עלון "בקהילה" יולי-אוגוסט 2015
הרצאות לקהילה תומכת :ימי רביעי בשעה 10:30 אירועי חודש יולי תמוז-אב 1.7.15הרצאה בנושא: השפעת התזונה על הזיכרון מאת דיאטנית גב' נחמה שגב 8.7.15הרצאה בנושא: זרקור על סין -סין שמאחורי מסלולי התיירות- מאת ד"ר ישראלה יבלונקה ,מרצה בנושא סין 15.7.15הרצאה בנושא: דעת -הפצת מידע רפואי מאת ד"ר חיים פינשטיין -22.7.15חשיבה חיובית עשיה חיובית חברי הקהילה היקרים! הזמן טס... ואנחנו כבר בעיצומו של הקיץ הלוהט. בחודש יולי תתקיים פעילות כרגיל ,נשמח לראותכם! שימו לב! ב 29ליולי יתקיים מפגש סוף שנה בהנחיית שולמית יעקוב בליווי אקורדיון. בחודש אוגוסט נצא לפגרה. השירות של המוקד הרפואי ימשיך לפעול כרגיל. את מנהלת הקהילה ניתן יהיה להשיג בטלפון הנייד .0546650183 אבשלום יהיה בחופש בין התאריכים 2.8-6.8.15 ובין התאריכים 23-27.8.15 אזכיר כי נשמח לקבל מכם חומרים לעלון( ,ספר שכתבתם ,מתכון ,המלצה על טיול ועוד). "נקודת מפגש" -קבלת קהל של עו"ס בימי ב' 9:30-11:30 :באוסישקין .פועל עד 13.7 בליווי שירה וניגון "קפה אירופה" -בית קפה לניצולי שואה מאת ,גב' אירית שגיא מרפאה הולסטית רב תחומית בימי ג' :בשעה 16:00באוסשקין .פועל עד סוף יולי .באוגוסט בית הקפה בפגרה. -29.7.15מפגש סיום שנה בוקר מוזיקאלי- עם שולמית יעקוב בליווי אקורדיון בחודש אוגוסט לא תתקיים פעילות! נשוב לפעילות בספטמבר יתכנו שינויים המפגשים יתקיימו בר"ח אוסישקין 38בשעה 10:30 לחברי קהילה תומכת המפגשים חינם ,לאורחים .₪ 5 וכרגיל ,זה המקום לברך את החברים החדשים שהצטרפו לקהילה ,ברוכים הבאים!!! בברכה ,עליזה וצוות הקהילה. לשירותכם ,צוות קהילה תומכת: עליזה מלול מנהלת הקהילה: נייד0546650183 : [email protected] זהבה זכאים -אם הקהילה: 6247596ימים ב' ו -ד'. אבשלום חמד-אב הקהילה: נייד0546650173 : מינהל קהילתי-גינות העיר 02-5664144 כתובת אתר האינטרנטwww.ginothair.org.il : חברי קהילה ותושבים כותבים... קו החיים פרלמנט בארומה ,שמונה גברים ,שש מאות שנים סוחבים הזקן בשולחן מאורך מסיבים. דעות שונות יוצרות רבגוניות בוויכוחים. יודעי חשבון ,את שר האוצר מחליפים. קצרי רוח משר הביטחון אינם מרוצים. את ראש הממשלה כולם מחליפים. נערה שכרומוזום אחד מיותר נתן לה אלוהים מפנה בעדינות צלחות וספלים. הם כה שונים אומרת לעצמה, יוסף ,רחב הלב דואג לאסוף מעות למענה כשאברהם פותח ,כולם מקשיבים ומהנהנים. משה שתקן ,וכשמדבר אומר דברי חכ מים קשה לה לזכור את שמם של שאר היושבים. אברהם לא הגיע? שאלה הנערה ,חולה מאוד ענו לה. בוקר אחד נשאר השולחן מיותם החבורה הלכה להלוויה יושבים שבעה