1. No category

TVIS HOLDER
NÅR DET GÆLDER DIT
KØKKENVALG
Mød Brdr. Koch på tvis.as
tvis.as / 1
•
Tvis holder.
Gå på opdagelse i vores katalog. Her kan du vælge mellem
de mange moderne, romantiske og klassiske udtryk:
FSC® OG INDEKLIMA
HVORFOR VÆLGE TVIS KØKKENER
Mød Brdr. Koch her i kataloget
4
6
MODERNE
KØKKEN
BADEVÆRELSE
GARDEROBE
CASE
7
8
18
24
26
BRDR. KOCH - KÆRLIGHED TIL LIVET
28
KLASSISK
KØKKEN
BADEVÆRELSE
CASE
31
32
50
58
BRDR. KOCH & TVIS KØKKENER
60
ROMANTISK
KØKKEN
BADEVÆRELSE
GARDEROBE
CASE
63
64
68
74
76
BRDR. KOCHS OPSKRIFTER
78
PARTNERE
FORHANDLEROVERSIGT
82
83
På gensyn hos en af vores Tvis forhandlere i Danmark eller
Norge.
2 / tvis.as
Oplev hvordan dit køkken bliver til på tvis.as
Mød Brdr. Koch på tvis.as
tvis.as / 3
•
FSC certificerede bordplader
Bordplader i massiv træ fra Tvis Køkkener er produceret efter bæredygtige principper og har derfor
opnået FSC® mærkning. FSC (Forest Stewarship Council®) er en international non-profit mærknings­
ordning af træ. FSC er desuden den eneste globale mærkningsordning, der har bred opbakning fra
grønne organisationesom WWF, Greenpeace og Nepenthes, sociale organisationer som BAT og fra
virksomheder verden over.
FCS certificering af Tvis bordplader er en garanti for,
– at der ikke bliver fældet mere skov end skoven kan reproducere
– skovarbejderne er sikret uddannelse, sikkerhedsudstyr og en ordentlig løn
– skovenes lokalområder får glæde af en del af indtægterne fra skoven til skoler, klinikker og lign.
– oprindelige folkeslag og lokale sikres ret til fortsat at bruge skoven som hidtil
– dyr og planteliv bliver beskyttet
– truede skove beskyttes og nogen fredes fuldstændig for skovfældning
– skovdriften følger landets love og overholder alle internationale aftaler
FSC PAPIR
Papiret som kataloget er trykt på
er FSC® mærket, hvilket betyder at
i en FSC® skov bliver der ikke fældet mere træ, end skoven selv kan
nå at reproducere.
Dyre- og plantelivet bliver beskyttet
i skoven bl.a. ved at dele af skoven
fredes. Samtidig er de mennesker,
der arbejder i skoven sikret uddannelse, sikkerhedsudstyr og ordent­
lig betaling for deres arbejde.
SAMLET-LEVERET-MONTERET
Dit nye Tvis køkken leveres samlet, så du ikke selv skal til at samle elementerne og finde
fronter, skruer og greb til de enkelte skuffer og skabe. Alt er samlet ved leve­ringen.
Og vi leverer fragtfrit både elementer, bordplader og evt. hårdehvidevarer på din adresse, alt
med den samme bil. Så du skal kun være hjemme én gang for at tage imod leverance.
Du kan vælge at lade monteringen blive udført af en certificeret Tvis montør.
HÅNDSORTERET FINÉR
Tvis Køkkener anvender kun ægte, håndsorteret finér. Drevne og dygtige medarbejdere
udvælger nøje finéren til dit køkken, så du
får et ensartet produkt. Finéren får lak, som
giver en slidstærk overflade. Inden køkkenet
afsendes fra fabrikken i Tvis er den berørt at
mere end 134 par menneskehænder. Det er
godt håndværk, der holder.
•
Dansk Indeklima Mærkning
En lang række af Tvis Køkkeners produkter har fået tildelt Dansk Indeklima Mærkning, så du kan vælge et
køkken, der sikrer dig et bedre indeklima.
Indeklimaet i din bolig afhænger ikke kun af ventilation og husets byggematerialer. Det inventar, du indretter
med, kan udsende gasser og partikler, som i nogen tilfælde kan påvirke indeklimaet.
Hos Tvis Køkkener stiller vi store krav til de produkter, som vores kunder skal være i stue med. Det er grunden
til, at vi har optimeret en lang række af vores elementer og fronter så de opfylder kravene til Dansk Indeklima
Mærkning.
Mærkningsordningen stiller bl.a. krav til, hvordan produktet påvirker luftkvaliteten og hvilke stoffer, der
frigives til luften i hjemmet. Tvis Køkkeners indeklimamærkede produkter har gennemgået omfattende test,
så der er dokumentation for afgivelsen af kemiske stoffer og dufte til luften. Der er en øvre grænse for, hvor
stor afgasningen må være, ligesom der er krav til hvilke stoffer, der må afgasse.
LIVSTIDSGARANTI
UDVIDET REKLAMATIONSRET
Køkkenet er en arbejdsplads. Det betyder, at køkkenet ikke bare skal være flot. Det skal holde til at blive
brugt – dag ind og dag ud. Det gør et Tvis køkken og derfor tilbyder vi dig også udvidet reklamationsret fra
2 til 5 år, når du anvender certificeret Tvis montør til monteringen af dit nye Tvis Køkken.
4 / tvis.as
Et køkken holder når man kan
bruge det til noget. Hver dag, flere
gange dagligt. Og så alt det ind
imellem. Køkkenet er hjemmets
hjerte. Her sørger du for mad­
pak­
ker, aftensmaden, snacks og
alt det lidt ekstra, når familie og
venner kigger forbi. Køkkenet skal
kunne klare det hele. Tvis Køkkener giver livstidsgaranti på alle
bevægelige metaldele i dit nye Tvis
Køkken.
Oplev hvordan dit køkken bliver til på tvis.as
Dansk Indeklima Mærkning (DIM) er en frivillig mærkningsordning for byggevarer og produkters påvirkning af
indeklimaet, hvis formål er:
• At give producenterne et redskab til at udvikle mere indeklimarigtige produkter
• At give brugerne et redskab til at udvælge mere indeklimarigtige produkter
• At give alle et redskab til bedre forståelse af produkters påvirkning af indeklimaet
Se mere på www.tvis.as om hvilke produkter, der er omfattet af Indeklimamærket.
Mød Brdr. Koch på tvis.as
tvis.as / 5
DEN MODERNE
STIL
Knaldrødt? Skinnende lime? Eller dristigt gult? I det
moderne køkken sætter kun fantasien – og jeres eget
mod – grænserne for, hvad der kan lade sig gøre.
HVORFOR
VÆLGE
TVIS KØKKENER?
6 / tvis.as
Der udtænkes konstant nye måder at sammensætte
skuffer, skabe, bordplader og funktioner på for at skabe
et moderne, funktionelt køkken i en klasse for sig.
