Et blad for beboere, pårørende og personale
En betuttet julenisse gør klar til Luciaoptog
Januar 2015
2
Indholdsfortegnelse
Side 2
Side 3
Indholdsfortegnelse
Leder
Side 4
Side 5
Side 6
Medlemmer af beboer-pårørenderådet
Nyt om beboere og personale
Beboerliste
Side 7
Side 8
Side 9-11
Gudstjeneste
Set og sket - Juleforberedelser
Set og sket - Julefrokost
Side 12
Side 13
Side 14-18
Side 19
Set og sket - Shæffergården
Set og sket - Lucia
Husketavlen
Opslagstavlen - Nye priser i Caféen 2015
Side 20
Side 21
Side 22
Opslagstavlen - Nye priser på Kløckershave 2015
Opslagstavlen - Nytårskur
Arrangementer i januar
Side 23-26 Menuplaner
Side 27
Telefonliste
Side 28
Bagsiden
Redaktionen:
Ansvarshavende redaktør:
Ulla Rytved og Klubben
Gitte Rasmussen
3
Leder
Måske er der nogen der starter det nye år med et nytårsforsæt.
Ofte udspringer et sådant af gode intentioner om at gøre noget på en
anderledes måde, eller gøre noget nyt.
Både beboere og pårørende har fortsat i 2015 mulighed for at engagere
sig aktiv og give en hjælpende hånd på mange forskellige måder.
Det kan være at tilbyde gåture, cykelture eller højtlæsning. Det kan være
bidrag til fortællinger & foredrag i litteraturgruppen. Kontakt mig gerne,
så vi sammen kan finde lige det, du gerne vil bidrage med.
Jeg ser frem til, at vi fortsat i det nye år tager hånd om hinanden, og
skaber de bedst tænkelige rammer for hverdag og fest på Kløckershave.
Dette sagt i stor respekt for menneskers forskellighed - og de styrker vi
hver især vil og kan bidrage med.
For øvrigt er det muligt at få Husavisen tilsendt pr. mail, så man kan følge
med i husets aktiviteter. Man tilmelder sig dette, ved at sende en mail til
adm. medarbejder Gitte Rasmussen [email protected].
Husk desuden Nytårskur for beboere og personale 9.1.2015 kl. 13.30 i
Salems cafe, hvor vi sammen vil nyde et glas champagne, og byde det nye
år velkommen
Personalet på Kløckershave ser frem til fortsat godt samarbejde og dialog
i 2015.
Mange nytårshilsner
Ulla Rytved
Forstander
”Pessimister er dog de reneste tåber –
de tror på det modsatte af hvad de håber.
Nej de optimister, som livet beror på –
er dem der tør håbe på noget de tror på! ”
Piet Hein.
4
Beboer-Pårørenderåd
Kløckershave
Beboer- Pårørende rådet arbejder for at tilgodese beboernes interesser. Rådets opgave er at
fungere som et forum for dialog og samarbejde mellem beboere, pårørende og ledelse på
Kløckershave i tilrettelæggelsen af de bedst mulige forhold for beboerne.
Beboerrepræsentanter:
Formand: Jette Melchior Hansen Dahlensstræde 6, E 05
Inger Olsen, Dahlensstræde 6, A 08
Jytte-Hanne Jønsson, Dahlensstræde 6, B 06
Lydia Lauridsen, Dahlensstræde 6, E 01
Mette Jønsson, Dahlensstræde 6, E 04
Aase Nielsen, Dahlensstræde 6, E 06
Karen-Margrethe Black-Petersen, Dahlensstræde 6, E 08
Kirsten Brixtofte, Andersen Dahlensstræde 6, F 04
Pårørenderepræsentanter:
Dorthe Lange
Gitte Jønson
Ina Kampmann
Charlotte Dorph
Ulla B. Larsen
Medarbejderrepræsentanter:
Vivi Wernøe, klubben
Maiken Henriksen, supp.
Heidi Lind, daglig leder
Marianne Rytter Hansen, daglig leder
Tlf. 39 75 01 60
Tlf. 39 75 01 60
Tlf. 39 75 01 65
Tlf. 39 75 01 62
Forstander:
Ulla Rytved.
