Förrätter - Bambugården
Förrätter (Starter) 1. Vårrulle (vegetarisk, säger till) …………………. 40:- Spring roll 2. Specialfriterade räkor………………………….. 65:- Special deep fried prawns 3. Hajfensoppa ………………………………. …… 65:- Shark fin soup 4. Pekingsoppa…………………………..………… 55:- Peking soup 5. Kyckling soppa……………………………….. .. 40:- Chicken soup 6. Saté (grillspett med jordnötsås)……………….. 59:- Saté (brochette with peanut sauce) 7. Vietnamesisk vårrulle……………………….. … 40:- Vietnamese spring roll 8. Wan Thon soppa (köttfylld i veteplatta)…… .. 49:- Wan Thon soup 9. Friterad Wan Thon (köttfylld i veteplatta)... … 49:- Deep fried Wan Thon 10. Bambugårdens specialsoppa………………….... 55:- (Räkor, krabbfisk & grönsaker i soppa) Bambugårdens special soup (Shrimps, crabfish & vegetables in soup) 10b. Tom Yum Goong (Thai) ……………………... 59:- (Soppa med räkor, kokosmjölk, chilipasta, limejuice) 10c. Tom Yum Kaeng (Thai)………………………. 59:- (Soppa med räkor, bläckfisk, chilipasta, limejuice) 11a. Bambugårdens special sallad…….………….. 59:- (Räkor, skinka, krabbfisk & dressing) Sspecial sal. (Shrimps, ham, crabfish & dressing) 11b. Räkcocktail……………………………………. 49:- Prawn cocktail 11c. Krabbfisksallad……………………………….. 49:- Crabfish salad 11d. Toast skagen………………………………...... Räkchip……………………………………….. 59:35:- Kinesiska kötträtter (Chinese meat dishes) 12a. Wokad biff med lök…………………………….. 115:- Fried beef with onion 12b. Friterad oxfilé med sötsursås ………………..... 115:- eller c. curry, d. barbeque e. szechuansås. Deep fried beef with sweet sour or curry, barbeque, szechaun sauce. 13. Wokad biff med purjolök……………………..... 115:- Fried beef with leek 14. Wokad biff med tomater i sötsursås………….. 115:- Fried beef with tomatoes with sweet sour sauce 15a. Wokad biff med szechuan (stark smak) .… …… 115:- Fried beef with szechuan 15b. Wokad biff á lá szechuan (stark, sötsyrlig smak) .. 115:- Fried beef á lá szechuan 16. Wokad biff med ananas i sötsursås……….......... Beef with pineapple with sweet sour sauce or curry sauce 115:- Kinesiska kötträtter (Chinese meat dishes) 17a. Wokad biff med bambuskott och champinjoner…. 115:Fried beef with bamboo shoot & mushrooms 17b. Wokad biff med bambuskott………………………. 115:Fried beef with bamboo shoot 17c. Wokad biff med champinjoner…………………….. 115:Fried beef with mushrooms 18. Wokad biff med blandade grönsaker………………. 115:Fried beef with mixed vegetables 19a. Wokad biff med paprika och soyabönor…………... 115:Fried beef with pepper and soyabeans 19b. Wokad biff med jordnötssås……………………….. 115:Fried beef with peanut sauce. 20a. Wokad biff i currysås……………………………….. 115:. Fried beef with curry sauce 20b. Wokad biff med Thai rödcurry el. grön, gul ….. 115:- Fried beef with Thai red, green gold curry. 21. Wokad biff i stark kryddad sås…………… ……. 115:- Fried beef with highly seasoned sauce Kinesiska kötträtter (Chinese meat dishes) 22a. Friterad fläskfilé med sötsursås……………………….. 115:eller 22b. curry, 22c. barbeque 22d. szechuansås. Deep fried porkfillet with sweet sour or curry, barbeque, szechaun sauce. 23a. Wokad fläskfilé m. bambuskott & champinjoner…. 115:Fried porkfillet with bamboo shoot and mushrooms 23b. Wokad fläskfilé med bambuskott …………………...115:Fried porkfillet with bamboo shoots 23c. Wokad fläskfilé med champinjoner………………….115:Fried porkfillet with bamboo shoot or mushrooms 24a. Wokade fläskfilé med blandade grönsaker………… 115:Fried porkfillet with mixed vegetables 24b. Wokad fläskfilé med jordnötssås…………………… 115:Fried porkfillet with peanut sauce 25a. Wokad fläskfilé med szechuan (stark smak)…….. .... 115:- Fried beef with szechuan 25b. Wokad fläskfilé á lá szechuan (stark,sötsurlig smak) … 115:- Fried beef á lá szechuan 26. Wokad fläskfilé med stark kryddad sås…………….. 