Kageanmeldelse
Af Lorenzo Casu
Sernik med nødder (polsk kage)
Jeg kan meget godt lide den bløde, men samtidige hårde
skorpe på toppen. Dejen nedenunder er med frisk kokos
og smager helt forrygende. Nedenunder er der nødder
med kakao, som smager godt, men som er lidt tør. Bunden på kagen er det bedste. Den bløde bund med frisk
Ricotta ost smager himmelsk.
Jeg vil give den
Andmelt af: Lorenzo Casu
Racuszki (polske kager)
De små polske kager er sprøde og bløde og friture
stegt i frisk olie. De bløde æbler smager dejlig sødt,
de er bløde inden i. I min verden må de godt serveres med Chokolade
Jeg vil give den
Andmelt af: Lorenzo Casu