Tlf. 40 35 44 14
Seniorrådsrepræsentant:
Ole Scharff – Haarbye
Tlf. 39 65 27 28
Rådet modtager meget gerne gode ideer fra beboere og pårørende - gerne på mail
[email protected]
5
Nyt om beboere og personale
Fødselsdage i januar
D. 08. januar fylder Lizzie Les Husted 86 år
D. 14. januar fylder Aase Zeeberg Nielsen 86 år
D. 15. januar fylder Inger Jespersen 92 år
D. 17. januar fylder Inge Ruth Krag-Jensen 95 år
D. 23. januar fylder Bent Hjortemark 72 år
D. 31. januar fylder Poul Mejlhede 92 år
En sidste hilsen til
Esther Larsen
Velkommen til ny beboer
Nina Wermund
Thelma & Niels Erik Hansen
6
Beboerliste Kløckershave
Blok A
Blok B
Karen Kristensen
Inga Ruth Høj
Nina Wermund
Agna Clausen
Inger Vibeke Jespersen
Inge Ackermann
Alice Stensballe
Inger Olsen
Elise Johanne Henry Danjelsen
Lissi Schimmel
Lizzie Oda Husted
Nan Abbott
Rita Kjeldsen
Jytte-Hanne Jønsson
Annelise Boye Friis
Hanne Marianne Pedersen
Blok C
Blok D
Ella Fogh
René Lublin
Edith Lyng
Vibeke & Henning Juul Nielsen
Hans Erik Christensen
Elly G Garsdal
Birthe Wex
Mogens Lolck
Solli & Gregers Leth
Poul Mejlhede
Anna Maria Wernersson
Jørgen & Else Kruuse
Grethe Surskov
Vibeke Blachman
Betty Haxbøg
Blok E
Blok F
Lydia Viola Lauridsen
Robert Pedersen
Inger Hansen
Mette Jønsson
Jette Melchior Hansen
Aase Zeeberg Nielsen
Inga Ruth Krag-Jensen
Karen-Margrethe Black-Petersen
Jytte O. Hansen
Jesta Gram Koch
Else Magda Christine Spaun
Steffen Bang
Thelma & Niels Erik Hansen
Kirsten Brixtofte Andersen
Bent Løvstrøm Hjortemark
Siv Segner
Elisabeth Olsen
Anna Lise Malling Warberg
7
Gudstjeneste på Salem
Tirsdag d. 27. januar m. altergang kl.13.30
Ved præst Jan Nilsson
8
Set og sket
Juleforberedelser
Klubben har emmet af aktivitet op til årets julefrokost. Flittige hænder har
kreeret dekorationer, servietter, bordkort og julepynt.
9
Set og sket
Julefrokost
Så er vores traditionelle julefrokost d. 1. lørdag i december, løbet af
stablen. Her var en skøn stemning og mange var mødt op, både beboere
og pårørende - ja selv borgmesteren kiggede forbi og ønskede alle en god
jul.
Bordene var dækket med fine røde juleduge og der var små juletræer og
kogler i glas som bordpynt. Beboerne og personale havde travlt et par
dage før med at folde servietter og de blev beundret af mange.
På vores flygel spillede Steen de gode, gamle, kendte julemelodier og
nogle af sangene sang vi i fællesskab.
10
Set og sket
Julefrokost
11
Set og sket
Julefrokost
Billeder taget af pårørende Ole Ørslev
12
Set og sket
Scæffergården
Onsdag d. 10. december besøgte Klubben Schæffergården for at se Jette
Frölichs juleunivers.
13
Set og sket
Lucia
Mandag d. 16. december 2014 gik Ribis-gårdens børn Luciaoptog i
Caféen. Medarbejder Hannas datter Silje og klubmedarbejder Maikens
barnebarn Max var med som henholdsvis terne og nisse - så søde.
