Saftig julekrydderkake 1 springform Middels ca. 80 min. (ekskl. evt. steke- og avkjølingstid) Ingredienser: 200 g smør eller margarin 2 1/2 dl sukker 1 ts Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje 4 egg 3 1/2 dl hvetemel 1 ss kanel 2 ts Dr. Oetker Bakepulver 75 g rosiner 100 g apsikat 1 pakke Dr. Oetker Røde Cocktailbær (100 gram) 1 pakke Dr. Oetker Hakkede Mandler (50 gram) 60 g hakket sjokolade Dekorasjon: 1 pakke Dr. Oetker Mandelflak (50 gram) 1 Tilberedning: Sett ovnen på 160-180 grader (varmluft 140-160 grader). 2 Rør smøret mykt i en mikser på høyeste hastighet. Tilsett sukker og vaniljesukker litt om gangen og bland deigen godt. Tilsett ett og ett egg, og visp godt mellom hvert egg. 3 Bland mel og bakepulver og tilsett dette litt om gangen. Vend til slutt i rosiner, appelsinskall, hakkede mandler, cocktailbær og sjokolade. 4 Hell deigen i en smurt springform, jevn til kanten og strø over mandelflak. Stek kaken i ca 45 min. -- Dr. Oetker ønsker deg god fornøyelse med oppskriften. © Dr. Oetker Norge AS · Postboks 483 · 1411 Kolbotn · www.oetker.no E-post: [email protected] · Tlf: 66 82 34 20
© Copyright 2024