Slik kickstarter ! du året Bør du starte dagen med en grønnsaksjuice, eller ligger hemmeligheten i en personlig trener? Her er eksperttipsene for kickstarten som skal gi deg både glød og en kropp du trives i og med. AV CELINE I. AAGAARD FOTO THINKSTOCK 106 www.stylemag.no S t y l E beauty Grønnsaks- detox Sandra Drgala, Gründer bak Essentially Grønn juice gjør deg vakker fra innsiden, sier Sandra Drgala. Gründeren bak Detox-konseptet Essentially tok med seg siste trend fra Hollywood da hun flyttet til Norge, og har fått juice på moten. “ Hvilke tips vil du gi til dem som ønsker en ny start på året? – Kickstart året med et detox-program og få kroppen i gang. Ta det med ro under renselsen, ettersom kroppen jobber hardt etter maten du har spist i julen. Skyll systemet med sunne næringsstoffer, og lag deg en plan for videre framdrift. La 2013 bli året du tester ut nye sunne oppskrifter, og tenk at sunn mat er morsomt å lage og bra for deg. Vårt mantra er: «Say yes to health, and let your body smile again». Hva er spesielt med detox-juicene fra Essentially? – Våre juicer kan ikke sammenlignes med den du kjøper på butikken. Essentiallys juice er 100 % rå, og har ingen tilsetningsstoffer. Juicene er fulle av vitaminer, mineraler og enzymer. Juicene inneholder opptil 1,5kg grønnsaker i en flaske. For oss var det viktig med en rett kombinasjon ingredienser og selvfølgelig god smak. Vi bruker ferskvare, og leverer juicen den dagen vi lager den. Dette er blitt en supertrend i Norge på kort tid, er vi nordmenn blitt mer bevisste enn før? – Ja, jeg tror det. Jeg kom til Norge for syv år siden, og mye har skjedd siden da. Sunn fastfood var ikke-eksisterende, og fresh juice var nesten umulig å få tak i. Fokuset på trening og sunn livsstil har endret seg veldig. Super food er blitt etablert på markedet, og juicing er blitt hot. Hvorfor er akkurat grønn juice så bra å starte dagen med? – Grønn juice er noe av det beste vi kan gi kroppen. Kroppen kan lettere ta til seg næring fra juicen når den allerede er bearbeidet i juicingprosessen. Det blir konsentrert, og det booster systemet ditt. Ingen av oss ville klart å spise fire agurker og en neve spinat kl 7 hver morgen, men juicen gir oss en enkel måte å få i oss det nødvendige på. Grønn juice om morgenen er en super måte å få i seg nok grønnsaker på. Ingen av oss ville klart å spise fire agurker og en neve spinat kl. 7 hver morgen, men juicen gir oss en enkel måte å få i oss det nødvendigste på. Kan juicene drikkes som supplement – uten å gå på kur? – Absolutt! Ikke alle ønsker detox, men vi tror det er bra for alle å få i seg grønnsaksjuice hver dag, spesielt grønn juice. Fruktjuice er et fint og sunt alternativ til en sjokolade etter en lang dag når blodsukkeret er lavt, og kroppen higer etter noe søtt. Hvilken virkning vil en detox-kur fra Essentially ha på kropp, sjel og sinn? – Grønn juice gjør deg vakker fra innsiden, og det blir synlig på utsiden. Gjennom kuren drikker du 31 grønnsaker om dagen, fylt med vitaminer, mineraler and enzymer. Alle kvinner ønsker mer energi, glød, penere hud og selvtillit. Hva kan man selv gjøre for å holde kroppen så fresh som mulig innvendig? – Ikke gå på diett. Kutt ut sukker og si nei til Cola Light. Vann, urtete og friskpresset grønnsaksjuice er dine venner. Spis regel-messig, og velg alltid det sunne alternativet. Tren smart & spis riktig HELLE G. BORNSTEIN personlig trener og coach på SMART TRENING Gjør plass i kalenderen til trening! Veien til drømmekroppen får du ved å trene smart og spise nok protein og grønnsaker, skal vi tro personlig trener