14
Husketavlen
Formiddag
Uge 1
Eftermiddag
Torsdag
d. 1
Kl. 9.00 - 11.30
Formiddagshygge i Klubben
Kl.13.30 –15.00
Sang med Birgitte i Klubben
Fredag
d. 2
Kl. 9.00 - 11.30
Kl. 13.30 - 15.00
Hjemmebag og kaffe i Kaffestuen
på 1. sal
Manicure, bagning og
formiddagshygge i Klubben
Husk at skrive dig på
manicurelisten som hænger i
Klubben
Ret til ændringer forbeholdes.
15
Husketavlen
Formiddag
Uge 2
Mandag
d. 5
Kl. 9.00 - 11.30
Formiddagshygge i Klubben
Nanna Maria kommer og spiller
klaver
Eftermiddag
Kl. 13.30 - 16.00
Film i biffen på 2 sal
Kl.13.30 –15.00
Eftermiddagshygge i Kaffestuen
på 1. sal
Tirsdag
d. 6
Kl. 9.00 - 11.30
Kreativt i Klubben i Klubben
Kl. 13.30 - 15.00
Kreativt i Klubben
Onsdag
d. 7
Kl.9.00 –11.00
Morgenmad fra bageren i
Klubben
Kl.13.30 –15.00
Litteratur i Udsigten
Kl.13.30 –15.00
Eftermiddagshygge i Klubben
Torsdag
d. 8
Kl. 9.00 - 11.30
Formiddagshygge i klubben
Kl. 13.30 - 15.00
Banko i klubben
Fredag
d. 9
Kl. 9.00 - 11.30
Manicure, bagning og
formiddagshygge i Klubben
Kl.13.30 –14.00
Nytårskur i cafen
Husk at skrive dig på
manicurelisten som hænger i
Klubben
Kl. 14.00 - 15.00
Hjemmebag og kaffe i Kaffestuen
på 1. sal
Ret til ændringer forbeholdes.
16
Husketavlen
Formiddag
Uge 3
Mandag
d. 12
Eftermiddag
Kl. 9.00 - 11.30
Formiddagshygge i Klubben
Kl. 13.30 - 15.00
Film i Biffen
Tirsdag
d. 13
Kl. 9.00 - 11.30
Kreativt i klubben
Kl.13.30 –15.00
Eftermiddagshygge i Kaffestuen
på 1. sal
Kl. 13.30 - 15.00
Kreativt i Klubben.
Onsdag
d. 14
Kl. 9.00 - 11.00
Morgenbrød fra bageren i
klubben
Kl. 13.30 - 15.00
Litteratur i Udsigten på 1. sal
Kl.13.30 –15.00
Eftermiddagshygge i klubben
Torsdag
d. 15
Fredag
d. 16
Kl. 9.00 - 11.30
Formiddagshygge i klubben
Kl. 9.00 - 11.30
Manicure, bagning og
formiddagshygge i Klubben
Husk at skrive dig på
manicurelisten som hænger i
Klubben
Ret til ændringer forbeholdes.
Kl. 13.30 - 15.00
Sang med Birgitte i Klubben
Kl. 13.30 - 15.00
Hjemmebag og kaffe i Kaffestuen
på 1. sal
17
Husketavlen
Formiddag
Uge 4
Mandag
d. 19
Kl. 9.00 - 11.30
Formiddagshygge i Klubben
Kl. 13.30 - 15.00
Film i Biffen
Kl. 10.30 - 11.15
Gymnastik
Kl.13.30 –15.00
Eftermiddagshygge i Kaffestuen
på 1. sal
Kl. 13.30 - 15.00
Kreativt og kaffe i Klubben
Tirsdag
d. 20
Kl. 9.00 - 11.30
Kreativt i Klubben.
Onsdag
d. 21
Kl. 9.00 - 11.00
Morgenbrød fra bageren i
klubben
Kl.9.00 –11.30
Formiddagshygge i klubben
Torsdag
d. 22
Fredag
d. 23
Eftermiddag
Kl.10.00 –13.00
Tøjudsalg fra Senior Shop
Kl. 9.00 - 11.30
Manicure, bagning og
formiddagshygge i Klubben
Husk at skrive dig på
manicurelisten som hænger i
Klubben
Ret til ændringer forbeholdes.