גברים מרגישים בריקנות הלכו שמונים שנה סדר הוויכוחים בשולחן השתנה. הזמן כדרכו עובר ,היכן יוסף? שאלה לקח אלוהים את רגלו הימינית ענתה החבורה. מי יאסוף מעות ,רק שלא ישארו שישה. רווח לה שיוסף חזר ישוב על כסא מיד שרה. כשפינתה את השולחן ,ראתה נמק ברגלו השמאלית פניו היו עצובים ,הרגישה שנשארו לו ימים ספורים נשארו שישה גברים ,מונים יחד ארבע מאות וארבעים שנים. פנתה הנערה אל היושבים – עוזבת אני מחר ,אזכור אתכם חיים, מתחתנת בעיר אחרת ,מצאתי מגורים ,מצטערת שלא אוכל להביא חיים. מאת מר שלמה ביבי משתתף בקורס כתיבה יצירתית וסיפורי חיים , במסגרת תוכנית לימודים "אל-גיל "מינהל קהילתי -גינות העיר שבת אחת חזרו אב ובנו בן העשר מבית-הכנסת. הם הלכו דרך השדות כאשר בדרך הם פגשו בשלושה ילדים בגילאי אחת עשרה-שתיים עשרה אשר התחילו ללעוג לזקן של אביו של סבי ,שהיה אז ילד בן העשר. הבן ביקש מאביו שילך הביתה .הוא יישאר עם הילדים ואחר כך יחזור הביתה. כשאביו הלך ,הכה הילד את שלושת הילדים במכות נמרצות וחזר הביתה. לא עבר זמן רב והילדים והוריהם הגיעו לביתם של סבי ואביו והתלוננו על התנהגותו של הילד. אמר להם האב" :כיצד ייתכן שילד אחד בן עשר הצליח להכות שלושה ילדים גדולים ממנו? אני חושב שהילדים כנראה רבו ביניהם והם החליטו להאשים את הילד שלי". יצאו ההורים בבושת פנים. "מה קרה?" שאל האב את בנו. ענה הבן" :אבא ,כשאהיה גדול לא אגדל זקן ושפם". "מדוע?" שאל אותו אביו. ענה לו הבן" :אני לא יודע אם הילדים שלי יגנו על הזקן שלי כמו שאני הגנתי על הזקן שלך". חיים מטראסו ,ב2011- ממטבחה של זהבה סלט עוף קר לקוח מאתר האינטרנט של וואלה הסלט יכול לשמש כמרכיב מרכזי בכריך ואפשר פשוט לדחוס אותו ללחמנייה או פיתה .הוא יכול לשמש גם כמרכיב מרכזי בארוחת צהריים קלה או כמפלט מהיר למנה מרכזית קרה בכל ארוחה ל 4-6-מנות: בשר מעוף שלם מבושל ,מופרד מהעצמות והסחוסים ומפורק לחתיכות קטנות 2-3גבעולי סלרי ממטבחה של מתילדה מאת :מתילדה כהן קונפיטורת אתרוג 2-3מלפפונים חמוצים מאיכות טובה ,רצוי ביתיים (לאחרי סוכות) ליוורנו (איטליה) 2כפות צלפים כבושים 1פלפל אדום קטן וטרי מאד חומרים: 2-3כפות פטרוזיליה קצוצה 1כף עלי נענע קצוצים 1אתרוג חתוך לפרוסות דקות מים קרים 1בצל ירוק חתוך לטבעות ,כולל החלק הלבן מיץ מלימון אחד גדול 1ק"ג סוכר 1/4כוס שמן זית מאיכות מעולה מיץ של לימון אחד אם רוצים – פלפל חריף טרי לפי הטעם מלח אופן ההכנה: אופן ההכנה .1מסירים את עלי הסלרי ואת הקצה התחתון של הגבעול כך שיישאר גבעול .1מכסים את פרוסות האתרוג ירוק ונקי .אפשר ורצוי להשאיר את הענפים הדקים יותר שבקצותיהם ולקצוץ גם אותם .