og livsstilscoach Helle Bornstein. Hun trener Norges mest profilerte kjendiser. Hvilke tips vil du gi til dem som ønsker å starte året med trening? – Sette deg personlige og realistiske mål. Det er ikke sikkert at partnerens eller en venns treningsmål er det samme som ditt. Jo mer personlig det er, jo større sjanse er det for at du forplikter deg til det over tid. Hva er viktig å tenke på slik at dette ikke blir et januarprosjekt, men et mer langsiktig mål? 1. Be om hjelp slik at du vet at du har riktig verktøy for å nå målene dine. 2. Sørg for at du ser progresjon og resultater: Sjekk at du blir sterkere eller smalere rundt magen en gang i uka. Blir du ikke det, be om hjelp. 3. Gjør plass i kalenderen til treningen. Sett inn alle treningsøktene 3 måneder fram i tid. Kryss av etter hver gjennomført økt. 4. Ikke la lysten være avgjørende for om du skal dra på trening. Det er ikke alltid man har lyst, men da er det likevel viktig å følge opp avtalen man har gjort med seg selv. Hvordan trener man smartere, men ikke hardere? – Ved å fokusere på at treningen du gjør er personlig, basert på hva du liker å trene og dine treningsmål. At du har et helhetlig fokus på treningen, det vil si at du også fokuserer på kosthold og livsstil i tillegg til trening. Hva du spiser og at du sover nok, er også avgjørende. At treningen er enkel og effektiv. Treningen skal kjennes, men ikke overdrives. www.stylemag.no 107 “ Det er viktig å spise nok. Hvis du spiser for lite mat gjennom dagen vil sukerbehovet komme på kveldstid. Hvor mye trenger man faktisk å trene? –2-3 ganger i uka over tid. Det er bedre å trene 2 ganger i uka over lang tid, enn hver dag i 3 uker. Hvorfor personlig trener? – En personlig trener kan legge opp en plan for at du skal nå målene dine. Treneren din kan også gi deg verktøyene du trenger for at du skal få resultatene på en trygg og effektiv måte. I tillegg lærer du hvordan du selv kan legge opp treningen, teknikk og øvelser. Sist, men ikke minst, motiverer de deg og hjelper deg de dagene du føler at det ikke går framover. Hva kan man gjøre selv? – Man kan legge en plan på egen hånd, spikre dager for treningen, finne seg en treningspartner og sjekke at man får resultatene man vil ha. Man kan også be om hjelp om man ikke får resultater eller lurer på noe fra en fagperson på senteret eller i nærmiljøet. Hvilke mattips gir du til den som er klar for en ny start og strammere kropp? – Doble inntaket av grønnsaker, spesielt rå grønnsaker. Få i deg like mye protein i gram som det man veier i kg hver dag, kutte ut brus, ris, pasta, juice og brød. Få i deg omega-3-tilskudd og fett som finnes i avokado, olivenolje og nøtter til måltidene. Skal man starte med detox-juice om morgenen, eller en solid og proteinrik frokost med egg og bacon? – Starter du dagen med grønnsaker gir du kroppen din en herlig boost full av mineraler og vitaminer. Får du i deg mat som bygger kroppen og gir kroppen energi som proteiner, noe fett og minimalt med sukker vil du forhåpentligvis kjenne at kroppen har det bedre med kostholdet, og det er vel det viktigste? Hvor raskt kan man vente resultater av trening og riktig kosthold? – Jeg mener at man bør merke en markant forskjell allerede etter en uke om man legger inn en innsats på kostholdet i tillegg til treningen. I løpet av 3 uker burde det være såpass gode resultater at folk kommenterer resultatene. Hvordan bli kvitt sukkersuget? – Sukker er dop, som jeg selv er avhengig 108 www.stylemag.no av. Den beste måten å bli kvitt suget på er å kutte sukkeret helt en ukes tid, og erstatte sukkeret med grønnsaker