Lataa reseptikirja pdf-muodossa

M A R J A I S AT
BIOKIA-RESEPTIT
B iokia reseptikirja
Tämä herkullinen kirja on koottu Biokia reseptikilpailun ihanista ohjeista ja
vinkeistä. Kilpailun teemana oli, kuinka marjoja voidaan käyttää monipuolisesti
päivittäisessä ruoanlaitossa, leivonnassa, jälkiruoissa ja välipaloissa.
Kirjan herkulliset reseptit kertovat, kuinka voit lisätä marjojen hyvää tekevät
vaikutukset niin päivittäiseen ruokavalioosi kuin herkutteluhetkiin.
Kiitos kaikille kilpailuun osallistuneille hienoista resepteistä ja
herkullisia hetkiä tämän kirjan vinkkien mukaan marjaruokia valmistaville.
Huhtikuussa 2013
Kiantama Oy
Yhteistyössä:
Kainuun ammattioppilaitos, toisen vuosikurssin leipuri- ja kondiittoriopiskelijat
yhdessä opettaja Tapio Pyykkösen kanssa.
4 PÄÄRUOAT
10 LEIVONNAISET
22 VÄLIPALAT
4
4
Kuva: Sara Nymalm,
Ruokalähettiläs Oy
Marjaisa riistakäristys
Voita ja öljyä paistamiseen
n. 400 g poronkäristyslihaa tai riistakäristyslihaa (hirveä)
1
sipuli
rouhittua mustapippuria
suolaa
1 rkl Biokia karpalojauhetta
1 rkl Biokia puolukkajauhetta
n. 3-4 dl vettä
Koristeluun ja tarjoiluun:
Biokia kuivattuja puolukoita tai karpaloita, Biokia pakastepuolukoita
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Kuumenna paistinpannu ja lisää voinokareita ja tilkka öljyä.
Lisää joukkoon liha pienissä erissä sekä hienonnettu sipuli.
Kun liha on saanut kauniin värin, lisää mausteet ja marjajauheet.
Lisää viimeisenä vesi ja anna hautua hiljalleen kypsäksi ja mureaksi. Lisää tarvittaessa vettä.
Koristele Biokian kuivatuilla karpaloilla tai puolukoilla.
Tarjoa käristys perunamuusin, suolakurkkujen ja sokeroitujen Biokia pakastepuolukoiden kanssa.
Ohje: Jeremias Rantanen
5
6
Kuva: Sara Nymalm,
Ruokalähettiläs Oy
Tyrni-silakkarullat
500 g silakkafileitä
Biokia tyrnijauhetta
tillisilppua
mustapippuria myllystä
suolaa maun mukaan
Liemi:
1 dl valkoviinietikkaa
4 dl vettä
2 tl sokeria
1 tl kokonaisia pippureita
2
laakerinlehteä
suolaa
7
1. Ripottele silakkafileiden sisäpinnoille reilusti tyrnijauhetta sekä tilliä, pippuria ja suolaa.
2. Kääri fileet rulliksi ja lado ne tiiviisti kuumuutta kestävään astiaan.
3. Kiehauta liemen ainekset.
4. Kaada kuuma liemi fileiden päälle, laita astia keittolevylle ja anna kiehua hiljalleen kypsiksi eli noin 10 minuuttia.
5. Anna jäähtyä. Tarjoa silakkarullat kylminä, ne sopivat hyvin saaristolaisleivän kanssa.
Ohje: Kaisa Sillanpää
8
Suklainen syyspata
4 annosta
400 g 150 g 300 g 300 g 1 dl
1–2 rkl 2,5 tl 1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
naudan palapaistia
salottisipulia
naurista
suppilovahveroita
Biokia suklaakarpaloita
voita
suolaa
0,75 tl jauhettua mustapippuria
1 tl timjamia
0,5 dl demi glase kastikepohjaa
4,5–5 dl vettä
1–2 rkl konjakkia
Ota liha huoneenlämpöön reilu puoli tuntia ennen ruoan valmistamista.
Kuori ja hienonna sipulit. Kuori ja kuutioi nauriit.
Ruskista lihat voissa padassa. Lisää sipulit ja kuullottele.
Lisää demi glase ja vesi. Lisää suola ja mausteet.
