Förrätter
(Starter)
1. Vårrulle (vegetarisk, säger till) ………………….
40:-
Spring roll
2. Specialfriterade räkor…………………………..
65:-
Special deep fried prawns
3. Hajfensoppa ………………………………. ……
65:-
Shark fin soup
4. Pekingsoppa…………………………..…………
55:-
Peking soup
5. Kyckling soppa……………………………….. ..
40:-
Chicken soup
6. Saté (grillspett med jordnötsås)………………..
59:-
Saté (brochette with peanut sauce)
7. Vietnamesisk vårrulle……………………….. …
40:-
Vietnamese spring roll
8. Wan Thon soppa (köttfylld i veteplatta)…… ..
49:-
Wan Thon soup
9. Friterad Wan Thon (köttfylld i veteplatta)... …
49:-
Deep fried Wan Thon
10. Bambugårdens specialsoppa…………………....
55:-
(Räkor, krabbfisk & grönsaker i soppa)
Bambugårdens special soup
(Shrimps, crabfish & vegetables in soup)
10b. Tom Yum Goong (Thai) ……………………...
59:-
(Soppa med räkor, kokosmjölk, chilipasta, limejuice)
10c. Tom Yum Kaeng (Thai)……………………….
59:-
(Soppa med räkor, bläckfisk, chilipasta, limejuice)
11a. Bambugårdens special sallad…….…………..
59:-
(Räkor, skinka, krabbfisk & dressing)
Sspecial sal. (Shrimps, ham, crabfish & dressing)
11b. Räkcocktail…………………………………….
49:-
Prawn cocktail
11c. Krabbfisksallad………………………………..
49:-
Crabfish salad
11d. Toast skagen………………………………......
Räkchip………………………………………..
59:35:-
Kinesiska kötträtter
(Chinese meat dishes)
12a. Wokad biff med lök……………………………..
115:-
Fried beef with onion
12b. Friterad oxfilé med sötsursås ……………….....
115:-
eller c. curry, d. barbeque e. szechuansås.
Deep fried beef with sweet sour or curry, barbeque, szechaun sauce.
13. Wokad biff med purjolök…………………….....
115:-
Fried beef with leek
14. Wokad biff med tomater i sötsursås…………..
115:-
Fried beef with tomatoes with sweet sour sauce
15a. Wokad biff med szechuan (stark smak) .… ……
115:-
Fried beef with szechuan
15b. Wokad biff á lá szechuan (stark, sötsyrlig smak) ..
115:-
Fried beef á lá szechuan
16. Wokad biff med ananas i sötsursås………..........
Beef with pineapple with sweet sour sauce or curry sauce
115:-
Kinesiska kötträtter
(Chinese meat dishes)
17a. Wokad biff med bambuskott och champinjoner…. 115:Fried beef with bamboo shoot & mushrooms
17b. Wokad biff med bambuskott………………………. 115:Fried beef with bamboo shoot
17c. Wokad biff med champinjoner…………………….. 115:Fried beef with mushrooms
18. Wokad biff med blandade grönsaker………………. 115:Fried beef with mixed vegetables
19a. Wokad biff med paprika och soyabönor…………... 115:Fried beef with pepper and soyabeans
19b. Wokad biff med jordnötssås……………………….. 115:Fried beef with peanut sauce.
20a. Wokad biff i currysås……………………………….. 115:.
Fried beef with curry sauce
20b. Wokad biff med Thai rödcurry el. grön, gul
….. 115:-
Fried beef with Thai red, green gold curry.
21. Wokad biff i stark kryddad sås……………
……. 115:-
Fried beef with highly seasoned sauce
Kinesiska kötträtter
(Chinese meat dishes)
22a. Friterad fläskfilé med sötsursås……………………….. 115:eller 22b. curry, 22c. barbeque 22d. szechuansås.
Deep fried porkfillet with sweet sour or curry, barbeque, szechaun sauce.
23a. Wokad fläskfilé m. bambuskott & champinjoner…. 115:Fried porkfillet with bamboo shoot and mushrooms
23b. Wokad fläskfilé med bambuskott …………………...115:Fried porkfillet with bamboo shoots
23c. Wokad fläskfilé med champinjoner………………….115:Fried porkfillet with bamboo shoot or mushrooms
24a. Wokade fläskfilé med blandade grönsaker………… 115:Fried porkfillet with mixed vegetables
24b. Wokad fläskfilé med jordnötssås…………………… 115:Fried porkfillet with peanut sauce
25a. Wokad fläskfilé med szechuan (stark smak)……..