og fett. Det er også viktig å spise nok. Hvis du spiser for lite mat gjennom dagen, vil sukkerbehovet komme på kveldstid. Vær derfor nøye med å få i deg proteinmengden du skal ha, grønnsaker og sunt fett. Spiser du et måltid og er sulten etter 2 timer, har du spist for lite. Det er bedre å spise et måltid som holder deg mett i nærmere 3-4 timer og som gir deg jevnt blodsukker (minimalt med sukker i måltidet), som igjen gir deg minimalt med sukkersug. Hva med melk, ris, poteter og brød? Er karbohydratene helt no-no? – Pasteurisert melk er vanskelig for mange å bryte ned, og kan være en stor belastning på tarmen. Derfor bør man begrense melkeinntaket. Ris har minimalt med næring i seg, i tillegg til at det er mye sukker/karbohydrater som skaper blodsukkersvingninger. Poteter har mer næring i seg enn ris, men fortsatt en energikilde som man med god samvittighet kan redusere. Å spise litt sukker/ karbohydrater er greit. Men mengden folk flest spiser er ALTFOR stor. Klarer du å begrense sukkeret til under 100 g per dag, vil du merke en stor forskjell på blant annet vekt, energi, sukkerbehov og glød! Rens kroppen innenfra ISABELLA BUKURIE KRASNIQI SYKEPLEIER PÅ ELITE HELSE Rens kroppen innenfra, er sykepleier Isabella Bukurie Krasniqis beste råd til en sunnere livsstil. Hemmeligheten ligger i fordøyelsessystemet. Hvilke tips vil du gi til dem som ønsker en ny start på året? – Definitivt tarmskylling. Dette er den beste quick-starten til en sunnere livsstil. Hvorfor tarmskylling? – Fordi den bidrar til en velfungerende fordøyelse. Du kvitter deg med oppblåst mage og føler deg lettere allerede etter første behandling. En velfungerende fordøyelse er selve fundamentet for alle kroppsfunksjoner. Optimal helse og sunnhet starter innenfra og ingen andre steder enn i tarmsystemet. Hvem er dette for? – Generelt sett for en sunn og frisk person. Kvinner og menn. Hva er bra med denne renselsen? – Du bedrer næringsopptaket, øker din energi og overskudd i hverdagen. 80 % av immunforsvaret ditt er i tarmen. Dette er en indre vårrengjøring og i seg selv en foryngelseskur. Du går ned i vekt fra 1 til 3 kg ved å fjerne gamle avfallsdepoter som de fleste av oss bærer på. Hvor vanlig er dette blitt i Norge? – Dette er en svært vanlig behandling hos oppdaterte kvinner og menn. Hva er viktig å tenke på slik at dette ikke blir et januarprosjekt, men et mer langsiktig mål? – Du skal huske på at du og din kropp er et team. Du bør få kunnskap om hva som fungerer for akkurat din kropp og ikke det som fungerer for alle andre. Ta tarmskylling før og etter en lang flyreise, i perioder med mye stress eller begivenhetsrike S t y l E beauty perioder for å komme på sunnhetssporet igjen. Ha fokus på livsstilsendring, ikke periodiske kurer. Det er det eneste som i det lange løp gir varig resultat. Du kan ikke ta heisen til suksess du må dessverre gå trappene. Hvilke mattips gir du til den som er klar for en ny start? – Kutt ut matprodukter som irriterer tarmen som hvete, kumelk, sukker og lightprodukter. Alle mener forskjellig, hva skal vi tro på? Skal man starte med detox – juice om morgenen, eller en solid og proteinrik frokost med egg og bacon? – Tro på det som fungerer best for akkurat din kropp. Vi har alle ulikt utgangspunkt – lær å kjenne din kropp. Det er ikke mengden mat du spiser, men substansen i det du spiser. Start alltid dagen med ferskpresset grønnsaksjuice, det er detox i seg selv. Her booster du din kropp med en energisk start proppfull av næring. Alle kvinner ønsker mer energi, glød, penere hud og selvtillit. Hvilke tilbud har dere? – Skal