& ETRM GOU G A D MID G N I N G A M S L Ø Kun for kvinder … ølsmagning og gourmetmiddag i Fiskehuset D. 31. okt. kl. 18.00 Ølentusiasten Per Thomassen indleder en hyggelig aften med en introduktion til ølbrygning, ølhistorien i hovedtræk og kata gorisering. Denne aften vil være en smagning af flere versioner af ale. Under introduktion vil der være smagning af 2 typer fynsk ale. Herefter vil der blive serveret en tre-retters menu med smagning af 3 typer ale - mellem hver ret kan du nyde foredragsbrudstykker og anektoter. Deltagere: maks. 100 deltagere Pris kr. 345,Tilmelding: senest 12. oktober 2014 på 6481 1072 el. [email protected] Efter desserten vil det være muligt at købe øvrige drikkevarer/kaffe/the og fortsætte aftenhyggen indtil kl. 23.00 Fiskehuset Bogense ….en naturlig oplevelse! Forret: Fiskesymfoni Tallerken med specialiteter fra Fis kehuset bl.a. røgede blåmuslinger m. hvidløgspesto, se afoodsalat og hjemmerøget laks. Serveres med hjemmebagt ølbrød . Hertil: Golden Ale Hovedret: Vildsvinekølle à la H ertice Langtidsstegt vildsvinekølle i lække r sauce tilberedt på belgisk munkeøl. Serveres me d ristede kartofler og årstidens rodfrugter. Hertil: Krydret Ale Dessert: No. 16 Trifli Friske frugter og makroner marin eret i Ale no. 16 og dækket med øl-råcreme og blå bær Hertil: Ingefær Ale KR. 345, Fiskehuset Bogense