.... 115:-
Fried beef with szechuan
25b. Wokad fläskfilé á lá szechuan (stark,sötsurlig smak)
… 115:-
Fried beef á lá szechuan
26. Wokad fläskfilé med stark kryddad sås…………….. 115:Fried porkfillet with highly seasoned sauce
27a. Wokad fläskfilé med currysås……………………….. 115:Fried porkfillet with currysauce
27b. Wokad fläskfilé m. Thai rödcurry el. grön, gul
Fried porkfillet with Thai red, green, goldcurry.
OBS: Barnportion 70% av priset
OBS: Extra sås 5:- / bearnaisås 20:- /cashewnötter 10:-
... 115:-
Kycklingrätter
(Chicken)
28a. Friterad kycklingfilé med sötsursås…………………...115:eller 28b. curry, 28c. barbeque 28d. szechuansås.
Deep fried chickenfillet with sweet sour or curry, barbeque szcechaun sauce.
29a. Wokad kycklingfilé med cashewnötter…………......... 119:Fried chickenfillet with cashew nuts
29b. Wokad kycklingfilé med jordnötssås…………………115:Fried ckickenfillet with peanut sauce
29c. Wokad kycklingfilé med schezuan………………
…115:-
Fried chickenfillet with schezuan
29d. Wokad kycklingfilé á lá schezuan (Stark, sötsurlig smak)
. 115:-
Fried chickenfillet á lá schezuan
30a. Wokad kycklingfilé med currysås……………………...115:Fried chickenfillet with currysauce
30b. Wokad kycklingfilé m. Thai rödcrry el. grön, gul.
..115:-
Fried ckickenfillet with Thai red, green, goldcurry
31a. Wokad kycklingfilé med ananas i sötsursås……… …. 115:Fried chickenfillet with pineapple & sweet sour sauce
31b. Wokad kycklingfilé med tomater i sötsursås…………. 115:Fried chickenfillet with tomatoes & sweet sour sauce
32. Wokad kycklingfilé med blandade grönsaker………… 115:Fried chickenfillet with mixed vegetables
33a. Wokad kycklingfilé med bambu & champinjoner. ….. 115:Fried chickenfillet with bamboo shoot & mushrooms
33b. Wokad kycklingfilé med bambuskott…………………..115:Fried chickenfillet with bamboo shoots
33c. Wokad kycklingfilé med champinjoner……………….. 115:Fried chickenfillet with mushrooms
34. Wokad kycklingfilé med stark kryddad sås………
.. 115:-
Fried chickenfillet with highly seasoned sauce
Ankrätter
(Duck)
35. Bambugårdens special- anka…………………
.… 169:-
(Grillad ankbröst med blandat kött och grönsaker i stark sås på
kinesisk het plåtplanka)
Bambugården special duck (Grilled duckbreast with mixed
meat & vegetables on Chinese specialform)
36a. Grillad anka med ananas i sötsursås………………… 145:Grilled duckfillet with pineapples & sweet sour sauce
36b. Grillad anka schezuan med grönsaker………
...... 145:-
Grilled duckfillet schezuan
36c. Grillad anka med á lá schezuan ……………
…….. 145:-
Grilled duckfillet á lá schezuan
37. Grillad anka med champinjonsås……...………......... 145:Grilled duckfillet with mushroom sauce
38. Grillad anka med barbequesås…………..…
Grilled duckfillet with barbeque sauce
……… 145:-
Skaldjur
(shellfish)
39a.Friterade jumboräkor med sötsur sås ….................. 129:eller 39b. curry, 39c. barbeque 39d. szechuansås.
Deep fried prawns with sweet sour or curry , barbeque szcechaun sauce.
40a.Wokade jumboräkor i currysås…………….……… 129:Fried Chinese prawns with curry sauce
40b.Wokade jumboräkor.Thai rödcurry el. grön, gul
129:-
Fried Chinese prawns with Thai redcurry
40c.Hot wokade jätteräkor (vitlökskryddad)...
....... 159:-
Hot fried Chinese prawns (garlic spiced)
41a.Wokade jumboräkor i stark krydad sås….…
…. 129:-
Fried Chinese prawns with highly seasoned sauce
41b.Wokade jumboräkor med schezuan…………
… 129:-
Fried Chinese prawns with schezuan
41c.Wokade jumboräkor á lá schezuan……….…
…. 129:-
Fried Chinese prawns á lá schezuan
42a.Wokade jumboräkor m. bambuskott & champ….... 129:Fried Chinese prawns with bamboo shoots & mushrooms
42b.Wokade jumboräkor med bambuskott ……….….... 129:Fried Chinese prawns with bamboo shoots
42c.Wokade jumboräkor med champinjoner ……….…. 129:Fried Chinese prawns with mushrooms
43a.Wokade jumboräkor med blandade grönsaker........ 129:Fried Chinese prawns with mixed vegetables
43b.Wokade jumboräkor med cashewnötter………. ..… 129:Fried Chinese prawns with Cashew- nuts
43c.Wokade jumboräkor med jordnötssås …
……. ..… 129:-
Fried Chinese prawns with peanut sauce.
