Forretter (min. 10 couv.)
Kuttergade 7, 7730 Hanstholm
Åbningstider:
Hver dag fra kl. 10.00
Stort udvalg af fersk og røget fisk
Røgning for private i Hanstholm
Forretter, hovedretter, natmad
Fisk til din fest - røgeriet er bedst
Bestilling på 23 46 13 53
Bestilling af mad til lørdag/søndag
senest fredag kl. 16.00
www.detgamlerøgeri.dk
30.
31.
32.
33.
34.
35.
36.
39.
41.
43.
Rejecocktail pr. couv. ................................................... 40,Lakseroulade pr. couv. ................................................. 45,Indbagt laks m/spinat pr. couv. ................................... 45,Hummersuppe pr. couv. ............................................... 45,Frisk røget fisk på sprød salat pr. couv. ....................... 50,Skal med rødsp. filet, rejer & aspargessovs pr. couv. .. 55,Torsk i fad med rejer ..................................................... 50,Tartelet m/høns i asparges pr. couv. ........................... 40,Klar suppe m/flutes pr. couv. ....................................... 40,Skaldyrssalat i ½ avokado og flutes pr. couv. ............. 45,-
Hovedretter (min. 10 couv.)
44. Skipperens frokost:
Rødspættefilet, sild og rejer samt et lækkert udvalg af
vore friske og nyrøgede fisk på sprød salat med tilbehør
Pr. couv. ......................................................................... 95,45. Vesterhavsbord:
Rødspættefilet og fiskefrikadeller med remoulade og citron,
3 slags sild med karrysalat, rå løg og kapers, røget laks
med dressing, røget hellefisk og smørfisk, røget tun
med mayonnaise, varmrøget laks og røget sildefilet,
torsk i fad m/rejer & skaldyrssalat
Serveret på fad m/tilbehør – uden brød og smør
Pr. couv. ......................................................................... 185,46. Fiske tapas:
6 slags frisk røget fisk, på sprød salat med dressing
Pr. couv. ......................................................................... 95,-
Menukort juni 2015—De anførte priser er pr. kuvert/stk.
47. Fad med pålæg, fisk og tilbehør pr. couv. ................... 95,49. Luksus garantimør oksefilet m/flødekartoffel, bagt
kartoffel eller sommerkartoffelsalat.
Inkl. salatbord pr. couv. ................................................. 195,50. Kalkunbryst m/flødekartoffel, bagt kartoffel eller
sommerkartoffelsalat. Inkl. salatbord pr. couv. ............. 120,54. Glaseret skinke m/flødekartoffel, bagt kartoffel eller
sommerkartoffelsalat. Inkl. salatbord pr. couv. ............. 120,55. Stegte ål med flødestuvede kartofler pr. couv. ............. 165,-
Luksus smørrebrød (frisksmurt)
63. Stegt rødspættefilet på rugbrød med asparges, rejer og
remoulade pr. stk. ........................................................... 85,64. Røget ål på rugbrød med æggestand og purløg pr. stk. 90,65. Frisk røget laks på ristet brød med æggestand og
asparges pr. stk. .............................................................. 80,66. Rejer på ristet brød og mayonnaise pr. stk. .................. 95,67. Stjerneskud – med det hele, pr. stk. .............................. 120,68. Stjerneskud – med mere af det hele, pr. stk. ................. 155,-
Dessert (min. 10 couv.)
69. Smørrebrød fra pr. stk. ................................................. 25,56. Frugtsalat m/råcreme pr. couv. .................................... 50,57. Frugttærte m/cremefraiche eller flødeskum pr. couv. . 50,60. Islagkage pr. couv. ........................................................ 45,Ta’ selv bord (min. 10 couv.)
61. Rødspættefilet m/rejer, røget hellefisk, røget laks,
mørbradbøf, roastbeef, flæskesteg og leverpostej
Inkl. tilbehør (uden brød og smør). Anrettet på fade.
Pr. couv. ......................................................................... 155,62. Rødspættefilet m/rejer, røget laks, røget ål,
roastbeef, rullepølse og hamburgerryg
Inkl. tilbehør (uden brød og smør). Anrettet på fade.
Pr. couv. ......................................................................... 140,-
Diverse
70. Stor pommes frites......................................................... 45,71. Frisksmurt sandwich med frisk røget fisk,
sprød salat og dressing pr. stk. ....................................... 75,73. Rødspættefilet med pommes frites pr. stk. ................. 75,74. 2 lune fiskefrikadeller med kartoffelsalat eller
rugbrød og remoulade pr. couv. ..................................... 60,75. Sildebord, 3 slags sild m tilbehør pr. couv. ................... 80,76. Fiske-/pålægskagemand (15-20 pers.) ......................... 650,77. Fiske-/pålægskagemand, lille (10 pers.)....................... 500,78. Brød og smør, pr. couv. ................................................ 10,-
- Husk vi giver gerne et godt tilbud på alle slags festmad -
- Ring eller spørg i køkkenet -
Menukort juni 2015—De anførte priser er pr. kuvert/stk.