115:Fried porkfillet with highly seasoned sauce 27a. Wokad fläskfilé med currysås……………………….. 115:Fried porkfillet with currysauce 27b. Wokad fläskfilé m. Thai rödcurry el. grön, gul Fried porkfillet with Thai red, green, goldcurry. OBS: Barnportion 70% av priset OBS: Extra sås 5:- / bearnaisås 20:- /cashewnötter 10:- ... 115:- Kycklingrätter (Chicken) 28a. Friterad kycklingfilé med sötsursås…………………...115:eller 28b. curry, 28c. barbeque 28d. szechuansås. Deep fried chickenfillet with sweet sour or curry, barbeque szcechaun sauce. 29a. Wokad kycklingfilé med cashewnötter…………......... 119:Fried chickenfillet with cashew nuts 29b. Wokad kycklingfilé med jordnötssås…………………115:Fried ckickenfillet with peanut sauce 29c. Wokad kycklingfilé med schezuan……………… …115:- Fried chickenfillet with schezuan 29d. Wokad kycklingfilé á lá schezuan (Stark, sötsurlig smak) . 115:- Fried chickenfillet á lá schezuan 30a. Wokad kycklingfilé med currysås……………………...115:Fried chickenfillet with currysauce 30b. Wokad kycklingfilé m. Thai rödcrry el. grön, gul. ..115:- Fried ckickenfillet with Thai red, green, goldcurry 31a. Wokad kycklingfilé med ananas i sötsursås……… …. 115:Fried chickenfillet with pineapple & sweet sour sauce 31b. Wokad kycklingfilé med tomater i sötsursås…………. 115:Fried chickenfillet with tomatoes & sweet sour sauce 32. Wokad kycklingfilé med blandade grönsaker………… 115:Fried chickenfillet with mixed vegetables 33a. Wokad kycklingfilé med bambu & champinjoner. ….. 115:Fried chickenfillet with bamboo shoot & mushrooms 33b. Wokad kycklingfilé med bambuskott…………………..115:Fried chickenfillet with bamboo shoots 33c. Wokad kycklingfilé med champinjoner……………….. 115:Fried chickenfillet with mushrooms 34. Wokad kycklingfilé med stark kryddad sås……… .. 115:- Fried chickenfillet with highly seasoned sauce Ankrätter (Duck) 35. Bambugårdens special- anka………………… .… 169:- (Grillad ankbröst med blandat kött och grönsaker i stark sås på kinesisk het plåtplanka) Bambugården special duck (Grilled duckbreast with mixed meat & vegetables on Chinese specialform) 36a. Grillad anka med ananas i sötsursås………………… 145:Grilled duckfillet with pineapples & sweet sour sauce 36b. Grillad anka schezuan med grönsaker……… ...... 145:- Grilled duckfillet schezuan 36c. Grillad anka med á lá schezuan …………… …….. 145:- Grilled duckfillet á lá schezuan 37. Grillad anka med champinjonsås……...………......... 145:Grilled duckfillet with mushroom sauce 38. Grillad anka med barbequesås…………..… Grilled duckfillet with barbeque sauce ……… 145:- Skaldjur (shellfish) 39a.Friterade jumboräkor med sötsur sås ….................. 129:eller 39b. curry, 39c. barbeque 39d. szechuansås. Deep fried prawns with sweet sour or curry , barbeque szcechaun sauce. 40a.Wokade jumboräkor i currysås…………….……… 129:Fried Chinese prawns with curry sauce 40b.Wokade jumboräkor.Thai rödcurry el. grön, gul 129:- Fried Chinese prawns with Thai redcurry 40c.Hot wokade jätteräkor (vitlökskryddad)... ....... 159:- Hot fried Chinese prawns (garlic spiced) 41a.Wokade jumboräkor i stark krydad sås….… …. 129:- Fried Chinese prawns with highly seasoned sauce 41b.Wokade jumboräkor med schezuan………… … 129:- Fried Chinese prawns with schezuan 41c.Wokade jumboräkor á lá schezuan……….… …. 129:- Fried Chinese prawns á lá schezuan 42a.Wokade jumboräkor m. bambuskott & champ….... 129:Fried Chinese prawns with bamboo shoots & mushrooms 42b.Wokade jumboräkor med bambuskott ……….….... 129:Fried Chinese prawns with bamboo shoots 42c.Wokade jumboräkor med champinjoner ……….…. 129:Fried Chinese prawns with mushrooms 43a.Wokade jumboräkor med blandade grönsaker........ 