du ha energi gjør du tarmskylling og får deg et personlig kostholdsprogram. Ønsker du glød og pen hud har vi alt fra kirurgi, laser, injeksjoner, peelinger og økologisk hudpleie. Vi skreddersyr sunnhet og skjønnhetsbehandlinger ut fra den enkeltes problem og utgangspunkt. For noen er det viktig å operere øyenlokk eller redusere rynker – for en annen er det behov for mindre porer eller jevnere hud. Vi er forskjellige, hos oss finner du en behandling som passer akkurat deg og ditt behov. Hvilke mattips gir dere? – Spis naturlig, kortreist, næringsrik mat. Få i deg 60 % raw food og ha en grønnsaksdag i uken. Spis med tre timers mellomrom, nyt maten og vær takknemlig. Ha fokus på kvalitetsmat, da gjør du smarte matvalg. Pris på behandling: Tarmskylling 40 min med sykepleier koster kr 950 og 60 min konsultasjon hos lege koster kr 1590. “ Stram opp med laser Eline Engebretsen sykepleier Elite Helse Det er ikke bare trening som gir deg strammere kropp og selvtillitsboots. AWT-behandling utjevner cellulitter og gir deg ny glød ved hjelp av en laser. Hva er AWT? – AWT (acoustic wave therapy) er en laser med trykkbølger. AWT ble på sykehusene opprinnelig brukt til knusing av nyrestein. Det viste seg at systemet hadde en «bivirkning» som utjevnet cellulitter og fettcellene ble brutt ned. Man fant ut at AWT stimulerte egne muskelceller til produksjon av kollagen slik at hudvevet ble strammet opp. Hvilke tips gir du for en ny vår? – Vær sjenerøs med din kropp og start AWT-behandling fordi du får fantastiske resultat allerede etter en behandling. Du knuser fettcellene, øker blodsirkulasjonen og bedrer lymfedrenasjen. Er det slik at man kan få strammere kropp og mer glød uten trening? – Erfaringsmessig er en kombinasjon alltid det som gir best resultat. Trening i seg selv er ikke nok. Du må supplere med riktig kost og ha et tarmsystem som fungerer optimalt for å kunne ha overskudd og energi. Ønsker du at prosessen skal gå fortere, får du umiddelbare resultater med AWT siden muskelcellene stimuleres ytterligere. Hva gjør denne behandlingen? – Trykkbølgene bryter opp bindevevsdragene mellom fettcellene slik at disse ikke lenger buler ut gjennom huden. Samtidig øker hudens elastisitet og blodgjennomstrømning. Den er “ Du knuser fettcellene, øker blodsirkulasjonen og bedrer lymfeadrenasjen. svært effektiv på ansiktsbehandling hvor trykkbølgene trigger muskelfibrene, hvilket resulterer i at huden strammes opp og det blir en økt blodgjennomstrømning som gir cellefornyelse og glød. Hvilke deler av kroppen er dette for? – Ansikt, overarmer, magens framside, rumpe, lår, kjærlighetshåndtak og stive muskler og ledd. Helt uten bivirkninger? – AWT har praktisk talt ingen negative bivirkninger. Generelt lett ubehag under behandling og midlertidig rødhet i huden kanskje litt i timene etter. Hva kan man selv gjøre for å holde kropp og hud så fresh som mulig? – For å oppnå et godt resultat må behandlingen gjentas 6-8 ganger, og så vedlikeholdes en gang årlig. Stikkordene er kvalitetsmat og drikke, tarmskylling, trening, søvn, sosialglede og avansert hudpleiebehandling. Det gir resultater. Hvilke mattips gir du til dem som er klar for en ny start? – Start med en detox-kur, spis mest mulig planteføde slik som nøtter, frø og grønnsaker, og ha minst en kjøttfri dag og en juicedag i uken. Har du noen hudpleietips? – Bruk medisinske kremer slik som Neostrata eller Obagi når du ønsker synlig resultat, vedlikehold med Isun som er fuktbad og supermat for huden. Du kan ikke ta heisen til suksess, du må dessverre gå trappene. www.stylemag.no 109
© Copyright 2024