Bring din krop i balance!
- med „Super food‟ og meditation
To verdenskendte forskere besøger Fuglsøcentret
Invitation: Offentligt foredrag v/ dr. Shukla, Danmark, og dr. Schneider, USA.
Torsdag den 20 juni kl. 19-22
Program:
Kl. 19.00: Velkomst v/cand.scient.pol. Svend Jensen, koordinator.
Kl. 19.15: Dr. Vijai Shukla: ”Rigtigt fedt for kroppen”
Kl. 20.00-20.30: Pause
Kl. 20.30: Dr. Robert Schneider: Meditation og hjertesundhed (se nedenfor)
Kl. 21.30-22.00: Spørgsmål og svar. Afsluttende bemærkninger.
Dr. Vijai K. Shukla har været aktiv inden for fødevare-forskning siden 1969. Han fået udgivet et stort
antal videnskabelige artikler og adskillige bøger, og har modtaget talrige priser og ærestitler. Er bl.a.
professor på 2 universiteter i USA.
Han har forsket inden for mange områder, men er ikke mindst kendt for forskning inden for
‟vegetabilsk fiskeolie‟ - Omega 3 fedtsyrer. På foredraget fortæller han om, hvordan ‟essentielle
fedtsyrer‟ kan skabe balance i kroppen og forebygge sygdom – belyst med forskning og praktiske
eksempler.
Han har for nylig udviklet en ny olie, Nutridan, der produceres på hans virksomhed, International
Food Science Centre A/S i Lystrup (IFSC). Den indeholder meget store mængder af essentielle
umættede fedtsyrer; og har også et højt indhold af naturlige antioxidanter, som er yderst gavnlige for
helbredet. I pausen vil der være lejlighed til at se – og evt. købe – disse produkter.
Dr. Shukla er en meget efterspurgt foredragsholder rundt om i verden, og hans virksomhed får ofte
besøg af store internationale virksomheder og delegationer fra hele verden. IFSC er godkendt
leverandør til bl.a. Procter & Gamble, Pfizer, Esteé Lauder, Unilever og Revlon. Læs mere
på www.ifsc.dk og www.nutridan.dk. Se også vedhæftet: CV.
Forside › Profil
International Food Science Center A/S
International Food Science Centre A/S er et privat forskningscenter, kendt og
anerkendt for sine analyser og kontraktforskning for fødevare- og kosmetikindustrien og især indenfor områderne planteolier, fedtstoffer og
antioxidanter.
International Food Science Centre A/S blev stiftet i 1991 af indehaver og
direktør Vijai K S Shukla.
(www.nutridan.dk/shop/profile.html)
Dr. Robert Schneider, MD, fra USA er nok verdens mest kendte forsker m.h.t. anvendelse af
meditation for 'hjerte sundhed'. Han har været forskningsleder på en lang række undersøgelser, som
viser, at Transcendental Meditation (TM) har en klar positiv effekt på forhøjet blodtryk o.a. hjerte-kar
sygdomme.
Han fortæller om hvordan Transcendental Meditation kan indgå i behandlingen af forhøjet blodtryk)
og forebyggelse af hjerte-kar sygdom (“Brain-Heart: Transcendental Meditation in the Treatment of
Hypertension and Prevention of Cardiovascular Disease").
Han nævner her en ny rapport fra den amerikanske 'Hjerteforening', American Heart Association
(AHA) - som fremhæver Transcendental Meditation som den eneste meditationsform, der har en
dokumenteret virkning på forhøjet blodtryk, og anbefaler, at TM kan overvejes i klinisk praksis til
forebyggelse og behandling af forhøjet blodtryk.
Forskningen er foretaget af Institute for Natural Medicine and Prevention på Maharishi University of
Management i Iowa, i samarbejde med mange andre universiteter/forskningsinstitutioner i USA og
med omfattende støtte fra det ‟officielle‟ National Institutes of Health, NIH (under det amerikanske
Sundhedsministerium). Indtil nu ca. 24 millioner $.
Den seneste undersøgelse viser næsten en halvering af dødelighed og hjerte-kar sygdom
(dødelighed, hjerteanfald og slagtilfælde) for afro-amerikanere, som anvender Transcendental
Meditation. Se omtale på AHA‟s website: newsroom.heart.org/news/meditation-may-reduce-deathheart-240647
Dr. Schneider vil også omtale andre faktorer, bl.a. kost og motion, som er baseret på den gamle
„ayurvediske‟ viden og behandlet i hans bog ‟Total Heart Health‟ - se: www.totalhearthealth.info. Se
også:doctorsontm.org/robert-schneider-resume
Læs mere om Transcendental Meditation på www.meditertm.dk
Mange kendte mennesker i USA anvender og anbefaler TM; f.eks. Oprah Winfrey, Martin Scorcese og
Clint Eastwood. David Lynch oprettede i 2005 en fond, som bl.a. har støttet projekter for skoleelever,
indsatte i fængsler og krigsveteraner, som ønsker at lære TM.
Dr. Schneider er i Danmark 20.-24. juni, som en del af en foredrags-turné i Europa juni-juli. Det vil
være muligt at interviewe ham, også før han kommer - f.eks. på Skype.
Kontakt: Svend Jensen (tlf. 21462721; mail: [email protected]), som koordinerer besøget - i
samarbejde med Henrik Westergaard, overlæge og speciallæge i psykiatri og psykolog Jørn Janby.
De vil også begge gerne udtale sig.
Dr. Schneider has been awarded more than $20 million in grants from the National Institutes of Health (NIH)
for his pioneering research on natural approaches to heart disease. Dr. Schneider is a Fellow of the
American College of Cardiology, and has served on commissions and expert panels for the White House,
US Congress, and Centers for Disease Control and Prevention. He received his MD from the University of
Medicine and Dentistry of New Jersey. Dr. Schneider is the author of Total Heart Health and over 100
medical research articles. He has been featured in more than 1,000 media reports, including CNN Headline
News, The New York Times, and Time magazine (Kilde: doctorsontm.org/robert-schneider-resume)
Fuglsøcentret har indtil nu satset på musikoplevelser og gode madoplevelser midt i den skønne natur på Mols,
og med dette foredrag vil vi gerne tilbyde andre oplevelser, der kan være med til at fremme sundhed og velvære.
Foredraget koster kr. 100,00 per person. Tilmelding sker på 86351355 eller pr. e-mail.
Der kan forud for foredraget bestilles middag til kr. 150,00 excl. drikkevarer. Middag er kl. 17.30.
Middag, overnatning med morgenmad i delt dobbeltværelse kr. 350,00 pr. person, og ønskes der overnatning i
enkeltværelse med morgenmad, så koster det kr. 500,00 pr. person excl. drikkevarer.
Bestilling sker på e-mail [email protected] eller på telefon 86351355.