129:Fried Chinese prawns with mixed vegetables 43b.Wokade jumboräkor med cashewnötter………. ..… 129:Fried Chinese prawns with Cashew- nuts 43c.Wokade jumboräkor med jordnötssås … ……. ..… 129:- Fried Chinese prawns with peanut sauce. 43d.Wokade jumboräkor med tomater i sötsursås….….. 129:Fried Chinese prawns with tomatoes and sweet sour sauce 44. Friterad krabbfisk m. sötsur el currysås…………… 115:Deep fried crabfish with sweet sour or curry sauce 45a.Friterad bläckfisk med sötsur el. currysås….……… 115:Deep fried cuttlefish with sweet sour or curry sauce 45b.Wokad bläckfisk i paprika och soyabönor…………..115:Fried cuttlefish with pepper and soybeans 46a.Wokad bläckfisk i currysås…………………………...115:Fried cuttlefish with curry sauce 46b.Wokad bläckfisk med schezuan…..………… ……115:- Fried cuttlefish with schezuan 46c.Wokad bläckfisk á lá schezuan……………… ……115:- Fried cuttlefish á lá schezuan 47a.Wokad bläckfisk m. bambuskott och champinjoner..115:Fried cuttlefish with bamboo shoots and mushrooms 47b.Wokad bläckfisk med bambuskott………………….. 115:Fried cuttlefish with bamboo shoots 47c.Wokad bläckfisk med champinjoner………………....115:Fried cuttlefish with mushrooms 48. Wokad bläckfisk med blandade grönsaker…………..115:Fried cuttlefish with mixed vegetables 49a.Friterad fiskfilé m. sötsur el. currysås……………….115:Fried fishfillet with sweet sour or currysauce 49b.Wokad fiskfilé m. grönsaker i sötsursås…………….. 115:- Fried fishfillet with mixed vegetables in sweet sour sauce 49c.Wokad fiskfilé med schezuan……………… …….. 115:- Fried fishfillet with schezuan 49d.Wokad fiskfilé med á lá schezuan……… … …….. 115:- Fried fishfillet with á lá schezuan = Lite stark =Stark =Mycket stark Specialrätter (Special dishes) 50. Chop Soui de lux…………………………………….. 129:(Wokade grönsaker med biff, kyckling och räkor) Chop Soui de lux. (Fried vegetables with beef, chicken and shrimps) 51a. Wokade blandade grönsaker m. cashewnötter (vegetarisk)…115:Fried mixed vegetables with cashew nuts. 51b. Stekta ägg nudlar m. ägg, grönsaker, cashewnötter (vegetarisk)115:Fried egg noodles with mixed vegetables, cashew nuts. 52a. Stekt ris special med biff, kyckling, räkor och ägg …125:Fried rice special with beef, chicken, shrimps and egg. 52b. Stekt ris med biff och ägg ..………………………….. 115:Fried rice with beef and egg. 52c. Stekt ris med kycklingfilé och ägg ..…………………. 115:Fried rice with chickenfillet and egg. 52d. Stekt ris med skinka och ägg ...……………………… 115:Fried rice with ham and egg 52e. Stekt ris med räkor och ägg ...……………………….. 115:Fried rice with prawns and egg 53a. Fyra små rätter……………………………………….. 139:- fried beef with (Friterade räkor & fläskfilé med sötsursås, wokad biff med bambuskott och champinjoner, wokad kycklingfilé i currysås) Four dishes (Deep fried prawns and porkfillet with sweet sour sauce, bamboo & mushrooms, fried chickenfillet with curry sauce) 53b. Fyra små rätter……………………………………….. 139:(Vårulle, kycklinggrillspett med jordnötssås, wokad biff med champ. & Bambuskott, wokad kycklingfilé i currysås.) Four dishes (springroll, chicken brochette with peanut sauce, fried beef with bamboo& mushrooms, fried chichenfillet with curry 53c. Tre små rätter…………………………………………. 129:(Friterade räkor och fläskfilé med sötsursås, wokad biff med bambuskott och champinjoner) Three dishes (Deep fried prawns & porkfille twith sweet sour sauce, fried biff with bamboo shoots) 53d. Tre små rätter……… …………………………….. 129:- (friterad fläskfilé med sötsursås, kycklinggrillspett med jordnötssås, Wokad biff med schezuan) Three dishes (Deep fried porkfillet with sweetsour sauce, chicken brochettewith peanutsauce, fried beef with schezuan.) 54. Nasi Goreng………………………………………….... 