Luomukasvisten
arvoketjutyöryhmä
31.08. 2015 klo 10.00- 12.00
Yliopistokeskus, Mikkeli
Osanottajat
Nimi
Paikalla 31.8.2015
Paavo Pulkkinen, Lietlahden tila
X
Antti Vauhkonen, Kalliolan luomu
X
Ulla Kojonkoski, Tuoreverkko
X
Anne-Mari Wallenius, HOK-Elanto
x
Liisa Eronen, Ruokakesko
X
Sari Iivonen, HY Ruralia
X
Sampsa Heinonen, Evira
X
Mika Virtanen, MTK
x
Heidi Haavisto, HY
x
Sari Kilkki, MAMK
x
Aura Lamminparras, Pro Luomu
x
Marja-Riitta Kottila, Pro Luomu
x
Asialista
• Luomuhevin laatu
– Selvitys hevihoitajien näkemyksistä laadun parantamiseksi; Heidi
Haavisto ja Sari Kilkki
• Katsaus markkina- ja tuotantotilanteeseen (osanottajat, jos
ennätetään)
• Muut asiat (jos ennätetään)
– Luomulainsäädännön tilanne
– Kasvinsuojeluasiat
– Nitraattidirektiivi
– Siemenrekisteri
– Vuoden LuomuHevi-kisa
Luomuinstituutti
• Heli Peltola esitteli Luomuinstituutin koordinaatioyksikön
toimintaa
– Tavoitteena tuottaa tieteellisesti tutkittua tietoa luomusta kaikille
sidosryhmille
• Valtakunnalliset luomupäivät 9.-10.11. Mikkelissä
Luomu-HeVin laadun parantaminen
• Selvitys hevihoitajien näkemyksistä laadun parantamiseksi;
Heidi Haavisto ja Sari Kilkki (esitykset liitteenä)
• Keskustelua esitysten pohjalta:
– Hevi-osastojen hoitajien yleisasennetta pidettiin todella positiivisena.
– Luomukasvisten pakkaaminen herättää tunteita. Irtotuotetta
saatetaan pitää visuaalisesti houkuttelevampana, tiedostavat
kuluttajat saattavat vierastaa myös ylimääräistä pakkausmateriaalia.
Pakatut tuotteet vähentävät kuitenkin merkittävästi hävikkiä. Kuinka
saada tieto kuluttajille? (Ja hevi-osaston hoitajille?)
Mainoskampanja? Postereita HeVi-osastolle?
Luomu-HeVin laadun parantaminen (2)
• Keskustelua esitysten pohjalta (jatkuu):
– Yleistä keskustelua kampanjoiden, esillepanojen ja markkinoinnin
merkityksestä kauppojen sisällä. Kuluttajat haluavat tuotteille kasvot ja
tarinan. Tuote-esittelyt ovat yksi keino parantaa myyntiä. Myös
erilaisista postereista HeVi-osastoilla puhuttiin. Ruotsissa ja Tanskassa
yhtenä syynä luomun voimakkaalle kasvulle pidetään nimenomaan
kauppojen omaa markkinointia. Suomessa luomukasvisten saatavuus on
usein esteenä isommalle kampanjoinnille.
– HeVi-osastojen hoitajat ovat arvokas ryhmä luomukasvisten laadun
valvonnassa. Kaupan henkilökunnan motivointi ja koulutus on tärkeää.
– Aikaisemmin esille tuodut ehdotukset päiväyksistä tuotteissa tai
2.luokan myymisestä marketeissa eivät tämän selvityksen mukaan ole
tehokkaita keinoja parantaa laatua tai lisätä kannattavuutta.
7
Säädösasiat
• EU:n luomuasetuksesta saavutettiin kesäkuussa maatalousneuvostossa
yleisnäkemys (9750rev.1).
– Riskiperusteisuus valvonnassa vahvistuu: valvontakäyntien välillä
max 30 kk.
– Ei erityisiä jäämärajoja. Ne on, saavat pitää ne 2020 loppuun asti.
– Käsittely jatkuu Euroopan parlamentissa. EP:llä muutosehdotuksia on
komission ehdotukseen runsaasti. Käsittelyä EP:ssä voi seurata sivulla:
• http://www.europarl.europa.eu/oeil/popups/ficheprocedure.do?lang=en&
reference=2014/0100(COD)
Muut asiat
8
• Ranskan maatalouskamari järjestää luomu-maatalousnäyttelyn
Valencessa syyskuussa 2015 (http://www.tech-n-bio.com/theshow.html ). Tapahtuma järjestetään 23.-24.9. Agrimarket (Esii
Parviainen) järjestää sinne retken Suomesta, joten
kiinnostuneet voivat ilmoittautua hänelle
([email protected])
• Uutena jäsenenä ryhmään on tulossa Heviosaston vastaava
Leila Barck K-supermarket Mankkaalta.
• Seuraava palaverit
– 17.11. klo 10-13.
• Vuoden Hevi kisa
– Kymmenkunta ilmoittautunutta, taso kova
– Kaupat kierretään syyskuun alussa ja kuvataan, myös luomu!