Er I i tvivl om, hvad der skal til for at fuldende jeres moderne køkkendrøm, så kom ind til Tvis Køkkener og få en
snak med os om, hvad der er in lige nu.
I det næste afsnit inspirerer vi dig med et udvalg af vores
moderne køkkener, badeværelser og garderober.
Tvis holder. Uanset om der er tale om
Tvis Køkkeners sortiment er bredt og varieret.
Igennem kataloget præsenterer vi dig for
kvalitet, håndværk, design, funktion, skræd­
Vi har fingeren på pulsen, når det gælder de-
tre stilarter; moderne, klassisk & romantisk.
dersyede løsninger eller hvad som helst
sign, og hos os finder du køkkener fremstil-
Vi har noget for enhver smag. Mød også
andet, der har med køkkener at gøre. Tvis
let af gode råvarer og godt håndværk. Vi har
Brdr. Koch med stor kærlighed til livet i køk-
køkkener er skabt til mennesker, til at lave
noget for alle og med et af de største sorti-
kenet. Til god kvalitet – og til friske råvarer,
mad i og fyldt med gode råvarer – et køk-
menter og køkkener i alle prisklasser, kan vi
familien og den afslappede stemning.
ken, der bare holder. Dag ud og dag ind.
opfylde lige præcis dine køkkendrømme.
Oplev hvordan dit køkken bliver til på tvis.as
Mød Brdr. Koch på tvis.as
tvis.as / 7
•
Plain Hvid
Grebsløs
Navnet siger det meste, udtrykket resten. Plain Hvid Grebsløs, er superklassisk
design i helt rene linjer, som åbner for
en køkkenindretning, der kombinerer
fornuft med følelse og har plads til personlige narrestreger.
Bestikindsats
i hvid plastik
Affaldsstativ i skuffe
op i højde
Se mere på tvis.as
TVIS HOLDER. NÅR DET HANDLER OM UNIK DANSK KVALITET
Køkkenet fremstår i al sin enkelhed elegant og kan sagtens stå alene eller tilsættes personlig
kreativitet og følelse – uanset om man er til farver, stål eller stramt nostalgi. Plain Hvid Grebsløs er markedets billigste grebsløse serie uden at gå på kompromis med kvaliteten. Plain hvid
grebsløs er en 19 mm spånplade/MDF, som er malet hvid, Gribelisten i alu. Bordpladen er hvid
laminat.
8 / tvis.as
Oplev hvordan dit køkken bliver til på tvis.as
Mød Brdr. Koch på tvis.as
tvis.as / 9
•
Alu Style
Colour
Leg med farverne og stemningen i køkkenet. For at skabe en sjov effekt i det
graphitegrå højglans-køkken, er lyset i
skabet orange om aftenen – som i øvrigt
er meget praktisk i forhold til matte overflader, der nemt afslører fedtede fingre.
Bestikindsats
i metal
Smarte tallerkenholdere
Se mere på tvis.as
TVIS HOLDER. NÅR DET HANDLER OM SPECIALLØSNINGER
Alu Style lågefronten her i graphitegrå højglans er malet MDF. Alu Style er gresløs og gribelisten
er alu farvet. Fås i alle standard farver, alu og egefinér.
Bordpladen er 30 mm hvid Coretop, Siemens hvidevarer og Emfang, Damixa armatur og Blanco
Axon hvid porcelænsvask.
10 / tvis.as
Oplev hvordan dit køkken bliver til på tvis.as
Mød Brdr. Koch på tvis.as
tvis.as / 11
•
Unika
sort eg
Med Unika Sort eg får selv en klassisk
køkkenopstilling som her, et meget moderne look. Unika sort eg er rigtig flot i
kombination med andre materialer og
farver. Masser af frihed til valget af lige
den bordplade som du drømmer om og
til at give væggene den farve, som giver
køkkenet det sidst pift, for at blive dit
nye køkken og ikke bare et nyt køkken.
Pop-up stick
Quooker
Kogende vandhane
Se mere på tvis.as
TVIS HOLDER. NÅR DET HANDLER OM DET RIGTIGE PIFT TIL DIT KØKKEN
Unika Sort Eg er fremstillet af en 19 mm spånplade, der er beklædt med håndsorteret sort finér
og behandlet med sort lak.
12 / tvis.as
Oplev hvordan dit køkken bliver til på tvis.as
Mød Brdr. Koch på tvis.as
tvis.as / 13
•
Plain Hvid
Foren det maskuline og det feminine
med rå vægge, stålbordplade, et gammelt spejl og flere grønne planter. Stilen
er ren retro med både romantiske og
moderne undertoner.
Sokkel plateau
Tvis Køkkener har masser
af funktionelle løsninger til
indretning og inddeling af
skabe og skuffer.
Se mere på tvis.as
TVIS HOLDER. NÅR DET HANDLER OM SMARTE BORDPLADER
Plain Hvid lågefronten er hvidmalet melamin. Findes også i højglans. Plain hvid er her monteret
med bøjlegreb. Bordpladen er 30 mm komposit, Børma A5 armatur og Blanco Divon vask.
14 / tvis.as
Oplev hvordan dit køkken bliver til på tvis.as
Mød Brdr. Koch på tvis.as
tvis.as / 15
•
Duo Style
Højglans
Farvereglen om 80% neutralt og 20%
farver går man aldrig helt galt i byen
med. Gul, som her er, en skøn, sommerglad kontrast i det enkle køkken, men
også orange og grønt er hotte farver
lige nu. Hovedsagen er, at køkkenet er
en klassiker, som vores Duo Style, der
forbliver moderne – uanset hvilke baggrundsfarver det iklædes.
Filmafriver
Popup-stick
Se mere på tvis.as
Alle Tvis
bord­plader i
massivtræ er
FSC godkendte.
Læs mere her
i kataloget og
på tvis.as.
TVIS HOLDER. NÅR DET HANDLER OM NATUREN
Duo Style lågefronten her i hvid højglans er malet MDF. Duo Style er gresløs og dæklisten er
hvid. Fås i alle standard farver og alu. Bordpladen er 40 mm massiv valnød med broløsning,
Thermex emfang, Vola armatur i børstet krom og Blanco Subline Silgranit vask.
16 / tvis.as
Oplev hvordan dit køkken bliver til på tvis.as
Mød Brdr. Koch på tvis.as
tvis.as / 17
•
Alu Style
Hvid
Porto Pia vask
- nem at vedligeholde
Elegant og let løsning til det moderne ba­
de­
værelse. Alu-style er den ideele grebs­
løse løsning til badet.
Bad skab i lime grøn.
Tvis maler i 12 standardfarver
og 2400 NCS farver mod tillæg.
Se mere på tvis.as
TVIS HOLDER. NÅR DET HANDLER OM ET GODT BAD
Unika hvid er malet MDF, Findes også i højglans. Her monteret med et stålgreb. Bordpladen er
en Porto Pia vask med Damixa Mercur armatur.
