‬
‫להציע יינות ורודים משלהם‪.‬‬
‫עם‬
‫מרירה מעט‪ .‬ישתלב נהדר עם טחינה‪,‬‬
‫יחסית‪ ,‬של פירות אדומים טריים ופי־‬
‫‪$TS1$‬ופירות‪$TS1$‬‬
‫‪$DN2$‬ובסיומת‪ $DN2$‬יבשהומרעננת‪ .‬יין רב שימושי כולם מכרמי הגליל‬
‫סיומת‬
‫את יינות הרוזה אפשר לחלק באופן‬
‫העליון‪ .‬הצבע‬
‫חצילים ומנות ים־תיכוניות נוספות‪.‬‬
‫‪$DN2$‬ופירות‪ $DN2$‬בוסר‬
‫רות‬
‫שלו ורוד כהה וריחות הפרי האדום‪,‬‬
‫שאפשר לשתות בפני עצמו‪ ,‬או לשדך‬
‫משפחות‪ :‬יינות פירותיים‬
‫גס לשתי‬
‫מלווים בעשבוניותמעניינת‪.‬‬
‫מחיר‪ :‬כ־ ‪ 85‬ש׳‬
‫החמיצות טובה מאוד‪,‬‬
‫הפרחים‪ ,‬העשב הקצור וההדרים שלו‬
‫שמתאימות למנות קלילות ולא מאודמתובלות‪.‬‬
‫מתקתקות‬
‫בעלי ארומות‬
‫המרקם נעים‪,‬‬
‫והמבנה המוצק יאפשר לו להתמודד‬
‫כשר‪ .‬המחיר כ־ ‪ 40‬ש׳‬
‫לאפריטיף אוללגימה לא מחייבת של‬
‫מתונים וחדים‪ .‬בפה מתגלה יין בעל‬
‫קסטל‪ ,‬רווה דו קסטל ‪2014‬‬
‫גם עם מנותמתובלותועשירות‪ .‬כשר‪.‬‬
‫מרקםנעים‪ ,‬טעמי פרי רעננים וישירים‬
‫אחר הצהריים על המרפסת‪ ,‬ויינות רוזה‬
‫גסטרונומייםשיכוליםללוות ארוחות דלתון‪ ,‬רחה ‪2014‬‬
‫היין‪ ,‬שנעשה מענבימרלו‪ ,‬מלבק‬
‫מחיר‪ :‬כ־ ‪ 70‬ש׳‬
‫וחמיצות טובה‪ .‬המבנה המוצק יחסית‬
‫וקברנה פרנק שגדלו בהריירושלים‪,‬‬
‫לליווי‬
‫שמתאים‬
‫יין חצי יבש שנעשה מענבי שיראז‪ ,‬שלו הופך אותוליין‬
‫מאשר יינות לבנים או‬
‫לא פחות טוב‬
‫רווה‬
‫יורעאל‪,‬‬
‫‪2014‬‬
‫הוא ורוד בהיר‪ ,‬שקוף כמעט‪ .‬פרו־‬
‫‪$TS1$‬פרופיל‪$TS1$‬‬
‫שמבוססות על דגים או‬
‫ארוחות קלות‬
‫קברנה סוביניון וברברה שגדלובגליל‬
‫אדומים‪ .‬לכבוד העונה החמה טעמ־‬
‫‪$TS1$‬טעמתי‪$TS1$‬‬
‫‪$TS1$‬מענבי‪ $TS1$‬פיל‬
‫הרחה של‬
‫על גבינות‪ .‬כשר‪ .‬מחיר‪ :‬כ־ ‪ 50‬ש׳‬
‫שממשהעליון‪ .‬יש לו צבע ורוד־כתום בהיר‬
‫‪ $DN2$‬כמה יינות‪ ,‬משני הסוגים‪,‬‬
‫תי‬
‫‪$DN2$‬פרופיל‪ $DN2$‬הריחות שלו שייך בחלקולעולם‬
