null
Vinlista Vita viner 2011 2011 Glas JeanJean-Pierre Grossot Chablis 1er Cru Vaucoupin, Bourgogne, Frankrike Flaska 625 SEK Klassisk Chablis från bättre läge. Inslag av gula äpplen, citrus, päron och smöriga och nötiga fatinslag samt en fint rökig mineralitet 2012 Arnaud Ente Meursault Clos des Ambres, Bourgogne , Frankrike 1295 SEK Fruktig, mycket elegant, något blommig med tydlig ton av mineral, citrus, och välintegrerad, smörig, fatkaraktär 2010 JaegerJaeger-Defaix Rully 1er Cru les Cloux, Bourgogne, Frankrike 150 SEK 595 SEK Gula äpplen, gula plommon, brynt smör, karamelliserat med lite kola, lätt nötigt och fin mineralitet. 2011 Faiveley Bourgogne Chardonnay, Frankrike 530 SEK Citrus och gula äpplen inlindade i diskret smöriga fattoner och en lätt rökig mineralitet 2012 François Crochet Sancerre Le Chêne Marchand , Loire, Frankrike 625 SEK Friskt och elegant med fin syra, gröna äpplen, svarta vinbärsblad och subtila fattoner 2013 2013 Domaine Vincent Carême Vouvray Sec, Loire, Frankrike 535 SEK Komplex och mineraldriven med hög fruktsyra och inslag av citrus, päron och honung lime. Lätt rökigt avslut. 2009 Chateau de Chavanes Savagnin, Arbois, Jura, Franrike Koncentrerat med citrus och hög syra uppbakad av en ordentlig, lätt rökig, mineralitet och avrundad med välintegrerad, lätt krämig, ek 655 SEK 2011 Shelter Winery Blanc de Noir, Baden, Tyskland 110 SEK 445 SEK Röda äpplen, litchi, lite blommigt och med mycket mineralitet. Lite fetare textur. 2013 2013 Spreitzer, Oestricher Doosberg, Alte reben, Riesling, Rheingau, Tyskland 555 SEK Torr, koncentrerad, fruktig smak med balanserad mineralkaraktär och god nyansrik eftersmak. 2010 2010 Christmann IDIG Riesling, Grosses Gewächs, Pfalz, Pfalz, Tyskland 855 SEK Torrt, fyllig, tät, mycket koncentrerad frukt med utpräglad mineralkaraktär och inslag av kryddor. Väldigt lång och nyansrik eftersmak. 2012 Bernhard Ott Fass 4 Grüner Veltliner, Wagram, Österrike 635 SEK Kraftigare Grüner Veltliner med doft av mogna päron och viteppar, lätt smörig fatdoft 2012 Josef Ehmoser Von den Terrassen Grüner Veltliner, Wagram, Österrike 340 SEK Torrt friskt vin med fin fruktighet och inslag av ananas, grape, pepprighet och mineral. 2013 2013 Mezzacorona Pinot Grigio Riserva, TrentinoTrentino-Alto Adige, Italien 85 SEK 340 SEK Fruktigt vin med inslag av mogna äpplen, päron och persika. Viss kryddighet i form av kamomill. Balanserad, smörig, fatkaraktär. 2009 2009 Ca’Brione Nino Negri, Lombardiet, Italien 565 SEK Kraftigt och fylligt med stor doft av mogna gula päron, melon, krusbär, rostade fat,örter och viss animalitet. 2012 Tenuta Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco, Sicilien, Sicilien, Italien 530 SEK Elegant och friskt med inslag av citrus, gul frukt, vulkanisk mineralitet och antydan till sälta 2012 Fontanafredda Pradalupo Roero Arneis, Piemonte, Italien 375 SEK Stor doft med inslag av tropisk frukt, mogna päron och acaciahonung 1991 R López de Heredia Viña Tondonia Gran Reserva Blanco, Rioja, Spanien Stor mogen doft av röda äpplen, citrusmarmelad, honung, smöriga vaniljtoner och stenig och lätt rökig mineralitet. Mycket koncentrerat och fylligt med frisk syra. 1055 SEK 2011 Firesteed Riesling, Oregon, USA 120 SEK 485 SEK Citron, clementin, honung, vita blommor, gröna färska örter och skifferaktig mineralitet. Lätt vin med mycket frisk syra. 2012 2012 Au Bon Climat Chardonnay Chardonnay, nnay, Santa Barbara, USA 