Kl.13.30 –15.00
Eftermiddagshygge i klubben
Kl.13.30 –15.00
Banko i klubben
Kl. 13.30 - 15.00
Hjemmebag og kaffe i Kaffestuen
på 1. sal
18
Husketavlen
Formiddag
Uge 5
Mandag
d. 26
Eftermiddag
Kl. 9.00 - 11.30
Formiddagshygge i Klubben
Kl. 13.30 - 15.00
Film i Biffen
Kl. 10.30 - 11.15
Gymnastik
Kl.13.30 –15.00
Eftermiddagshygge i Kaffestuen
på 1. sal
Kl. 13.30 - 15.00
Kreativt og kaffe i Klubben
Tirsdag
d. 27
Kl. 9.00 - 11.30
Kreativt i Klubben
Onsdag
d. 28
Kl. 9.00 - 11.00
Morgenbrød fra bageren i
Klubben
Kl.13.30 –15.00
Eftermiddagshygge i klubben
Torsdag
d. 29
Kl. 9.00 - 11.30
Formiddagshygge i Klubben
Kl. 13.30 - 15.00
Sang med Birgitte i Klubben
Fredag
d. 30
Kl. 9.00 - 11.30
Manicure, bagning og
formiddagshygge i Klubben
Kl. 13.30 - 15.00
Hjemmebag og kaffe i Kaffestuen
på 1. sal
Husk at skrive dig på
manicurelisten som hænger i
Klubben
Ret til ændringer forbeholdes.
19
Opslagstavlen
Nye priser i Caféen 2015
Hovedret
48,50 kr.
Forret eller dessert
24,50 kr.
Lun ret
20,00 kr.
Smørrebrød, dagens, uspec.
9,50 kr.
Smørrebrød, fint
19,00 kr.
Franskbrød med laks
35,00 kr.
Franskbrød med rejer
25,00 kr.
½ Franskbrød med ost og pynt
11,00 kr.
1 franskbrød med forskellige oste, pynt
20,00 kr.
Grøn salat
12,00 kr.
Sandwich
18,00 kr.
Irsk kaffe
20,00 kr.
Sodavand
7,50 kr.
Kildevand
7,50 kr.
Øl, almindelig
11,00 kr.
1 glas rød – hvidvin
11,00 kr.
1 flaske vin
68,00 kr.
1 glas mælk
3,00 kr.
1 kande kaffe
25,00 kr.
1 krus kaffe
7,50 kr.
1 kop kaffe
5,00 kr.
1 kande te
15,00 kr.
1 kop te
1 kande kakao med flødeskum
1 lagkage
3,50 kr.
35,00 kr.
135,00 kr.
Tørkage / formkage
9,00 kr.
3 stk. franske vafler
9,00 kr.
Tærte med flødeskum
13,00 kr.
1 stang wienerbrød
37,00 kr.
1 stk. chokolademix
3,00 kr.
20
Opslagstavlen
Nye priser på Kløckershave 2015
Pr. 1. januar 2015 ændres prisen for to af Kløckershaves
tilbud til beboerne. Det drejer sig om medlemskab af
klubben og onsdagsmorgenmaden.
Priserne bliver som følger:
Medlemskab af klubben: 96,Onsdagsmorgensmad i klubben: 35,-
21
Opslagstavlen
Nytårskur
Beboere og personale inviteres
til nytårskur
Fredag d. 9. januar 2014 kl. 13.30
i Salems Café
Pianist Ewa Kristoffersen vil
underholde på flygel
Der vil blive serveret kransekage
samt et lille glas
Kom og ønsk hinanden
godt nytår!
22
Arrangementer i januar
Navn:…………………………………………… Bolig nr.………………
Tilmeldinger til:
Mandag d. 26. januar 2015 - tur til Restaurant Far til 4 i Gilleleje
Vi mødes ved hovedindgangen kl. 10.00
Fredag d. 30. januar 2015 - tur til Sletten Havn
Vi mødes ved hovedindgangen kl. 10.00
Med venlig hilsen Klubben - Maiken, Vivi og Susanne
Tilmelding afleveres i Klubben senest fredag d. 15. januar
Man er først tilmeldt til vores ture, når man får tilmeldingen tilbage
markeret med gul eller pink tusch.
