TI VOLI
F R A BA RE N
Locher-Punch
Carl Locher var med i kredsen af danske skagensmalere og var derudover
morfar til den danske tv-kok Kirsten Hüttemeier. (Hende med skåneærmerne.)
Carl Locher opfandt denne klassiske punch, der efter sigende var uhyre populær
blandt malerne, fiskere og godtfolk på Skagen. Sherry, hvidvin, rom, citron,
appelsin, krydderier og sukker.
Kr.85
‘Børne-Locher’
(Alkoholfri Locher-Punch)
En lidt sjovere orangeade til børn, bilister og barnlige sjæle ...
Kr.40
Champagnegalop
Champagne, hindbær eau de vie og hindbærpuré.
Kr.115
G&T Special
Hendrick´s Gin og Tonic med agurk
Kr.95
Drinks
Rom og Cola, Gin og Tonic, Campari og Tonic og Vodka og Tonic ...
Kr.80
SN AC K S
Snackkurven
Provençalsk sommerklassiker.
Et udvalg af rå grøntsager, kogte æg og charcuteri med ledsagende hvidløgsdip.
God at dele …
Der tages forbehold for tastefejl og eventuelle prisændringer.
Kr.125
VI N E PÅ G L A S
Champagner & mousserende vine
S.A.
S.A.
S.A
Brut, 1. Cru, George Clemant
Rosé, Crémant de Bourgogne, Michel Julliot
Prosecco, Valdo, Oltrepò Pavese
Kr.
Kr.
Kr.
95
85
65
Hvidvine
2012
2012
2012
2012
2012
2011
2010
Riesling Trocken, Haus Klosterberg, 1L, Markus Molitor Grüner Veltliner, Singing, Weingut Laurenz V
Bourgogne Blanc, Domaine Olivier Merlin
Chablis, Vigne de la Reine, Jean Durup
Sancerre, Lucien Crochet
Ladoix, “Les Gréchons”, 1. Cru, Bertrand Ambroise
Meursault Village, Domaine Michel Caillot
Kr. 65
Kr. 75
Kr. 80
Kr. 90
Kr. 95
Kr. 115
Kr. 125
Rosévine
2011
2012
Rosé de Loire, Château de Passavant
Penser Nature, Rosé, Château de Passavant
Kr.
Kr.
75
80
Rødvine
2011
Château Puy-Razac, Grand Cru
Kr. 110
2011
Bourgogne Rouge, Betrand Ambroise
Kr. 95
2009
Réginé, Domaine des Rontze
Kr. 90
2012
Côtes-du-Rhône, Vigne du Prieuré, Chateau Gigognan
Kr. 75
2010
Châteauneuf-du-Pape, Domaine de la Côte de l’Ange Kr. 125
2011
Barbera D’Alba, Superiore, Belle Colle
Kr. 75
2009
Barolo, Le Radici
Kr. 95
2010
Hito, Bodegas Cepa 21
Kr. 85
Søde vine
2012
Côteaux du Layon, Château de Passavant
Kr. 70
2010
Sauternes, Chateau Grillon
Kr. 95
2011
Riesling, Auslese, Domtalhof
Kr. 65
2005/09 LBV, Quinte de Sta. Eufemia
Kr. 75
C HAMPAG NE S.A.
S.A
S.A
S.A
Brut, 1. Cru, George Clement
Blanc de Blanc, Pascal Doquet
Brut, Exellence, Gosset
Grand Rosé, Gosset
Kr.
Kr.
Kr.
Kr.