חותכים לפרוסות רוחב דקות מאוד .את הפלפל יש לחתוך לקוביות במים קרים למשך 24שעות. .2מחליפים את המים ,ומבשלים קטנות. אותן במשך שעה. .2את המלפפונים החמוצים חותכים לקוביות קטנות .אם נוזל הכבישה של .3מחליפים שוב את המים הצלפים חזק מאד בטעמים ,אפשר לשטוף אותם במעט מים קרים ומסננים ומוסיפים את הסוכר. .4מבשלים את הפרוסות עד .3מניחים את העוף המפורק בקערה שתכיל את כל המרכיבים בנוחות. שהופכות לשקופות. מוסיפים סלרי ,פלפל אדום ,מלפפון חמוץ ,צלפים שלמים ופלפל חריף קצוץ .5מסירים מהאש ומוסיפים את (למי שאוהב) .מערבבים .אפשר להוסיף ולשנות כמויות לפי הטעם. מיץ הלימון .בוחשים היטב. .6מאכסנים בצנצנת זכוכית. היטב. .4מוסיפים פטרוזיליה ,נענע ,בצל ירוק ,מיץ לימון ,שמן זית ומלח ומערבבים היטב .טועמים ומתקנים תיבול לפי הטעם. .5אפשר לאחסן במקרר גם למחר ,אבל יש לבדוק את התיבול לאחר האחסון .ולתקן אותו .6אפשר להוסיף גם חיטה מבושלת לסלט ,היא נותנת לו נפח ועוד טעמים. אפשר גם להוסיף בורגול בכל עובי שרוצים ,אורז מבושל קר או קוסקוס .אם מוסיפים ,צריך לתקן את התיבול עם עוד מיץ לימון ,שמן זית ומלח. בתאבון! לאה רוקה – 1993 (מתוך "לבשל בטעם לאדינו" מאת מתילדה כהן-סראנו ,הוצאת ש .זק, ירושלים)2010 , ערכה מתילדה כהן -סראנו לב אישה מאת האמנית ,חברת הקהילה ,גב' רות הורם לב אישה ,שמו של פסל העשוי חוטי ברזל מלופפים וגובהו כ 17מטר .הפסל השתתף בסוף החודש שעבר בפסטיבל מידברן 2015באזור שומם לא הרחק משדה בוקר. הרעיון לפסל נולד כשהי יתי בבית החולים הדסה עין כרם להחלפת קוצב לב .בחדר בו ראיתי את צילום הרנטגן של כלוב הצלעות שלי ,זיהיתי בו סבך חוטים של אלקטרודות ישנות וכמה גופים של קוצבי לב ישנים .כך הגיעה ההשראה והרעיון להפוך זאת לפסל ולאמרה. את ניהאד דביט אמן שחיי ויוצר ברמלה הכרתי במסגרת תערוכה בנושא עץ הזית בה שנינו השתתפנו בגלריית אום אל פאחם .מיד במפגש הראשון נוצרה בנינו כימיה ומזה מספר חודשים אנחנו משתפים פעולה בכמה וכמה פרויקטים. הפסל לב אישה הוא גם עץ עם ענפים וזרועות פרוסות כלפי השמיים .מידיה ואצבעותיה שהם כענפים משתלשלים דגלים עליהם מופיע בצורה מופשטת כלוב הצלעות .כמו כן הותקן בתוך הפסל מנגנון הפועם וקהל האנשים שנמצאים למרגלות הפסל יכולים לתופף על חביות שפוזרו במקום במקצב זהה .עם שינוי קצב התיפוף תאורת הצבעים המושלכת על הפסל משתנה אף היא .להביור הממוקם בפנים הפסל בין סבכי החוטים ,משליך אש ממרכז הגוף/גזע בפרקי זמן קבועים. רות הורם ,אמנית ירושלמית וותיקה ,תושבת רחביה ,בוגרת הגימנסיה העברית רחביה, בית ספר לאמנות סנט-מרטין בלונדון .