Hvad siger landsforsøgene om udbytter i
hestebønne og dyrkningsøkonomi?
Landskonsulent
Søren Kolind Hvid
Videncentret for
Landbrug
Hvorfor dyrke hestebønner?
 God vekselafgrøder – forfrugtsværdi
 Proteinkilde for hjemmeblandere
 Alternativ til sojaskrå som proteinkilde
 Økonomisk konkurrencedygtig?
2...| 31. december 2013
Landsforsøg med hestebønne




Sortsforsøg 2010-2013
Artsforsøg med bælgsæd 2010-2012
Vinterhestebønne (udvintret 3 år i træk)
Økologiske forsøg med hestebønne
3...| 31. december 2013
Hvad er hestebønne værd som
svinefoder (ligevægtspris)?
 Foderværdi: 86 FEsv pr. hkg
 Variation fra 82-90 FEsv pr. hkg.
 Proteinindhold: 28 % råprotein i tørstof
 Variation fra 22-33 %
Hvedepris
kr./hkg
130
180
Sojaskråpris, kr./hkg
300
350
160
179
182
201
Kilde: Else Vils, VSP
Ved uændrede produktionsresultater i stalden.
4...| 31. december 2013
Udbytte og pct. råprotein i hestebønne
Resultater fra landsforsøg 2010-13
36
34
Råprotein, %
32
30
28
R² = 0,48
26
24
22
20
20
30
5...| 31. december 2013
40
50
60
70
Udbytte, hkg pr. ha
80
90
Hvad betyder proteinindholdet for
ligevægtsprisen?
Råprotein,
% i ts.
25 pct.
28 pct.
31 pct.
Hvedepris/Sojaskråpris
130/300 130/350 180/300 180/350
152
169
176
193
160
169
179
191
182
189
201
211
Kilde: Else Vils, VSP
Observerede forskelle i proteinindhold fra 22 til 33 %
kan flytte ligevægtsprisen op til 30 kr. pr. hkg.
6...| 31. december 2013
Forudsætninger for
økonomiberegninger
Sammenligne hestebønne og vårbyg til foder
Hestebønne efterfølges af vinterhvede
Forfrugtsvirkning er indregnet
Merudbytte i hvede på 8-9 hkg pr. ha
10 kg N pr. ha sparet i hvede
Handelsomkostninger til ekstra kornkøb
Gælder for hjemmeblandere, der køber korn
Kornhalm bjærges (50 øre pr. kg)
Udbytte af foderenheder
Hestebønne
Vårbyg
Udbytte
hkg/ha
47
60
Vinterhvede
60
FEsv Forfrugts- FEsv i alt
pr. hkg virkning
pr. ha
86
8 hkg/ha
5.000
103
6.200
115
6.900
Hvis bedriften er hjemmeblander og kornkøber, så skal
Handelsomkostninger til merkøb af korn medregnes.
8...| 31. december 2013
Kalkule for vårbyg og hestebønne ved
samme dækningsbidrag, kr. pr. ha
Vårbyg
Udbytte
Udbytte inkl. halm
Forfrugtsværdi
Udsæd
Gødning
Planteværn
Tørring 3 %
Handelsomk. (korn)
Dækningsbidrag
9...| 31. december 2013
Hestebønne
60 hkg a 120 kr. 47 hkg a 160 kr.
7.200 + 1.750
7.520
-420
-1.570
-360
-600
6.000
1.100
-740
-560
-420
-770
-150
5.980
Ligevægtsudbytte i hestebønne i fht.
udbytte i foderbyg på 60 hkg pr. ha
Ligevægtspris
hestebønne
Ligevægtsudbytte
Udbytteforskel
v. ens økonomi
10...| 31. december 2013
Hvedepris/Sojaskråpris
130/300 130/350 180/300 180/350
160
179
182
201
47
41
54
49
-13
-19
-6
-11
Økonomisk gevinst ved dyrkning af
hestebønne (55 hkg) i fht. vårbyg (60 hkg)
2.500
kr. pr. ha
2.000
1.500
1.000
500
0
130/300
11...| 31. december 2013
130/350
180/300
Hvedepris/sojaskråpris
180/350
Hvilke udbytter
kan opnås i
hestebønne?
12...| 31. december 2013
Udbytter i hestebønne i sortsforsøg
Landsforsøg 2010-2013
70
Udbytte, hkg/ha
60
50
40
Marcel
Fuego
Taifun
30
20
10
0
2010
13...| 31. december 2013
2011
2012
År
2013
Artsforsøg med bælgsæd 2010-12
Gns. af 2 landsforsøg pr. år
Markært, Alvesta
Pct.
Udbytte
råprotein kg råprot.
23,9
1.154
Udbytte
hkg/ha
48,3
Markært, Gregor
Hestebønne, Fuego
25,4
27,8
1.110
1.562
43,7
56,2
Hestebønne, Taifun
Lupin, Iris
Lupin, Viol
28,5
36,2
33,9
1.522
1.151
980
53,4
31,8
28,9
14...| 31. december 2013
Udbytter i hestebønne i landsforsøg 2010-12
Udbytte, hkg/ha
(sortsforsøg + artsforsøg)
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
2009
15...| 31. december 2013
Gns. 49 hkg/ha
2010
2011
2012
År
2013
2014
Konkurrencedygtige udbytter?
 I gennemsnit af landsforsøg 2010-2013 er
der opnået 49 hkg pr. ha
 Udbyttevariation fra 30 til 80 hkg pr. ha
 Hvorvidt det er godt nok afhænger af hvad
der ellers kunne have været høstet
16...| 31. december 2013
Udbytte, hkg/ha
Udbytte af vårbyg i sortsforsøg og
hestebønne i sorts- og artsforsøg 2010-13
80
70
60
50
40
30
20
10
0
65
74
72
70
64
45
46
2010
2011
41
2012
År
17...| 31. december 2013
Vårbyg
Hestebønne
2013
Dato for modenhed registreret i forsøg
2010
2011
2012
2013
Dato for modenhed
6.-15. sept.
5.-16. sept.
15. sept. – 1. okt.
25.-30. aug.
Kun få dage i forskel mellem sorter.
Risiko for sen høst under vanskelige forhold.
18...| 31. december 2013
Vandprocent i hestebønne i landsforsøg
40
Vandprocent, %
35
30
25
20
15
10
5
Gns. 19,5 % vand (basis er 14 %)
Tørringsomk. efter takst for ærter: 23 kr./hkg
0
2009
19...| 31. december 2013
2010
2011
2012
År
2013
2014
Risikoelementer
 Stor udbyttevariation
 Sen høst / høstbesvær / forsinket såning af
hvede
 Proteinindhold varierer meget
 Høj vandprocent – tørringsomkostninger
 Bladlus – risiko for udbyttetab /
omkostninger til ekstra sprøjtninger
20...| 31. december 2013
5 krav til dyrkning af bælgsæd
God vandforsyning – lerjord eller vandet
sandjord
God jordstruktur
Lille ukrudtstryk ved etablering
Effektiv bekæmpelse af bladlus
Mange år mellem bælgsæd i sædskiftet
Konklusion vedr. økonomi i dyrkning
af hestebønne til svinefoder
Økonomien afhænger meget af priserne på
foderkorn og sojaskrå.
Vurderet ud fra resultater af landsforsøg så er
økonomien tvivlsom ved sojaskråpriser på
300-350 kr./hkg eller lavere.
Værdifuld vekselafgrøde.
Mindre dyrkningssikker end korn.
Test udbytteniveauet på egen bedrift.
22...| 31. december 2013