Anna hautua hiljalleen kannen alla noin 30–35 minuuttia.
Paista pannulla voissa suppilovahverot. Paista niin kauan, että neste häviää. Siirrä pannu sivuun.
Lisää pataan nauriskuutiot ja suklaakarpalot, keitä hiljalleen noin 15 minuuttia.
Lisää pataan sienet ja konjakki. Anna kiehahtaa. Tarkista maku.
Tarjoa perunasoseen kera.
Ohje: Anne Kiuru
Marjaisa salaatti
1 kerä 1 dl 1 dl 0,5 dl jääsalaattia
mozzarellajuustoa kuutioina
marinoituja kikherneitä
Biokia pakastemustikoita
Aseta huuhdotut, revityt jääsalaatinlehdet
lautaselle. Lisää juusto, kikherneet ja
mustikat. Tarjoile vinaigrettekastikkeen
kanssa.
Vinaigrettekastike:
2
murskattua valkosipulin kynttä
3 rkl punaviinietikkaa
2 tl sinappia
mustapippuria
merisuolaa
1 dl oliiviöljyä
0,5
punasipulia hienonnettuna
Ohje: Maarit Salonen
9
10
Kuva: Sara Nymalm,
Ruokalähettiläs Oy
Karpalokakku
125 g 3 dl 2
3
1,5 dl
2 dl
3 tl
1 dl
1 dl
margariinia
sokeria
kananmunaa
keitettyä jauhoista perunaa survottuna (á 60–70 g)
kaurahiutaleita
vehnäjauhoja
leivinjauhetta
Biokia kuivattuja karpaloita
Biokia suklaakarpaloita
1. Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää munat, vatkaa hyvin.
2. Sekoita perunat, kaurahiutaleet, jauhot sekä leivinjauhe keskenään. Yhdistä
kaikki ainekset.
3. Voitele ja jauhota rengasvuoka, kaada taikina vuokaan.
4. Paista 200 asteessa noin 40 minuuttia.
5. Jäähdytä hetki ennen kakun kumoamista lautaselle. Siivilöi kakun päälle
tomusokeria.
Ohje: Kaisa Sillanpää
11
12
Kuva: Sara Nymalm,
Ruokalähettiläs Oy
Mustikka-valkosuklaa macarons
n. 3 30 g 200 g 110 g keskikokoisen munan valkuaista (100–110 g)
erikoishienoa sokeria
tomusokeria
mantelijauhetta
Täyte:
100 g 0,5 dl 25 g 2 tl valkosuklaata
kermaa
Biokia kuivattuja mustikoita
voita
1. Aloita erottelemalla valkuaiset keltuaisista ja vanhentamalla valkuaisia vähintään
vuorokausi peitettynä jääkaapissa.
2. Ota valkuaiset ajoissa huoneenlämpöön lämpenemään.
3. Sekoita mantelijauhe ja tomusokeri. Siivilöi kaksi kertaa.
4. Vatkaa valkuaiset pehmeäksi vaahdoksi ja lisää erikoishieno sokeri erissä jatkaen
vatkaamista niin, että saat kiiltävän vaahdon. Älä ylivatkaa.
5. Nostele mantelijauhe-tomusokeriseos sekaan lastalla. Oikea koostumus on paksuhko,
joten älä sekoita liian kauan. Voit kokeilla oikeaa koostumusta nostamalla massaa nokareen lautaselle, jos massa leviää tasaiseksi eikä siihen jää huippua niin se on sopivaa.
6. Pursota pyöreällä tyllalla n. 2 euron kolikon kokoisia leivoskuoria leivinpaperin päälle.
Kopauta peltiä pöytää vasten ja anna macaronien seistä vielä vähintään 30 minuuttia
ennen paistoa, jolloin niihin muodostuu kuori pinnalle eivätkä ne halkeile uunissa.
7. Paista 140 asteessa n.10–15 min
8. Rouhi valkosuklaa, kuumenna kerma kiehuvaksi ja kaada suklaarouheen päälle.
Sekoita tasaiseksi ja lisää voi sekä kuivatut mustikat. Anna täytteen jäähtyä kunnolla
jääkaapissa ennen kuorien täyttöä.