575 SEK Stor nyanserad doft med inslag av gröna äpplen, persika, örter och smörig fatkaraktär 2010 Au Bon Climat Chardonnay XXX Anniversary, Anniversary, Santa Maria Valley, USA 725 SEK Magnum: 1295 SEK Kraftig, rikt och våldigt koncentrerat med inslag av kanderade päron, tropisk frukt, vita blommor, stenig mineralitet och en god dos rostad ek med vaniljinslag 2014 Neethlinghof Sauvignon Blanc, Stellenbosch, Stellenbosch, Sydafrika 90 SEK 360 SEK Lätt och frisk med inslag av citron, lime, vita blommor och svartvinbärsblad. 2012 Saronsberg, Viognier, Coastal Region, Sydafrika 575 SEK Vinet har en ljusgul färg, doft av kola, nötig karamell, päron och lime. Smaken är rik, silkeslen och med en balanserad ekfatskaraktär. 2010 Dewaldt Heynes Chenin Blanc, Swartland, Sydafrika 595 SEK Fylligt och fruktigt med inslag av tropisk frukt, litchi, päron, grapefrukt, kryddor och en fin ekfatskaraktär Roséviner 2012 Calvet Cabernet Franc, Bordeaux, Frankrike 340 SEK Friskt, fruktigt, fin mineralitet och lätt örtigt med inslag av röda bär och fin syrlig eftersmak 2013 Josef Ehmoser Rosé, Wagram, Österrike På druvan Zweigelt. Friska drag av citrus och röda med lätt stenig mineralitet, örtiga inslag och en lätt pepprighet 340 SEK Röda viner 2006 Glas Château Kirwan, Margaux, Bordeaux, Frankrike Flaska 1055 SEK Härligt koncentrerad frukt i form av svarta vinbär och mörka körsbär tillsammans med tydliga fatinslag med toner av ceder, kaffe och tobak 2008 Esprit de Pavie, Bordeaux, Frankrike 665 SEK Fylligt, stramt fruktigt med inslag av svarta vinbär, mörka bär och tydlig ekfatskaraktär 2007 Domaine Heresztyn GevreyGevrey-Chambertin 1er Cru la Perrière, Perrière, Bourgogne, Frakrike 855 SEK Elegant med aromer av röda vinbär, skogshallon, viss kryddighet och lite köttighet. Slankt, medelfylligt och mineraliskt med lång eftersmak. 2012 Domaine HeresztynHeresztyn-Mazzini Bourgogne Rouge, Frankrike 150 SEK 595 SEK Frisk doft av röda bär, jordighet och mineralitet i en relativt lätt och elegant kropp med frisk syra. 2011 785 SEK Lucien le Moine Bourgogne Rouge, Frankrike Elegant och koncentrerat med sirliga röda bär, viss jordighet och fin örtig kryddighet 2010 Fernand & Laurent Pillot Volnay, Bourgogne, Frankrike 665 SEK Doft av tranbär, lingon, lätt parfymerat med lite jordiga toner. I en lite lättare, slank och elegant stil med frisk syra. 2011 Joubert Morgon Morgon Côte du Py, Beaujolais, Frankrike 635 SEK Lättare vin med friska inslag av ljusa körsbär, hallon, jordgubbar, gröna örter, lite animaliska toner och en mörk grusig mineralitet 2011 Château de Beaucastel, ChâteauneufChâteauneuf-dudu-Pape. Rhône, Frankrike 1195 SEK Djupt koncentrerad och fyllig i stramare stil med inslag av björnbär, lakrits, örter, lavendel, peppar, lagerblad, kött och charkuterier. En rejäl dos tanniner. 2011 2011 Coudoulet de Beaucastel, Côte du Rhone, Frankrike 145 SEK 575 SEK Koncentrerad och fyllig med mörka bär, röda äpplen, örtkryddor, lavendel, lakrits, peppar och charkuterier. 2010 Alain Brumont Brumont Château Bouscassé Vieilles Vignes, Vignes, Madiran, Frankrike Stramt fruktigt med mörka bär, fatkaraktär, choklad, tobak och örtiga inslag 785 SEK 2011 2011 Heger Heger Blauer Spätburgunder, Baden, Tyskland 475 SEK Relativt lätt och elegant med inslag av röda bär, lakrits, mynta, apelsinzest och salvia med balanserad fatkaraktär 2008 Monte Santoccio Amarone d. Valpolicella Classico, Venetien, Italien 995 SEK Koncentrerad fruktig doft av mycket mörkt frukt såsom körsbär och russin och även inslag av kakao. Komplex och fyllig i smaken med lång fruktbetonad eftersmak. 