1. No category

JUBILEU
M
HUS
VIN
1989
XO M
AT
&
R PÅ
Å
S
2014
Meny
Småretter
S M A L L D I S H E S
Hvitløksbrød
- Garlic bread -
109,-
Husets salat
Valg av skinke eller kylling
- House salad -
er
Smårett n frem
ku
s
e
r
e
v
r
se
9
til kl. 1 until
ed
v
r
e
s
y
l
On
7.00 PM
189,-
Karbonade smørbrød m/løk
- Burger sandwich with onion -
129,-
Karbonade smørbrød egg & bacon
- Burger sandwich with egg and bacon -
149,-
Husets kremet fiskesuppe
Serveres med dagens fangst fra havet, brød & smør
- Creamed fish soup -
199,-
Gratinert løksuppe
- Onion soup -
139,-
Prøv Norges beste burger!
Den fantastiske burger som vant gull i NM får du servert hos
XO Mat og Vin. Gourmetharmburgeren er basert på rent kjøtt
med 8% fett. Antagelig den magreste hamburgeren på markedet
Pastaretter
Spagetti bolognese
Spagetti i kjøttsaus
189,-
Pasta Carbonara
Spaghetti i fløtesaus med italiensk pancetta, eggeplomme
bacon og grovmalt pepper
198,-
Penne spesial
Penne i blanding av tomat og fløtesaus med kylling
og forskjellige grønnsaker
- Penne special -
198,-
Hjemmelaget lasagne
Serveres med salat & brød
- Homemade lasagna -
199,-
Snadder
Gigant Gourmet biffburger
170 gr. Serveres med bacon, salat, tomat, løk, coleslaw
& pommes bistro. Som på bildet
- Large Gourmet beef burger. See image -
229,-
Hjemmelaget fiskeburger
Serveres med salat, tomat, løk & pommes bistro
- Homemade fishburger -
199,-
Kyllingburger filet
Serveres med salat, tomat, løk & pommes bistro
- Chicken filet burger -
199,-
Halv kylling m/pommes bistro
- Half roasted chicken with pommes bistro -
198,-
Fish ‘n’ Chips gourmetfilet
Serveres med erterstuing, pommes bistro, salsasaus
& remulade
198,-
Husmannskost
NORWEGIAN TRADITIONAL
Våre berømte komler
Våre berømte komler serveres med norsk salt lammekjøtt,
gourmetpølse, baconfett & kålrotstappe
- Potato dumpling -
229,-
Hjemmelaget karbonader med løk
Serveres med erterstuing & rørte tyttebær
- Burger norwegian style -
198,-
Hjemmelaget kjøttkaker
Serveres med erterstuing & rørte tyttebær
- Meatballs norwegian style -
198,-
Husets kremet fiskesuppe
Serveres med dagens fangst fra havet, brød & smør
- House fish soup -
199,-
Salt lammebog
Serveres med kålrotstappe, sjysaus & bacon
- Salted lamb shoulder -
229,-
KJØTTLEVERANDØR:
Forretter
E N T R E E S
/
S TA R T E R S
Hvitløksbrød
- Garlic bread -
109,-
Husets kremet fiskesuppe
Serveres med dagens fangst fra havet, brød & smør
- Creamed fish soup -
169,-
Gratinert løksuppe
- Onion soup -
129,-
Rekecoctail
- Shrimpcocktail -
169,-
Scampi
Marinert med tigersaus og hvitløksdressing
- Scampi marinated with tigersauce and garlic dressing -
169,- / stor utgave 199,-
á la Carte
MAIN
COURSE
MEAT/FISH
Biffsnadder
Serveres med salat, pommes bistro og saus bearnaise
- Beef saute -
319,-
Indrefilet av okse
Serveres med peppersaus
- Tenderloin of beef -
369,-
Indrefilet av hjort
Serveres med kremet viltsaus, waldorfsalat & pære m/rips
- Tenderloin of deer -
419,-
Valg av poteter
Fløtegratinerte - Kokte - Pommes bistro
- Choose your potato -
Pannestekt ørret
Serveres med grønnsaker, rømme & agurksalat
- Panfried trout -
329,-