Ohje: Katri Ryynänen
13
14
Ihanat suklaamarjakeksit
250 g 5,5 dl 2 rkl 3 tl 1 tl 1,5 dl 1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
margariinia
vehnäjauhoja
kaakaojauhetta
leivinjauhetta
suolaa
sokeria
1,5 dl 2 tl 2
200 g fariinisokeria
vaniljasokeria
munaa
Biokia suklaakarpaloita
tai suklaamustikoita
tai suklaapuolukoita
Sulata margariini kattilassa.
Yhdistä keskenään vehnäjauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja suola.
Sekoita hieman jäähtyneeseen margariinisulaan sokerit.
Lisää joukkoon munat vispilällä sekoittaen.
Lisää jauhoseos ja suklaamarjat ja sekoita taikina tasaiseksi.
Nosta lusikalla tai sormilla pyöritellen noin 4 cm kokoisia nokareita pellille.
Paista 175 °C:ssa noin 10 minuuttia.
Ohje: Ilona Merikanto
Helpot ja nopeat dieettikeksit
n. 3 dl kaurahiutaleita
1
banaani (mieluiten jo hieman pehmennyt)
1 dl Biokia kuivattuja marjoja tai suklaamarjoja
Sekoita ainekset keskenään, muotoile taikinasta keksejä ja paista mikrossa
täydellä teholla.
Halutessasi makeamman vaihtoehdon voit käyttää kuivattujen marjojen sijaan
Biokian suklaamarjoja. Nopea, kevyt ja ennen kaikkea helppo resepti niihin
tilanteisiin, joissa makeannälkä iskee.
Ohje: Tiia Aziz
15
16
Marjamuffinit
noin 20 kpl
3,5 dl 2 dl 2 tl 2 tl 1 prk vehnäjauhoja
sokeria
leivinjauhetta
vaniljasokeria
päärynäsosetta (vauvanruoka)
1 dl 100 g 2
1 dl luomukermaa
luomuvoita
luomumunaa
Biokian kuivattuja marjoja
1. Sulata ja jäähdytä voi.
2. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muut aineet reippaasti sekoittaen.
3. Jaa taikina muffinivuokiin ja paista 200-asteisen uunin keskitasolla n.15 minuuttia.
Ohje: Jutta Kaslin
17
Marjamuffinsit
2
2 dl 4 dl 2 dl 2 rkl 2 tl 1.
2.
3.
4.
5.
kananmunaa
raakaruokosokeria
vehnäjauhoja
mantelijauhetta
Biokia puolukkajauhetta
vaniljasokeria
2 tl 0,5 tl 1,5 dl 1,5 dl 150 g Sekoita kananmunat ja sokeri.
Lisää kuivat ainekset, rypsiöljy ja kerma.
Sekoita lopuksi joukkoon marjat.
Annostele taikina muffinivuokiin uunipellille.
Paista 200 °C:ssa n. 15 minuuttia.
leivinjauhetta
merisuolaa
rypsiöljyä
kermaa
pakastettuja punaherukoita
punaherukoiden
Vinkki! Kokeile
ia pakaste­
ok
Bi
tilalla myös
puolukoita tai
-karpaloita.
Ohje: Maarit Salonen
18
Sannin joulukakku
250 g 2,5 dl 4
1,5 dl 1 dl n. 1 dl 1 dl 1
1 tl 2 tl 4 dl 1.
2.
3.
4.
5.
voita
sokeria
kananmunaa
Biokia kuivattuja karpaloita
cashewpähkinöitä rouhittuna
konjakkia tai brandyä
kookoshiutaleita
luomusitruunan kuori raastettuna
inkivääriä
leivinjauhetta
vehnäjauhoja
+ voita ja korppujauhoja vuoan voiteluun
den sijaan
Vinkki! Karpaloi
t myös
iva
im
to
a
kakuss
ivatut
ku
n
muut Biokia
t.
rja
ma
19
Laita karpalot ja pähkinät astiaan ja kaada konjakkia/brandya päälle noin desilitra,
anna maustua tovi.
Vaahdota pehmeä voi ja sokeri.
Lisää kananmunat yksitellen vatkaten, sitten karpalo-pähkinä-konjakkiseos, kookoshiutaleet, sitruunankuori ja inkivääri.
Sekoita leivinjauhe ja vehnäjauhot keskenään, ja sekoita jauhoseos taikinan joukkoon.
Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun kakkuvuokaan ja paista uunin alatasolla
175 °C:ssa noin yksi tunti.
Tosi maukas ja mehevä kakku, joka vain paranee vanhetessaan.
Ohje: Sanna-Kaisa Rautio
20
Aurinkoleipä
1l
vettä
2 rkl hunajaa tai siirappia
n. 2 tl suolaa
2 pss kuivahiivaa
n. 16–18 dl sämpyläjauhoja
1.
2.
3.
4.
5 dl 1 dl 1 dl 1 dl kaurahiutaleita
vehnäleseitä
Biokia tyrnijauhetta
öljyä
Sekoita lämmitettyyn veteen kaikki ainekset ja vaivaa huolellisesti taikinaksi.
Lisää jauhot vähitellen, ettei taikinasta tule liian kova.
Kohota taikinaa 15 minuuttia.
Leivo sämpylöiksi tai leiviksi. Kohota liinan alla kaksinkertaisiksi.
Paista leivät 225 °C:ssa noin 20–25 minuuttia (koosta riippuen).
Ohje: Maarit Salonen
21
Puolukkapaistos
3 dl 2
1
1 dl 3 dl Biokia pakastepuolukoita
omenaa lohkoina
keskikokoinen porkkana raastettuna
rusinoita
kaurahiutaleita
0,5 dl 0,5 dl 100 g 1 tl mantelirouhetta
fariinisokeria
margariinia
kanelia
Tarjoiluun: maustamatonta jogurttia
Koristeeksi: Biokia pakastepuolukoita, Biokia suklaapuolukoita
1.
2.
3.
Sekoita kaikki ainekset keskenään.
Kaada seos uunivuokaan ja paista 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjoa maustamattoman jogurtin kanssa. Kokoa laseihin tai kulhoihin kerroksittain.
Asettele jokaiseen annokseen koristeeksi pakastettuja puolukoita sekä suklaapuolukoita.
Ohje: Kaisa Sillanpää
22
Kuva: Sara Nymalm,
Ruokalähettiläs Oy
Pirteä smoothie
2 rkl Biokia mustikkajauhetta
1
banaani
1/2 dl kaurahiutaleita
1 dl Biokia pakastemustikoita
2 dl maustamatonta jugurttia
23
Mittaa kaikki ainekset tehosekoittimeen ja sekoita, kunnes koostumus on tasainen.
Nauti isosta lasista.
Ohje: Linda Salomaa
24
Kuva: Sara Nymalm,
Ruokalähettiläs Oy
Marjaisa voimamysli
5 dl 1 dl 1 dl 1 dl 2 rkl 1 tl 2–3 rkl
n. 0,5 dl
kaurahiutaleita
mieleisiä leseitä esim. kaura- tai vehnäleseitä
auringonkukansiemeniä
mieleisiä pähkinöitä tai manteleita rouhittuna
Biokia mustikkajauhetta
vaniljasokeria
tummaa sokeria, esim. intiaanisokeria
(ripaus suolaa)
rypsiöljyä
Lisäksi:
1 dl Biokia kuivattuja mustikoita
1 dl Biokia kuivattuja puolukoita
1 dl Biokia luomu suklaakarpaloita (tumma suklaa)
1.
2.
3.
4.
5.
25
Sekoita kulhossa kuivat ainekset ja lisää joukkoon n. ½ dl rypsiöljyä. Sekoita hyvin.
Levitä seos pellille leivinpaperin päälle ja paahda uunissa 175 °C:ssa n. 15 minuuttia välillä sekoitellen. Varo ettei seos pääse palamaan.
Ota pelti uunista, kun seos on muuttunut kuivaksi ja rapeaksi.
Sekoita jäähtyneeseen seokseen kuivatut marjat.
Purkita esim. lasitölkkiin tai tiiviiseen rasiaan. Nauti esim. raikkaan maidon tai
maustamattoman jogurtin ja hunajan kanssa.