139:(Indonesiskt, steka ris med räkor, biff, kyckling, curry, fläskgrillspett med jordnötssås.) Nasi Goreng (Indonesian fried rice with shrimps, beef, chicken, curry, Pork brochette with peanut sauce) 55. Bambugårdens special gryta............................... .... 149:- (Wokad oxfilé i skivor i stark ostronsoyasås på het plåtplanka) Bambugården special casserole (Fried fillet of beef with hot oystersoya sauce) 56a. Wokad oxfilé på kinavis (Oxfilé i skivor i specialstark sötsursås) Chinese fried fillet of beef (Chinese fried fillet of beef with special hot sweet sour sauce) 149:- 56b. Wokad oxfilé på vietnamesiskt vis……………… . 149:- ( oxfilé i skivor i barbeque sås) Vietnamese fried fillet of beef with barbeque sauce 57a. Wokad fläskfilé på kinavis……………………… .. 139:- (fläskfilé i skivor i specialstark sötsur sås) Chinese fried porkfillet in special hot sweet sour sauce 57b. Wokad fläskfilé på vietnamesisk vis…………… … 139:- ( Fläskfilé i skivor med barbequesås) Vietnamese fried porkfillet with barbeque sauce = Lite stark =Stark Vietnamesiska rätter (Vietnamese dishes) 58a. Fläskgrillspett med fisksås och risnudlar……… …139:Pork brochetts with fish sauce and rice noodles. 58b. Fläskgrillspett med jordnötssås och ris…………..…139:Pork brochetts with peanut sauce and rice. 59a. Kycklinggrillspett med fisksås och risnudlar…… ..139:Chicken brochetts with fish sauce and rice noodles. 59b. Kycklinggrillspett med jordnötssås och ris…...…….139:Chicken brochettswith peanut sauce and rice. 60a. Biffgrillspett med fisksås och risnudlar………… ...139:- Beef brochetts with fish sauce and rice noodles. 60b. Biffgrillspett med jordnötssås och ris………..……...139:Beef brochetts with peanut sauce and rice. 61a. Biff/fläskgrillspett med fisksås och ris nudlar… ….139:- Beef/pork brochette with fish sauce and rice noodles 61b. Biff/fläskgrillspett med jordnötssås och ris……...….139:Beef/pork brochetts with peanut sauce and rice. 62a. Räkgrillspett med fisksås och ris nudlar……… …. 169:- Prawn brochetts with fish sauce and rice noodles 62b. Räkgrillspett med jordnötssås och ris…………........ 169:Prawn brochetts with peanut sauce & rice 63a. Fyra Vietnamesiska grillspett…………………… ... 149:- ( Biff, kyckling, fläsk och räkspett med fisksås och ris nudlar) Four vietnamese broshetts) (Beef, chicken, pork, prawns with fish sauce and rice noodles) 63b. Fyra Vietnamesiska grillspett med jordnötssås . ... 149:Four vietnamese broshetts with peanut sauce and rice 64a. Vietnam special………………………………… ….. 139:- (Stekta äggnudlar med biff, kyckling, räkor och grönsaker) Vietnam special(fried eggnoodles with beef chicken, prawns and vegetables) 64b. Stekta ägg nudlar med biff och grönsaker ..……….. 119:Fried eggnoodles with beef and vegetables 64c. Stekta ägg nudlar med kyckling och grönsaker ...…..119:Fried eggnoodles with chicken and vegetables 64d. Stekta ägg nudlar med räkor och grönsaker ..……... 129:Fried eggnoodles with shrimps and vegetables =Mycket stark Rekommenderade rätter S.1 Plankstek……………………………………………… 189:(Oxfilé med bearnaisås, varma grönsaker & potatismos) S.2 Plankstek……………………………………………… 169:(Fläskfilé med bearnaisås, varma grönsaker & potatismos) S.3 Laxplanka………………………………………………159:(Laxfilé med bearnaisås, varma grönsaker & potatismos) Internationella rätter (International dishes) 65. Lövbiff med persiljesmör…………………………….. 139:Minute steak with parsley butter 66. Wienerschnitzel……………………………………….. 149:Breaded pork schnitzel 67. Svensk biffstek med lök………………………………..139:Swedish steak with onion 68. Fläskfilé med bearnaisesås…………………………… 159:Fillet of pork with Sauce Bearnaise 69. Pepparstek…………………………………………….. 189:Pepper steak 70. Filé Mignon black & white…………...………………. 