Tomaattinen broileripasta
Ainekset
10 hengelle
30 g oliiviöljyä
100 g IceCool sipulikuutioita (33001)
60 g IceCool valkosipulirouhetta (33083)
50 g tomaattipyrettä
800 g tomaattimurskaa
2 g kirveliä
1 g rosmariinia
2 g mustapippuria
15 g sokeria
150 g IceCool puolikuivattuja tomaattilohkoja (33063)
700 g IceCool kananpojan paahdettuja viipaleita (31119)
10 g IceCool basilikaa (33204)
2250 g IceCool pennepastaa (37201)
Lisäksi
tuoretta basilikaa
Ohje
Sulata kypsät broileriviipaleet. Kuullota sipulikuutiot ja valkosipulirouhe öljyssä miedolla lämmöllä. Lisää tomaattipyre
ja kuullota vielä hetki. Lisää joukkoon tomaattimurska, tomaattilohkot, mausteet ja broileriviipaleet.
Mausta kastike suolalla ja sokerilla. Lisää pakastebasilika kastikkeeseen viimeiseksi. Lämmitä pasta nopeasti
höyryuunissa. Sekoita kastike pastan joukkoon ja koristele tuoreella basilikalla.