Imponerende koldtbord Finnmarken nyheter Onsdag 4. juni 2014 21 AUSTERTANA: Et fullsatt samfunnshus fikk vann i munnen da de så koldtbordet som var ordnet til under 40-årsjubileet fredag. Alf Helge Jensen [email protected] Bak de kulinariske fristelser sto firmaet «Moods of food», et aksjeselskap som eies og drives av seks kokker. De var hyret inn av arrangøren Austertana bygdelag. Vi tror bestemt at de rundt 170 gjestene mente det var et lykkelig valg. I hvert fall tok alle flere turer til det rikholdige bordet. Initiativtaker og styreleder i Moods of food AS er Jan Vidar Pedersen (31). Til daglig er han å finne som kantineleder på Tana videregående i Bonakas. Det var han og medeier Pål Dørmænen fra Vadsø som sto bak herlighetene, assistert av hjelpekokk Tonje Lamøy (21). De fire andre av de likeverdige partnerne er Øyvind Hatlehol fra Vadsø (jobber på hurtigruta), Berngt Gøran Torbjørnsen i Tromsø, Andreas Forshaugen i Alta og Jørn Inge Ellingsen i Oslo. — Alle seks har vi jobb uten- DELIKATESSER: Her er trioen bak jubileumsmaten i Austertana. Fra venstre Pål Dørmænen (46), Tonje Lamøy (21) og Jan Vidar Pedersen Foto: Alf Helge Jensen (31). Bordet bugnet over av lokale delikatesser. om Moods of food, men på sikt kan det bli heltid for et par av oss. Oppdragsmengden avgjør. Vi er absolutt blitt lagt merke og har hatt oppdrag på flere festivaler. Noen ganger jobber vi alene, men som regel minst to. I sommer har vi fått oppdrag under hele Varangerfestivalen. Da må vi være fem. Også under Kirkenesdagene skal vi stå for maten, forteller Jan Vidar Pedersen. Sist helg var hektisk for ham. Fredag i Austertana, lørdag på Høybuktmoen da Arne Hjeltnes kom, og konfirmasjon søndag. I hovedsak satser de på større oppdrag. Konseptet er å spre matglede med lokal mat. Og de satser på å være svært løsningsorientert overfor kundene, både når det gjelder ønsker og gode råd. — Det er håpløst å være alene om den satsingen vi gjør. Gode kokker er vanskelig å få tak i til Ferieklare biler RETT TIL TOPPS Vi feirer suksessen med kampanjetilbud! RETT TIL TOPPS OG BEST I TEST korte oppdrag. Derfor tok jeg initiativet til Moods of food. NordNorge er hovedsatsingsområde, men planen er å bli landsdekkende. Jeg skal snart sørover på en jobb i vår regi, sier Pedersen. Folk som vil teste maten til firmaet, får altså muligheten i Vadsø og Kirkenes i sommer. BEST I TEST* 2013 Grand Vitara 4x4 fra 409.900,423.900,- Med bl.a lavserie, innebygd ramme og 2 tonn hengervekt Exclusivepakke og Vinterhjul på alu. felg inkl i prisen 15.000,00,- Automatgir + 9.9 28 fra 4 4x s os S-Cr S-Cross 4x4 fra 289.900,303.900,- Swift 4x4 5 dørs fra 234.900,248.900,- Automatgir + 15.000,- Utstyrspakke DAB+, navigasjon inkl. i prisen. Spar kr. 37.800.- Introduksjonspakke: kr. 20.000.Verdi kr. 69.000.- Spar kr. 49.000.- Endelig biler for rask levering! Kom innom for prøvekjøring Lakselv Motor AS 9700 Lakselv. Tlf. 78 46 47 77 Sør Varanger Bilteknikk AS 9916 Hesseng. Tlf. 78 99 33 58 Pris forhandler. Frakt inkludert. CO2 CO2 utslipp frafra 110-174 g/km. - 6,6 l/100 km Veil levert priser levert Drammen. Frakterkommer i tillegg.. utslipp 110 - 174 g/kmDrivstofforbruk Drivstofforbruk frafra 4,44,4 - 6,6 l /100km. Som skapt for norske forhold! www.suzuki.no