Ohje: Henna Pöllänen
26
Jogurttiherkku
500 g kreikkalaista jogurttia
2,5 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
tuoreita marjoja
tai Biokia pakastemarjoja
(mansikkaa, mustikkaa tai vadelmaa)
1 pss (50 g) Biokia kuivattuja karpaloita
2-3 rkl Biokia mustikkajauhetta
1. Vaahdota vaniljakastike.
2. Lisää jogurtti, marjat, kuivatut karpalot ja mustikkjauhe.
3. Sekoita hyvin ja anna maustua jääkaapissa pari tuntia ennen tarjoilua.
Ohje: Sari Herttua
27
Mummun riisiherkku
3 dl kermaa
4 dl valmista riisipuuroa
2 rkl sokeria 1–2 rkl vaniljasokeria
1 dl rusinoita
1 dl mantelilastuja
1 dl Biokia pakastemustikoita
1.
2.
3.
Vatkaa kerma vaahdoksi, lisää sokerit ja sekoita kylmä puuro joukkoon.
Lisää rusinat ja mantelilastut ennen tarjoilua.
Lisää kylmät marjat pinnalle. Voit myös ripotella pintaan hieman sokeria ja kanelia.
Herkku on valmis tarjoiltavaksi.
Ohje: Sirpa Marjamaa
28
Puolukkainen talkkunahyve
2 dl vaahtoutuvaa kermaa
1, 5 dl maustamatonta jogurttia tai rahkaa
2 rkl Biokia puolukkajauhetta
n. 0,5 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
0,5 dl talkkunajauhoja
(1 dl Biokia pakastepuolukoita)
vaihtelemalla
Vinkki! Marjoja
ja
a
ku
ma
saa uutta
okaan.
vaihtelua jälkiru
Koristeluun: Biokia luomu suklaakarpaloita (tumma suklaa)
1. Vaahdota kerma ja lisää joukkoon muut ainekset.
2. Tarkista maku ja koristele. Tarjoa jälkiruokana tai välipalana.
Ohje: Else Leikas
29
Mysli
5 dl 1 dl 0,5 dl 0,5 dl 1 pss (50 g) 1.
2.
3.
4.
5.
kaurahiutaleita
auringonkukansiemeniä
valinnan mukaan erilaisia pähkinöitä
rypsiöljyä
hunajaa
Biokia kuivattua marjamixiä
Sekoita kaurahiutaleet, auringonkukansiemenet ja pähkinät kulhossa.
Laita noin 0,5 dl hunajaa ja saman verran öljyä kattilaan ja lämmitä niitä hetkisen liedellä, kunnes ne sekoittuvat toisiinsa.
Kaada seos kulhoon ja sekoita kaikki ainekset keskenään.
Kaada seos pellille ja paista uunissa 150 °C:ssa noin 30 min. Sekoittele välillä ja tarkkaile, ettei myslipohja pääse tummumaan liikaa.
Seoksen jäähdyttyä lisää myslipohjaan marjamix-pussi. Purkita tiiviiseen purkkiin ja
nauti parin viikon sisällä jogurtin, viilin tai maidon kera. Herkullista!
Ohje: Anneli Ylhävuori
30
Marja-pähkinäsuklaa
200 g tummaa suklaata
1 pss (50 g) Biokia kuivattua marjamixiä
pari kourallistapähkinäsekoitusta
1.
2.
3.
Sulata suklaa. Sekoita siihen marjamix ja pähkinöitä niin paljon, kuin suklaa pystyy
peittämään kauttaaltaan.
Levitä seos leivinpaperin päälle matalareunaiseen vuokaan ja anna jähmettyä.
Murra jähmettynyt levy paloiksi ja säilytä esim. lasipurkissa.
Loistava pikkuherkku vaikkapa lumikenkäretkelle mukaan otettavaksi.
Ohje: Sari Herttua
Marjaisa smoothie
1 dl 1 dl 0,5 dl 1 dl maustamatonta (luomu)jogurttia tai -piimää
sokeroimatonta mehukeittoa maun mukaan
kaurahiutaleita tai muita leseitä
Biokia kuivattu Marjamix -marjasekoitusta
(1 tl hunajaa)
Sekoita ja nauti! Voit halutessasi
valmistaa aineksista sileän smoothien
käyttämällä tehosekoittajaa.
Mukavasti sattumia ja tuhtia puhtia
päivään!