595
795
795
995
MOU SS E RE NDE V IN / S PA R KL I N G WI N E S FRANKRIG / FRANCE
Bourgogne
S.A
Crémant de Bourgogne Rosé, Michel Julliot
Kr. 450
ITALIEN / ITALY
Oltrepò Pavese
S.A
Prosecco, Valdo
Kr. 350
HVI DV IN/ W H ITE W I N E FRANKRIG / FRANCE
Alsace
2012
Riesling, Reserve, Fernand Engel
Kr. 350
2007
Riesling, Grand Cru Moenchberg, Domaine Rémy Gresser
Kr. 595
2012
Gewurztraminer, Reserve, Fernand Engel
Kr. 375
2012
Pinot Gris, Cuvée Marie, René Meyer
Kr. 450
Loire
2011
Anjou, Château de Passavant
Kr. 375
2009
Pouilly-Fumé, Gemme de Feu, Landrat-Guyollot
Kr. 595
2012
Sancerre, Lucien Crochet
Kr. 475
Bourgogne
Chablis
2012
Chablis, Vigne de la Reine, Jean Durup
Kr. 450
Bourgogne
Côte de Nuits
2011
Ladoix, ”Les Gréchons”, 1. Cru, Bertrand Ambroise
Kr. 575
Bourgogne
Côte de Beaune
2011
Saint Romain “Sous La Velle”, Domaine Buisson
Kr. 650
2010
Meursault Village, Domaine Michel Caillot
Kr. 650
Bourgogne
Mâconnaise
2012
Bourgogne Blanc, Domaine Olivier Merlin
Kr. 395
2013
Mâcon-Solutré-Pouilly, Domaine de la Chapelle
Kr. 375
Bordeaux
Entre-Deux-Mers
2011
Château La Mazerolle, Mandrau
Kr. 275
TYSKLAND / GERMANY
Mosel
2012
Riesling Trocken, Haus Klosterberg, 1.0 l., Markus Molitor
Kr 350
2012
Riesling, Spätlese, Neumagen Hofberg, A.J. Adam
Kr. 675
ØSTRIG / AUSTRIA
Kremstal
2012
Grüner Veltliner, Singing, Weingut Laurenz V
Kr. 375
ITALIEN / ITALY
Friuli-Venezia-Giulia
2012
Pinot Grigio, Di Leonardo Vineyards
Kr. 325
Piemonte
2011
Roero Arneis, Renesio, Malvira
Kr. 495
SPANIEN / SPAIN
Ruèda 2011
Verdejo, Quintaluna, Bodegas Ossian
Kr. 350
Rias Baixàs
2012
Albariño, Fillaboa Blanco, Bodegas Fillaboa
Kr. 475
R OSÉ V IN / RO S É W IN E FRANKRIG / FRANCE
Loire 2011
Rosé de Loire, Château de Passavant
Kr. 325
2012
Penser Nature, Rosé, Château de Passavant
Kr. 395
2012
Sancerre, Pinot Rosé, Lucien Crochet
Kr. 475
R ØDVI NE / RE D W IN E FRANKRIG / FRANCE
Bourgogne
Côte de Nuits
2011
Bourgogne Rouge, Bertrand Ambroise
Kr. 475
2011
Marsannay, ”Saint-Urbain”, Domaine Jean Fournier
Kr. 650
Bourgogne
Côte de Beaune
2008
Pommard, Château Puligny Montrachet
Kr. 850
2010
Volnay, Domaine Camille Giroud
Kr. 795
Bourgogne
Beaujolais
2009
Réginé, Domaine des Rontze
Kr. 450
