Julefrokost 2014
Frit valg
Sæt kryds
1. Marineret og krydret sild med karrysalat og løg
2. Gløggsild med æble-/lakridskompot
3. Fiskefilet med remoulade og citron
4. Æg og rejer med citron og mayonnaise
5. Leverpostej med champignon og bacon
6. Tarteletter med høns i asparges
7. Sylte med sennep og rødbeder
8. Kålpølser med hvidkål
9. Paté med surt og kæmpe kapers
Selska
10. Æbleflæsk
11. Ribbensteg med rødkål
10 pe ber under
rsoner
12. Unghanebryst med romainesalat og nødder
s
e
lv var skal
13. Varmrøget laks med tranebær creme
me.
14. Røget laks med dilddressing
15. Røget ribbensteg med æble-/løg salat
16. Mørbradbøf med champignon, løg og bacon
17. Øl-ben med spicy rødkålssalat
18. Andebryst med rødkål
19. Stuvet hvidkål med små frikadeller og rødbeder
20. Hamburgerryg og grønlangkål
21. Stegt medister og rødkål
22. Brunede-/hvide kartofler og sauce
23. Rullepølse med sky og løg, roastbeef med peberrod, remoulade og ristede løg
24. Dagens ost med frugt, syltede abrikoser og rødvinsnødder
25. Panna cotta med kirsebær og lakrids
26. Ris ala mande med kirsebær sauce og mandelgave
27. Udvalg af tærter med creme fraiche
4 slags kr. 135,- 6 slags kr. 165,- 8 slags kr. 190,priser er inkl.
5 slags kr. 150,- 7 slags kr. 180,- Alle
brød og smør
Navn:
Antal personer:
Dato afhentning:
mad med mere · v/ Slagteren i Strib · Vestergade 60, Strib · 5500 Middelfart · Tlf. 64 40 10 67 · www.slagteren-i-strib.dk
Juleplatter 2014
Platte 1
Juleplatte 3
Hvide sild med karrysalat
Ribbensteg med rødkål
Leverpostej med bacon og champignon
Roastbeef med remoulade, peberrod og
ristet løg
Dagens ost med tilbehør
Inkl. Brød og smør
Gløggsild med æblekompot
Leverpostej med champignon og bacon
Andebryst med orangesalat
Ribbenssteg med rødkål
Dagens ost med syltede nødder
Inkl. Brød og smør
5 rums platte:
5 rums platte
Pr. pers.. . . . . . . . . . . . . . . kr.
115,-
Pr. pers. . . . . . . . . . . . . . kr.
130,-
Platte 2
7 rums platte
Hvide sild med karrysalat
Røget laks med dilddressing
Æg med rejer og caviar
Fiskefilet med remoulade og citron
Leverpostej med champignon og bacon
Ribbenssteg med rødkål
2 slags ost med frisk frugt
Inkl. Brød og smør
Pr. pers.. . . . . . . . . . . . . . kr.
mad med mere
ønsker alle kunder
en rigtig god jul
165,-
Navn:
Antal personer:
Dato afhentning:
mad med mere · v/ Slagteren i Strib · Vestergade 60, Strib · 5500 Middelfart · Tlf. 64 40 10 67 · www.slagteren-i-strib.dk