Vi elsker vin og ser ingen grund til at begrænse dine muligheder
Vi elsker vin og ser ingen grund til at begrænse dine muligheder som gæst blot fordi ingen af os er sommelier. Derfor er udvalget og kvaliteten stor. Og vinene udstyret med lidt bemærkninger om hvad de ”kan” HVIDVIN 2013 Ansonica, Parrina, Italien 395,Rund og frugtrig 100% Inzolia. Grønne æbler, pærer og stenfrugt. Flot aromatisk vin 2013 Chardonnay Le Masche, bel Colle, Italien 70,- / 355,Ren, italiensk Chardonnay, med en god syre og flotte florale noter 2010 lÁngelica Langhe, Chardonnay, Rocche Dei Manzoni, Italien 825,Lækker fed og cremet Chardonnay på meget højt niveau. Intens i duften med noter af ristede hasselnødder og æble 2012 Vigne Orsone, Sauvignion blanc, Friuli Bastianich, Italien 345,Sauvignon Blanc fra Bastianichs kalkholdige vinmarker. Stikkelsbær, hyldeblomst, tomatplante og mineraler 2013 Vette di San Leonardo, Sauvignon Blanc, Dolomiti, Italien 435,Sauvignon Blanc, med en god kølighed og nuancer af hyldeblomst og stikkelsbær, mindre fed end den foregående 2013 Gessami, Muscat-Sauvignon blanc, Gramona, Spanien 365,Sauvignon Blanc, Muscat og lidt Gewürtztraminer giver denne vin nogle meget charmerende florale toner af hvide blomster, abrikos og jasmin. 2014 Rioja Blanco, Luis Canas, Spanien 265,Primært Viura og lidt Malvasia fra vinstokke, der I gennemsnit er mindst 60 år gamle. Vinen er flot gylden/grøn i farven. Hvide blomster, et frugtpræg og et hint af hasselnød. Stor I smagen og gavmild I syre 2013 Alvarinho Soalheiro, Quinta de Soalheiro, Portugal 365,Ren Vinho verde. En levende og frisk hvidvin fra det nordlige Portugal. Tropiske frugter og frisk citrusfrugt 2012 Chablis, La Chablisienne, Frankrig 415,Harmonisk, elegant og kompleks Chablis 2013 Sancerre Clos des Bouffants, Domaine Roger Neveu, Frankrig 575,Klassisk sancerre, friske noter af grønne æbler og citrusfrugt. Smagen er intens med flot mineralsk indspark. 2013 Grüner Veltliner, Robert Goldenitz, Burgenland, Østrig 415,Grüner Veltliner med en umiskendelig duft af nyslået græs og hvid peber og grønne æbler. 2014 Grüner Veltliner, Weingut Wieninger, Østrig 425,Frisk og livlig Grüner, citrusaroma og noter af friskkværnet hvid peber. 2011 Luca Chardonnay, Laura Catena, Argentina 105,- / 525,Bouquet af friskkværnet smør, blomster, oliven og et let strejf af eksotisk frugt samt en antydning af vanilje. Et meget anbefalelsesværdigt glas vin 2012 Casa Del Bosque, Sauvignon blanc, Casablanca Valley, Chile 55,- / 275,Sauvignon blanc, lagret i ståltank for at få mest mulig friskhed frem. Lime, grape og sprødhed præger denne vin 2011+12 Studio Steen, Chenin Blanc, Leo Steen WinesSonoma, Californien 375,En blank, lys gylden farve med grønt skær. Duften er meget aromatisk og ren, med sarte nuancer af lime, akacie blomst og hvide ferskner. Et spændene og anderledes glas vin. 2012 Viognier, Cline Cellars, Sonoma, Californien 325,Viognier fra Californien, abrikos, fersken og citrusfrugter. Smagen er meget fyldig, en smule eksotisk men stadig meget frisk og sprød. RØDVIN Italien 2012 Vino Rosso, Il Poggione, Toscana 295,Sangiovese og Merlot en mørk vin med tydelig karakter af Toscana, røde kirsebær, jordbær og milde krydderurter. 2010 Rosso di Montalcino, DOC Tenuta di Argiano, Toscana 80,- / 395,Dufter sniger sig op af glasset med friske røde kirsebær og et lidt krydret element i baggrunden. Smagen er fint balanceret med høj frugtintensitet og stor fokus på noterne fra røde kirsebær. 2012 Chianti, Fattoria Marchese Torrigiani, Toscana 425,En varm bouquet af moden frugt med nuancer af blomme, viol og orange. Smagen er bred og solid med masser af frugt i den runde eftersmag. 2011 Montecucco Rosso Reserve, Collemassari, Toscana 455,Sangiovese 80% Cabernet Sauvignon 10% Ciliegiolo 10%, Smagen er smukt balanceret med fokus på den modne frugt og en herlig frugtsyre til at give balance. 2010 Chianti Classico, Canonica a Cerreto, Toscana 385,Sangiovese og 10% Merlot. Intens og levende Chianti fra god producent. Fyldig og blød i smagen med en medium mængde tanniner og god balance. 