Barndomsminder
Pris: 10 kr. AmalieNyt December 2014 Indholdsfortegnelse Side Julen som i gamle dage ........................................................................... 3 Bagning—julestjerne .............................................................................. 4 Kioskvognen ........................................................................................... 5 Augustenborg sangkor ........................................................................... 6 Amaliehavens venner afholder................................................................ 7 Kalender for november ........................................................................... 8-9 Mad plan for november ........................................................................... 10-11 Underholdning i Carolines køkken. ........................................................ 12 Biblioteksvognen..................................................................................... 13 Fødselsdag og mærkedage ...................................................................... 14 Skubberne kommer hver torsdag ............................................................ 15 Referat fra beboer pårørenderådsmødet d. 4. nov. .................................. 16-17 Medlemmer af beboer pårørende rådet. .................................................. 18 Julen 2014 dagens program..................................................................... 19 Nytår 2014 dagens program .................................................................... 20 Aktiviteter ............................................................................................... 21 Oplag: 120 eksemplarer Redaktion: Sanne Knudsen [email protected] 88 72 65 14 / 27 90 65 14 Indkomne forslag: Bedes være redaktionen i hænde senest den 15. december 2014 obs. dato Julen i de „gode gamle dage“ Når man har nået en vis alder, har man mange juleaftener at tænke tilbage på, men mon ikke barndommens jul, har en særlig plads i vore hjerter. I min barndom og ungdom, blev julen altid fejret hos mine bedsteforældre. Min bedstefar var en dejlig mand, og han elskede traditioner. Det bar hans juletræ også præg af, og det blev pyntet efter et ganske nøjagtigt princip, og det var det samme år efter år. Træet skulle være højt og slankt, med en flot top og fire intakte grene øverst oppe. Toppen til stjernen, det var Gud. De fire øverste grene var de fire verdenshjørner, og på dem sad der vimpler. På hver spids af de andre grene Dannebrogsflag. Fra de nederste grene op til stjernen var der Jacobsstiger, som symboliserede vejen til Gud. De 12 lys, 6 hvide og 6 røde, symboliserede de 12 apostle. Så var der hjerter, trommer, engle og kræmmerhuse med fyld. Alt var hjemmelavet, intet købt, og alt var i farverne rødt og hvidt. Det symboliserede det danske. Ingen kugler, det mente min bedstefar var tysk. Det var et fantastisk smukt træ, som vi senere i familien prøvede at efterligne, men uden den store succes. Det eneste vi bibeholdte var farverne rødt og hvidt, med stjernen, hjerter og kræmmerhuse, men også med masser af kugler og lametta. En rigtig glædelig jul til alle Amaliehavens beboere og pårørende fra Rigmor og Vilhelm Hørbye. Jule stjerne Dej : 350 g mel 100 g smør/ margarine 50 g gær 25 g sukker ½ tsk. salt 1 æg 1 dl mælk Fyld: 100 g smør / margarine 100 g sukker 100 g marcipan 1 dl æble mos Smør /margarinen smeltes . Mælk hældes i ( lille finger varm ) Gæren opløses. Smør/ margarine og mælkeblandingen tilsættes sammen med ægget. Mel, sukker og salt blandes i. Alt æltes