23
Menuplan
Januar 2015
Dato Hovedret
Biret
Torsdag
1. Forloren vildsvin, rødvinssovs, kartofler, bønner
Chokolademoussekage
Fredag
2. Stegt kalkunsnitsel, svampesovs, kartofler, blomkål
Is, vafler
Lørdag
3. Karry- kalvegryde, ris, ærter
Alliancegrød, fløde
Søndag
4. Rullesteg m. svesker, skysovs, kartofler, rødkål
Chokolademousse, flødeskum
Mandag
5. Forloren and, vildtsovs, kartofler, ½ æble med tyttebær og
Fransk æblekage, flødeskum
Tirsdag
6. Gratin m. blomkål og skinke, persillesmør, rugbrød
Risengrød, kanelsukker, smør
Onsdag
7. Fiskefrikadeller, remouladesovs, kartofler, råkost
Æbletærte, flødeskum
Torsdag
8. Kødboller, stv. selleri, kartofler, rosenkål
Stikkelsbærgrød, fløde
Fredag
9. Kogt kylling, aspargessovs, kartofler, bønner
Hønsekødssuppe, urter, boller
bacon
Lørdag
10. Bankekød, kartoffelmos, asier
Henkogt pærer, råcreme
Søndag
11. Kalvesteg stegt som vildt, vildtsovs, ristede små kartofler,
Abrikostrifli
Mandag
12. Skinke, flødekartofler, ærter
Jordskokke / kartoffelsuppe
Tirsdag
13. St. medister, varm kartoffelsalat, gulerødder
Mokkafromage,chokoladedrys
Onsdag
14. Frikadeller, stv. hvidkål, rødbeder
Abrikosgrød, fløde
Torsdag
15. Stegt fiskefilet, persillesovs, kartofler, råkost
Rabarbersuppe, flødeskum
Fredag
16. Gule ærter m. kartofler, sprængt nakke, sennep
Pandekager, syltetøj
Lørdag
17. Forloren skildpadde, ½ æg, flutes
Ostelagkage
Søndag
18. Nakkefilet med persille, skysovs, kartofler, asier
Citronfromage, flødeskum
Mandag
19. Bøf lindstrøm, flødekartofler, stegte rodfrugter
Minestronesuppe, flutes
Tirsdag
20. Hjertemillionbøf, kartoffelmos, asier
Fløderand, frugter
Onsdag
21. Kogt spidsbryst, peberrodssovs, kartofler, broccoli
Jordbærgrød, fløde
Torsdag
22. Vildtfrikadeller, skysovs á la orange, stegte kartoffelbåde,
Henkogt fersken, makronskum
Fredag
23. Stegt lever, løgsovs, kartofler, agurkesalat
Bagte æbler, flødeskum
Lørdag
24. Flæskesteg, skysovs, brune kartofler, rødkål
Kræmmerhus, solbærskum
Søndag
25. Bøf bourgogne, kartoffelmos, asier
Æbleskiver, jordbærsyltetøj
Mandag
26. Kogt torsk, sennepssovs, kartofler, grøntblanding
Hønsesalat, flutes
Tirsdag
27. Skipperlabskovs, rødbeder, persilledrys
Sveskegrød, fløde
Onsdag
28. Hakkebøf m. løg, bearnaisesovs, ½ stegt kartofler, bønner
Stikkelsbærmousse
Torsdag
29. Stegt kylling, skysovs, kartofler, agurkesalat
Kærnemælksfromage, kirsebærsovs
Fredag
30. Nakkekoteletter m. æbler og abrikoser, skysovs, kartofler,
Frugtsuppe, flødeskum
Lørdag
31. Fars med æbler og bacon, kryddersovs, kartofler, tyttebærkål Jordbæris, vafler
stegte rodfrugter
rødkålsråkost
ærter
Ret til ændringer forbeholdes.
24
Menuplan
Bakker i lejlighederne
Dato Hovedret
Biret
Torsdag
1.
Dampet laks, hollandaisesovs, kartofler, rosenkål
Romfromage, chokoladedrys
Fredag
2.