43d.Wokade jumboräkor med tomater i sötsursås….….. 129:Fried Chinese prawns with tomatoes and sweet sour sauce
44. Friterad krabbfisk m. sötsur el currysås…………… 115:Deep fried crabfish with sweet sour or curry sauce
45a.Friterad bläckfisk med sötsur el. currysås….……… 115:Deep fried cuttlefish with sweet sour or curry sauce
45b.Wokad bläckfisk i paprika och soyabönor…………..115:Fried cuttlefish with pepper and soybeans
46a.Wokad bläckfisk i currysås…………………………...115:Fried cuttlefish with curry sauce
46b.Wokad bläckfisk med schezuan…..…………
……115:-
Fried cuttlefish with schezuan
46c.Wokad bläckfisk á lá schezuan………………
……115:-
Fried cuttlefish á lá schezuan
47a.Wokad bläckfisk m. bambuskott och champinjoner..115:Fried cuttlefish with bamboo shoots and mushrooms
47b.Wokad bläckfisk med bambuskott………………….. 115:Fried cuttlefish with bamboo shoots
47c.Wokad bläckfisk med champinjoner………………....115:Fried cuttlefish with mushrooms
48. Wokad bläckfisk med blandade grönsaker…………..115:Fried cuttlefish with mixed vegetables
49a.Friterad fiskfilé m. sötsur el. currysås……………….115:Fried fishfillet with sweet sour or currysauce
49b.Wokad fiskfilé m. grönsaker i sötsursås…………….. 115:-
Fried fishfillet with mixed vegetables in sweet sour sauce
49c.Wokad fiskfilé med schezuan………………
…….. 115:-
Fried fishfillet with schezuan
49d.Wokad fiskfilé med á lá schezuan……… …
…….. 115:-
Fried fishfillet with á lá schezuan
= Lite stark
=Stark
=Mycket stark
Specialrätter
(Special dishes)
50. Chop Soui de lux…………………………………….. 129:(Wokade grönsaker med biff, kyckling och räkor)
Chop Soui de lux. (Fried vegetables with beef, chicken and shrimps)
51a. Wokade blandade grönsaker m. cashewnötter (vegetarisk)…115:Fried mixed vegetables with cashew nuts.
51b. Stekta ägg nudlar m. ägg, grönsaker, cashewnötter (vegetarisk)115:Fried egg noodles with mixed vegetables, cashew nuts.
52a. Stekt ris special med biff, kyckling, räkor och ägg …125:Fried rice special with beef, chicken, shrimps and egg.
52b. Stekt ris med biff och ägg ..………………………….. 115:Fried rice with beef and egg.
52c. Stekt ris med kycklingfilé och ägg ..…………………. 115:Fried rice with chickenfillet and egg.
52d. Stekt ris med skinka och ägg ...……………………… 115:Fried rice with ham and egg
52e. Stekt ris med räkor och ägg ...……………………….. 115:Fried rice with prawns and egg
53a. Fyra små rätter……………………………………….. 139:-
fried beef with
(Friterade räkor & fläskfilé med sötsursås, wokad biff med bambuskott
och champinjoner, wokad kycklingfilé i currysås)
Four dishes (Deep fried prawns and porkfillet with sweet sour sauce,
bamboo & mushrooms, fried chickenfillet with curry sauce)
53b. Fyra små rätter……………………………………….. 139:(Vårulle, kycklinggrillspett med jordnötssås, wokad biff med champ. &
Bambuskott, wokad kycklingfilé i currysås.)
Four dishes (springroll, chicken brochette with peanut sauce, fried beef
with bamboo& mushrooms, fried chichenfillet with curry
53c. Tre små rätter…………………………………………. 129:(Friterade räkor och fläskfilé med sötsursås, wokad biff med bambuskott
och champinjoner)
Three dishes (Deep fried prawns & porkfille twith sweet sour sauce, fried
biff with bamboo shoots)
53d. Tre små rätter………
…………………………….. 129:-
(friterad fläskfilé med sötsursås, kycklinggrillspett med jordnötssås,
Wokad biff med schezuan)
Three dishes (Deep fried porkfillet with sweetsour sauce, chicken
brochettewith peanutsauce, fried beef with schezuan.)
