לתפריט

‫ראשונות‬
‫סלטי הבית‬
‫‪ 5‬סוגי סלטים מוגשים עם לחם הבית‪.‬‬
‫חציל בלאדי קריספי‬
‫לב של חציל בגריל‪ ,‬טחינה ירוקה וסלסה פיקנטית‪,‬‬
‫בקראסט פירורי לחם‪.‬‬
‫סלט ישראלי‬
‫מלפפון‪ ,‬עגבנייה‪ ,‬בצל סגול‪ ,‬גזר‪ ,‬כרוב לבן‪ ,‬פטרוזיליה ונענע‬
‫בתיבול שמן זית ומיץ לימון‪.‬‬
‫כרובית מצופה‬
‫פרחי כרובית בציפוי פריך‪ ,‬בליווי טחינה ‪ /‬רוטב צ'ילי‪.‬‬
‫לחמעג'ון‬
‫בשר בקר מתובל בעשבי תיבול ושקדים קלויים עם זילוף טחינה מעל‬
‫על לאפה דקה אפויה בטאבון‪.‬‬
‫הום פרייז‬
‫קוביות תפו״א‪ ,‬ברוטב צ'ילי מעודן‪.‬‬
‫צ'יפס ‪ /‬פוטטו‬
‫כנפיים בציפוי פריך ‪ /‬כנפיים בצ׳ילי‬
‫כנפי עוף פריכות‪ ,‬מוקפצות ברוטב צ'ילי מעושן‪.‬‬
‫ריזוטו פטריות‬
‫אורז ריזוטו בבישול ארוך עם פטריות‪.‬‬
‫סיגר כבד‬
‫עלי סיגר במילוי כבד קצוץ וכוסברה‪.‬‬
‫מוגש בליווי טחינה ירוקה וממרח פלפלים קלויים‪.‬‬
‫חומוס‬
‫מוגש בליווי לחם הבית‪.‬‬
‫חומוס הבית‬
‫חומוס פטריות‬
‫חומוס שווארמה‬
‫עיקריות‬
‫תוספת לבחירה‪ :‬פירה ‪ /‬אורז ‪ /‬שעועית ירוקה ‪ /‬פוטטו ‪ /‬צ'יפס‪.‬‬
‫שניצל‬
‫בציפוי פריך‪ ,‬לצד סלט עלים רענן ותוספת לבחירה‪.‬‬
‫ף‬
‫חזה עו ‬
‫צרוב על הגריל בתיבול מזרחי‪ ,‬בליווי סלט עלים רענן‬
‫ותוספת לבחירה‪.‬‬
‫נודלס מזרח ומער ‬
‫ב‬
‫נודלס ‪ /‬אורז‪ ,‬עוף‪ ,‬ירקות שוק‪ ,‬פטריות‪ ,‬נבטים‪,‬‬
‫בוטנים קלויים‪ ,‬כוסברה וצ'ילי‪ ,‬בתיבול סויה מקורמלת‪.‬‬
‫ניתן לקבל כמנה צמחונית ללא העוף‪.‬‬
‫מאפה בצק עלים‬
‫במילוי בשר מתובל‪ ,‬פטריות וצנוברים‪,‬‬
‫מוגש לצד סלט ירוק וטחינה‪.‬‬
‫אנטריקוט‬
‫סטייק אנטריקוט אנגוס במשקל ‪ 300‬גרם‪ ,‬בצל צלוי‬
‫והצ'ימיצ'ורי שלנו‪ .‬מוגש עם תוספת לבחירה וסלט עלים רענן‪.‬‬
‫מיקס בשרי ‬
‫ם‬
‫סטייק פרגית‪ ,‬חזה עוף‪ ,‬קבב הבית‪ ,‬אנטריקוט‬
‫וכנפיים בצ'ילי‪ .‬מוגש עם תוספת לבחירה‪.‬‬
‫לחם פוגש טל ‬
‫ה‬
‫בשר טלה בתבלינים ים תיכוניים‪ ,‬טחינת חצילים סמיכה‪,‬‬
‫שקדים ועשבי תיבול במעטפת בצק עלים בטאבון‪.‬‬
‫מוגש עם סלט עלים רענן‪.‬‬
‫מרק היו ‬