Forloren vildsvin, rødvinssovs, kartofler, bønner
Chokolademoussekage
Lørdag
3.
Stegt kalkunsnitsel, svampesovs, kartofler, blomkål
Is, vafler
Søndag
4.
Karry- kalvegryde, ris, ærter
Alliancegrød, fløde
Mandag
5.
Rullesteg m. svesker, skysovs, kartofler, rødkål
Chokolademousse, flødeskum
Tirsdag
6.
Forloren and, vildtsovs, kartofler, ½ æble med tyttebær og
bacon
Fransk æblekage, flødeskum
Onsdag
7.
Gratin m. blomkål og skinke, persillesmør, rugbrød
Risengrød, kanelsukker, smør
Torsdag
8.
Fiskefrikadeller, remouladesovs, kartofler, råkost
Æbletærte, flødeskum
Fredag
9.
Kødboller, stv. selleri, kartofler, rosenkål
Stikkelsbærgrød, fløde
Lørdag
10. Kogt kylling, aspargessovs, kartofler, bønner
Hønsekødssuppe, urter, boller
Søndag
11. Bankekød, kartoffelmos, asier
Henkogt pærer, råcreme
Mandag
12. Kalvesteg stegt som vildt, vildtsovs, ristede små kartofler,
Abrikostrifli
Tirsdag
13. Skinke, flødekartofler, ærter
Jordskokke / kartoffelsuppe
Onsdag
14. St. medister, varm kartoffelsalat, gulerødder
Mokkafromage,chokoladedrys
Torsdag
15. Frikadeller, stv. hvidkål, rødbeder
Abrikosgrød, fløde
Fredag
16. Stegt fiskefilet, persillesovs, kartofler, råkost
Rabarbersuppe, flødeskum
Lørdag
17. Gule ærter m. kartofler, sprængt nakke, sennep
Pandekager, syltetøj
Søndag
18. Forloren skildpadde, ½ æg, flutes
Ostelagkage
Mandag
19. Nakkefilet med persille, skysovs, kartofler, asier
Citronfromage, flødeskum
Tirsdag
20. Bøf lindstrøm, flødekartofler, stegte rodfrugter
Minestronesuppe, flutes
Onsdag
21. Hjertemillionbøf, kartoffelmos, asier
Fløderand, frugter
Torsdag
22. Kogt spidsbryst, peberrodssovs, kartofler, broccoli
Jordbærgrød, fløde
Fredag
23. Vildtfrikadeller, skysovs á la orange, stegte kartoffelbåde,
Henkogt fersken, makronskum
Lørdag
24. Stegt lever, løgsovs, kartofler, agurkesalat
Bagte æbler, flødeskum
Søndag
25. Flæskesteg, skysovs, brune kartofler, rødkål
Kræmmerhus, solbærskum
Mandag
26. Bøf bourgogne, kartoffelmos, asier
Æbleskiver, jordbærsyltetøj
Tirsdag
27. Kogt torsk, sennepssovs, kartofler, grøntblanding
Hønsesalat, flutes
Onsdag
28. Skipperlabskovs, rødbeder, persilledrys
Sveskegrød, fløde
Torsdag
29. Hakkebøf m. løg, bearnaisesovs, ½ stegt kartofler, bønner
Stikkelsbærmousse
Fredag
30. Stegt kylling, skysovs, kartofler, agurkesalat
Kærnemælksfromage, kirsebærsovs
Lørdag
31. Nakkekoteletter m. æbler og abrikoser, skysovs, kartofler,
Frugtsuppe, flødeskum
stegte rodfrugter
rødkålsråkost
ærter
Ret til ændringer forbeholdes.
25
Menuplan
Kløckershave
Dato
Lun ret
Suppe
Torsdag
1.
Mørbradbøf, asier, rugbrød
Champignonsuppe
Fredag
2.
Stegt fiskefilet, remoulade, citron, rugbrød
Blomkålssuppe
Lørdag
3.
Hønsesalat, croissant
Klar suppe, urter og boller
Søndag
4.
Stegt kyllingelår, pastasalat
Legeret grøntsagssuppe
Mandag
5.
