Jul ogNytår
Fredensborghusene
FEST & SELSKABER
RESTAURANT
TAKE AWAY 2013
Julefrokost
– ud af huset alle dage, sammensæt selv din buffet:
6 retter kr.
8 retter kr.
10 retter kr.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
138,180,220,-
3 x sild kr. 25,Vælg mellem: Marineret, karry, orange, stegte,
dild eller julekrydder sild.
Fiskefilet med remoulade og citron
Dampet laks med rejer og mayonnaise
Æg og rejer
Røget ål med røræg
Graved laks med dressing
Røget laks med røræg
Jule pate med syltede asier
Lun leverpostej med svampe og bacon
Roastbeef med remoulade og ristede løg
Hjemmelavet hønsesalat med bacon
Sylte med sennep og rødbeder
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
Julefrokost ud
af huset:
Afhentes hos os
eller vi leverer
for kr. 200,-
Blodpølse med æble og sirup
Juleskinke med grønlangkål
Svinekam med rødkål
Medister med æbler og løg
Tarteletter med høns i asparges
Mørbradbøf med bløde løg
And med rødkål og svesker
Kanel og anis braiseret andelår med syltede abrikoser
Æbleflæsk
Brie med abrikos chutney og grov kiks
Frugtsalat med chokolade
Ris a la mande med kirsebærsauce
Minimum 10 pers. Buffet uden brød og smør. Kan bestilles til alle dage, også 1 og 2 juledag.
Alt kommer lige til at sætte på bordet, det lune varmes efter vores anvisning.
Søndags julefrokost:
1/12 – 8/12 – 15/12 samt 1 og 2 . juledag
Årets lækre julebuffet serveres følgende dage i vores flotte lokaler mellem 12:00 – 16:30
Gør juleaften nem
s
s
s
Hvide sild med løg og kapers
Kryddersild med løg og kapers
Hjemmelavede karrysild med syrlige æbler
s
Æg og rejer
s
s
Lun fiskefilet med hjemmerørt remoulade og citron
Bagt laks med julepesto og syltet fennikel
s
s
s
s
s
s
Tarteletter med høns i asparges
Lun ribbensteg med rødkål
Lune frikadeller med rødbeder
Æbleflæsk røget og fersk
Glaseret juleskinke med flødestuvet grønlangkål
Mørbrad bøffer i svampe a la creme
s
s
Brie og druer
Blåskimmel med vanilje syltede svesker
s
Ris a la mande med kirsebærsauce
s
Brød, smør og fedt
Pr. kuvert:
Take away and med følgende:
Vi steger anden, deler den i 8 stykker, hertil rødkål, æbler og
svesker, samt god andesky til saucen.
Varmes efter anvisning
Pris pr. and med tilbehør:
Vores gode hjemmelavede ris a la mande
med kirsebærsauce
Kun kr.
498,-
Pr. person kr. 48,Afhentes 24/12 mellem 11:00 – 13:00
Kun kr.
188,-
Reservation:
Tlf: 70 20 98 60 eller [email protected]
Bestilling på:
Tlf: 70 20 98 60
E-mail: [email protected]
Seneste bestilling
for and til juleaften
er den 20/12 2013.
Jul ogNytår
Fredensborghusene
FEST & SELSKABER
RESTAURANT
TAKE AWAY 2013
Nytårsaften
Take away
Nytårsmenu afhentes
mellem kl. 11:00 - 13:00 den 31/12 2013
s
s
s
s
Rødtunge i roulade med hummer
Dild creme
Rodfrugte chips
Hjemmebagt brød og smør
s
s
s
s
s
Oksetournedos
Mini tærte med spinat og gruyere ost
Bagte løg i variation med rosmarin og oliven olie
Farseret kartoffel med krydderurter
Sauce Calvados
s
s
s
Konfekt chokolade tærte
Syltede syrlige æbler
Mynte is med tvist af chokolade
Fredensborghusene
Bakkedraget 43
3480 Fredensborg
For Børn
s Boller i mild cremet karry sauce og ris
Eller
s Lasagne
s
Banan split
Kun kr.
Bestilling på:
Tlf: 70 20 98 60
E-mail:
[email protected]
318,-
Kun kr.
Bestilling på:
Tlf: 70 20 98 60
E-mail:
[email protected]
98,-