KUNSTNERVIN
Protocolo Blanco / Rosado / Tinto
Dominio de Eguren, Vitoria, Spanien
Vinen Protocolo stammer fra vinmarker der ligger uden for Riojazonen, i distriktet Tierra de Manchuela. En vin der forbløffer!!!
Pr. flaske
245.-
Pr. glas
55.-
Kunstnervin 2013
Kunstnervin 2013
Kunstnervin 2013
Årets kunstplakat er udført af Regin Jørgensen og udgivet af Galleri Blokhus.
Årets kunstplakat er udført af Regin Jørgensen og udgivet af Galleri Blokhus.
Årets kunstplakat er udført af Regin Jørgensen og udgivet af Galleri Blokhus.
PROTOCOLO
PROTOCOLO
2010
750 ml. · Vino de la Tierra de Castilla
Seleccionado por: Dominio de Eguren, S.L.
Villarta · Cuenca
Embotellado por: Dominio de eguren, S.L.
01309 . España · R.E. VI-4573
2013-Kunstnervinetiketter_80x130mm.indd 1
PROTOCOLO
2010
750 ml. · Vino de la Tierra de Castilla
2010
750 ml. · Vino de la Tierra de Castilla
Seleccionado por: Dominio de Eguren, S.L.
Villarta · Cuenca
Embotellado por: Dominio de eguren, S.L.
01309 . España · R.E. VI-4573
07-05-2013 11:20:59
2013-Kunstnervinetiketter_80x130mm.indd 1
Seleccionado por: Dominio de Eguren, S.L.
Villarta · Cuenca
Embotellado por: Dominio de eguren, S.L.
01309 . España · R.E. VI-4573
07-05-2013 11:20:59
2013-Kunstnervinetiketter_80x130mm.indd 1
07-05-2013 11:20:59
(TAKE OUT - PR. FLASKE KR. 95,-)
Alle vore vine
kan også købes
”ud af huset”
til en speciel
god pris!
Forhør nærmere!
Mousserende vine & champagne
Cava Brut Reserva, Bodegas
Naveran, Penedes,
Spanien,
pr. fl. 295,- / gl. 75,-
Möet Chandon Nectar,
Champagne,
Frankrig,
pr. fl. 685,-
Vinen komponeres af de 3 lokale druer Macabeu, Xarello, parrellada. Farven er lys gul med
brillant skær. I duften fornemmes stor frugttæthed med delikate brødmindelser. Moussen
(boblerne) er blød og meget behagelig!
Stilen er den såkaldte Demi-Sec. En halvtør
champgane med masser af eksotiske frugter.
Diskrete noter af ananas og abrikos og flot afrundet af et diskret strejf af vanilje. Disse modne
og nidkært udvalgte vine giver denne Champagne sin imponerende rygrad, hvor der hele tiden ligger et fantastisk smukt bagtæppe af maltet bagværk, som en påmindelse om at dette er
en vin, der er en dronning værdig. Vinens dejlige
frugtsødme gør den oplagt som velkomstdrink!
Cremant de
Bourgogne rosé,
Frankrig,
pr. fl. 435,-
Smuk lakserosa farve, en intens duft af ribs, stikkelsbær og toast. Smagen er nærmest ”cremet”
med en god intens sprødhed og igen en lang
eftersmag. Ideel som aperitif, til skaldyr eller til
lyst kød!
Børnechampagne,
pr. fl. 145,-
med frugtsmag. Særdeles børnevenlig!
Möet Chandon
Imperiale, Champagne,
Frankrig,
pr. fl. 635,-
Frizzoro Frizzantino,
Bianco, Italien, Magnumflaske.
pr. fl. 395,- / gl. 55,-
Brut Impérial er baseret på vin fra den enkelte
årgang tilsat forskellige ældre vine fra forskellige
årgange. Blandingsforholdet varierer for at opnå
den samme gode kvalitet hver gang. Kun “Cuvéen” og 1. pres anvendes. Brut Impérial er tør!
Frizzoro Bianco har en flot, strågul farve. Bouqueten er frisk, vinøs, intens og frugtig.En dejlig
halvsød let mousserende vin med fine bobler.
Frisk, velafbalanceret og særdeles let drikkelig.
Perfekt som terrassevin, aperitif og til desserter!
Hvide vine
Keystone Mendocino,
Californien, Chardonnay,
USA,
pr. fl. 265,- / gl. 65,Keystone er en klassisk ”Californian Chardonnay” med god struktur samt fine frugtige toner
af fersken, abrikos og appelsinskal. En perfekt
vin til de fleste retter med fisk eller lyst kød!