54. Nasi Goreng………………………………………….... 139:(Indonesiskt, steka ris med räkor, biff, kyckling, curry, fläskgrillspett
med jordnötssås.)
Nasi Goreng (Indonesian fried rice with shrimps, beef, chicken, curry,
Pork brochette with peanut sauce)
55. Bambugårdens special gryta...............................
.... 149:-
(Wokad oxfilé i skivor i stark ostronsoyasås på het plåtplanka)
Bambugården special casserole (Fried fillet of beef with hot oystersoya sauce)
56a. Wokad oxfilé på kinavis (Oxfilé i skivor i specialstark sötsursås)
Chinese fried fillet of beef
(Chinese fried fillet of beef with special hot sweet sour sauce)
149:-
56b. Wokad oxfilé på vietnamesiskt vis………………
. 149:-
( oxfilé i skivor i barbeque sås)
Vietnamese fried fillet of beef with barbeque sauce
57a. Wokad fläskfilé på kinavis………………………
.. 139:-
(fläskfilé i skivor i specialstark sötsur sås)
Chinese fried porkfillet in special hot sweet sour sauce
57b. Wokad fläskfilé på vietnamesisk vis……………
… 139:-
( Fläskfilé i skivor med barbequesås)
Vietnamese fried porkfillet with barbeque sauce
= Lite stark
=Stark
Vietnamesiska rätter
(Vietnamese dishes)
58a. Fläskgrillspett med fisksås och risnudlar……… …139:Pork brochetts with fish sauce and rice noodles.
58b. Fläskgrillspett med jordnötssås och ris…………..…139:Pork brochetts with peanut sauce and rice.
59a. Kycklinggrillspett med fisksås och risnudlar…… ..139:Chicken brochetts with fish sauce and rice noodles.
59b. Kycklinggrillspett med jordnötssås och ris…...…….139:Chicken brochettswith peanut sauce and rice.
60a. Biffgrillspett med fisksås och risnudlar…………
...139:-
Beef brochetts with fish sauce and rice noodles.
60b. Biffgrillspett med jordnötssås och ris………..……...139:Beef brochetts with peanut sauce and rice.
61a. Biff/fläskgrillspett med fisksås och ris nudlar…
….139:-
Beef/pork brochette with fish sauce and rice noodles
61b. Biff/fläskgrillspett med jordnötssås och ris……...….139:Beef/pork brochetts with peanut sauce and rice.
62a. Räkgrillspett med fisksås och ris nudlar………
…. 169:-
Prawn brochetts with fish sauce and rice noodles
62b. Räkgrillspett med jordnötssås och ris…………........ 169:Prawn brochetts with peanut sauce & rice
63a. Fyra Vietnamesiska grillspett……………………
... 149:-
( Biff, kyckling, fläsk och räkspett med fisksås och ris nudlar)
Four vietnamese broshetts)
(Beef, chicken, pork, prawns with fish sauce and rice noodles)
63b. Fyra Vietnamesiska grillspett med jordnötssås . ... 149:Four vietnamese broshetts with peanut sauce and rice
64a. Vietnam special…………………………………
….. 139:-
(Stekta äggnudlar med biff, kyckling, räkor och grönsaker)
Vietnam special(fried eggnoodles with beef chicken, prawns and vegetables)
64b. Stekta ägg nudlar med biff och grönsaker ..……….. 119:Fried eggnoodles with beef and vegetables
64c. Stekta ägg nudlar med kyckling och grönsaker ...…..119:Fried eggnoodles with chicken and vegetables
64d. Stekta ägg nudlar med räkor och grönsaker ..……... 129:Fried eggnoodles with shrimps and vegetables
=Mycket stark
Rekommenderade rätter
S.1 Plankstek……………………………………………… 189:(Oxfilé med bearnaisås, varma grönsaker & potatismos)
S.2 Plankstek……………………………………………… 169:(Fläskfilé med bearnaisås, varma grönsaker & potatismos)
S.3 Laxplanka………………………………………………159:(Laxfilé med bearnaisås, varma grönsaker & potatismos)
Internationella rätter
(International dishes)
65. Lövbiff med persiljesmör…………………………….. 139:Minute steak with parsley butter
66. Wienerschnitzel……………………………………….. 149:Breaded pork schnitzel
67. Svensk biffstek med lök………………………………..139:Swedish steak with onion
68. Fläskfilé med bearnaisesås…………………………… 159:Fillet of pork with Sauce Bearnaise
69. Pepparstek…………………………………………….. 189:Pepper steak
70. Filé Mignon black & white…………...………………. 179:Fillet Mignon black and white
71. Bambugårdens tournados……………………………. 189:Tournados a la Bambugården
72. Oxfilémedaljong med stuvade champinjoner……….. 189:Fillet of beef with mushrooms in with sauce
73. Texasstek med aromsmör…………………………….. 149:Texas steak with flavoured butter
74. Entrecôte med bearnaisesås………………………….. 149:Entrecôte with Sauce Bearnaise
75. Entrecôte med aromsmör…………………………….. 149:Entecôte with flavoured butter
Sallad, omelett, pastarätter
(salad, omelette, pasta dishes)