Rhône
2012
Côte-Rôtie, Jean-Michel Stéphan
Kr. 995
2011
Crozes-Hermitage, Albéric Bouvet, Domaine Gilles Robin
Kr. 595
2012
Côtes-du-Rhône, Vigne du Prieuré, Chateau Gigognan
Kr. 375
2011
Côtes-du-Rhône, “La Griffe”, Domaine de Villeneuve
Kr. 625
2010
Châteauneuf-du-Pape, Domaine de la Côte de l’Ange Kr. 650
2010
Châteauneuf-du-Pape, Clos du Roi, Château Gigognan
Kr. 795
2010
Gigondas, La Cuvée Tradition, Domaine Moulin de la Gardette
Kr. 495
Bordeaux
Haut-Médoc
2005
Château Tour du Haut Moulin, Cru Bourgeois
Kr. 795
2009
Château Cissac, Cru Bourgeois
Kr. 595
Bordeaux
Saint-Émilion
2011
Château Puy-Razac, Grand Cru
Kr. 495
Bordeaux
Entre-Deux-Mers
2010
Château la Mazerolle, Mandrau
Kr. 275
ITALIEN / ITALY
Piemonte
2011
Barbera D’Alba, Superiore, Belle Colle
Kr. 375
2011
Barbera D’Alba, Angelo Negro
Kr. 450
2010
Barbaresco, Ronchi, Albino Rocca
Kr. 750
2009
Barolo, Le Radici
Kr. 475
Veneto
2011
Valpolicella, Ripasso, Masua di Jago, Fratelli Recchia
Kr. 395
Toscana
2010
Chianti Classico, Fontodi
Kr. 495
2011
Rosso di Montalcino, Il Poggione
Kr. 425
2006
Brunello di Montalcino, Il Poggione
Kr. 695
Emilia-Romagna
2006
Montepirolo Cabernet, San Pratignano
Kr. 625
TYSKLAND / GERMANY
Pfalz
2009
Spätburgunder, Markus Molitor
Kr. 325
SPANIEN / SPAIN
Rioja
2007
Allende, Finca Allende
Kr. 525
Ribera del Duero
2010
Hito, Bodegas Cepa 21
Kr. 425
2010
Mauro, Bodegas Mauro
Kr. 850
2011
Aalto, Bodegas Allto
Kr. 895
SØD VIN- S H E RR Y / D E S S E R T WI N E - S H E R R Y FRANKRIG / FRANCE
Loire 2012
Côteaux du Layon, Château de Passavant
Kr. 395
Bordeaux
2010
Sauternes, Chateau Grillon
Kr. 695
2007
Barsac-Sauternes, Château Pieda
Kr. 495
TYSKLAND / GERMANY
Rheinhessen
2011
Riesling, Auslese, Domtalhof
Kr. 325
ITALIEN / ITALY
Piemonte
S.A.
Brachetto Birbet, Malvira
Kr. 395
SPANIEN / SPAIN
Jerez
S.A.
Oloroso, Bodegas Barbadillo
Kr. 295
1970
Pedro Ximénez, Oxford, Bodegas Dios Baco
Kr. 450
S.A.
Amontillado, Hidalgo
Kr. 395
S.A.
Fino, Bodegas Dios Baco
Kr. 495
PORTUGAL / PORTUGAL
Duoro 2010
Vintage Port, Quinta de Arnozel, Burmester
Kr. 575
2005/09LBV, Quinte de Sta. Eufemia
Kr. 450
10-års Tawny Porto, Quinte de Sta. Eufemia
Kr. 450
K ÆL DE RK O RT
C HAMPAG NE 2004
S.A.
S.A.