Edelzwicker, Cave Vinicole,
Hunawihr, Alsace,
Frankrig, pr. fl. 285,- / gl. 65,Edelzwicker betyder ædel blanding, og er en relativt overset vin fra Alsace. Vinen er i fuldkommen balance mellem frugt og syre uden at være
for tør. Egner sig til alle lette retter, fisk og skaldyr eller som aperitif!
La Galope, Domaine de
l’ Herre’, Cotes de Gascogne,
Frankrig, pr. fl. 295,- / gl. 75,-
Riesling, Eden Valley,
Elderton, Barossa Valley,
Australien, pr. fl. 335,- / gl. 75,Farven er let strågul, og duften har de klassiske
Riesling-noter af friske blomster, mineraler og
citrus. Smagen er tør, kompleks og i fuld balance
mellem frugt og syre! Passer til fisk, skaldyr eller
blot som aperitif!
Province Sauvignon Blanc,
Astrolab Wine, Marlborough,
New Zealand, pr. fl. 345,- / gl. 85,Duft og smag er meget repræsentativ for Sauvignon Blanc, med vægt på stikkelsbær. Passionsfrugt samt underliggende toner af lime og
citrus. En oplagt vin til skaldyr og syrlige oste!
Eve
Chardonnay, K. Vintners, Walla Walla Valley, Washington,
USA,
pr. fl. 375,- / gl. 95,-
100% Sauvignon Blanc. Lang behagelig eftersmag i perfekt balance mellem syre, sødme og
frugt. Egner sig til aperitif, fisk og skaldyr, lette
salater og ost!
Eve Chardonnay er 100% Chardonnay og fra
vinmarkerne Sundance, Newhouse, Airport Ranches og Ryan Patrick i Colombia Valley. “beautifully rich, yet fresh and tasty. Egner sig særdeles
godt til fisk, skaldyr og lyst kød!
Lumo Pinot Grigio, Colterenzio, (Schreckbichl), Alto Adige
Italien, pr. fl. 315,- / gl. 75,-
Chablis Classique, Pascal Bouchard, Chablis, Bourgogne,
Frankrig, pr. fl. 385,- / gl. 105,-
Vinen er frisk og ståltankslagret, med druens
fedmefulde udtryk, suppleret af letkrydrede undertoner af honning og lyse blomster. En charmerende hvidvin til fisk og skaldyr eller aperitif!
Labores Rueda Verdejo de
Unzu, Bodegas Julian Chivite,
Spanien,
pr. fl. 325,- / gl. 75,Labores de Unzu er 100% Verdejo og druens karakteristiske friske smag er af pære og friske urter med florale undertoner. Egner sig særdeles
godt til fisk og skaldyr eller som aperitif!
Let sødlige smag af nøder, og når de dejlige dråber fylder hele munden. Bourgognevine får lyset frem i øjnene på så mange vinelskere. Egner
sig til intense og smagfulde fiskeretter!
Meursalt,J. Faiveley,
Cote de Nuits, Bourgogne
Frankrig,
pr. fl. 485,100% Chardonnay. Mersault er noget af det ypperligste blandt mange flotte hvidvine fra Bourgogne. Egner sig til fede og intense fiskeretter!
Rosé vin
Brampton Rosé, Rustenberg,
Stellenbosch, Sydafrika,
pr. fl. 315,- / gl. 75,Vinen er flot og indbydende lyserød. Duften er uimodståelig, eksotisk og i smagen vælter sommerfornemmelserne frem i form af jordbær, kirsebær og rosenblade.
Perfekt som aperitif, eller retter med skaldyr og laks!
Røde vine
Mills Lake, Cabernet
sauvignon, Californien,
USA,
pr. fl. 265,- / gl. 65,Mills Lake har varme, charme og en rund behagelig frugt. En bredtfavnende ”crowdpleaser” og
spændende madvin. Lagret på brugte egetræsfade og velegnet til retter med rødt kød! Kan
også nydes uden mad!
Il Passo
IGT, Vigneti Zabu, Sicilien,
Italien,
pr. fl. 295,- / gl. 65,Flot intens vin med dybe balsamicotoner, mørke
bær og vanilla. Fin struktur med bløde og behagelige tanniner og en god længde i eftersmagen. Denne fyldige frugtige vin er et oplagt valg
til kraftigere pastaretter, gryderetter en stor
saftig steak af oksemørbrad samt modne oste!
Alto Cruz, Bodegas Anta
Natura, Ribera del Duero,
Spanien,
pr. fl 305,- / gl. 75,(ejet af Antonio Banderas!) Farven er violet og
intens. Smagen er ren og med en intens frugtagtig charme. Vinen er lagret på ståltanke og er
egnet til retter med lyst kød eller tapas!