sammen og hæver ca. 20 min– lunt og tildækket. Dejen deles i 2 lige store dele og rulles ud til ca. 30 cm i diameter. Fyldet lægges på midten og fordeles lidt ud. Dejkanten foldes ind til midten og, således at det bliver 6 kantet stjerne. Dejen hæver igen 30 min. Pensles med æg og drysses med hakkede mandler og perlesukker. Bages ved 170 gr. I ca. 15 min—serveres gerne lun. Kagen er fryse egnet. God jul. Husk kioskvognen kommer rundt i huset hver fredag mellem kl. 10.00 og 11.00 og vil selvfølgelig være fyldt med dejlige varer Kioskvognen står i daghjemmet og det vil være muligt at købe fra den alle ugens dage. Søndag den 23. november 2014 Amaliehavens venner havde arrangeret fælles kaffe og underholdning med Augustenborg koret. Søndag den 14. december 2014 kl. 14.30 i cafeen. Jule lotto spil. Kaffe og kage for gæster 20.00 kr. Vel mødt Amaliehavens venner. Dag KL. DATO Mandag 1. Dagplejen kommer i huset Tirsdag 2. Træn dig glad i multirummet 10.00 Andagt i cafeen 10.30 Onsdag 3. Tøj i cafeteriet se opslag i boenhederne. 10.00 Torsdag 4. Gymnastik i multirummet 10.15 Skubberne kommer og går tur 14.30 Julefilm i daghjemmet. 10.00 Fredag 5. Lørdag 6. Søndag 7. 2. søndag i advent Mandag 8. Dagplejen kommer i huset Tirsdag 9. Træn dig glad i multirummet 10.00 Onsdag 10. Jule krea 10.00 Torsdag 11. Gymnastik i multirummet 10.00 Skubberne kommer og går tur 14.30 Fredag 12. Lørdag 13. Søndag 14. Børnehaven Augusta kommer til Lusia 10.00 3. søndag i advent ” Amaliehavens venner ” arrangere underholdning og fælles kaffe i caféen se opslag i bladet. 14.30 Mandag 15. Kører tur ud i det blå 10.00 Tirsdag 16. Træn dig glad i multirummet 10.00 Andagt i cafeen 10.30 Onsdag 17. Jule krea 10.00 Torsdag 18. Gymnastik i multirummet. 10.00 Fredag 19. Mini lotto spil i daghjemmet. 10.00 Lørdag 20. Søndag 21. Mandag 22. Tirsdag 23. Jule Gymnastik Onsdag 24. Juleaftens dag Torsdag 25. 1. juledag Fredag 26. 2.juledag Lørdag 27. Søndag 28. Mandag 29. Tirsdag 30. Nytårsgymnastik Onsdag 31 Nytårsaftens dag 4. søndag i advent 10.15 10.15 Dag/ dato Hovedret Biret Mandag 1 Skipperlabskovs, smør, rødbede Tirsdag 2 majs Ananas, fersken, makronfløde Onsdag 3 Bøf , løgsovs, kartofler, rødbede Klar suppe, boller Torsdag 4 Kylling, skysovs, kartofler, agurksalat Tunmousse, flutes Fredag 5 Boller i selleri, kartofler Brombær/ ribsgrød, mælk Lørdag 6 Julekål, kålpølse, kartofler Hyldebærsuppe, æbler Søndag 7 Bøfstroganoff, kartoffelmos, gulerod Svesketrifli, flødeskum Mandag 8 Kalvefrikasse, kartofler Abrikosgrød, mælk Tirsdag 9 Lasagne, grønsager Rosenkålssuppe Grønsagstærte m.skinke, blomkål, Skovbærgrød, mælk Fiskefilet, persillesovs, kartofler, gule- Onsdag 10 rod Risengrød, kanel Torsdag 11 Ribbensteg, skysovs, kartofler, rødkål Hønsesalat, flutes Fredag Græsk farsbrød,skysovs, kartofler, 12 grøns. Minestronesuppe Lørdag 13 Juleplatte, rugbrød Hindbærgrød, mælk Søndag 14 Kalvesteg, skysovs, glas.løg, kartofler Appelsinfromage, flødeskum Mandag Karbonader,stuv.ærter/ 15 gulerod,kartofler Rabarbergrød, mælk Tirsdag Fiskefrikadeller,rem.sovs, kartofler, 16 grøns. Boghvedegrød, kanel Onsdag 17 Hjerter, vildtsovs, kartofler, majs Budding, saftsovs Torsdag 18 Ølben, grønlangkål, brune kartofler Frugtsalat, flødeskum Fredag 19 Frikadeller, stuv. bønner, kartofler Stikkelsbærgrød, mælk Lørdag 20 Millionbøf, kartoffelmos Torskeret, flutes Søndag 21 Kamsteg, skysovs, kartofler, rødkål Pistaciefromage, flødeskum Mandag 22 bønner Jordbærgrød, mælk Tirsdag 23 Julekål, medister, kartofler Rabarbertrifli, flødeskum Onsdag And,skysovs, rødkål, brune og hvide 