1. No category

Nr. 9/2015 ― 4. årgang
September
Pris: kr. 10
Holmegårdsparken
Ordrupvej 32 - 2920 Charlottenlund
www.holmegaardsparken.dk ― 39 45 18 00
Holmegårdsparkens øverste ledelse
Connie Engelund
Direktør
Linn Hovind
Chefsygeplejerske
Kristian Pallesen
Regnskabschef
Redaktion
Mette Puk Andersen - Aktivitetscenteret
Anne Ramhøj - Køkkenet
Annelise Klüwer - Administrationskontoret (layout)
Connie Engelund - Direktør (ansvh.)
2/36
Indholdsfortegnelse
DIREKTØREN SKRIVER ............................................................................... 4
VI ØNSKER HJERTELIG TIL LYKKE! .......................................................... 7
DONATIONER - BYGGERI ........................................................................... 7
AKTIVITETER .............................................................................................. 8
HOLMEGÅRDSPARKENS VENNER .............................................................. 9
STØTTEMEDLEMMER/FRIVILLIGE .......................................................... 10
”ERINDRINGSBILLEDER” V/ELLEN DAHL BANG ................................... 11
INDVIELSE AF NYT BYGGERI .................................................................... 12
BANKOSPIL ................................................................................................ 13
MENU I AFDELINGERNE
............................................................................ 14
AFDELING A .............................................................................................. 16
AFDELING B .............................................................................................. 17
AFDELING C .............................................................................................. 18
AFDELING D .............................................................................................. 19
AFDELING E .............................................................................................. 20
AFDELING F .............................................................................................. 21
BRYLLUP ................................................................................................... 22
HOLMEGÅRDSPARKENS KIRKE OG PRÆST ............................................. 25
NYE ÅBNINGSTIDER I CAFÉEN ................................................................. 26
HOLMEGÅRDSPARKENS CAFÉ ................................................................. 27
BESØG VORES CAFÉ ................................................................................. 28
CAFÉMENU ............................................................................................... 29
VEJLEDENDE PRISLISTE ........................................................................... 33
ADGANGSFORHOLD .................................................................................. 35
3/36
Direktøren skriver
Sommeren er ved at gå på hæld. Det er tid til at trække i
arbejdstøjet igen.
Og det er i grunden ikke så værst; jeg vil sige ligesom
Dan Turèll: "Jeg holder af hverdagen!"
Vi har boet i Tisvilde i 6 uger, og selv om mange klager over sommeren,
har vi haft rigtig mange solskinstimer i med en meget behagelig
temperatur. Vandet nåede en enkelt dag op på 20 grader, ellers har det
holdt sig på 18 - men pragtfuldt.
Vi afbrød Tisvilde-opholdet
med en tur til Belgien. 2 dage i
Bruxelles og 2 dage i Brügge.
Jeg havde ikke nogen specielle
forventninger til Bruxelles,
men jeg må indrømme, at det
er en dejlig og yderst seværdig
by. Der er naturligvis Grand
Place, med de imponerende
bygninger
Men der er også så meget andet;
bl.a. hele parlamentsbydelen.
Og ikke mindst hverdagslivet.
Vi var på et loppemarked. Det er
stort så jeg aldrig har set noget
lignende. Der kunne købes alt og
folk fra nabolaget købte virkelig
ind der.
Jeg kunne dog dy mig, jeg synes vi
har så mange ting at vi har alt nok.
4/36
Efter de 2 dage tog vi toget til Brügge. Det
er en ganske betagende og meget yndig by,
som ca. 5 mio. mennesker da også hvert år
besøger.
Efteråret byder på forskellige udfordringer.
Som tidligere nævnt blev vi påbudt skærpet tilsyn ved det seneste
uanmeldte tilsyn fra Sundhedsstyrelsen. Det, de fokuserer på, er vores
skriftlige dokumentation. Det er da med en vis ærgrelse vi hører dem sige,
at de kan se at vore beboere har det godt og at de bliver godt plejet ― for
det jo ikke det, de har fokus på. Udfordringen med dokumentationen går
ud på at vi er gået over til et elektronisk dokumentationssystem, som alle
skal lære at kende. Det er ikke helt enkelt at finde rundt i, yderligere har
det ikke været muligt at få så mange medarbejdere på kursus, som det ville
have været hensigtsmæssigt.