Ovnsbakt Steinbit
Servert med kremet skalldyrsaus
- Ovenbaked catfish -
349,-
Ovnsbakt pepper breiflabb
Serveres med friske grønnsaker & saus av fløte og
grønn pepper
- Ovenbaked monkfish -
369,-
Fiskesymfoni
Et stykke ørret, steinbit og breiflabb. Serveres med
kremet skalldyrsaus
- Selection of trout, catfish and monkfish -
369,-
Valg av poteter
Fløtegratinerte - Kokte - Pommes bistro
- Choose your potato -
Dessert
Tiramisu
Hjemmelaget tiramisu med ferske bær
149,-
Hjemmelaget ostekake
- Homemade cheesecake -
139,-
Crème Brûlée
Serveres med sorbet
129,-
Is cup
Is, sjokoladesaus & krem
- Ice with chocolatesauce and cream -
129,-
Irish coffee
119,-
Mix drinks
Cocktails
COLLINS
TOM COLLINS
PRE DINNER
108,-
Gin, Sour Mix, Soda
VODKA COLLINS
DRY MARTINI
108,-
Gin, tørr Vermouth
108,-
Vodka, Sour Mix, Soda
VODKA MARTINI
108,-
Vodka, tørr Vermouth
MANHATTAN
FIZZES
GIN FIZZ
105,-
MARGARITA
105,-
AFTER DINNER
Gin, Sour Mix, Sukkerlake, Soda
VODKA FIZZ
108,-
Angostura, Bourbon Whisky, Rød Vermouth
Vodka, Sour Mix, Sukkerlake, Soda
108,-
Tequila, Cointreau, Sour Mix, Frottè
SWEET MARTINI
108,-
Gin, Rød Vermouth
SPITFIRE
SOURS
WHISKY SOUR
108,-
Whisky, Sour Mix
CAMPARI SOUR
89,-
Campari, Sour Mix
108,-
Pernod caco likør, Gin, tørr Vermouth
LOVER MAN
108,-
Cognac, Galliano, Egg-nog, Fløte,Jordbærsirup
ALEXANDER
108,-
Brandy, Cacaolikør, Kremfløte
SLINGS
SINGAPORE SLING
Rocks drinks
105,-
Gin, Sherry Heering, Sour Mix, Soda
BLACK RUSSIAN
HIGHBALLS:
TEQUILA SUNRISE
108,-
Tequila, Appelsinjuice, Grenadin
RØDTASS
108,-
Vodka, Galliano, Appelsinjuice
FRISK
108,-
Vodka, Cointreau, Jordbærsirup, Sour Mix, Soda
FJELLBEKK
108,-
Vodka, Aquavit, Lime, Sitronbrus
WET DREAM
108,-
Bacardi, Malibu, Bananlikør, Ananasjuice, Soda
SAN FRANCISCO
115,-
Rom, tequila, vodka, gin, cointreau, sour mix cola
ALOVERA
Bacardi Limon, midori, sour mix, sitronbrus
108,-
Fatøl
CB 0,4 / 0,6 L
SAN MIGUEL 0,5 L
HEINEKEN 0,6 L
MURPHY´S IRISH RED 0,5 L
MURPHY´S IRISH STOUT 0,5 L
79,- / 99,89,99,89,89,-
108,-
Vodka, Bananlikør, Appelsinjuice, Grenadin
LONG ISLAND ICED TEA
WHITE RUSSIAN
108,-
Vodka, Bananlikør, Jordbærsirup, Sour Mix, Soda
HARVEY WALLBANGER
105,-
Vodka, Kahlua
109,-
På flaske
ERDINGER WEISBIER PREMIUM
ERDINGER WEISBIER DUNKEL
CORONA
PÆRECIDER / EPLECIDER
VIKINGFJORD ICE
89,89,79,79,79,-
Likør
TIA MARIA
ST. HALVARD
COINTREAU
KAHLUA
BAILEYS CREAM
DRAMBUIE
SAMBUCA
SOUTHERN COMFORT
Calvados
BUSNEL HORS D’AGE
ARMAGNAC
CH. DE LAUBADE
Hetvin
MADEIRA
MARTINI BIANCO & ROSSO
TIO PEPE
Bitter
CAMPARI
FERNET BRANCA
JÄGERMEISTER
GAMMEL DANSK BITTER
Vodka & Gin
66,68,68,66,60,68,76,76,-
102,125,102,-
65,65,65,-
63,85,85,79,-
Aquevit/Genever
LØITEN LINIE
OPLANDSKE GAMMEL
89,89,-
Kaffe drinker
IRISH COFFEE
COFFEE CALYPSO
HOT SHOT
109,105,72,-
ABSOLUT
VIKINGFJORD
SMIRNOFF
SKY VODKA
BOMBAY
TEQUILA
PERNOD
TYRKISK PEPPER
78,78,78,78,82,-
Shots
85,82,74,-
Cognac
OTARD EXTRA 1795
OTARD XO
OTARD NAPOLEON
OTARD VSOP
DELAMAIN XO
BACHE GABRIELSEN XO
BRAASTAD XO
MARTELL XO
MARTELL VSOP
REMY MARTIM XO
REMY MARTIM VSOP
HENNESSY VS
368,170,99,99,119,102,102,135,102,125,98,113,-
Whiskey Skotsk
JOHNNY WALKER BLACK L.