24 kart. Risalamande, kirsebærsovs Torsdag Svinemørbrad a´la´creme, 25 kart.grønsagst. Fredag 26 kompot Eksotiske frugter, makronfløde Lørdag 27 Biksemad, broccoli Klar suppe, boller Søndag 28 Kylling,champ.sovs, kartofler, majs Vanillebudding, saftsovs Mandag 29 Skipperlabskovs, smør, rødbede Rejerand, flutes Tirsdag 30 gulerod Onsdag 31 kartofler Kogt kalv, peberrodssovs, kartofler, Oksesteg, skysovs, kartofler, løg- Sherryfromage, flødeskum Kogt torsk, sennepsovs, karofler, Rismelsgrød, kanel Hamb.ryg,grønlangkål, brune/hvide Citronfromage,flødeskum Underholdning i Carolines køkken Vi var en lille trofast flok, samlet i vort køkken, af pladser var der lige nok, så det var bare lykken. Det var en knippel god idé, som kom fra Snogbæk af, Birgit vidste, hvad der sku ske, og det bedste skulle vi ha´. Alle sad med et glimt i øjet, og ventede på hvad der sku‘ ske, alle var glade og velfornøjet, en sand fornøjelse det ble´. Man hører tit de bevingede ord, at sangen den har vinger, og oplevelsen bliver rigtig stor, når man glæde i korsang finder. To herlige personer hertil kom, med lærdom og vid så stor, et par vi alle syntes om, han var bas og hun tenor. Hanne og Chris var et supert par, de var helt perfekte sammen, hun var sød og han var rar, det hele var fryd og gammen. Vi blev både hørt i musik og sang, men Chris er jo også skolelærer, tilbage i tiden, der var en gang, det hele var, som det skulle være. Det sluttede på bedste vis, og velkomne er I igen, vi sætter på jer den største pris, og I kender jo vejen herhen. Biblioteket kommer….. Bibliotekaren kommer forbi og skifter bøgerne/musik m.m. på vores biblioteksvogn, som står på gangen mellem Caroline og Daghjemmet. Er der specielle ønsker kontakt daghjemmet. Det er tilladt at låne fra vognen, bare husk at aflevere det lånte tilbage igen. Fødselsdage/mærkedage i december Den 14. dec. Helga Pustelnik 75 år Vi ønsker hjertelig tillykke med fødselsdagen Krondiamantbryllup D. 10 dec. har Rigmor og Vilhelm Hørbye krondiamantbryllup Stort tillykke ønskes i fra beboere og personale på Amaliehaven Velkommen til nye beboere på Amaliehaven: Helga Mikkelsen lejl. 45, som flyttede ind d. 3. november Svend Andresen lejl. 48, som flyttede ind d. 6. november Rita Viola Svendsen lejl. 13, som flytter ind d. 1. december Farvel til: Gerda Møller Svend Andresen Skubberne kommer hver torsdag kl. 14.30 Så længe vejret tillader det. Vi samles i cafeen. Der kommer tilmeldingsseddel i cafemødelokale, hvor personalet bedes skrive på, hvem der deltager. 04. november 2014 Referat fra Beboer/pårørenderådsmøde på AMALIEHAVEN tirsdag den 4. november 2014 Til stede: Helge Markussen, Doris Laursen, Hanne Bonde. Rita Jessen, Benthe Hørbye Möller Lone Jensen og Lisbeth Andreasen 1. Konstituering af rådet med valg af formand Helge Markussen vælges som formand 2. Godkendelse af referat fra mødet den 2. september 2014. Referatet godkendes 3. Madordning – hvordan er mulighederne for at lave mad i eget køkken? Bør undersøges. Benthe Hørbye Möller kontakter Borgmesteren mhp ønsket om at Amaliehaven selv skal kunne lave den varme mad. 4. Nødkald om natten Der foretages en revurdering af hvem der har behov for et nødkald jf kvalitetsstandarden 5. Medicinering – drøftelse af de nuværende retningslinjer Der anbefales doseringsæsker, idet al medicin da står på samme medicinliste 6. Vinduespudsning i lejlighederne – skal det ske af et firma? Der indhentes tilbud på vinduespudsning udvendig og indvendig til 60 boliger. 