Men – med stor indsats fra alle er jeg overbevist om at vi består prøven når
der kommer skærpet tilsyn her i september.
Det som jeg synes mindst om, er al den tid, som går med at dokumentere
det vi godt selv ved. Det er tid, som går fra beboerne ― tid det ville være
mere hensigtsmæssigt at bruge til hyggelige aktiviteter, ture etc.. Men det
er et vilkår.
Den anden store udfordring er samarbejdet med Gentofte Kommune. Vi
har jo en driftsoverenskomst, som dels udstikker rammerne for
samarbejdet og dermed vores selvstændighed, dels vores budget, og
dermed vores normeringsgrundlag og alt muligt andet.
Vi vil naturligvis gøre alt for at grundlaget ikke forringes alt for meget,
men med de politiske vinde som blæser, må jeg indrømme, at jeg er
bekymret.
Nu nærmer hele vores byggeprojekt sig afslutningen.
Jeg tror fuldt og fast på, at når vi holder indvielse d. 1.10., er også parken
anlagt. Så må vi bare vente på at træer og buske tager fat og vokser.
Der kommer opslag vedrørende indvielsen i september.
5/36
Efteråret er også den tid hvor alle medarbejdere er tilbage fra ferie og hvor
vi genoptager alle vore hyggelige arrangementer og traditioner; så der er
også meget at glæde sig til.
De bedste sensommerhilsener
Connie Engelund
6/36
Vi ønsker hjertelig til lykke!
24.8.
25.8.
27.8.
Aage Sørensen
Birgit Vittrup Reeh
Povl F.A. Lomholdt
C13
D04
C11
78 år
90 år
89 år
04.9.
06.9.
10.9.
14.9.
14.9.
20.9.
21.9.
24.9.
28.9.
29.9.
Henny E. Danielsen
Kirsten Torstensen Jacobsen
Else M. Vuust
Erling Franck
Willy H. Bertelsen
Betty Pedersen
Birgit E. Aackersberg
Else Baess
Paula F. Larsen
Annie Seemann Gade
C08
E19
B09
B04
D08
A19
B15
B20
A13
A01
95 år
90 år
91 år
94 år
89 år
96 år
87 år
90 år
90 år
93 år
Donationer - Byggeri
Pr. 18-08-2015
kr. 160.000,00
kr. 140.000,00
kr. 120.000,00
kr. 100.000,00
kr. 80.000,00
kr. 60.000,00
kr. 40.000,00
kr. 20.000,00
kr. 0,00
140.000
Vi er fortsat meget glade for donationer til vores byggeri
og siger en stor tak for sidst indkomne beløb på
konto 4190 - 4300210279
7/36
Aktiviteter
Dato
25.8.
27.8.
26.8.
02.9.
03.9.
03.9.
04.9.
08.9.
Hvad
Vi deltager med flere hold medarbejdere i
17.-21.30
DHL-Stafet i Fælledparken
Introduktion til Erindringsdans.
13.-14.30
For medarbejdere, frivillige og pårørende
Gudstjeneste - for alle
13.30
"Olde-uge" - denne dag holdes på
Holmegårdsparken
Strikkeklub
Med de frivillige
Banko - for alle. Se opslag
Fredagsbar
Værter: Afdeling C og D
Tur for beboere - frokost på "Stranden"
Med de frivillige
09.9.
Gudstjeneste - for alle
16.9.
Tøjsalg - for alle
16.9.
Møde i MED-udvalget
Strikkeklub
17.9.
21.9.
23.9.
24.9.
Kl.
Med de frivillige
Sang & Dans
Gudstjeneste - for alle
Undervisning for medarbejdere/frivillige
Demens og kommunikation
Hvor
Fælledparken
Mødelokalet i
Mineslyst
Kirken
10.0015.00
13.00
Afdeling D
14.00
Caféen
10.30
Caféen
10.3015.00
13.30
10.3013.30
12.30
Kirken
Caféen (flexrum)
Mødelokale v/Caféen
13.00
Afdeling D
13.00
13.30
Caféen (flexrum)
Kirken
Mødelokalet
"Mineslyst"
11.-15.