2005
Vintage, Möet & Chandon
Brut, Rosé, De Saint Gall
Blanc de Blanc, De Saint Gall
Brut, Millésime, De Saint Gall
Kr. 1.300
Kr. 950
Kr. 750
Kr. 975
HVI DV IN/ W H ITE W I N E FRANKRIG / FRANCE
Bordeaux
Haut-Mèdoc
2009
Blanc de Chasse-Spleen, Chasse-Spleen
Kr. 695
Bourgogne
Chablis
2009
Les Clos, Grand Cru, William Fevre
Kr. 1.350
Côte de Beaune
2010
Mersault, Clos de Mazeray Blanc, Jacques Prieur
Kr. 1.100
2011
Saint-Aubin, Le Charmois, 1. Cru, Domaine Marc Morey
Kr. 795
2005
Chassagne-Montrachet, Les Vergers, 1. Cru, Domaine Marc Morey
Kr. 1.200
2009
Puligny-Montrachet, Benjamin Leroux
Kr. 1.100
Mâconnaise
2012
Poully-Fuissé, “Les Grand Climats”, Pascal Rollet
Kr. 550
TYSKLAND / GERMANY
Mosel
2003 Riesling (Barrique), St. Aldegunder Himmelreich (0.5 l.), Alf Stein
Kr. 650
AMERIKA / AMERICA
Sonoma
2010
Chardonnay, Fogdog, Jospeh Phelps
Kr. 695
R OSÉ V IN / RO S É W IN E FRANKRIG / FRANCE
Provence
2010
Château de Selle Coeur de Grains, Domaine Ott
Kr. 650
R ØDVI NE / RE D W IN E FRANKRIG / FRANCE
Bordeaux
Saint-Julien
2009
Château Lagrange 3. Cru Classé, Château Lagrange
Kr. 1.200
Bourgogne
Côte de Nuits
2009
Gevrey-Chambertin, Vieille Vignes, Domaine Fourrier
Kr. 1.300
2004
Charmes-Chambertin, Grand Cru, Pierre Bourée
Kr. 1.450
2010
Chambolle-Musigny, Domaine Arnoux
Kr. 1.300
2009
Clos de Vougeot, Grand Cru, Domaine Camille Giroud
Kr. 1.950
2010
Vosne-Romanée, Domaine Arnoux
Kr. 1.400
2010
Vosne-Romanée, Camille Giroud
Kr. 1.100
2001
Nuits-Saint-Georges, Les Vaucrains, 1. Cru, Domaine Alain Michelot
Kr. 1.250
Côte de Beaune
2010
Aloxe-Corton, Domaine Tollot-Beaut
Kr. 895
2006
Volnay, Domaine Michel Lafarge
Kr. 995
2008
Monthelie, Domaine Château Puligny Montrachet
Kr. 675
Hautes Côtes de Beaune
2004
Beaune, Les Avaux, 1. Cru, Domaine Camille Giroud
Kr. 995
Rhône
2010
Châteauneuf-du-Pape, Ferrand
Kr. 795
ITALIEN / ITALY
Piemonte
2007
Barolo, Vigna del Gris, Conterno Fantino
Kr. 1.350
2005
Barolo, Vigna del Gris, Conterno Fantino
Kr. 1.350
SPANIEN / SPAIN
Toro
2008
Numanthia, Bodegas Numanthia
Kr. 995
AMERIKA / AMERICA
Californien
2010
Cabernet Sauvignon, Artemis, Stags Leap Cellars
Kr. 995
Oregon
2010
Pinot Noir, Theas Selection, Six Vineyards, Lemelson Vineyards
Kr. 675
AUSTRALIEN
South Eastern Australia
2009
Cabernet Sauvignon, Majestic, Ferngrove
Kr. 525
SØD VIN- S H E RR Y / D E S S E R T WI N E - S H E R R Y PORTUGAL / PORTUGAL
Duoro
1975
Colheita, Burmester
Kr. 995
NEW ZEALAND
Marlborough
2007
Riesling, Late harvest (0.375 l.), Cloudy Bay
Kr. 595
Bordeaux
1998
Sauterne, Premier Cru Supèrieur, (0.5 l.), Château d´Yqem
Kr. 1.300
I begyndelsen af 1800-tallet havde familien Price etableret sig i København
med deres populære morskabsteater. Forretningen gik strygende. Så kom Georg
Carstensen med Tivoli i 1843. Konkurrencen blev for hård, og familien Price måtte
dreje nøglen om. Enkelte fra familien fulgte med Carstensen til Tivoli, hvor de var
med til at starte Pantomimeteatret op. Her, næsten 170 år senere, mener vi stadig,
at Tivoli er en døgnflue, og at det kun er et spørgsmål om tid, før vi genåbner
morskabsteatret. Men indtil da har vi med denne nye restaurant valgt at følge
det gamle motto: If you can’t beat them, join them...
James & Adam