מגזין נשים קטיפה לבית

‫שנת בריאות ואושר‬
‫הכנה וסטילינג‪ :‬ציפי כהן | צילום‪ :‬אנטולי מיכאלו | כלים‪ :‬בריליאנט מערכות כלים וקריסטלים‬
‫גם בסעודות החג הכבדות‪ ,‬אפשר לתת מנת בריאות שתשתלב נהדר בשולחן המכובד החגיגי‬
‫סלט חסה וכרוב‬
‫של 'חסלט' עם מנגו‬
‫ורימונים‬
‫סלט מתקתק‪ ,‬אלגנטי ומהיר הודות לחסה‬
‫ולכרוב הקצוצים של חסלט‪ ,‬בשילוב טעמים‬
‫מפתיע ואהוב‪ ,‬מתאים לראש השנה ולכל‬
‫ארוחה חגיגית אחרת‪.‬‬
‫המצרכים‪:‬‬
‫שקית חסה אייסברג קצוצה של ‘חסלט’‬
‫חצי שקית כרוב קצוץ של ‘חסלט’‬
‫חצי קופסא נבטים סיניים(לא חובה)‬
‫חצי בצל סגול פרוס‬
‫ענף סלרי קצוץ‬
‫גרגירי רימון‬
‫‪ 1‬מנגו מוצק חתוך לקוביות‬
‫‪ 50‬גר’ שקדים מקורמלים‬
‫לרוטב‪:‬‬
‫כוס מיונז‬
‫כוס סוכר (או חצי כוסית דאייטיפ )‬
‫‪ 3/4‬כוס חומץ‬
‫הכנה‪:‬‬
‫הכניסי לקערה חסה‪ ,‬כרוב קצוץ‪ ,‬נבטים‪ ,‬סלרי‬
‫ובצל‪ ,‬הוסיפי ‪ 2/3‬קוביות מנגו ורימונים‪.‬‬
‫ערבבי את כל מרכיבי הרוטב‪ .‬צקי את הרוטב‬
‫סמוך להגשה‪ ,‬העבירי לכלים יפים או לקערה‬
‫מרכזית‪ ,‬פזרי מלמעלה את שארית המנגו‬
‫והרימונים‪ ,‬הוסיפי שקדים מקורמלים לקישוט‪.‬‬
‫“חסלט”‪ -‬גם טעים וגם בריא‬
‫כשחושבים על ארוחות החג והקלוריות הנוספות שממתינות לנו‪,‬‬
‫חשוב לזכור את הירקות‪ .‬כך תגלו שאפשר לאכול בהנאה‪ ,‬אפשר‬
‫לאכול הרבה וגם לשמור על הבריאות‪.‬‬
‫הירקות הטריים והירקות המצוננים החתוכים‪ ,‬הנקיים בכשרות‬
‫מהדרין של חסלט‪ ,‬מעניקים לנו הזדמנות לשמירה על הבריאות‬
‫ומשקל תקין של גופנו‪ .‬אז כדי ליהנות מפחמימות בחג‪ ,‬לוו אותם‬
‫בשלל ירקות‪ .‬כך או אחרת‪ ,‬ישנם טיפים קטנים העשויים לחולל שינוי‬
‫גדול בהרגשתכם במהלך ארוחת החג ולאחריה‪.‬‬
‫אין צורך לוותר על ארוחות החג‪ ,‬אלא לצד כל מנת חלבון‪ ,‬הוסיפו‬
‫מנת ירקות‪.‬‬
‫ •הקפידו על תוספת ירקות מבושלים למנה העיקרית‪ .‬תוספת‬
‫‪ | 1 4‬קטיפה לבית‬
‫‬
‫‬
‫הבנויה מירקות טריים או מבושלים‪ ,‬תשפר את הרגשתכם בזמן‬
‫הארוחה ולאחריה‪.‬‬
‫•לוו כל ארוחה בסלט ירוק‪ .‬אכילת סלט ירקות לצד פחמימות‬
‫עוזרת לעיכול‪ ,‬ובהחלט מקטינה את סכנת ההשמנה‪.‬‬
‫•חסלט יזמה את מהפיכת הירקות הבריאים בישראל‪ ,‬והינה‬
‫הראשונה לפתח גידולי ירקות נקיים מתולעים‪ ,‬תוך הקפדה על‬
‫שמירת בריאותם של הצרכנים ועמידה בתקני בריאות ואיכות‬
‫בינלאומיים‪ .‬חסלט ממשיכה להוביל בשנת השמיטה הבעל”ט‬
‫את שוק הירקות הנקי‪ ,‬הטרי והמצונן בכשרויות מהודרות‬
‫לשביעות רצון הצרכנים ומוצרי החברה משווקים בארץ ובעולם‪.‬‬
‫והעיקר חג שמח‪.‬‬