"Oldeugen" - uge 36, 31.8.-4.9
Temaet for ugen er ”Jorden rundt på 5 dage”, og hver dag har et tema fra en del af
verden, eksempelvis Middelhavet og Nordamerika. Dagcentrene og plejeboligerne
har planlagt aktiviteter, der knytter sig til det pågældende område. Aktiviteterne er
forskellige, der er både noget kulturelt, socialt og mulighed for at bevæge sig på
programmet alle dagene. Der foregår ting lokalt i dagcentrene og boligerne hver dag,
som relaterer sig til temaet. Derudover pyntes der op alle steder, og maden vil alle
steder relatere sig til dagens tema. Det fulde program kan printes fra Gentofte
Kommunes hjemmeside (http://www.gentofte.dk/da/Borger/Seniorer/Aktiviteter/Aktiv-Oldeuge). Det er
muligt for pårørende at deltage sammen med deres familiemedlemmer, men aftal det
med medarbejderne i afdelingen.
Vi på Holmegårdsparken har valgt, at vores tema skal være Afrika. Det
foregår altså d. 2.9., hvor vi derfor også forhåbentlig får gæster fra en del
af de øvrige plejecentre.
8/36
Holmegårdsparkens Venner
Holmegårdsparkens Venner er en forening hvor alle husets frivillige er
fødte medlemmer. Vi er p.t. 25 frivillige, der har mange planer for, hvad vi
kan tænke os at gøre, for at give husets beboere oplevelser året rundt.
Vi har brug for støttemedlemmer for at få økonomi til at gennemføre
arrangementerne. Kontingentet er 300 kr. for 2015. Beløbet går ubeskåret
til aktiviteter og udflugter samt nye tiltag til glæde for beboerne.
Pengene indsættes på foreningens bankkonto:
Reg. nr. 4190 konto nr. 4190232050.
NB: Anfør venligst navn, adresse og telefonnummer og også gerne e-mail i
beskedfeltet i forbindelse med overførslen via banken.
Henvendelse kan rettes til: Mary Kragh Jørgensen
[email protected] eller telefon 39 45 18 60 (træffes mandage
13.00-13.30 og onsdage 9.00-9.50).
Indmeldelse som støttemedlem kan også ske ved henvendelse i
administrationskontoret.
Har du lyst til at være frivillig?
Kontakt da gerne Mary Jørgensen
9/36
Støttemedlemmer/Frivillige
Holmegårdsparkens Venner
2015
Støttemedlemmer
Axel Bjerreby
Karen-Louise Grandjean
Elisabeth Ingholdt
Alice Mundt Nielsen
Sussie Litta Rafsted
Annie Samsøe-Jacobsen
Helle Bubandt
Jytte Børresen
Inge Christensen
Jan Fussing
Søs Larsen
Jørgen Nederskov
Ole Vogt
Hans Worsøe
Arne Henningsen
Inge-Lise Dyring Eriksen
Ester Dyhr
Ole Steen Møller
Allan Nyfors
Erling Finsen
Peter Kragelund Jensen
Linda & Stig Hoffmeyer
Birthe & Marianne Knudsen
Inge-Berete Moltke Østergaard
Philip H. Jensen
Jens Vuust
Anne-Lise Jensen
Gerda E. Rasmussen
10/36
Frivillige
Kontingentfrie medlemmer
Ulla Dalgas-Madsen
Vibeke Frimodt
Steen Børresen
Alice Halgreen
Ib A. Madsen (kasserer)
Inge-Lise Dyring Eriksen
Mitzi Grugni
Eva Skrydstrup
Annelise Gyberg Rasmussen
Janne Munk
Per Larsen
Inge-Lise Sørensen
Vibeke Thomson
Tove Poulsen
Arne Henningsen
Gunna Sejling
Brita Månsson (formand)
Karin Petersen
Annemarie Nicolajsen
Bjarne Dan Clausen
Alice Mundt Nielsen
Ruth Rasmussen
Philip Jensen
Laila Korzeniowska
Jytte Børresen
”Erindringsbilleder” v/Ellen Dahl Bang
Holmegårdsparken er blevet inviteret indenfor i
projekt ”Erindringsbilleder”.