Stegt kalkunsnitzel, salat
Minestronesuppe
Tirsdag
6.
Stegt lever, rødbeder, rugbrød
Aspargessuppe
Onsdag
7.
Grøntsagstærte, salat
Gule ærter
Torsdag
8.
Fiskefrikadeller, råkost
Forårsløg/porresuppe
Fredag
9.
Svensk pølseret
Legeret kyllingesuppe
Lørdag
10.
Gratin, salat
Hønsekødssuppe, urter og boller
Søndag
11.
Æbleflæsk, bacon, rugbrød
Broccolisuppe
Mandag
12.
Leverpostej, rødbede, rugbrød
Blomkål / porresuppe
Tirsdag
13.
Skinke, flødekartofler
Jordskokke / kartoffelsuppe
Onsdag
14.
Stegt medister, rødkål, rugbrød
Tomatsuppe, suppehorn
Torsdag
15.
Frikadeller, stv. hvidkål, rødbeder
Champignonsuppe
Fredag
16.
Stegt fiskefilet, remoulade, rugbrød
Blomkålssuppe
Lørdag
17.
Tunmousse, citron, karse, flutes
Aspargessuppe
Søndag
18.
Tarteletter, hønsefyld, karse
Gule ærter
Mandag
19.
Forloren skildpadder, ¼ æg, flutes
Forårsløg/porresuppe
Tirsdag
20.
Bøf lindstrøm, stegte kartoffelbåde
Minestronesuppe
Onsdag
21.
Ribbensteg, rødkål, rugbrød
Klar suppe, urter og boller
Torsdag
22.
Gratin, salat
Legeret kyllingesuppe
Fredag
23.
Vildtfrikadeller, rødkålsråkost
Kartoffel / porresuppe
Lørdag
24.
Røræg, bacon, purløg, tomat, rugbrød
Legeret grøntsagssuppe
Søndag
25.
Rejer, mayonnaise, citron, karse
Champignonsuppe
Mandag
26.
Stegt lever, rødbede, rugbrød
Blomkål / porresuppe
Tirsdag
27.
Frikadeller, rødkål, rugbrød
Mexicanersuppe
Onsdag
28.
Skipperlabsskovs, rødbede
Tomatsuppe, kødboller
Torsdag
29.
Hakkebøf, stegte kartoffelbåde
Aspargessuppe
Fredag
30.
Stegt kylligebryst, agurkesalat, rugbrød
Klar suppe, urter og boller
Lørdag
31.
Leverpostej, rødbeder, bacon, rugbrød
Blomkålssuppe
Ret til ændringer forbeholdes.
26
Menuplan
KLØCKERSHAVE
Torsdag
1.
Dyrlægens natmad
Kryddersild, løg, kapers
Fredag
2.
Hamburgerryg, italiensk salat, tomat
Tunsalat, tomat
Lørdag
3.
Persillerullepølse, sky, rødløg, peber
Æg, mayonnaise, tomat, karse
Søndag
4.
Spegepølse, agurkemix, peberfrugt
Mar. sild, ¼ æg, løg, karse
Mandag
5.
Sylte, sennep, rødbede
Skinkesalat, purløg
Tirsdag
6.
Roastbeef, remoulade, rist. løg, asier
Æg, benfri sild, tomat
Onsdag
7.
Pariserfilet, æggestand, purløg
Rejesalat, citron, dild
Torsdag
8.
Leverpostej, drueagurk, bacon
Æg, mayonnaise, rejer, karse
Fredag
9.