179:Fillet Mignon black and white 71. Bambugårdens tournados……………………………. 189:Tournados a la Bambugården 72. Oxfilémedaljong med stuvade champinjoner……….. 189:Fillet of beef with mushrooms in with sauce 73. Texasstek med aromsmör…………………………….. 149:Texas steak with flavoured butter 74. Entrecôte med bearnaisesås………………………….. 149:Entrecôte with Sauce Bearnaise 75. Entrecôte med aromsmör…………………………….. 149:Entecôte with flavoured butter Sallad, omelett, pastarätter (salad, omelette, pasta dishes) 76. Räksallad………………………………………………. 99:Shrimp salad. 77. Skinksallad…………………………………………….. 89:Ham salad. 78. Krabbfisksallad……………………………………….. 89:Crabfish salad. 79. Specialsallad (skinka, räkor, krabbfisk) ……………………109:Special salad (Ham, shrimps, crabfish) 80. Räkomelett…………………………………………….. 99:Omelette with shrimps. 81. Krabbfiskomelett……………………………………… 89:Omelette with crabfish. 82. Skinkomelett…………………………………………… 89:- Omelette with ham. 83. Champinjonomelett…………………………………… 89:Omelette with mushrooms. 84. Spagetti Cabonara……………………………………. 119:85a. Spagetti Bolognese…………………………………….. 85:85b. Hamburgare med pommes/mos………………………. 85:85c. Köttbullar med pommes/mos…………………………..85:85d. Korv med pommes/mos………………………………...85:- (Barnportion av nr: 85a.-85d. 59:-) Desserter (Desserts) 86. Friterad banan med glass……………………………….. 49:Deep fried banana with ice cream. 87. Friterad ananas med glass………………………………. 49:Deep fried pineapples with ice cream. 88. Friterad banan och ananas med glass…………………... 49:Deep fried banana and pineapples with ice cream. 89. Glass med chokladsås……………………………………. 35:Ice cream with chocolate sauce. 90. Glass med fruktsallad……………………………………. 35:Ice cream with fruit cocktail. 91. Banana split………………………………………………. 49:92. Bambugårdens special (friterd banan, ananas, fruktsallad, glass.. 55:Deep fried banana and pineapple, fruit wih ice cream. Kinesisk Supé A. För två personer… 339:- Vårrulle. - Friterad räkor med sötsur sås. - Stekt kycklingfilé med cashewnötter. - Glass med chokladsås el. kolasås. For two persons Chinese spring roll Deep fried prawns with sweet sour sauce Fried ckickenfillét with cashew nuts Ice cream B. För tre personer ….. 499:- Vårrulle. - Friterad räkor med sötsur sås. - Stekt kycklingfilé i curry. - Stekt biff m. bambuskott & champinjoner - Glass med chokladsås el. kolasås. For three persons Chinese spring roll Deep fried prawns with sweet sour sauce Fried chicken with curry Fried beef with bamboo & mushrooms Ice cream Vietnamesisk Supé D. För två personer ….. 349:- Vårrulle. - Kycklinggrillspett. - Fläskgillspett. - Glass med chokladsås el. kolasås. For two persons Vietnamese spring roll Chicken brochette Pork brochette Ice cream E. För tre personer……519:- Vårrulle. - Kycklinggrillspett. - Fläskgillspett. - Räkgrillspett. - Glass med chokladsås el. kolasås. For three persons Vietnamese spring roll Chicken brochette Pork brochette Prawns brochette Ice cream C. För fyra personer ……... 639:- Vårrulle. - Friterad räkor med sötsur sås. - Stekt kycklingfilé m. blandade grönsaker. - Stekt biff m. bambuskott & champinjoner. - Stekt Fläskfilé med szechuan (stark smak) - Glass med chokladsås el. kolasås. For four persons Deep fried prawns with sweet sour sauce Fried chicken with mixed vegetables Fried beef with bamboo & mushrooms Fried pork with schezuan Ice cream = Lite stark F. För fyra personer….659:- Vårrulle. - Kycklinggrillspett. - Fläskgillspett - Biffgrillspett - Räkgrillspett - Glass med chokladsås el. kolasås For four persons Chicken brochette Pork brochette Beef brochette Prawn brochette Ice cream =Stark =Mycket stark OBS: Barnportion 70% av priset OBS: Extra sås 5:- / bearnaisås 20:- /cashewnötter 10:-
© Copyright 2024