18 / tvis.as
Oplev hvordan dit køkken bliver til på tvis.as
Mød Brdr. Koch på tvis.as
tvis.as / 19
•
Unika Hvid
Helt enkelt og klassisk opstilling i Unika
Hvid til dit nye badeværelse. Ønsker du
et helt andet udtryk findes Unika hvid
også i højglans eller i 12 standardfarver
og 2400 NCS farver (mod tillæg).
Bad skab m. fleksibel udskærring
og praktiske indsatse.
Se mere på tvis.as
TVIS HOLDER. NÅR DET HANDLER OM GODE UDSIGTER
Unika hvid er malet MDF. Findes også i højglans. Her monteret med et stålgreb.
Bordpladen er en Ifö porcelænsvask og Damixa Mercur armatur.
20 / tvis.as
Oplev hvordan dit køkken bliver til på tvis.as
Mød Brdr. Koch på tvis.as
tvis.as / 21
•
Soft R8
Colour
Der skal meget lidt til for, at et neutralt
rum ændrer karakter. Mal en enkelt væg
i en anden farve, lad det farvestrålende
islæt komme fra håndklæder eller vælg
at lade et par låger være farvede. Det
kan nemt og uden de store omkostninger ”fortrydes”, når moden eller humøret
skifter.
Fås i 2400 NCS farver
– mod tillæg.
Rund
porcelænsvask
Se mere på tvis.as
TVIS HOLDER. NÅR DET HANDLER OM FLOTTE FARVER I BADET
Soft R8 er en af de fronter, som har været i Tvis Køkkeners sortiment i mange år. Det er en 19
mm malet MDF med en kant i radius 8. Badmiljøet er her monteret med et rehlinggreb. Bord­
pladen er en Ifö porcelænsvask og Damixa Mercur armatur.
22 / tvis.as
Oplev hvordan dit køkken bliver til på tvis.as
Mød Brdr. Koch på tvis.as
tvis.as / 23
•
Bryggers i
antrazit
Bryggerset er et multirum – et af de hektiske rum i hjemmet. Her skal familien ud
og ind af samme dør mange gange på en
dag. Tasker, sko, vaskemaskine og tørretumbler skal der også være plads til. Men
gem det hele bag smukke skydelåger og
alt rod er pist væk.
Indret med lækre og funktionelle
muligheder både i bryggers og
garderobe
Se mere på tvis.as
TVIS HOLDER. NÅR DET HANDLER OM ORDEN
Bryggers i antrazitgrå og Cirkante designfyldning. Bordplade i laminat i en god og robust kvalitet
til brug i bryggerset.
24 / tvis.as
Oplev hvordan dit køkken bliver til på tvis.as
Mød Brdr. Koch på tvis.as
tvis.as / 25
Et helt nyt hus efter familiens egne idéer,
gav mulighed for utraditionelle løsninger
med fokus på funktionalitet. Det spejlblanke, sorte køkken er f.eks. placeret på
første sal for at udnytte den fantastiske
udsigt og sammenhæng med stuen.
»Vi diskuterede længe, om køkkenet skulle ligge
øverst. Min mand mente, det var lidt besværligt, men
det giver en bedre sammenhæng mellem køkken og
stue,” siger Neel Jensen. »Køkkenet er så centralt et
rum i et hus, at man risikerer aldrig at få brugt stuen.
Det gør vi nu, hvor stuen ligger i forlængelse af køkkenet, og hvor vi fra begge rum kan nyde udsigten.«
Helhed og enkelhed
Det er Neel, som har valgt, hvordan køkkenet skulle
se ud. Hun har en stor interesse for indretning og
var fast besluttet på at forlade de traditionelle løsninger. »Jeg har haft mange forskellige køkkener, og
denne gang skulle det bare ikke være hvidt,« siger
hun. I stedet har hun valgt et natsort, spejlblankt
køkken fra Tvis Køkkener.
Bagvæggen, som skuer ud over det imponerende
førstesals rum, danner rammen og indeholder alle
maskiner – kaffemaskine og tre ovne. På hver side
står køleskab og fryser. Modsat er køkkenøen placeret som en elegant sort lakæske. Valgt helt uden
greb for at bevare de enkle linier og den blanke,
rene effekt. På toppen ligger en sort granitbordplade. »Jeg er virkelig glad for helheden og for, at
jeg insisterede på at få skuffer i hele køkkenet. De
grebsfrie fronter vender ud mod resten af rummet,
og får det til at fremstå enkelt,« forklarer hun.
»Det er det køkken, som jeg har været mest glad
for.« Helheden og enkelheden går igen i ba­
de­
værelser, hvor de samme sorte fronter er valgt til
skabene. »Hele huset bærer præg af, at her skal
være plads til børnene, men også til de voksne. Vi
har valgt funktionelle løsninger, som også er pæne.
Begge dele er vigtige for at skabe harmoni i indretningen,« mener Neel.
26 / tvis.as
ET STORT
BLANKT KØKKEN
PÅ TOPPEN
Neels bedste råd
Dit køkken skal bruges, så det skal være nemt at rengøre.
Drop kroge, hylder og pynt, hvis du ikke gider gøre rent hele tiden.
Skuffe-skabe er Neels bedste investering. De skaber overblik,
så du undgår rod.
Tænk i helheder, så der er en rød tråd gennem hele boligen. Vælg de
samme fronter i køkken og bad, det samme gælder for klinker og fliser.
Oplev hvordan dit køkken bliver til på tvis.as
Mød Brdr. Koch på tvis.as
tvis.as / 27
BRØDRENE KOCH
KÆRLIGHED TIL LIVET
I KØKKENET
Når man kan bruge det til noget.
“Et køkken holder når man kan
Kærlighed til livet i køkkenet. Til
bruge det til noget” Hver dag.
god kvalitet – og til friske råvar-
Flere gange dagligt. Og så alt det
er, familien og den afslappede
ind imellem. Køkkenet er hjem-
stemning.
mets hjerte. Her sørger vi for
madpakker, aftensmaden, snacks
Alt sammen vigtige ingredienser i
og det lidt ekstra, når venner
et godt køkken for tre madglade
og fami­
lie kigger forbi. Det skal
sønderjyske kokkebrødre, Jesper,
kunne klare det hele – rumme
Michael og Lasse Koch. De har ar-
os alle. Åbn, lukke, tænd, sluk,
bejdet på nogle af de bedste dan-
hakke, hæve, hvile, bage, koge,
ske og udenlandske restauranter,
stege … Når det skal gå stærkt,
vundet et hav af konkurrencer og
og når vi slow food’er.
driver i dag velrenommerede og
anmelderroste restauranter, Res-
”Vores familie er det absolut
taurant Koch, Det glade Vanvid,
vigtig­
ste og det allerkæreste, vi
Brasserie Van Koch, kokkeskole
har. Vi el­sker at forkæle dem med
og cateringfirma i Aarhus.
kvalitet …”
Med kvalitet, der holder, som kodeord.