76. Räksallad………………………………………………. 99:Shrimp salad.
77. Skinksallad…………………………………………….. 89:Ham salad.
78. Krabbfisksallad……………………………………….. 89:Crabfish salad.
79. Specialsallad (skinka, räkor, krabbfisk) ……………………109:Special salad (Ham, shrimps, crabfish)
80. Räkomelett…………………………………………….. 99:Omelette with shrimps.
81. Krabbfiskomelett……………………………………… 89:Omelette with crabfish.
82. Skinkomelett…………………………………………… 89:-
Omelette with ham.
83. Champinjonomelett…………………………………… 89:Omelette with mushrooms.
84. Spagetti Cabonara……………………………………. 119:85a. Spagetti Bolognese…………………………………….. 85:85b. Hamburgare med pommes/mos………………………. 85:85c. Köttbullar med pommes/mos…………………………..85:85d. Korv med pommes/mos………………………………...85:-
(Barnportion av nr: 85a.-85d. 59:-)
Desserter
(Desserts)
86. Friterad banan med glass……………………………….. 49:Deep fried banana with ice cream.
87. Friterad ananas med glass………………………………. 49:Deep fried pineapples with ice cream.
88. Friterad banan och ananas med glass…………………... 49:Deep fried banana and pineapples with ice cream.
89. Glass med chokladsås……………………………………. 35:Ice cream with chocolate sauce.
90. Glass med fruktsallad……………………………………. 35:Ice cream with fruit cocktail.
91. Banana split………………………………………………. 49:92. Bambugårdens special (friterd banan, ananas, fruktsallad, glass.. 55:Deep fried banana and pineapple, fruit wih ice cream.
Kinesisk Supé
A. För två personer… 339:- Vårrulle.
- Friterad räkor med sötsur sås.
- Stekt kycklingfilé med cashewnötter.
- Glass med chokladsås el. kolasås.
For two persons
Chinese spring roll
Deep fried prawns with sweet sour sauce
Fried ckickenfillét with cashew nuts
Ice cream
B. För tre personer ….. 499:- Vårrulle.
- Friterad räkor med sötsur sås.
- Stekt kycklingfilé i curry.
- Stekt biff m. bambuskott & champinjoner
- Glass med chokladsås el. kolasås.
For three persons
Chinese spring roll
Deep fried prawns with sweet sour sauce
Fried chicken with curry
Fried beef with bamboo & mushrooms
Ice cream
Vietnamesisk Supé
D. För två personer ….. 349:- Vårrulle.
- Kycklinggrillspett.
- Fläskgillspett.
- Glass med chokladsås el. kolasås.
For two persons
Vietnamese spring roll
Chicken brochette
Pork brochette
Ice cream
E. För tre personer……519:- Vårrulle.
- Kycklinggrillspett.
- Fläskgillspett.
- Räkgrillspett.
- Glass med chokladsås el. kolasås.
For three persons
Vietnamese spring roll
Chicken brochette
Pork brochette
Prawns brochette
Ice cream
C. För fyra personer ……... 639:- Vårrulle.
- Friterad räkor med sötsur sås.
- Stekt kycklingfilé m. blandade grönsaker.
- Stekt biff m. bambuskott & champinjoner.
- Stekt Fläskfilé med szechuan (stark smak)
- Glass med chokladsås el. kolasås.
For four persons
Deep fried prawns with sweet sour sauce
Fried chicken with mixed vegetables
Fried beef with bamboo & mushrooms
Fried pork with schezuan
Ice cream
= Lite stark
F. För fyra personer….659:- Vårrulle.
- Kycklinggrillspett.
- Fläskgillspett
- Biffgrillspett
- Räkgrillspett
- Glass med chokladsås el. kolasås
For four persons
Chicken brochette
Pork brochette
Beef brochette
Prawn brochette
Ice cream
=Stark
=Mycket stark
OBS: Barnportion 70% av priset
OBS: Extra sås 5:- / bearnaisås 20:- /cashewnötter 10:-