1. No category

JULEBUFFET 2015
Serveres ved bordet:
Æblesellerisild & Karrysild
Hertil vores hjemmebagte brød og smør og fedt
Buffet:
Pandestegte fiskefileter med hjemmelavet remoulade Pipers Hus
hjemmerøget laks
Æg og rejer med mayonaise
Indbagt fisk med urtecreme
Appelsinstegt svinekam med sprød svær og hjemmesyltet rødkål
Andebryst med mandel-abrikossaute Gammeldaws æbleflæsk
Juleskinke med stuvet spinat
Hjemmelavet lun leverpostej med svampe og bacon
Dessert:
Ostefad med danske og udenlandske oste + tilbehør
Krydret julekage
Ris ala mande med kirsebærsauce
Pris pr kuvert 295 kr.
ved min 16 personer.
PIPERS HUS
SMAGEN AF ROSKILDE
Juleplatte 2015.
Æble/sellerisild med capers og løg.
Lun fiskefilet med hjemmelavet remoulade.
Flæskesteg med hjemmelavet rødkål.
Gammeldaws æbleflæsk.
Ost med tilbehør.
Risalamande med kirsebær sauce.
Pris 175,-
PIPERS HUS
SMAGEN AF ROSKILDE