Valpolicella
Ripasso Superiore,
Villa La Mattarana, Veneto
Italien,
pr. fl. 325,- / gl. 75,Lagres på resterne fra Amaronevinen. Vinen er
mørk og fyldig med klare referencer til mørke
kirsebær, bitter chokolade og krydderier. Egnet
til pastaretter med kød!
Fleurie, Ch. De
Beauregard, Maconnais,
Bourgogne, Beaujolais,
Frankrig, pr. fl. 365,- / gl. 95,Fleurie er ofte regnet som den mest elegante af
Beaujolais 10 “Crus”. Særdeles velegnet til hvidt
kød, fjerkræ eller lammekølle. Vil også kunne nydes til lette pastaretter. Perfekt sommervin!
Emotion
de Terroir Rouge, Vincent
Girardin, Mersault Bourgogne,
Frankrig,
pr. fl. 375,- / gl. 95,Måske fremtidens Bourgognevin! Duften er
mættet med modne kirsebær og hindbær. I
munden fornemmes en elegant og delikat sødme. Velegnet til lette retter med lyst kød, eller
blot nydes uden mad på terrassen!
Chateau La Commanderie, Lalande de Pomerol , Bordeaux,
Frankrig, pr. fl. 385,- / gl. 105,Varm og indtagende vin med dyb rød farve,
samt en meget fløjlsagtigblød smag. Kan nydes
til kalvekød eller oksemørbrad!
Boom Boom,
Walla Walla Valley, Washington,
USA
pr. fl. 385,- / gl. 105,By Charles Smith. ”Boom Boom Syrah” intentionen har været at lave en arketypisk flot enkeltdruevin. Charles Smith beskriver selv vinen således; ”Everything you want in a syrah…..smooth,
firm, fresh & dark…super dense purple with meaty dark fruit, Asian five spice & sweet tobacco.
Kaffe, the & Avec
KUSMI TE,
40,-
flere smagsvarianter,
pr. pers.
De flotte dåser med te fra Kusmi er svære at
komme udenom. Kusmi te kommer idag fra
Paris, men historien starter tilbage i 1867 i Skt.
Petersborg i Rusland, hvor Pavel Michaîlovitch
Kousmichoff begejstrer Tsaren med sine inciterende teblandinger. Teerne udmærker sig bl.a.
ved fint afstemte aromatiseringer og et lavt
garvesyreindhold. Vælg mellem Anastasia, Earl
Grey, Vladimir, Spicy Chocolate, Kashmir Chai,
Imperial Label, Earl Grey Polish Blend no 18 eller
Skt. Petersborg.
Stempelkaffe,
pr. pers. 40,-
Cappucino,
pr. kop 35,-
Caffe Latte,
pr. gl. 35,-
Espresso large
pr. kop 35,-
Varm Chokolade pr. kop 40,Irish Coffee
pr. gl. 65,-
Blokhus Coffee Special
135,-
2 cl. Kahlua, 2 cl. Whisky, 2 cl. Drambuie,
flødeskum og 1 cl. Grand Marnier.
Cognac
2 cl. 55,-
Calvados
2 cl. 55,-
Grappa
2 cl. 55,-
Grand Marnier
2 cl. 35,-
Bailey Irish Cream
2 cl. 35,-
Drambuie
2 cl. 35,-
Cointreau
2 cl. 35,-
Kahlua
2 cl. 35,-
Øl - Saft & Sodavand
FADØL:
FUR Pilsner, Classic
40 cl. 55,- / 1 l. 110,Vulcano Classic er en meget karakterfuld øl af
typen wiener. Vulcano Classic er meget smagfuld og passer især godt til stegte kød og grøntsags retter. Nyd den - det fortjener den.
Den rødbrune øl har en mild, ristet duft og er
behagelig rund og mild i smagen med noter af
smør, karamel og rosiner. Alc. 4,6%
FUR Pilsner
40 cl. 55,- / 1 l. 110,Vulcano pilsner er en traditionel undergæret
Pilsner. Smagen er harmonisk. Velegnet til lette
supper, fisk og stegt kød.. “Pilsner er normalt
hverken mikrobryggeriernes kerneområde eller
styrke, da pilsneren er absolut en af de suverænt
mest vanskelige øltyper at brygge. Alc. 4,6% vol.
FLASKE ØL:
FUR Hvede
Økologisk Saft
Flere smagsvarianter pr. fl. 35,Sodavand
Coca cola, Fanta,
Sprite, etc.
25 cl. fl. 30,-
Isvand
Pr. pers. 35,-
Bemærk: Gratis ved køb af øl og vin!