BELLS EXTRA SPECIAL
ABERLOUR 10 YEAR MALT
GLENLIVET 12 YEAR MALT
JAMSON
BUSHMILLS 10 YEARS MALT
JACK DANIELS
99,78,88,88,86,88,86,-
Musserende
C H A M PA G N E
Veuve Clicquot (Gul enke)
Frankrike. Middels dyp strågul. Moden fruktighet med innslag
av gjærbakst og mineraler. Passer til fisk, skalldyr eller alene.
899,C AVA
Cava Freixenet Brut Nature
Spania. Cava på sitt beste, tørr, frisk og middels fyldig. Suveren
som aperitiff og passer fint sammen med lettere fiskeretter.
Glass 89,-
/ Flaske 399,-
Rosevin
R O S E
W I N E
De Casta Rosado
Spania. Dyp rødlig farge, smak av kirsebær og skogsbær.
Passer til fisk, skalldyr og som aperitiff.
Glass 89,-
/ Flaske 399,-
Hvitvin
W H I T E
W I N E
Viña Sol
Spania. Tørr. Fuktighet med hint av pære og eple.
Hint av gress. Passer til kylling og fiskeretter.
Glass 89,-
/ Flaske 395,-
Viña Esmeralda
Spania. Halvtørr. Fuktighet med innslag av sitron og furunål.
Passer til fiskeretter.
Glass 89,-
/ Flaske 395,-
Jean Leon Magnielia Chardonnay
Frankrike. Delikat og frisk med duft av tropiske frukter. Velbalansert og varme i smaken. Behagelig å drikke alene. Passer
også fint sammen med stekt fisk, pasta og salater.
399,Petit Chablis William Fevre
Frankrike. Typisk duft av sitron og sjø. Tørr frisk og sjøpreget i
munnen. Passer utmerket til sjømat.
499,Sancerre Domain Dauny
Frankrike. Aromatisk duft av solbærblader. Frisk smak med
fruktsødme som gir god ettersmak. Behagelig å drikke alene.
Passer utmerket til fisk, skalldyrretter, salater og asparges.
599,Husets hvitvin
Glass 89,- / Flaske 395,-
Rødvin
R E D
W I N E
Barbera Del Piemonte, Domus Vini
Italia. Fyldig rød, lilla farge med duft av kirsebær og
mandler. Saftig, leskende og syrlig med frisk ettersmak.
Passer godt til grillet og stekt kjøtt.
Glass 89,-
/ Flaske 395,-
Gran Sangre de Toro Reserva
Spania. Dyp rød. Fruktig preg av solbær og tobakk, hint av
vanilje og eik i ettersmaken. Passer godt til lam.
598,Celeste Ribera del Duero
Spania. Mørk rødfiolett. Aroma preget av mørkere bær med
streif av nellik og dill. Fast, litt varm ettersmak.
598,Santa Digna Cabernet Sauvignon
Chile. Dyp rød farge. Rund og fruktig vin med hint av solbær.
Passer til alt.
499,Valpolicella Classico
Italia. Velbalansert, frisk og fruktig. Delikat og svak bitter
ettersmak med nøttepreg. Passer til grilllet og stekt kjøtt.
499,Amarone Della Valpolicella Classico,
Luigi Righetti
Italia. Mørk dyp rød farge. Sødmefull og duft av plommer,
kirsebær og tørket frukt. Varm, rik, fyldig og rund i
ettersmaken. Passer til retter av vilt.
689,Husets rødvin
Glass 89,- / Flaske 395,-
Kaffemeny
KAFFE / TE
29,-
RISTRETTO
38,-
ESPRESSO ENKEL
29,-
ESPRESSO DOBBEL
39,-
LUNGO
29,-
ESPRESSO MACCHIATO
38,-
CAPPUCCINO
38,-
MOCCA LATTE
38,-
CAFFÉ LATTE
38,-
LATTE MACCHIATO
38,-
VARM SJOKOLADE MED KREM
39,-
Mineralvann
MINERALVANN PÅ GLASSFLASKE:
COCA COLA, COCA COLA ZERO,
FANTA, SPRITE
49,-
PANNA KILDEVANN UTEN KULLSYRE
49,-
STOR SAN PELEGRINO KILDEVANN
UTEN KULLSYRE
79,-
APPELSINJUICE
49,-
EPLEMOST
49,-
Alkoholfritt
ERDINGER WEISBIER
59,-
CB LETTØL
59,-
CLAUSTHALER
59,-
ALKOHOLFRI VIN
59,-
Bar &
Vinkart
XOBAR.NO
Bordbestilling
910 00 307 / 906 90 079
e-post: [email protected]
Skagen 10 - 4006 Stavanger
Postadresse: Postboks 141 - 4006 Stavanger