Sylte, sennep, rødbede
Makrelsalat, citron, karse
Lørdag
10. Hamburgerryg, italiens salat, gulerod
Karrysild, ¼ æg, tomat
Søndag
11. Dyrlægens natmad
Torskerogn, remoulade, citron, dild
Mandag
12. Pate, drueagurk, peber
Hønsesalat, ananas
Tirsdag
13. Rullepølse, sky, løg, karse
Stegt sild i eddike, løg, karse
Onsdag
14. Flæskesteg, rødkål, sveske
Mar. sild, agurkemix, peberfrugt
Torsdag
15. Sylte, sennep, rødbede
Æg, mayonnaise, rejer, dild
Fredag
16. Frikadelle, agurkesalat, mandarin
Sildesalat, karse
Lørdag
17. Spegepølse, peberrodsmos, peberfrugt
Karrysild, ¼ æg, karse
Søndag
18. Rullepølse, sky, rødløg, karse
Æg, mayonnaise, benfri sild, tomat
Mandag
19. Leverpostej, drueagurk, peberfrugt
Wienersalat, purløg
Tirsdag
20. Dyrlægens natmad
Makrel, mayonnaise, citron, peberfrugt
Onsdag
21. Skinke, peberrodssalat, karse
Æg, mayonnaise, tomat
Torsdag
22. Flæskesteg, rødkål, sveske
Mar.sild, løg, karse
Fredag
23. Sylte, sennep, rødbede
Torskerogn, mayonnaise, citron, karse
Lørdag
24. Pariserfilet, peberrodssalat, karse
Kryddersild, rødløg, kaperes
Søndag
25. Roastbeef, pickles, peberrod, tomat
Rejer, mayonnaise, citron, karse
Mandag
26. Pate, drueagurk, peberfrugt
Æg, benfri sild, karse
Tirsdag
27. Frikadeller, agurkesalat, mandarin
Marineret sild, agurkemix
Onsdag
28. Rullepølse, sky, rødløg, agurk
Skinkesalat, purløg
Torsdag
29. Hamburgerryg, æggestand, gulerod
Æg, mayonnaise, rejer, karse
Fredag
30. Dyrlægens natmad
Hønsesalat, bacon
Lørdag
31. Pariserfilet, italiensk salat, tomat
Tun, mayonnaise, tomat, karse
Ret til ændringer forbeholdes.
27
Telefonliste
KLØCKERSHAVE
Dahlénsstræde 6
2820 Gentofte
Direkte telefon: 39 75 01 60
Telefaxnummer: 39 75 01 69
E-mail: [email protected]
Forstander, Ulla Rytved
39 75 01 61/
40 35 44 14
Administration
39 75 01 60
Akut nr. til Kløckershave
39 75 01 68
Nummeret kan bruges aften og nat,
såfremt der opstår akutte problemer, hvor man skal have kontakt
til personalet i huset.
Daglige ledere:
Marianne Rytter Hansen
39 75 01 62
Heidi Lind
39 75 01 65
Træffes mandag – fredag kl. 08.30 - 09.00 samt 12.00 – 12.30
Sygeplejerske kontoret, telefontid kl. 14.00 – 15.00
Sygeplejerske, Helene Jørgensen
Sygeplejerske Anne-Dorthe Nielsen
39 75 01 63
Klubben
Maiken Henriksen, Vivi Wernøe & Susanne Forup
39 75 01 64
Vaskeri: Jytte Svendborg
30 53 13 62
Økonoma, Merete Nielsen (Salem)
39 75 01 95
Afbestilling af mad til samme dag mellem kl. 08.00 og 09.00
Lørdag og søndag åbner køkkenet først kl. 09.00
28
Bagsiden
Vejret i januar
Ekstremer i vejret side 1874 for januar måned:
Højeste temperatur:
12,0 ºC
Laveste temperatur:
-31,2 ºC
Højeste månedsmiddeltemperatur:
5,0 ºC
Laveste månedsmiddeltemperatur:
-6,6 ºC
Største månedssum af solskinstimer: 71 timer
Mindste månedssum af solskinstimer: 12 timer
Største månedssum af nedbør:
123 mm
Mindste månedssum af nedbør:
6 mm
Randers 1990
Thy
1982
2006
1942
Skagen 2007
1969
2006
1996
Kilde: DMI
Januar
Januar er årets første måned og har navn efter den romerske gud Janus,
som havde 2 ansigter, så han både kunne se tilbage på det gamle år og
frem på det kommende.
Månedens gamle danske navn
glugmåned er afledt af ordet
glug, som betyder kighul. Det
der kigges ind i, er naturligvis
det nye år.
I Danmark blev januar først
årets første måned fra
begyndelsen af 1300-tallet.