Martin´s forløb hos Diætist Jeanette Kyster, Frk. skrump. Det er i dag d. 8. August 2013, jeg har haft min, foreløbigt sidste konsultation hos min diætist, og jeg syntes at i skal have historien om mit forløb  Det startede i efteråret 2012, jeg havde fået taget en blodprøve hos lægen af anden årsag, men blev kontaktet af lægen om at de gerne ville snakke med mig angående mit kolesterol tal. Det viste sig at det var ”forkert” skruet sammen!! Mit triglycerid tal, som er den dårlige/farlige komponent i kolesteroltallet, var næsten dobbelt så høj som det skulle være, samtidig med at mit HDL, som er den gode fedt der ”rydder op” var alt for lav. Jeg skylder at informere om at jeg er 193 cm høj, og vejede 110 kilo, da jeg var hos lægen, men lægen mente at mit kolesterol problem primært måtte være genetisk betinget. Lægen eneste løsning var at tilbyde mig kolesterol sænkende medicin, men det ville jo også sænke mit HDL tal, og så er jeg ikke typen der tager medicin hvis jeg kan undgå det, samt at tabe mig, da det også ville hjælpe. Min kone havde en kollega som havde gået til diætist hos Frk. Skrump, og hun syntes at jeg skulle prøve at kontakte en diætist for at se om det ville kunne hjælpe mig. Jeg havde ikke den store fidus til diætister, det var en slags hokus pokus mennesker, som ville bruge ”tidens tand” til at trække penge ud af mig, men jeg skulle blive klogere  Jeg kontaktede Frk. Skrump og fik en tid hos Jeanette Kyster d. 3. december 2012. Efter et opstartsmøde hvor jeg fik lært om hvordan den kost jeg spiste sørgede for at musklerne fik tilført flere kulhydrater, end de kunne nå at forbrænde var min tankegang ændret en del. Jeg var dog stadig skeptisk over for om jeg kunne holde mig mæt af den kostplan som Jeanette havde lagt til mig, men jeg lovede hende at give det en chance. Jeg havde på det tidspunkt fået tabt nogle kilo og vejede ved opstartsmødet 107,5 kilo. Og målte 114 cm om livet. Til først opfølgningsmøde ca. 14 dage senere, var der allerede sket store fremskridt, der var røget 2 kilo, samt 3,5 cm om livet, Wauuv måske der var noget om snakken???? Jeg fulgte Jeanettes plan til punkt og prikke, og følte mig på intet tidspunkt sulten, selv om jeg levede på 1300-1400 kalorier om dagen, jeg oplevede et øget overskud i hverdagen, og havde ikke brug at tage en lur, når jeg kom hjem fra arbejde, som jeg ellers tit havde brug for, og bæltet blev på mystisk også længere . D. 11 januar var det så tid til at møde Jeanette igen, og jeg mødte op med stor selvtillid, for det så ud til at dette virkede. Og det var ikke uden grund at jeg havde selvtillid, der var nemlig røget yderlige 4,5 kilo samt en centimeter i livet…..Stor succes  Jeg gik til månedlige kontroller hos Jeanette, og det var jo bare en succes efter succes, hvor vi trænede i at give hinanden æren for at kiloerne raslede af - Griner !!!!! I hele dette forløb var jeg meget glad for Netslank.dk, som er en website, jeg fik adgang til gennem Frk. Skrump, den indeholder opskrifter, samt dagbog, og skemaer hvor jeg kunne taste min vægt og mål ind. Dette gjorde det lettere at finde på en varieret kost, så der ikke var så stort et afsavn af de ting der var blevet ”forbudt”, såsom ris, pasta, brød, kartofler, og andre rodfrugter, da disse produkter indeholder store mængder kulhydrater. Til min månedlige kontrol d. 5. Maj var vægten faldet til 90,3 kg, og livet var skrumpet til 97,5 centimeter. Der var i alt over 6 måneder røget over 17 kilo, og livet var skrumpet med hele 17,5 centimeter, og jeg kunne ikke dårligt kende mig selv når jeg så mig i spejlet  Vi aftalte at jeg skulle få foretaget en ny blodprøve, og have den med til næste møde, som blev aftalt til at foregå d. 29. Maj. Den 29. Maj var det så at de sidste frugter skulle høstes, og vi skulle se om grund årsagen til mit besøg hos Jeanette, Frk. Skrump havde hjulpet på mit kolesteroltal. Hvilken succes!!!!! mit Triglycerid var faldet, så det i stedet for at være mere end dobbelt så meget over den øvre grænse, nu lå fuldstøndigt mellem minimum og maksimum. Samtidigt var mit HDL steget, så det også lå perfekt mellem minimum og maksimum, som sagt…….. Kæmpe succes!!!!!!!!!!! Min læge har nu taget min succes til sig, og vil begynde at anbefale deres patienter til diætist, hvis der kommer nogen med de samme symptomer som mig. Jeg har nu levet med de ”nye” kostvaner i 8 måneder, og er ved at have fået den ind under huden, og vil leve efter den resten af mit liv, da de som sagt har givet et betydeligt overskud, samt styr på kolesterol og blodsukker. Jeg kan kun konkludere at Jeanette har ændret mit og min families liv til det bedre, og det vil jeg være hende evigt taknemmelig for. Dette var så min succes historie om mit møde med Danmarks mest positive menneske, som fik sat et kæmpe aftryk i mit liv, og en jeg aldrig vil glemme. Tak Jeanette !!!!!!! Hilsen Martin