2009 Roccolo Grassi Valpolicella Superiore, Venetien, Italien 785 SEK Djup doft av mörka körsbär, rostad kaffeaktig fatton och mörk choklad. Fylligt och koncentrerat. 2001 Rocca di Castagnoli Cabernet Sauvignon Buriano, Buriano, Toscana, Italien 150 SEK 595 SEK Fin mogen doft av svarta vinbär, tobak, ceder och kakao. Relativt kraftig med mörka mogna bär i smaken. 2009 La Spinetta Il Nero di Casanova, Casanova, Toscana, Italien 575 SEK Torr med frisk syra och markerade tanniner. Mycket balanserad med sötfruktig smak av viol, mörka bär, kaffe och choklad. Lång eftersmak. 2004 995 SEK Fontanafredda Barolo Vigna la Rosa, Piemonte, Piemonte, Italien Elegant, rikt och koncentrerat med begynnande mognad och inslag av röda bär, svart te, tjära, lakrits, rosor och torkade örter 2009 Paolo Scavino, Barolo, Piemonte, Italien 725 SEK Kraftfull Barolo i en något modernare stil. Inslag av körsbär, tobak, torkade rosor, örter och tjära. Komplext och relativt fylligt med tydliga tanniner. 2013 Ca’Bianca Dolcetto d’Acqui, Piemonte, Italien 85 SEK 340 SEK Frisk doft av röda bär, salmiak, viol samt en liten örtighet. I munnen är det ung, frisk, bärig fruktighet i en lättare stil med mjuka tanniner. 2009 Cottanera Etna Rosso, Sicilien, Italien 725 SEK Medelfylligt med inslag av körsbär, hallon, lakrits, örter och vulkanmineralitet med antydan till sälta 2012 Umani Ronchi Montepulciano d’Abruzzo, d’Abruzzo, Marche, Marche, Italien Medelfyllig med karaktär av mörka bär, kryddor och fat. KRAV-märkt 85 SEK 340 SEK 2002 R López de Heredia Viña Tondonia Reserva, Rioja, Spanien 695 SEK Mogen doft av mörka bär, ceder, vanilj och kryddighet. Fyllig och relativt mjuk. 2010 Baron de Ley Graciano, Rioja, Spanien 120 SEK 485 SEK Doft av körbär, svarta vinbär med viss kryddghet och vaniljtoner från faten. Medelfylligt med fin elegans. 2009 Izadi Reserva, Rioja, Spanien 445 SEK Fylligt med frisk, ren frukt i form av körsbär tillsammans med gröna örter och tydliga, men välbalanserade, fattoner 2011 Claus Preisinger Blaufränkisch, Blaufränkisch, Burgenland, Österrike 530 SEK Aromatiskt och ungfruktigt med mörka bär och en god dos kryddiga örter. Biodynamiskt och ekologiskt. 2012 Au Bon Climat Pinot Pinot Noir, Santa Barbara, USA 595 SEK Aromatisk och elegant doft av jordgubbar, vildhallon, anis och kryddnejlika 2009 Au Bon Climat Knox Alexander Pinot Noir, Santa Maria Valley, USA 855 SEK Väldigt koncentrerat och elegant med inslag av röda bär, blodgrape, härligt grön stjälkighet, blommighet och lite kryddiga fat 2011 Irony, Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA 530 SEK Mycket fruktigt och fylligt med dofter av svarta vinbär, rostade ekfat, tobak och örter. 2009 Raymond, Reserve Selection, Selection, Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA 695 SEK Väldigt fylligt och koncentrerat med intensiv doft av svarta vinbär, björnbär, vitpeppar, ceder, choklad och tobak. Bra grepp i tanninerna och lång fruktig eftersmak. 2008 Haywood Estate Rocky Terrace Zinfandel, Zinfandel, Sonoma Valley, USA 755 SEK Fylligt och fruktigt med inslag av björnbär, plommon, kaffe och en liten vaniljton 2011 Reyneke Organic Shiraz, Shiraz, Sydafrika Mörkfruktig med inslag av peppar, lakrits, fat och choklad. KRAV-märkt 445 SEK Dessertviner Dessertviner 2007 Royal Tokaji, Tokaji Aszu, 5 puttonyos, puttonyos, Ungern Pris (5cl) 90 SEK Söt, frisk, fet och fyllig i smaken med inslag av äpplen, torkad frukt och knäck. Fräsch syra och lite stramt. Lång, elegant, fruktig och lite eldig eftersmak. 