1. No category

Snitter og smørbrød
Vi bruker Gardsspelt fra Ousdal Gård. Dette er et brød som er laget på naturlige ingredienser med naturlig
smak og lang holdbarhet. Spelt har en tilnærmet perfekt sammensetning av vitaminer, proteiner og mineraler,
og var tidlig omtalt som ”naturens legemiddel”. Det er lett fordøyelig fordi det inneholder mer proteiner og fiber
enn hvete. Hvis du foretrekker loff, kan dette ordnes ved bestilling.
4
1002
Selskapssnitter/ 5 snitter pr porsjon Kr 147,Håndpillede reker, røkelaks m/eggerøre, roastbeef m/hjemmelaget remulade og ratatouille,
skinke m/kremet fruktsalat og moden fransk ost med appelsin- og fikenmarmelade.
Allergener: laktose, egg, gluten, fisk, skalldyr, sennep, sesamfrø.
1003
Luksussnitter/ 5 snitter pr porsjon
kr 166,Håndpillede reker m/aioli, røkelaks m/avocado- og eggesalat, kylling m/ananas og karridressing,
Tind Coppaskinke m/høvlet manchego og soltørket tomat. Blåskimmelost m/fikenmarmelade og
valnøtt på rugbrød.
Allergener: laktose, egg, nøtter, gluten, fisk, skalldyr, sennep, sesamfrø.
www.nobelcatering.no
1101
Smørbrød klassisk/pr stk
kr 53,Egg, tomat og remulade. Skinke m/waldorf. Mozzarella m/ tomat og pesto. Norvegiaost.
Husets omelett. Norvegiaost og skinke.
Allergener: Laktose, egg, soya, gluten, selleri, sennep.
1102
Smørbrød selskap/pr stk
Håndpillede reker m/aioli. Roastbeef m/hjemmelaget remulade og ratatouille.
Tind Coppaskinke m/høvlet manchego. Skagenrøre.Kyllingrulade m/bacon, tomat, agurk og majones.
Karbonade (gluten- og laktosefri) m/remulade og stekt løk. Fransk ost m/fikenmarmelade.
Røkelaks m/avocado- og eggesalat. Scampi m/thaimajones.
Tind spekemat m/eggerøre.
Allergener: Laktose, egg, soya, gluten, fisk, skalldyr, sennep.
www.nobelcatering.no
kr 75,-
5