כלת פרס אמני ירושלים למפעל חיים הציגה עשרות תערוכות בארץ ובעולם .השתתפה בתערוכות קבוצתיות רבות במוזאונים בארץ. עבודותיה נמצאות במוזאון ישראל ובמוזאון תל-אביב. לפרטים נוספים אודות האומנית רות הורם www.ruthoram.co.il הרב ,העני והעז חסד משפחה בת חמש נפשות גרו בבית קטן ודל. כל יום האב היה מקבל תלונות על הבית הקטן ,הצפיפות ואי הנוחות השוררת בבית. מיואש הלך האב לרב העיר וביקש את עצתו. הרב הקשיב ואמר " לך תקנה שלושה כבשים והכנס לביתך" יש אנשים ויש אנשים יש אנשים שלעזור להם –זה חסד האב היה קצת מופתע אך כבר באותו יום הכניס לביתו שלושה כבשים. הסבל והצפיפות היו גדולים ,התלונות רק הלכו וגברו והאב כבר השתגע. לאחר כמה ימים שוב הלך לרב ואמר "כבוד הרב ,המצב בלתי נסבל ,מה עושים?" אמר לו הרב "לך תקנה עוד שלושה כבשים והכנס לביתך" מופתע ומיואש הלך האב וקנה עוד שלושה כבשים והכניס לביתו. הצפיפות היתה בלתי נסבלת ,הריח והחום שברו שיאים .והתלונות... כבר למחרת רץ האב אל הרב ובכה "רבי איני יכול יותר ,המצב בלתי נסבל".. אמר לו הרב " עכשיו זה הזמן להוציא את הכבשים. לך לביתך תוציא אותם ותחזור אלי מחר " האב רץ לביתו ומיד הוציא את הכבשים. יש אנשים שלא לעזור להם-זה חסד ויש אנשים שעושים לך חסד ונותנים לך לעזור להם. יש אנשים הערים לעשות חסד ויש אנשים שמעוררים לעשות חסד ויש אנשים כשהם ישנים-הם עושים חסד. יש אנשים שזה חסד להגיד להם שלום יש אנשים שמרגישים שהם עושים חסד כשהם אומרים לך שלום יש אנשים שזה אסון בשבילם לעשות חסד יש אנשים שעושים חסד רק כשיש אסון ויש אנשים שזה אסון כשהם עושים חסד. יש אנשים שאתה עושה להם "חסד" ואוכל אצלם יש אנשים שאתה עושה להם חסד שהם אוכלים אצלך ויש אנשים שאתה עושה להם חסד זה אוכל אותם. יש אנשים שפשוט לא רואים שצריך לעשות חסד וחזר אל הרב למחרת. יש אנשים "שלא רואים" כצריך לעשות חסד שאל הרב "נו בני ,איך הרגשתך עכשיו? האם צפוף לכם? האם קשה לכם?" ענה האב "כלל לא ,יש מקום ונוח יותר בבית. ואין בכלל תלונות"... אמר לו הרב " עכשיו אתה מבין כמה באמת יש לך .לך לפחות יש בית ,יש אחרים שאפילו צריף אין להם .חזור לביתך ותודה על מה שיש לך". לפעמים הטבע שלנו להסתכל כמה אין לנו, כמה מצבנו לא טוב .ואז אנו מתחילים להאמין בזה ולשקוע ברחמים עצמיים. יש אנשים שתמיד רואים אותם עושים חסד אם באמת נסתכל סביבנו נבין כמה באמת רק מה שצריך לעשות זה להסתכל באמת בעיניים מלאות ולראות באמת כמה יש לך ,כמה אתה עשיר. תהיה מאושר במה שיש לך ,יש לך כל כך הרבה. יש אנשים שגם את זה אין להם. ויש אנשים שעושים חסד רק שרואים אותם. יש אנשים שמר להם שעושים להם "חסד" יש אנשים כשמר להם הם עושים "חסד" יש אנשים שכותבים שיר מר על "חסד" מקהלת גינות העיר בניצוחה של טליה קירש ,ביום גיבוש בגן הפעמון חכם בשמש בעת חשיפה לשמש יש לנקוט באמצעי זהירות הבאים: חיפוש צל חפשו צל בכל מקום מחוץ לבית ,בים ובבריכה .