Ud af huset Buffet Forretter vælg mellem: Varmrøget laks med asparges og urter Kold fiskeanretning m. udvalg af fisk og skaldyr Marineret oksefilet m. pesto og parmesan Røget dyrkølle m. cornichons , små salater og pinjekerner Lune grønsagstærter efter kokkens fantasi Croissants m. rejesalat eller hønsesalat Hovedretter vælg mellem: Helstegt oksefilet med timian Lammekølle med hvidløg, feta og urter Hel letsaltet skinke m. sprød svær ( Min. 40 pers. ) Rosa stegt andebryst Honning glaseret skinke Coq au vin ( Kylling i rødvin ) Grillet svinemørbrad Kartofler efter eget valg-‐ til alle retter. www.gamlekro.dk – [email protected] -‐ 86994007 Desserter vælg mellem: Udvalg af oste fra ind-‐ og udland m. nødder og bærkompot Frugttærte m. frisk cremefraiche Hjemmelavet is m. nødder og chokolade Sæsons friske frugt anretning Tiramisu Lune pandekager m. bærkompot Vælg 3 forretter, 3 hovedretter og 3 desserter. Pris Pr. kuvert kr. 350,-‐ Vælg 2 forretter, 2 hovedretter og 2 desserter. Pris Pr. kuvert kr. 310,-‐ Min. 20 personer www.gamlekro.dk – [email protected] -‐ 86994007 Ud af huset luksusmenu: Forretter: Carpaccio af okse, pesto, parmesan og ristede pinjekerner Grillet Sushi tunfisk m. fennikelsalat og citrus Røget dyrekølle m. cornichons, rygeost creme og små salater Pr. Ret kr. 88,-‐ Hovedretter: Helstegt oksefilet m. sæsonens grøntsager Ristede petit kartofler m. urter og pebersauce Grillet kalvemørbrad, kartoffel efter kokkens fantasi og cremet pebersauce Pr. Ret kr. 178,-‐ Desserter: Vanilje Panna Cotta m. frisk sorbet Lune pandekager med vanilje is Hjemmelavet is m. nødder og chokolade Pr. Ret kr. 78,-‐ Min. 10 personer. www.gamlekro.dk – [email protected] -‐ 86994007 Ud af huset klassisk menu: Forretter: Rejecocktail i ”nye klæ’r ” Varm røget laks m. krydderurtedressing Laksefarseret rødtungefilet på sprød salat og dilddressing Tarteletter m. høns i asparges Pr. Ret kr. 68,-‐ Hovedretter: Kalvesteg stegt som vildt m. waldorfsalat, bønner, brunede og hvide kartofler vildtflødesovs samt surt og sødt Gammeldags oksesteg m. glaserede perleløg, bønner, hvide kartofler og skysovs Flæskesteg m. brunede og hvide kartofler, rødkål og skysovs Pr. Ret kr. 158,-‐ Desserter: Hjemmelavet is m. nødder og chokolade og frisk frugt Pandekager m. vaniljeis Chokolade brownie med nødder og bær Pr. Ret kr. 68,-‐ Min. 10 personer. www.gamlekro.dk – [email protected] -‐ 86994007