”Vi følger ikke bare en modetrend
ET KØKKEN
HOLDER
28 / tvis.as
Oplev hvordan dit køkken bliver til på tvis.as
Mød Brdr. Koch på tvis.as
i køkkenet. Vi laver kun det mad,
vi selv kan lide at spise. Grøntsager har en essentiel indflydelse på
vores mad. Hos os skal gæsterne
føle velbehag og afslappethed –
uden at røre en finger,” siger Jesper Koch.
tvis.as / 29
DEN KLASSISKE
STIL
I Tvis Køkkeners terminologi er klassisk en hyldest til
tidløst design og en sikker stil, der holder årti efter årti.
For selvom I vælger klassiske elementer i køkkenet, kan
KUNSTEN AT
KLÆDE
KØKKENET PÅ
30 / tvis.as
stilen i rummet i øvrigt sagtens skabe en spændende
kontrast med en pangfarve på endevæggen, gardiner i
en vovet nuance eller rå barstole – alle ting, der relativt
hurtigt kan ændres, så jeres klassiske køkken atter står
helt rent.
I det næste afsnit inspirerer vi dig med et udvalg af vores
klassiske køkkener, badeværelser og garderober.
Det er tilbehøret, bordpladen, greb og
Skal bordpladen være i træ, kompositma-
malistisk eller romantisk gennem valget af
farver, som gør køkkenet personligt, under-
teriale eller måske i stål? Hvad med greb?
fronter, venter der også en række andre
streger stilen og skaber stemning. Og det
Skal de overhovedet være der? Og tør vi
valg, når køkkendrømmen skal fuldendes.
er oftest i detaljen, at de fleste valg skal
male endevæggen i en stærk gul eller en
Tilbehør som bordplade, greb, lamper og
træffes, når du vælger nyt køkken. Tvis Køk-
dyb lilla?
farver er vigtige elementer, som kompli-
kener har gode råd til, hvordan køkkenet
Selvom I for længst har besluttet jer for den
menterer helheden.
bliver klædt på til både form og funktion.
overordnede stil i køkkenet – klassisk, mini-
Oplev hvordan dit køkken bliver til på tvis.as
Mød Brdr. Koch på tvis.as
tvis.as / 31
•
Unika Sort Eg
m. line front
Modsætninger mødes i smuk symbiose.
Sort og hvid i kombination som her, hvor
den glatte nærmest spejlagtige hvide
højglans er den totale modsætning, der
giver køkkenet det touch, som er forskellen på flot og elegant.
Håndsorteret egefinér
Tvis’ Line fronter
Sorte skuffer til sort front
Se mere på tvis.as
TVIS HOLDER. NÅR DET HANDLER OM ELEGANTE LØSNINGER
Skufferne i dette køkken er monteret med linefronterne i sort eg, som er 24 mm massiv træ,
og lågefronterne i Unika Hvid Højglans, som er malet MDF, Desuden fås Unika-lågen også med
finérede fronter. Her monteret med primegreb i hele frontens længde. Bordpladen er i 30 mm
hvid coretop udført med en flot broløsning. Hårde hvidevarer fra Siemens.
32 / tvis.as
Oplev hvordan dit køkken bliver til på tvis.as
Mød Brdr. Koch på tvis.as
tvis.as / 33
•
Unika
Valnød
Skab en unik balance mellem det stilrene
og romantiske med fronter i en elegant
valnød og skydelåger, der er prydet med
smuk tapet. Og tapeten kan udskiftes
efter humør.
Bestikindsats i træ
Affaldssystem m/2 spande
Se mere på tvis.as
TVIS HOLDER. NÅR DET HANDLER OM MULIGHEDER
Unika valnød er fremstillet i en 19 mm spånplade, der er beklædt med finér i valnød. Her er
fronten monteret med det stilrene primegreb i alu.
34 / tvis.as
Oplev hvordan dit køkken bliver til på tvis.as
Mød Brdr. Koch på tvis.as
tvis.as / 35
•
Studio Eg
m. line front
Hvorfor ikke skabe en glidende overgang
mellem køkken og spisestue med ét langt
bord i samme træsort? Designerstolene
behøver jo ikke stå til pynt inde i ”den
fine stue”, når de kan skabe daglig glæde
i køkkenet, hvor I opholder jer allermest.
Niveauforskellen mellem spise- og køkkenbord er klaret med beklædning i eg,
så overgangen er usynlig.
Skuffeinddeling,
der holder orden
Line fronter
Se mere på tvis.as
Alle Tvis
bord­plader i
massivtræ er
FSC godkendte.
Læs mere her
i kataloget og
på tvis.as.
TVIS HOLDER. NÅR DET HANDLER OM DIT NYE KØKKEN
Studio Eg lågefronten er en finéret spånplade, der her er beklædt med en hvid laminat. Der kan
vælges mellem en række forskellige colourlaminatfarver. Lineforstykkerne er en 24 mm massiv
eg beklædt med samme laminat som lågerne. Lågefronterne er monteret med et bøjlegreb og
overskabene med et knopgreb. Bordpladen er i massiv eg, Miele hvidevarer, Thermex emfang,
Blanco Linus armatur, inkl. Quooker, og Blanco Claron stålvask.
36 / tvis.as
Oplev hvordan dit køkken bliver til på tvis.as
Mød Brdr. Koch på tvis.as
tvis.as / 37
•
Unika
Sort Eg
Et køkken kan meget fint tage udgangs­
punkt i husets arkitektur som her, hvor
kraftige linjer i naturmaterialer er i centrum.
Skærebræt i eg
Bestikindsats
Se mere på tvis.as
Alle Tvis
bord­plader i
massivtræ er
FSC god­
kendte.
Læs mere her
i kataloget og
på tvis.as.
TVIS HOLDER. NÅR DET HANDLER OM SMARTE LØSNINGER
Unika sort eg er fremstillet i en 19 mm spånplade, der er beklædt med sort finér og behandlet
med sort lak. Håndsorteret egefinér. Primegrebet i hele frontens længde, fås i sort, hvid, alu
eller rustfrit stållook. Bordpladen er i 40 mm massiv hvidolieret ask, Miele hvidevarer, Eico emfang, Vola armatur og Blanco Subline stålvask.
38 / tvis.as
Oplev hvordan dit køkken bliver til på tvis.as
Mød Brdr. Koch på tvis.as
tvis.as / 39
•
Unika
Hvid Højglans
1970’ernes mørke træsorter er moderne
igen og ikke uden grund. Mørkt træ tilfø­
rer rummet en forunderlig varme, men
husk masser af lys og hvide farver som
kontrast. Kombinationen skaber hygge
og nærvær i det ultimative familiekøkken
med plads til at lave mad, læse lektier og
lege på gulvet.
Fingertappet broløsning
– håndværk der holder
Fingertappet træskuffe
Se mere på tvis.as
Alle Tvis
bord­plader i
massivtræ er
FSC
godkendte.