2005 Monbazillac, La Renaudie, Cuvée Prestige, Bergerac, Frankrike 85 SEK Djupt koncentrerad och fyllig med doft av torkad aprikos och saffran. 1998 Moulin Touchais, Coteaux du Layon, Frankrike 75 SEK Söt, mycket frisk, utvecklad smak med inslag av honung, vått ylle, svamp, torkade aprikoser och mandelmassa. 2005 Château Rieussec, 1er Grand Cru Classé, Classé, Sauternes, Frankrike 125 SEK Stor doft av torkade aprikoser, honung, saffran, vanilj. Sött och extremt koncentrerat med klingande hög syra som bär upp sötman. Väldigt lång eftersmak. 1010-årig Châtea Château de Beaulon Pineau des Charentes, Cognac, Frankrike 70 SEK Starkvin från Cognac-distriktet, uppspritat med Cognac. Finns som vit och röd 1999 Josephshöfer Goldtröpchen Goldtröpchen Riesling Auslese, Mosel, Tyskland 85 SEK Moget vin med inslag av aprikos, citrus, honung och jasmin uppbackat av fin mineralitet och syra 2010 Grand Cuvée Auslese, Andert Josef,Welschriesling och Scheurebe, Österrike 60 SEK Söt, mycket fruktig smak med pigg och livlig syra. Inslag av apelsinmarmelad, torkade aprikoser och honung. 2009 Huber, Riesling Eiswein, Österrike 125 SEK Ung, häftigt koncentrerad smak med druvtypiska aromer av tropisk frukt, Crème brulée och en gnutta petroleum. Fylligt, storartat Eiswein med en touch botrytis vars kryddighet adderar komplexitet till vinets fina fetma och distinkta syra 2009 2009 Viviani, Recioto della Valpolicella, Italien 125 SEK Rikt, koncentrerat och mycket fylligt med toner av mörka körsbär, russin och mörk choklad 2013 2013 La Spinetta, Bricco Quaglia, Moscato d’asti, Italien 60 SEK Sött, friskt och lätt pärlande. Doft av fläderblom och mogna sommarbär. 2008 Dow’s, late bottled vintage Port, Portugal 65 SEK Rikt, koncentrerat och fylligt med inslag av plommon, russin, söta körsbär, vanilj och kaffe 1995 Justino’s Colheita Madeira, Portugal 95 SEK Söt och kraftig med inslag av muscavadosocker, fikon och apelsinzest NV Valdespino El Candado Pedro Ximenez, Sherry, Spanien 75 SEK Mycket söt med inslag av mörk choklad, torkade fikon och lakrits 2012 Brännland Iscider, Västerbotten, Sverige Mycket söt fruktig smak med fin syra och karaktär av äpplen, apelsin och honung 115 SEK Champagne & Mousserande Glas Flaska NV JeanJean-Louis Blanc de Blancs, Blancs, Frankrike Frankrike 65 SEK 295 SEK NV Duran, Gran Reserva, Rosé, Cava 345 SEK 2007 Huguet, Brut Gran Reserva, Cava 695 SEK Deg. 2012 135 SEK 745 SEK NV Franck Bonville Grand Cru Selection Blanc de Blancs, Champagne NV Taittinger Brut Réserve, Champagne 795 SEK NV Taittinger Brut Préstige Rosé, Champagne 995 SEK NV De Venoge Blanc de Noirs, Champagne 795 SEK NV Gosset Grande Réserve, Brut, Champagne 965 SEK NV DuvalDuval-Leroy Brut Organic 895 SEK Krav-märkt NV Jacques Selosse Initiale Brut, Champagne 1355 SEK Deg. Augusti 2013 NV 2255 SEK Krug Grande Cuvée, Champagne Krug-ID 312039 = 1990-2005. Deg Sommaren 2012 2002 De Venoge Brut Millésimé, Millésimé, Champagne 160 SEK 875 SEK 2006 Franck Bonville Grand Cru Millésime Blanc de Blancs, Champagne 895 SEK 2002 Bruno Paillard Brut Assemblage, Champagne 995 SEK Deg. Juli 2011 1996 R&L Legras Cuvée St Vincent Blanc de Blanc Grand Cru Deg. 2013 1295 SEK
© Copyright 2024