Suomalaista ruokaa Pariisissa

Viikonvaihde 10. - 11.9.2011
• renkaat • pakoputket
• öljynvaihdot • jarrut
• iskarit • ohjauskulmat
13
MEILLÄ VAIHDETAAN
– pakoputket
– akut
– jarruosat
– kytkimet
– nivelet
– termostaatit
– iskunvaimentimet
– jakohihnat
– laakerit
– suojakumit
ENNAKOI TALVIRENGASKAUSI AJOISSA
Erityisesti pohjoismaisiin oloihin kehitetty
nastaton talvirengas, joka soveltuu kaikkiin
autoihin. MICHELIN X-ICE tarjoaa paremman
pidon jäällä sekä pidemmän kestoiän.
Nastoitettu talvirengas pohjoismaiseen
talveen, soveltuu kaikkiin autotyyppeihin.
MICHELIN X-ICE North: Täydellistä luottamusta pohjolan talvikeleissä. Rengas takaa
entistä tehokkaamman turvallisuuden jäällä
ja parantuneen vetokyvyn lumessa.
– öljyt ja suodattimet
– lohkolämmittimet
– nesteet
– kannentiivisteet
LAADUKAS TALVIVANNE!
BROC RC 14
Chrystal silver
WH 15
WH 15
6,0 x 14”
6,5 x 15”
7,0 x 16”
7,5 x 17”
7,5 x 17” SUV*
Full silver
Full silver
92,-/kpl
92,-/kpl
103,-/kpl
128,-/kpl
166,-/kpl
Hinnat sis.
asennuksen.
6,0 x 15”
7,0 x 16”
7,0 x 17”
85,-/kpl
95,-/kpl
105,-/kpl
KATSASTUKSEEN
ASENNUSOSAN KAUTTA!
10 €/bensa-autot
20 €/diesel-autot
• 2001 ja uudemmat
15 €
OBD-testit
• Katsastustarkastus
30 €
(sis. pakokaasutestin)
• Pakokaasutestit
g-Force Stud
VARMAA PITOA JÄÄLLÄ - JA SEN HUOMAA!
Pienempiin ja suuriin henkilöautoihin sekä
tila-autoihin.
● Mainuantie 1, 87100 KAJAANI ● Puh. (08) 626 622, 0400 220 042 ● Avoinna arkisin klo 8–17 Kajaanin Asennusosa Oy
Suomalaista ruokaa Pariisissa
Kamilla Rajander
Päivän kiertely Pariisissa te-
kee nälkäiseksi, ja hyvä paikka
syödä lounasta tai päivällistä on
Pariisin yhdennessätoista kaupunginosassa sijaitseva Estella
Snellmanin omistama Estelle’s
Café. Nimestään huolimatta
paikka ei ole pelkästään kahvila, vaan bistron ruokalistalta
löytyy myös lämpimiä ruokia.
Ravintolassa voit nauttia alkuruuaksi suomalaistyylisen
lautasen, johon kuuluvat muun
muassa karjalanpiirakat.
Estella tarjoilee pääruuaksi
herkullisia perinteisiä suomalaisia ruokia, kuten kaalilaatikkoa, lihapullia ja erilaisia lohiruokia.
Jälkiruuaksi voit nauttia
vaikkapa suklaakakkua, jonka
pehmeä suklaasydän tekee lähtemättömän vaikutuksen.
Mikäli et pidä ranskalaisten
suosimasta tummapaahtoisesta
kahvista, voit saada myös amerikkalaistyylistä kahvia, joka ei
ole niin vahvaa.
Annokset ovat kooltaan isoja ja ruokien maku on herkullinen. Estella pitää ruuissaan
tärkeänä sitä, että ruoka on
valmistettu tuoreista ja hyvistä raaka-aineista. Kaikki hänen
tarjoamansa ruuat ovat kotitekoisia.
Hyvät viinit ovat lähellä Estellan sydäntä, ja ravintolasta
saa laadukkaita ranskalaisia viinejä. Viinien lisäksi juomalistalla on myös perinteistä suomalaista Lapin Kulta -olutta.
Estella kertoo, että haastavinta
ravintolan pitämisessä on ko-
nin maalaukset, jotka koristavat
ravintolan seininä. Oman tunnelmansa ruokailuun luovat iltahämärässä loistavat kynttilät.
Avoinna ravintola on maanantaista lauantaihin. Ravintola avataan aamuisin kello kymmeneltä ja se on avoinna puoli
neljään saakka iltapäivällä, jonka jälkeen ravintola suljetaan
muutamaksi tunniksi. Ravintola avataan uudelleen seitsemältä
illalla, ja suljetaan asiakkaiden
mukaan, viimeistään kahdelta yöllä.
Estelle’s Café ei ole pelkästään paikka lounaalle tai päivälliselle, vaan siellä on mahdollista järjestää myös tarjoilua
syntymäpäiville, pitopalvelua,
runoiltoja, cocktail-tilaisuuksia
ja muita yksityistilaisuuksia.
Estelle’s Café on paikka Pariisissa, jonne kannattaa ehdottomasti poiketa nauttimaan
maukkaasta ja täyttävästä ruuasta kodikkaassa tunnelmassa.
Kamilla Rajander
Kirjoittaja on kajaanilainen koululainen, joka vieraili Pariisissa heinäkuussa.
Estella Snellman ravintolassaan Estelle’s Caféssa.
va kilpailu, sillä Pariisissa on
paljon kahviloita ja ravintoloita. Tärkeintä on tarjoilla hyvää
ruokaa, jotta asiakkaat saapuvat
ravintolaan uudestaankin.
Estelle’s Cafén asiakkaina on
niin paikallisia asukkaita kuin
suomalaisia turistejakin.
Bistronsa Estella perusti kolme vuotta sitten. Hän on aina
pitänyt maailman ruuista, mutta myös suomalainen ruoka on
kiinnostanut.
Oman ravintolan pitämisessä hänen ainainen haaveensa
olla oma pomonsa on myös
toteutunut.
Myös Estellan isovanhemmat ovat vaikuttaneet hänen
ruuanlaitosta innostumiseensa.
Estella kertoo isoisänsä olleen
yksi ensimmäisistä kasvisyöjistä Suomessa. Myös hänen muut
isovanhemmat ovat olleet hyviä
kokkaamaan. Hänen oma lempiruokansa on kotitekoinen siskonmakkarakeitto.
Ravintolan sisustus on hyvin
boheemi ja ainutlaatuinen. Estellan taiteellisuudesta kertovat
hänen isoäitinsä Elsa Snellma-
Estelle’s Café:
47 rue Léon Frot
75011 Pariisi
Ravintolaa lähin metroasema: Charonne
puh. + 33 (1) 40 24 01 24
http://www.estellescafe.fr
[email protected]