1. No category

Juletapas meny
Det hører både kjøtt, fisk & skalldyr til i juletiden. Vi tilbyr varierte menyer som fokuserer på kvalitet og lokale
råvarer - med det lille ekstra!
"Helt Matgal" - Kr - 635,- pr person
Varm mat:
Hjorteboller med urter & tomatsaus
Langtidsbakt svineribbe
Lammespyd
Salte poteter
Kald mat:
Glasert andebryst med appelsinkompott
Røykt rype med tyttebær og syltet sopp
Røykt blåkveite og asparges med eplesirup fra Hardanger
Fisk & skalldyr-rullade i spinat
Grovsaltet villaks fra Osen gård
Spekeskinke rullet med brie fra Krokeide gård
Confitert kalkunlår
Svinekam servert med surkål samt sprøtt bacon
Potetsalat med purre & rødløk
Stekt sopp med urter
Urterømme
Glasert rødløk
Brød
Dessert: Sjokoladeterte servert med kanelkrem
"Litt Matgal" Kr 375,- pr person
Varm mat:
Langtidsbakt svineribbe
Salte poteter
Kald mat:
Glasert andebryst med appelsinkompott
Røykt blåkveite og asparges med eplesirup fra Hardanger
Grovsaltet villaks fra Osen gård
Spekeskinke rullet med brie fra Krokeide gård
Potetsalat med purre & rødløk
Stekt sopp med urter
Urterømme
Glasert rødløk
Brød
Dessert: Sjokoladeterte servert med kanelkrem