Driftsopplegg for ekstensivt husdyrhald
Velkommen til Tankesmia/kurs på Quality Hotel & Resort Fagernes 30.11-1.12.2010
der vi informerer om ulike måter å jobbe med husdyrhaldet vårt i Valdres og i
Fjellregionene i åra som kjem.
Eit mål for møtet er å få til betre økonomi i landbruket vårt og få gardbrukarane til
å oppretthalde stølsdrifta med våre unike fjellprodukt.
”Tankesmia” /kurset er ope for alle i Valdres og i fjellbygdene elles. Vi håper flest
mogleg og gardbrukane spesielt melder seg på tankesmieseminaret.
Deltakaravgifta er:
Kr. 1000,00 for begge dagane, inkludert kursavgift, lunsj og kaffipausar.
Kr. 800,00 for begge dagane, for eigarane av ValdresKvalitet BA
Kr. 500,00 for ein dag, inkludert kursavgift, lunsj og kaffipausar
Kr. 400,00 for middag kl. 20.00 den første kvelden 30.11. med eigen påmelding.
Overnatting på Fagernes Hotel må deltakarane tinge ved å kontakte.
Quality Hotel & Resort Fagernes
by Choice Hotels Scandinavia
Tel: +47 61 35 81 65
Faks: +47 61 35 80 01
www.fagernes-hotel.no
……………………………………………………………………………………………………………………………..
Påmelding:
Fristen for påmelding innen 24.11. 2010
Påmelding sendes pr. e-post til: [email protected] eller telefonnr. 957 55 307
KRYSS AV FOR MÅLTIDER OG OVERNATTING
Lunsj 30.11
Middag 30.11
Overnatting 30.11 – 01/12
Lunsj 01.12
Namn……………………………………………………… Adresse…………………………………………………………..…
Driftsopplegg for ekstensivt husdyrhald
Program tysdag 30. november
Kl. 10.00
Opning av Tankesmia v/Ordfører Gro Lundby
Møteleiar: Dagleg leiar ValdresKvalitet BA Svein Erik Hilmen
Kl 10.15
Driftsøkonomi
-
Muligheter og begrensinger for økonomien i melkeproduksjonen.
v/ Seniorrådgiver Leif Gunnar Aunsmo
-
Resultat frå Effektivitetskontrollen. Ressursutnytting, avdrått og arealbruk.
v/ Fagsjef Kai Espeseth, Tine rådgiving
Spørsmål og diskusjon
Kl 11.45
Lunsj
Kl 12.45
Grovfôrdyrking
-
Aktuelle driftsopplegg i småfehaldet
v/Forskar Jørgen Todnem, Bioforsk Aust Løken
-
Aktuelle driftsopplegg i storfehaldet
v/Forskar Tor Lunnan, Bioforsk Aust Løken
Spørsmål og diskusjon
Kl 14.00
Kaffi
Kl 14.30
Organisasjonene i Landbruket.
-
Presentasjon av Tine
v/ Leiar Ken Lunn, Tine Råvare - råvarehåndtering
-
Orientering om ValdresKvalitet BA
v/Leiar Svein Erik Wold
Orientering om Nortura
v/Produsentlaga i samvirke, Terje Amundsen ?
-
Orientering frå Landbruks avdeling, Fylkesmann i Oppland
v/Landbruksdirektør Anders Prestegard.
Kl 16.00
Slutt
Kl 20.00
Middag med festtale
v/ Landbruksdirektør Anders Prestegard, Fylkesmann i Oppland
Program onsdag 1. desember:
Kl 09.30
Stølsdrift og utmarksbeiting
-
Slik driv eg garden
v/Gardbrukar Geir Harald Fodnes
-
Økonomien på bruk med og utan stølsdrift
v/Forskar Leif Jarle Asheim, Norsk Institutt for landbruksøkonomisk forskning
(NILF)
Spørsmål og diskusjon
Kl 10.45
Kaffi
-
Ekstensiv kjøtproduksjon
v/Forskar Tor Lunnan, Bioforsk Aust Løken
-
Stølsmelk en råvare med stort potensial
v/Stipendiat Hanne Sickel, Bioforsk Aust, Løken
Spørsmål og diskusjon
Kl 12.00
Lunsj
Kl 13.00
Marknaden for lokalprodusert mat med særpreg
-
Når kultur og tradisjon gir særpreg. Forbrukernes forståelse av lokal mat.
v/Forskningsleder Virginie Amilien, Statens Institutt for forbruksforskining (SIFO)
-
Internasjonale mattrendar og Norsk Mat
v/Eivind Hålien, Måltidets hus i Stavanger
Spørsmål og diskusjon
Kl. 14.30
Oppsummering:
Kva bør landbruket i Valdres jobbe vidare med ?
v/ Landbruksdirektør Anders Prestegard, Fylkesmannen i Oppland
Kl. 15.00
Slutt