Halldén korkar upp
Det är dags att öppna upp allt det goda som ligger och ”skräpar”.
Peter Halldén sommelier på Thörnströms Kök kommer botanisera i vår källare samt leta sig
runt bland alla importörers och vinhus källare efter jakten på något exklusivt och unikt. Allt
ifrån en flaska och eller fler är av intresse.
Varje gång ska kännas som ”once in a lifetime”
Den här gången har Peter valt viner med tema Frankrike!
Det kommer finnas en röd tråd/tema för varje gång och det kommer vara återkommande
under ett tillfälle per månad.
Pris och antal platser kommer att variera för de olika tillfällena.
Exklusiv& Unik Vinmeny
14 januari 2014
4 viner från Frankrike serveras till en 4 rättersmeny
där menyn komponeras efter vinet.
2009 Silex
Domaine Didier Dagueneau
Loire
1999 Chassagne-Montrachet
1:er Cru “Morgeot”
Maison Leroy
Bourgogne
2005 Clos des Papes
Chateauneuf-du-pape
Rhone
1929 Legend Vintage “VDN”
Gérard Bertrand
Maury
Pris: 1695:12 platser finns att tillgå, först till kvarn….
Bokning:
[email protected] / 031-162066
Bokningen är bindande
Nästkommande ”Hallden korkar upp”
11 februari 2014
Thörnströms Kök, Teknologgatan 3, 411 32 Göteborg, Tel: +46 31 162066
Hemsida: www.thornstromskok.com E-post: [email protected]