Læs mere her
i kataloget og
på tvis.as.
TVIS HOLDER. NÅR DET HANDLER OM AT PASSE PÅ NATUREN
Unika hvid højglans er malet MDF. Desuden fås Unika-lågen også med finérede fronter. Her
monteret med primegreb i hele frontens længde. Bordpladen er i 30 mm massiv Hevea (asiatisk
valnød), emfang (bordmodel), Damixa Kafé armatur og Blanco Sinar Silgranit vask.
40 / tvis.as
Oplev hvordan dit køkken bliver til på tvis.as
Mød Brdr. Koch på tvis.as
tvis.as / 41
•
Plain Hvid
Det er nemt at sætte sit eget personlige præg på køkkenet med små midler.
Mal bagvæggen i skabene i en kontrastfarve eller lad et smukt tapet danne baggrunden for tallerkener, glas og krus.
Skal fingeraftrykket være mere synligt,
kan selve skydelågerne være tavler eller
forstørrede fotografier.
Intivo hvid med glassider
Lux skuffe i hvid
Se mere på tvis.as
TVIS HOLDER. NÅR DET HANDLER OM DINE VALGMULIGHEDER
Plain hvid lågefronten er hvidmalet melamin. Findes også i højglans. Her monteret med bøjlegreb.
Bordpladen er i 30 mm laminat, Siemens hvidevarer, Hans Grohe Axor armatur og Blanco Dana vask.
42 / tvis.as
Oplev hvordan dit køkken bliver til på tvis.as
Mød Brdr. Koch på tvis.as
tvis.as / 43
•
Hvid Ask
Hvid Ask er uden sidestykke den mest
populære Tvis model gennem tiderne.
Modellen har været i Tvis-sortimentet
igennem mange år. Klassisk, elegant og
tidløs, sådan løser Hvid Ask din køkkendrøm.
LED spot
Foldelåger m. motor
Se mere på tvis.as
TVIS HOLDER. NÅR DET HANDLER OM KLASSISKE KØKKENER
Hvid Ask er en 19 mm spånplade med en lakeret finéroverflade. Det er håndsorteret egefinér, som har
været igennem 134 par hænder inden skabet er færdigproduceret. Her et miljø monteret med brede
skuffer og overskabe og højskabe.
44 / tvis.as
Oplev hvordan dit køkken bliver til på tvis.as
Mød Brdr. Koch på tvis.as
tvis.as / 45
•
Casa Eg
Små køkkener syner af mere, hvis de
tilsættes glashylder i stedet for lukkede
overskabe – og idéen er ligeså god i
store rummelige køkkener. Er der plads,
er det en uvurderlig gave til krop og sjæl
at have en pejs og en behagelig stol i
køkkenet. Intet kan oplade og berolige
som stille ild.
Affaldssystem med låg og
børste
Tvis har mange funktionelle indretnings- og inddelingsmuligheder.
Se mere på tvis.as
TVIS HOLDER. NÅR DET HANDLER OM ELEGANTE LØSNINGER
Casa lågen er en 19 mm spånplade med hvid laminat og 3 mm trækant. Her monteret med bøjlegreb.
Bordpladen er i 30 mm Nero Assoluto, Blanco Talos armatur og Blanco Dalago Antrasit vask.
46 / tvis.as
Oplev hvordan dit køkken bliver til på tvis.as
Mød Brdr. Koch på tvis.as
tvis.as / 47
•
Studio Lud Eg
Hvide vægge er altid et hit, men er alle
vægge i hjemmet hvide, holder farven op
med at eksistere. Sæt for eksempel en
naturlig, lys farve på væggen og en mørk
bordplade som kontrast til naturens blide
eg, for at bryde det sterile udtryk og gøre
køkkenet levende. Det kræver så lidt og
giver en stor effekt.
Bestikindsatse i eg
Bestikindsatse
Se mere på tvis.as
TVIS HOLDER. NÅR DET HANDLER OM TIDLØST DESIGN
Studio Lud Eg er en 19 mm spånplade med egefinér og 7 mm trækant. Der er mulighed for at vælge
vandret eller lodret finérretning. Grebet er et bøjlegreb.
Bordplade er i 30 mm Nero Assoluto, Blanco Talos armatur og Blanco Dalago Antrasit vask.
48 / tvis.as
Oplev hvordan dit køkken bliver til på tvis.as
Mød Brdr. Koch på tvis.as
tvis.as / 49
•
Plain Hvid
Højglans
Skuffer er ideelle til badeværelset. De er
praktiske og kan størrelsesmæssigt tilpas­
ses efter, hvor meget familien ”fylder”.
Husk som minimum at beregne en skuffe
pr. person og yderligere to til håndklæder,
toiletpapir og rengøringsartikler.
Bad skuffe
m. 10% mere plads
Håndklædeholder
m. plads til 2 stk.
Se mere på tvis.as
TVIS HOLDER. NÅR DET HANDLER OM DIT BEHOV
Plain hvid lågefronten er hvidmalet melamin. Her i højglans og monteret med primegreb i hele
frontens længde. Bordplade er i Corian med Vola armatur.
50 / tvis.as
Oplev hvordan dit køkken bliver til på tvis.as
Mød Brdr. Koch på tvis.as
tvis.as / 51
•
Plain Hvid
Plain hvid et sikkert tidløst og elegant valg
her med det moderne prime greb.
Elegante greb
Se mere på tvis.as
TVIS HOLDER. NÅR DET HANDLER OM DEN FUNKTIONELLE LØSNING
Plain hvid lågefronten er hvidmalet melamin.
52 / tvis.as
Oplev hvordan dit køkken bliver til på tvis.as
Mød Brdr. Koch på tvis.as
tvis.as / 53
•
Alu Style
Colour
Leg med farverne i dit badmiljø og giv
rummet dit helt personlige præg. Her er
det det samme rum, blot indrettet i hhv.
en maskulin og feminin stil.
Bad skuffe
m. smart udskæring
Håndklædeholder
m. plads til 2 stk.
Se mere på tvis.as
TVIS HOLDER. NÅR DET HANDLER OM FARVER I BADET
Alu style colour er en 19 mm malet MDF. Alu Style fås i alle colourfaver og i højglans. Gribelisten fås i alu.
Bordpladen er i glas med Starck X Duravit og Axor citterio armatur.
54 / tvis.as
Oplev hvordan dit køkken bliver til på tvis.as
Mød Brdr. Koch på tvis.as
tvis.as / 55
•
Alu Style
Colour
Leg med farverne i dit badmiljø og giv
rummet dit helt personlige præg. Her er
det det samme rum, blot indrettet i hhv.
en maskulin og feminin stil.
Vask og bordplade i ét
Se mere på tvis.as
TVIS HOLDER. NÅR DET HANDLER OM FARVER I BADET
Alu style colour er en 19 mm malet MDF. Alu Style fås i alle colourfaver og i højglans. Gribelisten fås i alu.