Ohje: Annakaisa Ojanen
Ti-Ti Nallen smoothie
3 dl 2,5 dl 0,5 dl 1 rkl 3 rkl 1 dl vaniljajogurttia
kauramaitoa
Biokia mustikkajauhetta
Biokia puolukkajauhetta
juoksevaa hunajaa
Ti-Ti Nallen suklaamarjoja
Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi, kaada
laseihin ja viimeistele annokset suklaamarjoilla.
Ohje: Maarit Salonen
31
Karpalo-valkosuklaafudge
1000 g valkosuklaata
1 prk sokeroitua maitotiivistettä (n. 397 g)
50 g voita
3 pss (150 g) Biokia kuivattuja karpaloita
tai esim. 100 g karpaloita + 50 g pistaaseja
1.
2.
3.
4.
Sulata ainekset karpaloita lukuun ottamatta vesihauteessa isossa kulhossa.
Sekoittele vähän väliä, ettei suklaa pala.
Kun seos on tasaista ja kiiltävää, sekoita joukkoon karpalot.
Levitä fudge foliolla vuorattuun vuokaan, jonka koko on n. 25x25cm.
Anna jähmettyä vuorokauden ajan, jonka jälkeen leikkaa fudge sopiviksi annospaloiksi. Kivoja paloja tulee myös piparimuoteilla!
Ohje: Katri Pellikka
32
Rocky road by metsä
1 pss (50 g) 1 pss (50 g) 0,5 –1 pss n. 0,5–1 dl 1
Biokia kuivattuja mustikoita
Biokia kuivattuja puolukoita
Biokia kuivattuja karpaloita
suolapähkinöitä
maitosuklaalevy (200 g)
1. Sulata suklaa vesihauteessa juoksevaksi.
2. Valuta suklaata pieniin makeis- tai leivosvuokiin n. 1-1,5 cm jokaisen pohjalle.
3. Ripottele vuokiin jokaista marjaa reippaasti. Voit myös hieman painella marjoja syvemmälle suklaaseen. Lisää muutama suolapähkinä.
4. Anna makeisten kovettua viileässä.
Voit tehdä koko annoksen myös esim. leivinpaperille sopivan kokoiseen vuokaan, mutta
syötävien palasten irrottaminen isommasta on hankalampaa.
Ohje: Johanna Packalén-Javanainen
Supersmoothie
3 dl 2 tl 1 dl 1 tl 1 tl 1 dl kotimaisia marjoja
(Biokia puolukka tai mustikka)
Biokia mustikkajauhetta
porkkanasosetta
spirulinaa
mehiläisen siitepölyä
riisiproteiinia (Puhdistamo)
suodatettua vettä sopivasti
1. Mittaa ainekset tehosekoittimeen
ja soseuta ne.
2. Lisää halutessasi vettä, jos seos on paksua.
3. Nauti korkeasta lasista.
Ohje: Minna Oinaala
Marjasmoothie urheilijalle
1 dl 1
1 rkl 1 rkl 2 dl 0,5 dl Biokia pakastemustikoita
avokado
hunajaa
kookosöljyä
soijamaitoa
heraproteiinia
Starttidrinksu
0,5 dl
0,5 dl 1 dl 1 dl 1 rkl 1 rkl Biokia kuivattua marjamixiä
marja- tai hedelmätuoremehua
luomupiimää
luonnonjugurttia
hunajaa
kauraleseitä
1.
2.
3.
Kuori avokado.
Mittaa ainekset tehosekoittimeen
ja soseuta ne.
Nauti korkeasta lasista.
Mittaa aineet tehosekoittajaan, soseuta
tasaiseksi ja nauti suuresta värikkäästä
juomalasista.
Ohje: Veera Kotilainen
Karpalo-proteiinijuoma
2 dl vettä
3 dl mantelimaitoa
0,5 rkl hedelmäsokeria
1 dl vehnäproteiinia
0,75 dl Biokia karpalojauhetta
ripaus merisuolaa
Ohje: Ville Holm
2 annosta
Sekoita juoman ainekset keskenään
esimerkiksi sauvasekoittimella ja kaada
juoma laseihin. Tarjoa heti.
Ohje: Maarit Salonen
33
MARJAVOIMAA!
KUIVATUT
MARJAT
MARJAJAUHEET
SUKLAAMARJAT
PAKASTEMARJAT
Kiantama Oy
PL 87, 89601 Suomussalmi
☎ 0201 44 22 50 www.biokia.fi