Se á la carte-meny - Skifer Hotel Oppdal, Norway

Forretter
Moskusakevitt gravet rein
fra Dovrefjell med
snøfriskkrem og tørkede tyttebær
Kr 115,Allergener: laktose og hvete
*
Røkt breiflabbhale
aspargessalat, dillkrem og rotsellericrisp
Kr 110,Allergener: fisk, laktose, selleri og sennep
*
Jordskokksuppe
med røkt lammebog fra Oppdal
Kr 105,Allergener: laktose
Hovedretter
Bakt skrei
med chorizio, gulrotpurè og smørsaus
smaksatt med løpstikke fra Småbruket
Kr 285,Allergener: fisk og laktose
*
Oppdals lam
kremet skogsopp, ølkokt løk og
mandelpoteter
Kr 295,Allergener: laktose, soya og selleri
*
Grillet kalventrecote
purresmør, utvalg av kål og rødvinssaus
Kr 310,Allergener: laktose og selleri
*
Vegetar
Variasjon av kål
gulrotkrem, aspargessalat og mandelpotet
Kr 210,Allergener: laktose
*
Dagens hovedrett
Fra Kr 195,Allergener: spør din servitør