2011 Montessu, Isola Dei Nuraghi Puncia, Sardiniene 345,Carignan, Cabernet, Merlot, syrah og Cabernet Franc. Forholdsvis kraftig vin, men samtidig også blød og I balance, et meget harmonisk glas vin. 2008 Brunello di Montalcino, Azienda Lisini, Toscana 995,En klassisk stil hvor Sangiovese druen viser alle sine aspekter, fra kirsebær og hindbær til mere mørk frugt. Smagen er fyldig med fine tanniner fra fadet og en god intensitet fra den modne frugt. 2007 L´Orciaia Brunello di Montalcino, single Vd Argiano, Toscana 645,Rubinrød. Mørk næse med brændte toner fra fadet, kirsebær og røde bær. Smagen er silkeblød og ret intens og med massiv frugttyngde. Harmonisk og velstruktureret vin med et ekstra gear for den tålmodige. 2012 Solengo, Tenuta di Argiano, Toscana 800,Cabernet, Merlot og Syrah. Solengo har en uigennemtrængelig blæksort farve og bærer en forrygende intens duft af mørk frugt, solbær, viol og vanilje. Smagen er fyldig og kraftfuld, med stort indhold af fine modne tanniner. 2010 Montepulciano dÀbruzzo, Vigno di Populi, Valle Reale, Abruzzo 395,Klassisk flot dybde, rubinrød-violet farve, duften er meget åben med flotte frugtrige nuancer af brombær og samtidig både frisk og sprød. 2012 Barbera superiore, Bel Colle, Piemonte 425,Herlig moden blomme og jordbær i duften. Smagen er styret af silkebløde tanniner, der holdes i skak af en fin syre, rigtig god Barbera. 2008 Barbera, Cavalotto, Piemonte 595,Heftig og intens Barbera fra Barolo distriktets baghave. Dyb farve i glasset med ren rød kant. Duften er ekspressiv med noter af blommer, tobak og brombær. Smagen er fyldig, domineret af en bred frugtpalet med hovedsageligt sorte bær, 2012 Il Bacialé, Barbera Monfrerrato Braida, Piemonte 335,Barbera, Pinot og lidt Cabernet, giver denne vin fine toner af hindbær, skovbund og mynte. 2011 Cantacucco, Pinot Nero/Nebbiolo, Agricola Dacapo, Piemonte 595,Nebbiolo og Pinot, en intens men balanceret vin, med næsten Bourgogne agtige noter, et super godt glas vin. 2010 Barolo, Diego Conterno, Piemonte 625,Lakrids, kaffe, læder, kirsebær, svampe og roser. God Barolo, Ganske enkelt. 2004 Barolo riserva, Monvigliero, Bel Colle, Piemonte 855,Enkeltmarks Barolo med stor klasse og karakter fra en fantastisk årgang. Lys i farven, meget ekspressiv duft med noter af friskristede kaffebønner, chokolade og modne brombær. 2011 Terra di San Leonardo, Dolomiti 445,Cab Franc, Cabernet, Merlot. Sprød, kødfuld vin med nuancer af modne blommer og moreller. Spanien 2010 Fuente del Ritmo Crianza, La Mancha 55, - / 275,Det moderne Spanien på flaske. Intens vin med toner af hindbær, blomme, solbær og vanilje fra fadlagring. 2012 Nuestro Bobal, Pago de Tharsys 360,Den meget lokale Bopal drues renhed og dybde kombineret med de krydrede toner fra Cabernet Franc. Giver et meget charmerende glas vin, med både bær og lidt krydderier i næsen. 2011 Semele Crianza, Ribera del Duero, Bodegas Montebaco 395,Tempranillo og en sjat Merlot, kirsebær og marcipan i næsen, men smagen bliver en smule mørkere med toner af lakrids og brombær. 2013 Cairats, Celler Cairats, MontSant 385,Levende og intens rødvin fra det nordlige Spanien. En charmerende og lækker bouquet hvor røde bær og en anelse lakrids dominere. Vinen er smukt balanceret med modne afrundede tanniner og go syre. 2006 Dehesa La Granja, Alejandro Fernández, Zamora 305,Tempranillo med alder, varme saft og kraft, men i flot balance, rigtig meget vin til pengene. 2008 Rioja Reserva, Marques de Legarda, Rioja 425,Tempranillo med stor personlighed. Flot farve og noter fra fadet, som hurtigt domineres af den rene røde frugtkarakter. 