Bordpladen er i glas med Starck X Duravit og Axor citterio armatur.
56 / tvis.as
Oplev hvordan dit køkken bliver til på tvis.as
Mød Brdr. Koch på tvis.as
tvis.as / 57
Hjemme hos familien Lindgaard-Knudsen er det blevet nødvendigt at lave en
særlig fredagsregel, for at spisestuen
ikke bliver glemt. Deres nye køkken har
nemlig stjålet al opmærksomheden.
Køkkenet i det nye hus spiller en hovedrolle i fami­
liens liv. Faktisk er køkkenet blevet lidt af en diva, som
stjæler al opmærksomhed fra villaens øvrige rum. »Vi
bruger køkkenet rigtig meget. Når vi har spist, er det
ikke sikkert, vi når meget længere,« fortæller Klaus
Knudsen. »Men om fredagen skal vi ind i spisestuen.
Det har vi besluttet.«
Køkkenet fra Tvis Køkkener er enkelt og funktionelt.
To vigtige krav fra familien, som lever et aktivt liv.
Det er holdt i en tidløs og ren stil. Hvide fronter med
stålgreb, masser af rummelighed i de store skuffer og
udstyret med masser af tekniske finesser som f.eks.
centralstøvsuger, så det er nemt at gøre rent.
På toppen er lagt en bordplade i sort granit, og hårde
hvidevarer er holdt i rustfrit stål for at understrege
den enkle stil. I åben forbindelse ligger spisepladsen,
som er indrettet med et massivt træbord med plads
til hele familien.
Den separate børneafdeling er indrettet med eget
bad og med en bred gang, der også fungerer som
fælles kontor for børnene. Her er også indrettet med
skabe fra Tvis Køkkener, som adskiller de tre ar­bejds­
pladser, så der er ro til at lave lektier og surfe på
nettet, alt imens ungerne tager del i fællesskabet.
KØKKENET
HOLDER ALTID
FREDAGSFRI
Sammenhæng
Overetagen rummer forældrenes soveværelse, og et
bad fra Tvis Køkkener holdt i samme stil som køkkenet. Husets garderobeskabe og bryggers er fra
samme serie fra Tvis Køkkener. De gennemgående
elementer er praktiske og funktionelle og skaber
samtidig helhed og sammenhæng i hele boligen.
Familien Lindgaard-Knudsens bedste råd
Vær godt forberedt, inden I indhenter tilbud. Når først tilbuddet er i hus,
bliver det let forvirrende at ombestemme sig. Vær enige om, hvad I vil have.
Tænk nøje over, hvor længe køkkenet skal overleve. Moden skifter, og der
kommer hele tiden nye løsninger. Vil I bo i huset længe, så tænk langsigtet.
Brug jeres økonomiske fornuft.
58 / tvis.as
Oplev hvordan dit køkken bliver til på tvis.as
Mød Brdr. Koch på tvis.as
tvis.as / 59
Hvorfor blev i kokke?
5 gode køkkenråd?
Vi er vokset op med god mad og
Go hygiejne siger selv, men det er
glæden ved at lave god mad. Og
vigtigt. Der skal altså bare være
så er det jo rigtig dejligt, at ens
rent i køkkenet og man skal sørge
hobby kan blive ens job
for at rengøre sine redskaber og
udstyr, specielt når man skifter
Hvad er det bedste ved jobbet?
fra at rengøre råvarer til at forar-
Helt klart at se gæstens glæde
bejde, eller man skifter fra råvare
over det vi serverer. Og så er det
til råvare. Friske råvarer giver den
jo en ret så afvekslende hverdag,
allerbedste smagsoplevelse, når
hvor vi hele tiden møder masser
man tilbereder sit måltid.
af dejlige mennesker.
Stege og kogeudstyr af god kva­
litet, så har du dit udstyr i længere
Hvad er jeres egen yndlings spise?
tid. Men det er også nemmere at
Jesper Koch: Benløse fugle
tilberede sin mad i gryder og pan-
Michael Koch: Et stykke rugbrød
der som slipper let.
med tartar
Et funktionelt køkken, som er ind­
Lasse Koch: Brændende kærlighed
rettet til den måde du arbejder i
Vi er alle meget glade for rodfrug-
køkkenet. Hvilken hånd arbejder du
ter og årstidens grøntsager.
bedst med og til hvilken side er det
så nemmest for dig at sætte fra.
TVIS
SPØRGER
KOKKENE
60 / tvis.as
Oplev hvordan dit køkken bliver til på tvis.as
Mød Brdr. Koch på tvis.as
Hvad er vigtigt i et køkken?
God arbejdshøjde og gode forhold
Det er vigtigt, at man får indrettet
i det hele taget i køkkenet giver
sit køkken med en god arbejds-
den daglig køkkenglæde.
gang. Der skal være godt med
bord­plads og plads til at sætte fra
Hvilke materialer foretrækker I?
på, så man ikke bliver klemt inde.
Det er knap så vigtigt for os om
Der skal jo også være plads til
bordpladen er af stål, coretop eller
udstyr som køleskabet. Har man
massiv træ – men derimod er det
børn vil det være en rigtig god ide,
et must for os, at råvarematerialet
at der også er plads til at man kan
er god kvalitet, der holder. Lige-
have dem med i sine kokkerier.
som udstyret.
tvis.as / 61
DEN ROMANTISKE
STIL
Drømmer I om et engelsk landkøkken midt i byen? Om at
lave mad i omgivelser, der leder tankerne til Provence? Eller
HVORFOR
VÆLGE
TVIS KØKKENER?
er I bare inspireret af danske Isabella Smith?
Den romantiske stil er mere aktuel end nogensinde – og
der følger intet krav med om at kunne sylte eller bage!
Lad jer inspirere af Tvis Køkkeners mange romantiske muligheder og få det køkken, der skaber den helt rette Country living-stil hjemme hos jer.
I det næste afsnit inspirerer vi dig med et udvalg af vores
romantiske køkkener, badeværelser og garderober.
Tvis holder. Og har gjort det længe.
i dag kan producere dit nye køkken efter de
Tvis holder. Til at blive brugt hver dag. Der-
Tilbage i 1952 startede daværende tømmer
mest moderne og bæredygtige principper.
for har vi livstidsgaranti på alle bevægelige
og snedkermester Poul Frandsen med at
metaldele og vi giver dig 5 års reklama-
fremstille elementer til køkkenskabe. Snart
Tvis Køkkener er stadig 100% dansk ejet og
tionsret når en certificeret Tvis montør har
var en egentlig køkkenproduktion i gang.
produceres på fabrikkerne i Tvis ved Holste-
monteret dit køkken.