‫יזרעאל נעשה ברובו מע־‬
‫מלון‪ ,‬פירות טרופיים‪,‬‬
‫היינותהלבנים‪:‬‬
‫‪$DN2$‬מענבי‪ $DN2$‬קריניאן מעמק שפייה שליד זכרון‬
‫נבי‬
‫וריחות מובהקים של פרחים‪ ,‬פירות‬
‫כדאילנסות‪.‬‬
‫אדומים מתוקים ומעט פרי הדר‪ .‬הוא דומיין נטופה‪ ,‬רווה ‪2014‬‬
‫עשב הדרים קצור ומי ורדים‪,‬ובחלקו‬
‫יעקב‪ ,‬בתוספת ענבי גרנאש ממרחביה‪.‬‬
‫בנימינה‪ ,‬טבע‪,‬‬
‫יש לו צבע ורוד עמוק וריחות של פרי ליינות אדומים צעירים‪ :‬בעיקר פרי‬
‫דומיין נטופה הוא יקב צעיר יח־‬
‫‪$TS1$‬יחסית‪$TS1$‬‬
‫מתקתקים‪,‬‬
‫ממלא את החך בטעמי פרי‬
‫גרנאש בלאט‬
‫‪2014‬‬
‫אדום טרי‪ .‬בפה הוא מגלה מרקם חל־‬
‫‪$TS1$‬חלקלק‪$TS1$‬‬
‫מתקתק‪,‬מלווה במעט פרי בוסר‪.‬‬
‫בשל‬
‫הראשונים שלו ניט־‬
‫‪$TS1$‬ניטעו‪$TS1$‬‬
‫שהכרמים‬
‫סית‬
‫‪$DN2$‬יחסית‪$DN2$‬‬
‫מלווים בחמיצות נעימה‪ ,‬והסיומת מל־‬
‫‪$TS1$‬מלטפת‪$TS1$.‬‬
‫שנתמכים‬
‫‪$DN2$‬חלקלק‪ $DN2$‬ומבנה עשיר יחסית‪,‬‬
‫קלק‬
‫החמיצות‬
‫נמשכת גם בחך‪,‬‬
‫המתיקות‬
‫בשנת ‪ 2006‬כמו‬
‫התחתון‬
‫‪$DN2$‬ניטעו‪ $DN2$‬בגליל‬
‫מתקתק‬
‫‪$DN2$‬מלטפת‪ $DN2$.‬מי שאוהב את היין שלו‬
‫טפת‪.‬‬
‫רוזה חצי יבש שנעשה מענבי גרנאש‬
‫עו‬
‫שיתאים‬
‫בחמיצותבולטת‪ .‬רוזה רציני‬
‫נעימה והסיומת ארוכהומתובלת‪ .‬זהו‬
‫יקבים רבים בתחילת הדרך‪ ,‬היינות‬
‫שגדלו ברמתהגולן‪ .‬יש לו צבע ורוד ופירותי‪ ,‬כזה שלא צריך לדברעליו‬
‫יין‬
‫לארוחת דגים או גבינות‪ .‬כשר‪ .‬המ־‬
‫‪$TS1$‬המחיר‪$TS1$‬‬
‫קצת כבד מכדי להישתות בפני‬
‫יותר מדי‪ ,‬ימצא אותו אפשריבהחלט‪ .‬שלוהולכים ומשתפרים משנהלשנה‪.‬‬
‫וריחות מפתים של פירות מתוקים ופר־‬
‫‪$TS1$‬ופרחים‪$TS1$.‬‬
‫‪$DN2$‬המחיר‪ $DN2$‬כ־ ‪ 100‬ש׳‬
‫חיר‬
‫עצמו‪,‬ולכן כראי לשדך אותו למנות‬
‫כשר‪ .‬מחיר‪ :‬כ־ ‪ 45‬ש׳‬
‫ם‪ $DN2$.‬בפה מתגלה יין מהנהועשוי היטב‪,‬‬
‫חים‪.‬‬
‫לרוזה מבציר ‪ 2014‬שנעשה מענבי‬
‫הרוזה‬