4 gang om året udvendigt og 2 gange indvendigt. Betaling skal ske via servicepakken. Tilbuddet mailes til rådets medlemmer til endelig beslutning 7. Brusebadsindretning – hvordan skabes en optimal indretning og hvem skal betale ved evt. nye installationer (stol, bruseforhæng) Badebænk kan bestilles som hjælpemiddel. Bruseforhæng kan sættes op hvis man ønsker det og det ikke har betydning for det daglige arbejde. Badeværelset skal bringes tilbage til oprindelig stand når boligen fraflyttes. 8. Gensidig orientering, herunder nyt fra ledelsen. Centerlederstillingen er slået op og forventes besat pr. 1. januar 2015. 9. Budget forbrug, sygefravær mm. Underskuddet og sygefraværet er begge blevet mindre 10. Evt. herunder fastsættelse af dato for næste møde. Det skal undersøges om der kan sættes dørhåndtag på terrassedørene så de kun kan åbnes ved at trykke på en knap på håndtaget (børnesikring) Møderne holdes fremover mandag kl. 15.30 – 17.30 Næste gang er den 23. februar 2015 Referent Lisbeth Andreasen Kst. Plejecenterleder Beboer- og pårørende rådet Pårørende: Navn Tlf. Benthe Hørbye 40 47 63 09 Helge Boes Markussen 21 26 89 78 Hanne Bonde 26 12 46 72 Rita Jessen 74 45 41 82 Mail [email protected] Beboere: Doris Laursen Lejl. 39 Suppleant Vilhelm Hørbye Lejl. 8 Medarbejdere: Konst. Pl.centerleder Lisbeth Andreasen Tlf. 88726615 /[email protected] Daglig leder Lone Jensen Tlf. 88726503/ [email protected] Beboer - og pårørende konstituere sig ved næste møde. Julen 2014 Kl. 10.30 Andagt i cafeen ved Malene Freksen. For beboere / pårørende og personale Der står småkager, konfekt og et glas vin efter an dagten til alle. Kl. 12.00 Beboere og personale spiser sammen i beenheden.. Menu: Risengrød med saft og hvidtøl. Kl. 15.00 Juletræet tændes og der julehygges i beenheden. Der serveres kaffe, konfekt og frugt KL.18.00 Beboere og personale spiser sammen på afdelingen. Menu: Andesteg, brunede kartofler, rødkål, ½æble med gele. Rødvin, hvidvin, øl og sodavand. Ris a´ la mande med kirsebærsovs Sherry og portvin Juleaften Julehygge. Der serveres kaffe med småkager og konfekt. Øl og sodavand. Har man spørgsmål eller er i tvivl om et eller andet kontakt ledelsen. Nytår 2014 Kl. 12.00 Beboere og personale spiser sammen i boenhederne.. Menu: Asparges suppe med hjertebrød. Kl. 15.00 Der serveres kaffe, småkager og frugt Kl. 17.30 Beboere og personale spiser sammen i boenhederne. Menu: Hamburgerryg, røget flæsk, kålpølser med grønlangkål og brunede kartofler. Citronfromage med flødeskum. Øl, sodavand og snaps Kl. 18.00 Dronningens nytårstale. Nytårsaften: Hygge i dagligstuen. Der serveres kaffe og kransekage. Chips, øl og sodavand. Fyrværkeri og champagne Har man spørgsmål eller er i tvivl om et eller andet kontakt ledelsen. Aktiviteter Andagt på Amaliehaven Tirsdag den 2. december 2014 kl. 10.30 Tirsdag den 16. december 2014 kl. 10.30 Der vil være kaffe efter andagt. Pris: Kaffe 6 kr. Onsdag den 24. december 2014 kl. 10.30 Vi ønsker hinanden glædelig jul efter andagten. Amaliehavens venner arrangerer: Søndag den 23. november 2014 Augustenborg koret og fælles kaffe kl. 14.30 i cafeen Søndag den 14. december 2014 Jule lotto spil og fælles kaffe kl. 14.30 i cafeen. Søndag den 18. januar 2015 kl. 14.30 Fælles kaffe og Musik og sang (kun for sjov) Søndag den 15. februar 2015 kl. 14.30 Fælles kaffe og Fastelavn katten slås af tønden. Søndag den 15. marts 2015 kl. 1430 Fælles kaffe og Notmark kirkekor Søndag den 12. april 2015 kl. 14.30 Fælles kaffe og musik og sang ved Tim Hansen. Søndag den 17. maj 2015 kl. 14.30 Fælles kaffe og Sommer lottospil Plejecenter Amaliehaven Med forbehold for ændringer
© Copyright 2024