Med dygtighed og fremsynethed blev fa­
bro.
brik­ken tilpasset markedsudviklingen, så vi
62 / tvis.as
Oplev hvordan dit køkken bliver til på tvis.as
Mød Brdr. Koch på tvis.as
tvis.as / 63
•
Country Colour
Hvid
I et ”Country”-køkken er det tilladt at
lege med pilastre, top og lyslister, profi­
le­rede gavle og tallerkenrækker. Fuldend
stilen med gamle kander, friske buketter
og bulede dåser i glade farver.
Tallerkenrækker
Vitrinelåger med sprosser
Se mere på tvis.as
Alle Tvis
bord­plader i
massivtræ er
FSC god­­
kendte.
Læs mere her
i kataloget og
på tvis.as.
TVIS HOLDER. NÅR DET HANDLER OM DETALJER
Country lågen er en 19 mm MDF, som her er hvidmalet. Her monteret med knopgreb. Bord­
pladen er i 30 mm hvidtonet massiv egetræ, Thermex emfang (indbygget), Blanco Tera armatur
og Blanco Classic stål.
64 / tvis.as
Oplev hvordan dit køkken bliver til på tvis.as
Mød Brdr. Koch på tvis.as
tvis.as / 65
•
Shaker Hvid
Denne mere internationale Country stil er
enkel. Det emmer af luksus og stil. Nipsgenstande, belysning og farver fortæller,
hvor vi er: Long Island med hvide træhuse,
Aspen med skihytter og gevirer, Provence
og den hyggelige belysning, Nordsjælland, de smukke villaer langs Strandvejen
og andre større byers attraktive kvarterer.
Skuffeindsatse
Skærebræt
Se mere på tvis.as
TVIS HOLDER. NÅR DET HANDLER OM HYGGE
Shaker hvid er en 19 mm MDF, som er hvidmalet. Fås også i alle colourfarver, her monteret med
et stålgreb. Bordpladen er i 30 mm Nero Assoluto, riverwashed, Thermex emfang (indbygget),
Blanco armatur og Blanco Subline hvid procelænsvask.
66 / tvis.as
Oplev hvordan dit køkken bliver til på tvis.as
Mød Brdr. Koch på tvis.as
tvis.as / 67
•
Country Hvid
Nostalgi i badeværelset kan både være i
hvid og en af de 12 standardfarver, eller
2400 NCS farver (mod tillæg) der findes i
Tvis sortiment.
Country Hvid bad i 60 cm
m. 2 skuffer
Flotte
udskærringer
Se mere på tvis.as
TVIS HOLDER. NÅR DET HANDLER OM VELVÆRE
Country lågen er en 19 mm MDF, som her er hvidmalet. Kan vælges i alle standardfarver og i
19 mm massiv eg, som enten kan males i hvid eller bejdset i kastanie, nød eller wenge.
68 / tvis.as
Oplev hvordan dit køkken bliver til på tvis.as
Mød Brdr. Koch på tvis.as
tvis.as / 69
•
Country Colour
Nostalgi i badeværelset kan både være i
hvid og en af de 12 standardfarve som
her, eller 2400 NCS farver (mod tillæg)
der findes i Tvis sortiment.
Fås i 2400 NCS farver
– mod tillæg.
Soft luk
Se mere på tvis.as
TVIS HOLDER. NÅR DET HANDLER OM FARVER
Country lågen er en 19 mm MDF, som her er colourmalet. Kan vælges i alle standardfarver og i
19 mm massiv eg, som enten kan males i hvid eller bejdset i kastanie, nød eller wenge.
70 / tvis.as
Oplev hvordan dit køkken bliver til på tvis.as
Mød Brdr. Koch på tvis.as
tvis.as / 71
•
Country Hvid
Vitrineskabet er bedst kendt fra køkkenregionerne men passer også perfekt ind
i et romantisk badeværelse. Det giver frit
udsyn til parfumeflasker og håndklæder
bag ruderne. Vitrineskabet har den ekstra
fordel, at man slipper for støvede hylder.
Flotte og detaljerede
udskæringer
Se mere på tvis.as
TVIS HOLDER. NÅR DET HANDLER OM HYGGE
Country lågen er en 19 mm MDF, som her er hvidmalet. Kan vælges i alle standardfarver og i
19 mm massiv eg, som enten kan males i hvid eller bejdset i kastanie, nød eller wenge. Her
monteret med knobgreb. Bordpladen er i massiv Wenge med Damixa Tradition armatur og Damixa Lavado vask.
72 / tvis.as
Oplev hvordan dit køkken bliver til på tvis.as
Mød Brdr. Koch på tvis.as
tvis.as / 73
•
Hvidt bryggers
med udskæringer
Lad støvler, vasketøjskurve, og alle
hverdagens andre praktiske ting for­svin­
de bag smukke skydelåger og skab et
personligt, udtryk ved hjælp af farver og
fliser.
Kreative og kvaliltetsbevidste
samarbejdspartnere
Rumindeling
til alle sko og støvler
Se mere på tvis.as
TVIS HOLDER. NÅR DET HANDLER OM AT HOLDE ORDEN
Bag skydelåge kan man gemme alt lige fra et kæmpestort walk-in med masser af hylder, skuffer,
ophæng, udtræk osv. til en smart afdækning af et opbevaringssted. Eller som her i dette bryggers, familiens motorvej, hvor der også lige skal være plads til vaskemaskine og tørretumbler er
skydelågerne et godt valg.
74 / tvis.as
Oplev hvordan dit køkken bliver til på tvis.as
Mød Brdr. Koch på tvis.as
tvis.as / 75
Katja og Martin Hansen havde en klar fore­
stilling om glatte låger og en mere stram
stil i køkkenet. Men de skiftede mening og
valgte i stedet et køkken i countrystil med
et nostalgisk strejf, som passede bedre til
huset fra 1956.
Inspiration kommer mange steder fra. For Katja og Martin Hansen kom den, da de så TV-serien ”Sommer”.
»Vi syntes, at vores hus mindede lidt om det vi så i serien, så vi ville gerne have et køkken med glatte låger og
i mørke farver,« fortæller Martin Hansen.
»Så fik vi prøvetegnet et i stil med det fra TV, men det
blev alt for moderne og vi syntes alligevel ikke det passede ind her.« De bor i et ældre hus fra 1956 i Randers
og har løbende moderniseret det. Processen startede
ved tagkonstruktionen og er nu nået til køkkenet, som
Martin Hansen, der er tømrermester, selv monterer.
Køkkenet blev udvidet
Da drømmen om Sommer-køkkenet ikke viste sig at
være holdbar i virkeligheden, besluttede parret sig for
et køkken i en helt anden stil. Hos Tvis Køkkener fandt
de et køkken i countrystil med et strejf af nostalgi, som
viste sig at være et bedre match til huset. »Det hvide
køkken med fine detaljer som pilastre, fyldningslåger og
vitriner har lysnet rummet op,« forklarer Martin Hansen.
Plads til alle
Noget af det, som familien på fem nyder allermest ved
det nye køkken, er at de alle sammen kan sidde samlet.