2009 Sela, Bodegas RODA, Rioja 525,96% Tempranillo 4%Graciano gir i det her tilfælde en moderne og harmonisk Rioja med meget rene frugtaromaer, en meget elegant vin. 2000 Solanes, Priorat 575,Flot, dyb og mørk ruby farve, der i duften byder på krydrede og eksotiske nuancer, en anelse sødmefuld men samtidig struktureret vin. 2012 Somni, Granache/Syrah, Portal del Priorat, Priorat 895,Vinen fremstilles af Grenache, Syrah og Carignan fra de stejle, skiferholdige skråninger, som ligger til grund for alle store Priorat-vine. Duften byder på en klassisk Priorat-næse af kirsebær, blomme, grafit og mineraler. Top vin. Frankrig 2010 Nuits-St-Georges, Remoissenet Pere e Fils, Bourgogne 835,Præcision i duften med fokus på ren rød frugt og høj intensitet. I munden er vinen fyldig med stor intensitet og komplekse noter af røde bær. 2012 Figura Libre, Cabernet Franc, Domaine Gayda, Languedoc 455,Et umiskendelig Sydfransk topblend med en skøn bouquet af gran, krydderier og sort kompakt frugt, en meget koncentreret og kompleks vin, som slutter blødt og fyldigt. 2013 Cotes du Rhone, Mistral, Ferrand 345,Afrundede vin, som er fremstillet med fokus på frugten og den milde smag. 2012 Vacqueyras, I´Espigouette, Rhone 455,Mørk rød farve. Intens duft af kirsebær, mentol og ristet træ. Fyldig vin med moden frugt og en meget harmonisk og blød smag, 2012 Lirac Rouge La Dame Rousse, Dom. Mondoree, Rhone 435,En Lirac der er blandet af lige dele Grenache og Syrah, fra 40 år gamle vinstokke. Nuance af solbær, hindbær og lakrids i næsen. Et stort glas vin. 2011 Gigondas Cuvée Tradition, Moulin de la Gardette, Rhone 535,Stor kompleksitet, go kraft og meget typisk Gigindas Østrig & New world 2012 Pinot Noir, Robert Goldenitz, Burgenland, Østrig 500,Kølig flot Pinot Noir. Duft af skovjordbær, hindbær og et strejf af sød lakrids. Smagen har elegant fylde med en frugtsyre der giver en rigtig flot balance i eftersmagen. 2012 Blend 2, Zweigelt/Merlot/Cabernet, Weingut Kracher, Østrig 100,- / 485,Zweigelt, Merlot, Cabernet. Vinen har en dyb mørkerød farve med lilla kanter, bouqueten byder på mørk bærfrugt og florale undertoner. En fyldig vin med antydning af krydderier, blomme og modne kirsebær i afslutningen. 2011 Luca, Pinot Noir, Argentina 525,Den rubinrøde vin byder på en komplekst sammensat bouquet af hindbær, solbær, mineraler, mørk chokolade og et strejf af vanilje. Smagen besidder en perfekt balance mellem appetitvækkende bærfrugt og fine, modne tanniner. 2012 Mirgration, Pinot Noir, Duckhorn Vineyards, Sonoma County, Amerika 750,Pinot Noir i den cremede lækre stil, som Sonoma County kan levere. Noter af jordbær og hindbær, der understreges af fine krydrede noter fra fadlagringen. Smagen er fint struktureret med en stor mængde rød frugt og fine tanniner. 2013 Casa Del Bosque, Pinot Noir, Casablanca Valley, Chile 275,En meget frisk og livlig vin. Vinen har en flot rød farve med en bouquet af skovjordbær, hindbær og lidt vanilje fra fadlagringen, BOBLER Rocca Dei Forti Brut, Spumante, Italien Pinot Bianco og Chardonnay, Behagelige, friske bobler 2013 Parrina Brut Bricconcello, Spumante, Italien Chardonay og Vermentio fra Toscana, noter af fersken, æbler og citrus Sangiovese Brut Rosé, Il Poggione 100% Sangiovese så lidt mere frugt og kraft end de to foregående Brut Excellence, Gosset, Champagne Frisk struktur med fine og lette bobler med nuancer af pære og honning Grand Rosé, Gosset, Champagne Næsen bærer præg af modne sommerbær; hindbær, solbær og vilde jordbær, kombineret med søde krydderier som kanel og muskat. En full-bodied og generøs Champagne med masser af frugt i smagen ROSE 2012 Pinot Noir Rosé, Fernand Engel, Alsace, Meget charmerende vin, med noter af jordbær og sommer 2013 Tetuna Rosé, Robert Goldenits, Østrig En easy going rosé, med massere af bær i fin balance 2013 Chiaretto Bardolino, Cantine Lenotti, Veneto, Italien Rent og sprødt, man nuancer af friskplukkede ferskner og blommer 2013 Chateau Bregancon, Cru Classé Reserve, Provence, Frankrig Røde bær, viol og friskkværnet peber. Smagen er tør og velstruktureret med en lang, kraftfuld finish 2013 Mythique, Vignerons Mediterranée, Languedoc-Roussillon, Frankrig Flot og elegant lyserød farve, en raffineret bouquet af røde bær med et strejf salt 45,- / 200,305,445,700,1200,- 355,335,255,495,255,-
© Copyright 2024