‫ם‬
‫מוגש בליווי לחם הבית‪.‬‬
‫מעורב ירושלמי‬
‫מעורב ירושלמי בתיבול מזרחי עם בצל בסומק‪,‬‬
‫פלפלים חריפים קלויים וטחינה ירוקה‪.‬‬
‫מוגש על לאפה קלוייה‪.‬‬
‫מהים‬
‫סלמון ים תיכוני‬
‫שווארמה‬
‫נתחי שווארמה הודו בתיבול מזרחי‪ ,‬בצל בסומק‪,‬‬
‫פלפלים חריפים קלויים וטחינה‪ ,‬מוגש על לאפה קלוייה‪.‬‬
‫פילה סלמון במרינדה ים תיכונית‪.‬‬
‫מוגש בליווי סלט עלים רענן ותוספת לבחירה‪.‬‬
‫קציצות בקר‬
‫תבשיל עשיר של קציצות בקר‪ ,‬עגבניות וירקות שורש‪.‬‬
‫מוגש עם תוספת לבחירה‪.‬‬
‫מוסר בקראס ‬
‫ט‬
‫פילה מוסר אפוי בתנור‪ ,‬בקראסט של פירורי לחם‪,‬‬
‫עשבי תיבול ושום בליווי רוטב לימון‪,‬‬
‫תוספת לבחירה וסלט עלים רענן‪.‬‬
‫פרגית צלויה ‬
‫נתחי פרגית במרינדת הבית‪ ,‬בליווי סלט עלים רענן‬
‫ותוספת לבחירה‪.‬‬
‫דג היו ‬
‫ם‬
‫שאל את המלצר‪...‬‬
‫ריזוטו פטריות‬
‫אורז בבישול ארוך‪ ,‬יין לבן ותערובת פטריות‪.‬‬
‫פסטות פנה ‪ /‬פטוצ׳יני‬
‫ברוטב לבחירה‪ :‬בולונז ‪ /‬אליו אוליו עוף‪.‬‬
‫המבורגר סובב עולם‬
‫המבורגר איטלקי > עם בצל מקורמל‪ ,‬פלפלים קלויים‪ ,‬בזיליקום ובלסמי מצומצם‪.‬‬
‫המבורגר אמריקן סטייל > עם קולסלאו‪ ,‬פטריות‪ ,‬בצל מטוגן וביצת עין מעל‪.‬‬
‫‬
‫המבורגר ים תיכוני > עם חציל קלוי‪ ,‬טחינה ירוקה ובצל בסומק‪.‬‬
‫המבורגר קלאסי > נתח של אנגוס קצוץ בתיבול שלנו‪ ,‬מוגש בלחמנייה עם חמוצים‪ ,‬ירקות טריים ותוספת לבחירה‪.‬‬
‫תוספות להמבורגר‪ :‬פטריות מוקפצות ‪ /‬בצל מקורמל ‪ /‬ביצת עין ‪ /‬פלפלים קלויים ‪ /‬אננס צלוי‪.‬‬
‫סלטים כריכים וטורטיות‬
‫סלט עוף חם‬
‫נתחי עוף‪ ,‬פלפלים‪ ,‬פטריות ובצל‪ ,‬מוקפצים ברוטב אסיאתי‬
‫עם אגוזי מלך‪ ,‬על בסיס עלים צעירים‪ ,‬חסות‪ ,‬עגבניות שרי ומלפפונים‪.‬‬
‫כריך רוסטביף‬
‫נתחי רוסטביף מוקפצים עם בצל ופטריות‪ ,‬איולי עשבי תיבול‪,‬‬
‫פלפל קלוי‪ ,‬עגבנייה ועלים צעירים‪.‬‬
‫מוגש עם סלט עלים רענן‪.‬‬
‫סלט של ויטמינים‪ ,‬בריאות וברזל‬
‫קוסקוס מלא‪ ,‬עדשים שחורות‪ ,‬נענע‪ ,‬תפוח ירוק‪ ,‬נבטים‪ ,‬חמוציות‪,‬‬