שבו מתחת לשמשיה ,סככה או כל מגן אחר. כובע מומלץ לחבוש כובע רחב שוליים או כובע עם מצחייה גדולה ,שמגן גם על האוזניים ,עור הפנים ,העור הרגיש סביב העיניים והעורף. ביום שלישי 5-במאי 2015 ,יצאו ,חברי מקהלת גינות העיר עם המנצחת טליה קירש ,ליום כיף וגיבוש בגן הפעמון .הכל היה נפלא :מזג האוויר ,הכיבוד הטעים משקפי שמש קרינת השמש עלולה לפגוע בעיניים שלנו ,לגרום לקמטים בעור שמסביב לעין ,להתפתחות קטרקט (ירוד), לגידולים באזור העור סביב העין ועוד .משקפי שמש תקניים מסננים את הקרינה האולטרה סגולה ,שומרים על העיניים ומפחיתים את הסיכון לפגיעה בהן. והתכנית המוסיקלית המקורית .את הכל ביגוד ארוך ומגן למרות החום ,חשוב להתלבש כך שגופנו יהיה מכוסה ומוגן .מומלץ ללבוש חולצה עם שרוולים (טי-שירט), המכסה את הכתפיים והזרועות ,ומכנסיים עד הברכיים לפחות. הבדים שמספקים את מרב ההגנה מקרני השמש הם בדים באריגה צפופה ,למשל כותנה .כשנכנסים למים, חשוב ללבוש בגד ים ארוך מבד חוסם קרינה ,בגד גלישה ,או ביגוד מגן אחר. שעות בטוחות המרכיב המשפיע והמשמעותי ביותר בחשיפה לשמש, המקהלה הן חוויה מרוממת ומיוחדת של הוא שעות החשיפה המלווה את חבריה בכל ימות השבוע. לכן ,מומלץ להימנע ,ככל הניתן ,מחשיפה לשמש בין השעות , 16:00 - 10:00בהן עוצמת הקרינה היא מרבית .אם נאלצתם לצאת לשמש בשעות מסוכנות - הקפידו על יתר כללי "חכם בשמש". תכננו ויזמו חברי המקהלה הנהדרים. ישר כח לכולם על ההשקעה ברוח ובחומר והמשך הצלחה בפעילות המקהלה. מקהלת "גינות העיר" בניצוחה של טליה קירש ,פועלת בבית יהודית במסגרת חוגי "אל גיל" בימי שלישי בבוקר .חזרות מוסיקה מגוונת ואווירה מפרגנת ונעימה, המקהלה מופיעה באירועים שונים במנהל ומחוצה לו וקוצרת שבחים .חברי המקהלה ,נשים וגברים מגיעים מרחבי ירושלים ואף מחוצה לה. לפרטים והרשמה: מינהל קהילתי גינות העיר עמק רפאים 5664144 ,12שלוחה 0 מסנן קרינה שימוש נכון בתכשיר מסנן קרינה יפחית את נזקי השמש, במיוחד את הסיכון לכוויות ,סרטן עור והזדקנות מוקדמת של העור. שתיה במהלך שהייה בשמש ,מחוץ לבית ,או במהלך פעילות גופנית ,גופנו מתחמם .כשהגוף מתחמם ,הוא מקרר את עצמו על ידי הזעה ,וכתוצאה מכך מאבד נוזלים החיוניים לפעילותו התקינה .לכן ,יש להקפיד על שתיית מים. מרובה.
© Copyright 2024