Påstandsforordningen 17.oktober 2013 Ida Mathisen Hva er en påstand? • Ernæringspåstand - merking, budskap eller fremstilling som angir, indikerer eller antyder at en matvare har særlige positive egenskaper på grunn av innhold av, eller fravær av energi, næringsstoffer eller andre stoffer - Eks. sukkerfri, fiberrik, høyt innhold flerumettet fett Hva er en påstand? • Helsepåstand - merking, budskap eller fremstilling som angir, indikerer eller antyder at det er sammenheng mellom et næringsmiddel og næringsmiddelets effekt på helsen - Eks. vitamin D bidrar til normalt kalsiumopptak i tarmen Tittel på foredraget, navn på kurset - dd. måned åååå Tillatte påstander • Alle påstander er forbudt, mend mindre de er tillatt. • Ernæringspåstander er listet opp i forordning EF(nr. 1924/2006 • Påstander tas inn i regelverket fortløpende når de har blitt godkjent i EU Tittel på foredraget, navn på kurset - dd. måned åååå Ulike typer påstander Helsepåstander: • Funksjonspåstand (kalsium bidrar til å opprettholde normale knokler) • Risikofaktor for sykdom-påstand (betaglukan fra havre har vist seg å senke blodkolesterolet. Høyt blodkolesterol er en risikofaktor i utviklingen av koronar hjertesykdom) • Barns utvikling og helse-påstand (vitamin D er nødvendig for at barns bein skal vokse og utvikles normalt) • Medisinske påstander er ikke tillatt Tittel på foredraget, navn på kurset - dd. måned åååå Hva kan oppfattes som en påstand? • Alle påstander som brukes i kommersiell kommunikasjon • Inkludert varemerke, handelsnavn, fantasinavn («hjerte», «vita», «lavkarbo») • Offentlige kostråd gjengitt direkte omfattes ikke • Noen generiske betegnelser omfattes ikke («hostepastiller») Tittel på foredraget, navn på kurset - dd. måned åååå Prinsipper for bruk • Ikke være villedende • Ikke reise tvil om andre næringsmidlers trygghet • Ikke oppmuntre til overforbruk • Ikke si at et variert kosthold ikke er tilstrekkelig • Ikke gi opphav til frykt hos forbrukeren Tittel på foredraget, navn på kurset - dd. måned åååå Vilkår for bruk • Stoffet skal finnes i en så betydelig mengde eller så redusert mengde at næringsmiddelet har den påståtte virkningen • Skal være i en form kroppen kan utnytte • Mengden av produktet som kan antas å bli spist skal gi en betydelig mengde • Skal kunne forstås av gjennomsnittsforbrukeren • Gjelder konsumferdige næringsmidler Tittel på foredraget, navn på kurset - dd. måned åååå Helsepåstander for kjøtt • Meat or fish contributes to the improvement of iron absorption when eaten with other foods containing iron Det var det! Tittel på foredraget, navn på kurset - dd. måned åååå Må i stedet bruke ernæringspåstander • «Proteinkilde» (12% av energiinnholdet kommer fra proteiner) • «Redusert energiinnhold» • «Kilde til (vitamin/mineral)» (15% av referanseverdien i 100g, 100 ml eller per pakning) • «Høyt innhold av (vitamin/mineral)» (30% av referanseverdien) Referanseverdier finnes i vedlegg A til FOR 1993-12-21 nr 1386: Forskrift om deklarasjon av næringsinnhold Tittel på foredraget, navn på kurset - dd. måned åååå Oppsummering • Alle påstander som brukes må være tillatte og kunne dokumenteres • Alle godkjente påstander er på Mattilsynets og Eus nettsider Tittel på foredraget, navn på kurset - dd. måned åååå