‫אגוזי מלך‪ ,‬שקדים קלויים ונתחי עוף‪ ,‬בתיבול שמן זית ומיץ לימון טרי‪.‬‬
‫טורטיה עוף‬
‫רצועות עוף מוקפצות בצ'ילי מתוק‪ ,‬בצל סגול‪ ,‬אבוקדו ועגבנייה‪.‬‬
‫מוגש עם סלט עלים רענן‪.‬‬
‫סלט סיגרים פטוש‬
‫סיגרים במילוי כבד על מצע של סלט פטרוזיליה‪ ,‬כוסברה ונענע‪,‬‬
‫בצל ירוק‪ ,‬סלרי‪ ,‬חמוציות‪ ,‬תפוח עץ ירוק‪ ,‬עגבניות שרי ושקדים קלויים‬
‫בוויניגרט לימון וזילוף טחינה‪.‬‬
‫טורטיה שווארמה‬
‫נתחי שווארמה הודו מוקפצים בתיבול מזרחי‪ ,‬בצל בסומק‪ ,‬פלפל קלוי‪,‬‬
‫טחינה ועלים ירוקים‪.‬‬
‫מוגש בליווי סלט עלים רענן‪.‬‬
‫סלט רוסטביף‬
‫רוסטביף מוקפץ עם בצל ופטריות‪ ,‬תערובת עלים‪ ,‬עלי ריחן‪,‬‬
‫עגבניות שרי‪ ,‬עגבניות מיובשות‪ ,‬בצל סגול ובטטה צלוייה‬
‫ברוטב ויניגרט עשבי תיבול‪.‬‬
‫טורטיה רוסטביף‬
‫רצועות רוסטביף מוקפצות עם פטריות ובצל‪ ,‬עגבניה‪,‬‬
‫מלפפון כבוש וממרח פלפלים קלויים‪.‬‬
‫מוגש עם סלט עלים רענן‪.‬‬
‫כריך חזה עוף ‪ /‬שניצל‬
‫איולי פלפלים‪ ,‬עגבנייה‪ ,‬מלפפון חמוץ‪ ,‬פלפל קלוי ועלים ירוקים‪.‬‬
‫מוגש עם סלט עלים רענן‪.‬‬
‫שקשוקות‬
‫שקשוקה של בוק ר‬
‫עשוי מעגבניות טריות‪ ,‬שום‪ ,‬פלפל חריף‪,‬‬
‫פפריקה מרוקאית מתוקה וביצי משק‪.‬‬
‫מוגש עם לחם הבית‪ ,‬מלפפונים כבושים‪ ,‬טחינה ירוקה וסלט קצוץ‪.‬‬
‫שקשוקה בולונז‬
‫למתכון הקלאסי אנו מוסיפים בשר בקר טחון‪ ,‬פלפלים קלויים‬
‫ובצל מטוגן‪ .‬מוגש עם לחם הבית‪ ,‬מלפפונים כבושים‪ ,‬טחינה ירוקה‬
‫וסלט קצוץ‪.‬‬
‫מנות ילדים‬
‫שניצל ‪ /‬נקניקיות עוף ‪ /‬המבורגר‬
‫עם תוספת לבחירה‪:‬‬
‫פירה ‪ /‬אורז ‪ /‬שעועית ירוקה ‪ /‬פוטטו ‪ /‬צ'יפס‪,‬‬
‫שתיה וכדור גלידה‪.‬‬
‫שקשוקה רוסטבי ‬
‫ף‬
‫למתכון הקלאסי אנו מוסיפים נתחי רוסטביף וחצילים‪.‬‬
‫מוגש עם לחם הבית‪ ,‬מלפפונים כבושים‪ ,‬טחינה ירוקה וסלט קצוץ‪.‬‬
‫מנה צמחונית‬
‫המנות עשויות להכיל ביצים‪ ,‬סויה‪ ,‬בוטנים‪ ,‬גלוטן (חיטה)‪ ,‬שיבולת שועל‪ ,‬אגוזים‪ ,‬שומשום‪,‬‬
‫מרכיבים אלרגניים נוספים וזיתים העשויים להכיל חרצנים‪.‬‬