Burgare - Radisson Blu
Aptitretare APPETIZERS TOAST SKAGEN Klassisk toast toppad med svensk löjrom 169 SEK Toast with shrimps, mayonaisse and bleak roe Med koriander och varmrökt lax Med svart aioli och levainbröd 109 SEK Smoked shrimps with black aioli and lavain bread 179 SEK GLASNUDELSALLAD RÖKTA RÄKOR Glass noodle and coriander salad with hot smoked salmon SALLAD MED FÄRSKA BETOR Chevréost och honungsrostade valnötter 125 SEK Roasted beets salad with warm goats`cheese and honey roasted walnuts Burgare TALEGGIO, PANCETTA, DIJON, PEPPARROTSKETCHUP, POMMES BURGER - TALEGGIO, PANCETTA, DIJON, HORSRADISH KETCHUP 210 SEK Fiskspisen FISH AND SEA FOOD Köttspisen MEAT DISHES 229 SEK BOUILLABAISSE med aioli och grillat levainbröd Bouillabaisse with cod, salmon, mussels and saffron, served with aioli and grilled levain bread KUNGSFLUNDRA MEUNIERE med brynt smör och riven pepparrot 289 SEK Flounder meuniere with browned butter and horseradish RÄKSMÖRGÅS PÅ DANSKT RÅGBRÖD Toppad med svensk löjröm 225 SEK Shrimp sandwich on Danish rye bread topped with Swedish bleak roe RICOTTA- OCH SPENATFYLLD PASTA BOUEF BOURGUIGNON PÅ OXKIND med potatispuré smaksatt med tryffel 225 SEK Bouef Bourguignon with mashed potatoes HÄNGMÖRAD ENTRECOTE 300 GR. 320 SEK knaperstekt kalvbräss, rödvinssås, rostad mandelpotatis Grilled rib-eye steak with crispy fried sweetbread, red wine sauce and roasted Almond-potatoes KÖTTBULLAR MED GRÄDDSÅS 165 SEK med potatispuré, pressgurka och rårörda lingon Swedish meatballs, mashed potatoes, pickled cucumber and lingonberries 209 SEK med skaldjur och hummersås/alt. vegetarisk alternativ Ricotta and spinnach filled pasta with seafood and lobster sauce/vegetarian pasta Barnrätter finns på förfrågan! Kids Menu available on request! L = Laktosfri/lactose free. G = Glutenfri/gluten free. Övriga kostavvikelser prata med personalen/Other specific dietry, please advise the staff. On My Way, Stockholm-Arlanda SkyCity. Tel: 08-506 740 25. E-mail: [email protected]
© Copyright 2024