Køkkenet er indrettet med lange bordplader, så der
er god plads til at lave mad. Bordpladen er valgt i den
mørke Wengé- træsort for at skabe kontrast til de hvide
fronter. Fyldningslågerne skaber spil i helheden, som
også understreges af vitrineskabe med lys og detaljer,
som pilastre. Emhættens inddækning har hylde og er
­skabt med gesimsliste. Den har Martin Hansen selv lavet.
I køkkenet har familien valgt at få hele tre ovne. De to
sat oven på hinanden i et højskab – en dampovn og en
almindelig ovn med indbygget mikroovn. »Vi er meget
glade for at lave mad,« siger han og tilføjer, at han faktisk også er glad for selv at montere og sætte sit præg
på køkkenet.
76 / tvis.as
MODERNE
NOSTALGI
Familien Hansens bedste råd
Sørg for at det køkken I vælger matcher husets stil.
Indret køkkenet så der er god plads til alle.
Det er familiens samlingspunkt.
Sørg for at køkkenet dækker alle dine behov.
Oplev hvordan dit køkken bliver til på tvis.as
Mød Brdr. Koch på tvis.as
tvis.as / 77
DET GLADE VANVIDS BRØD
1 L lunken vand
100 g gær
50 g salt
2 spsk. pizzakrydderi
2 spsk. honning
2 spsk. olivenolie
2 spsk. fennikelfrø
800 g durummel
800 g hvedemel
Vand og gær røres sammen og tilsættes salt. De øvrige ingredienser
kommes i og dejen æltes i 10 min. i
røremaskinen. Dejen kommes i olieret
fad, pensles med olivenolie, drys­
ses med durummel og hæver 1 time
et lunt sted under film. Bages i forvarmet ovn 30 min. ved 185 grader.
Det er her en god idé at sætte et fad
ind i bunden med lidt vand i for at af-
VORES
BEDSTE
OPSKRIFT
78 / tvis.as
give damp.
SUR/SØDE CHAMPIGNON
200 g skyllede og rensede champignon
50 g skrællet ingefær i skiver
1 dl hvidvin
½ dl soja
½ dl hvidvinseddike
1 dl hønsefond
1 knsp safrantråde
1/6 muskat nød
1/6 spsk korianderkorn
1 stjerneanis
15 g sukker
1/2 dl sød chilisauce
2 fed presset hvidløg
1/2 skalotteløg i tern
20 g saltet smør
Saften af en ½ citron
Pynt:
Sesamfrø, korinader
Fremgangsmåde
Champignonerne ristes godt af på tør pande,
kommes i en gryde med de øvrige ingredienser
og koges forsigtigt op, dette småsimrer 8 minutter under låg, smages til med salt og peber og
tages fra varmen. Hviler i lagen indtil brug. Lagen
kan bruges igen og igen og…
Oplev hvordan dit køkken bliver til på tvis.as
Mød Brdr. Koch på tvis.as
tvis.as / 79
hertil pikant karrymarinade & saltmandler ”halleluja”
BAGT GRÆSKARCROUTONS
MED OLIVEN OG FETA
4 stykker skindfisk á 80 g (befriet for ben & skæl)
Vinaigrette
RISTET MAKREL PÅ ÆBLE-JORDSKOKKEKOMPOT
Æble-jordskokkekompot:
Æble-jordskokkompot:
4 jordskokker
Æblerne vaskes og skæres i kvarte. Kernehuset
2 Cox orange æbler
tages ud og æblet skæres i både på 1 cm. tyk-
1 skalotteløg
kelse. Æblerne kommes op i et fad sammen med
2 kinesiske hvidløg
skrællede jordskokker i tern på 1x1 cm og fint
3 spsk. hakket estragon
hakket skalotteløg, finthakket hvidløg, hakket es-
½ dl æblejuice
tragon og æblejuice.
1 spsk. jordnøddeolie
Fadet dækkes til med stanniol og bages i ovn ca.
70 g smør
40 min. ved 175 grader.
salt & peber
Fadet tages ud og stanniolen tages af. Vendes
forsigtigt rundt i og krydres.
Karrymarinade:
½ dl. karry
Karrymarinade:
1 spsk olivenolie
Karry kommes i en gryde sammen med oliven­
½ dl.sukker
olien og ”ristes” let i 2 min.. De øvrige ingredi-
½ dl.citronsaft
enser til karrymarinaden undtagen vindrueker-
¼ dl æblesaft
neolien tilsættes og simrer 5-7 min. Gryden
5 dråber tabasco
tages fra varmen og afkøler i 15 min. på køl.
1 dl. vindruekerneolie
Vindruekerneolien piskes nu ned i den kun lune
salt & peber
masse til en tyk marinade som smages til med
Fisken soigneres, stykkes og krydres med salt og
salt og peber.
peber og sættes på køl.
Anretning:
Saltede Mandler
Fisken steges og anrettes på tallerken med kom-
100 g mandler med hud
potten nederst og torsken ovenpå. Til sidst kom-
1,25 dl vand
mes karrymarinade på & saltede mandler
5 g salt
1/8 chili
Bages i ovn ved 165 grader, med udtagning af
Pynt: Rucola
1 spsk grov sennep
1 spsk dijon sennep
1 spsk hvid balsamico
1 spsk etragon eddike
1 tsk flormelis
1 dl jomfru olivenolie
1 fed hvidløg
1 knivspids cayenne
Salt
Alle ingredienser blandes sammen.
Bagt græskar
1 hokkaido græskar
Olivenolie
Salt og peber
Pynt: Stenfrie sorte oliven, gedeost i
tern og julesalat.
Skræl græskarret, flæk det og fjern
ker­
ner, Skær græskaret i både, som
vendes i olien, salt og peber. Bages
i forvarmet ovn ved 180 grader i ca.
20 minutter, til de er aldente møre, afkøles let.
Vinaigretten hældes over og pyntes
med stenfrie oliven, god gedefeta i
tern og snittet julesalat.
fugt, under jævnlig omrøring I ca. 40 min.
80 / tvis.as
Oplev hvordan dit køkken bliver til på tvis.as
Mød Brdr. Koch på tvis.as
tvis.as / 81
TVIS HOLDER...
TIL OVER HELE LANDET
Kaster I jeres kærlighed på et Tvis køkken, bad eller bryggers, er det nemt
at gøre drømmen til virkelighed. Vi har
forhandlere i Danmark og i Norge.
Da vi løbende åbner nye butikker, er
det altid en god idé at følge med på
PARTNERE &
LEVERANDØRER
82 / tvis.as
vores forhandlerside på www.tvis.as.
Vi glæder os til at byde jer velkommen!
Oplev hvordan dit køkken bliver til på tvis.as
Mød Brdr. Koch på tvis.as
tvis.as / 83
Skautrupvej 16 · Tvis · 7500 Holstebro · Tlf.: 9743 5200 · www.tvis.as
84 / tvis.as
Oplev hvordan dit køkken bliver til på tvis.as