FUR vand, 50 cl. fl 25,Vand er ikke bare vand. Vi har alle
oplevet, at noget vand smager bedre
end andet. Vandet på FUR er helt
specielt. Ikke bare i Danmark, men i
hele verden. På FUR er vandets rejse
lang og varer tusinder af år. Når det
regner på FUR begynder den lange
rejse ned gennem øens moler.
50 cl. 85,-
Overgæret øl af typen Hvede. Perlende og ufiltreret øl med farve som rødgyldent rav.
Tæt cremefarvet skum, der har lang holdbarhed og giver fine blonder på glasset. Kraftig
med velafbalanceret duft af frugt og banan. Frisk aromatisk og frugtagtig smag med
let syrlig afrunding. Tysk inspireret Hvede brygget på fire forskellige malttyper, samt to
humletyper. Alc.5,6% vol.
50 cl. 85,-
FUR Lager
FUR Lager er en undergæret øl af typen Lager. Rolig og klar øl med farve som dyb rødgyldent rav. Småboblende med tæt cremefarvet skum med lang holdbarhed, der giver
fine blonder på glasset. Frugtagtig duft med frisk tone af blomster. Frisk, rund og med en
karakterfuld velafbalanceret maltet smag. Mellemeuropæisk inspireret Lager brygget på
tre forskellige malttyper - bl.a. chokolademalt - samt bitterhumle og aromahumle, som
tilsættes ad fire gange. Alc. 5,4 % vol.
FUR Renæssance
50 cl. 85,-
FUR Renæssance en overgæret øl af typen Brown Ale. Mørk og rødgylden øl med et tæt
cremefarvet skum, der har lang holdbarhed og giver fine blonder på glasset. Duft af
ristede malte og humleblomster. Rund og harmonisk smag af blandt andet røgmalt, der
fortsætter i en afrunding af kraftige humlenuancer. Dansk inspireret Brown Ale brygget
på fem forskellige malttyper - bl.a. røgmalt - samt fem humletyper. Alc. 6,2% vol.
FUR Porter
50 cl. 85,-
FUR Porter er en overgæret øl af typen Imperial Stout. Mørk, mahognifarvet med tæt
nøddebrunt skum, der har en lang holdbarhed og giver fine blonder på glasset. Dejlig
duft af røgmalt og engelsk lakrids. Fyldig maltet smag med en ekstra tone af røgmalt og
engelsk lakrids, der afrundes i en for øltypen frisk afslutning. Engelsk inspireret porter
brygget på fem forskellige malttyper - bl.a. røgmalt, karamelmalt og chokolademalt samt to humletyper, hvoraf den ene er med til at give øllen et friskt pift. Alc. 6,5% vol.
FUR Bock
50 cl. 85,-
FUR Bock er en undergæret Lager af typen Bock. Klar og dyb ravgylden øl med fyldig
cremefarvet skum med lang holdbarhed og fine blonder på glasset. Dyb maltet duft
med fine oplevelser af humle. Kraftig, rund maltet smag med en fyldig harmonisk afslutning af humle.Tysk inspireret Bock brygget på tre forskellige malttyper - bl.a. karamelmalt - samt klassisk bitterhumle og aromahumle. Alc. 7,6% vol.
50 cl. 85,-
FUR Ale er en overgæret øl af typen Bitter & English Pale Ale. Rolig og klar øl med farve
som rødgyldent rav. Småboblende med tæt cremefarvet skum, der giver fine blonder
med lang holdbarhed. Duft af velafbalancerede humlenuancer med bund af ristet malt.
Aromatisk og frugtagtig smag med en fyldig bitterfrisk afrundet afslutning af humle.
Engelsk inspireret Ale brygget på tre forskellige malttyper samt tre humletyper, der tilsættes ad tre gange. Alc. 5,3% vol.
FUR Frokost
50 cl. 85,-
FUR Frokost er en overgæret øl af typen Bitter Pale Ale. Rolig og klar øl med farve som
rødgyldent rav. Småboblende med tæt cremefarvet skum, der giver fine blonder på
glasset. Fine humlenuancer med duft af karamelmalt, hyldeblomst og frisk citrusfrugt.
Kraftig humleoplevelse, der fortsætter over i en fyldig krop af let sødlig karamelmalt og
runder af i en bitterfrisk og fin sødlig og velafbalanceret øl oplevelse. Alc. 2,6% vol.
BLOKHUS BBQ STEAKHOUSE
Aalborgvej 8 · DK-9492 Blokhus
Tlf. +45 70 23 17 61
[email protected]
www.BBQsteakhouse.dk
Idé & layout: City Graphic • 98 77 17 00 • www.citygraphic.dk - JUNI 2013
FUR Ale