I den forbindelse får vi besøg af Ellen Dahl Bang
som er historiefortæller og maler/illustrator Lars
Holm.
Sammen vil de besøge hele Holmegårdsparken, og
inddrage enkelte beboere i projektet.
Ellen vil selv fortælle nogle historier, som skal sætte gang i følelser,
minder og fortællinger hos vores beboere. Sideløbende med at historierne
bliver fortalt, bliver der malet et billede som afspejler den givne fortælling.
Efterfølgende får beboeren, som har fortalt sin historie, billedet.
Ellen Dahl Bang er født i 1962, er uddannet skuespiller og cand. mag. i
Teatervidenskab.
Ellen var i 1996 i Paris hvor hun mødte fortælleren Abbi Patrix og den
gode historie. Dette gav Ellen inspiration til at kombinere
skuespillererfaringerne og metoderne fra Teatervidenskab i den mundtlige
fortællerkunst.
”Og fortællingerne er overalt. I et gammelt furet ansigt, på bunden af en
kaffekop, i regnbuen, vinden, tordenskyerne, landskabet, i mødet mellem
mennesker, i de store spørgsmål i livet.” (Citat fra www.ellendahlbang.dk).
Vi ser frem til besøget fra Ellen og Lars, som kommer:
Tirsdag den 22. september på afdeling E og F,
Onsdag den 23. september på afdeling A og B,
Torsdag den 24. september på afdeling C og D.
Karina Blankensteiner
Aktivitetscenteret
11/36
Indvielse af nyt byggeri
D. 6. november kl. 14.00-16.00
holder vi indvielse af vores nye byggeri.
Det bliver en dejlig afslutning
på mange år i byggeriets tegn.
Opslag og invitation
med detaljeret program følger.
12/36
Bankospil
Torsdag den 3. september kl. 14.00
i Caféen
Arrangementet er for alle.
Traktementet består af
Kaffe eller te med Napoleonskager og en øl eller en vand
Pris incl. 3 plader: 75 kr.
Ekstra plader: 10 kr. pr. plade – 3 for 20 kr.
Billetter kan købes i Caféen fra mandag den 17. august
(Reserverede billetter skal afhentes senest dagen før arrangementet)
13/36
Holmegårdsparkens
menu i afdelingerne
Tirsdag
01.09.
Onsdag
02.09.
Torsdag
03.09.
Fredag
04.09.
Lørdag
05.09.
Søndag
06.09.
Mandag
07.09.
Tirsdag
08.09.
Onsdag
09.09.
Torsdag
10.09.
Fredag
11.09.
Lørdag
12.09.
Søndag
13.09.
Mandag
14.09.
Tirsdag
15.09.
Onsdag
16.09.
Torsdag
17.09.
14/36
Stegt kylling med agurkesalat
og rabarberkompot
Marokkansk lammetagine
med braiseret spinat
Hakket wienerschnitzel med
ærter og brasede kartofler
Fyldte pandekager med
grøn salat og guacamole
Frikadeller med blomkål
og rødbeder
Nakkesteg med
balsamicogulerødder
Boller i karry med rosenkål
og løse ris
Kogt torsk med sennepssovs
og pariserkarotter
Stegt kalvelever med bløde løg,
broccoli og rødbeder
Rullesteg med svesker
og rødkål
Farserede porrer med bønner
Spaghetti Bolognese
med broccoli
Lammekølle med rødvinssovs,
ærter og fransk kartoffelgratin
Paprikakoteletter med rosenkål
og løse ris
Frikadeller med stuvet
sommerkål
Stegt sejfilet med smørsovs,
ærter og remoulade
Klar suppe med boller og urter
Vaniljeis med bærkompot
Frugtsalat med råcreme
Æbletærte med flødeskum
Cheesecake
Tricoloreis med vafler
Kræmmerhuse med
flødeskum og jordbærsyltetøj
Sveskegrød med fløde
Henkogte ferskner
med flødeskum
Hindbærgrød med fløde
Koldskål med kammerjunkere
Sherryfromage
med flødeskum
Pandekager med
jordbærsyltetøj
Henkogte pærer
med flødeskum
Abrikosgrød med fløde
Hyldebærsuppe
med tvebakker
Vaniljeis med vafler
Kogt oksekød med
peberrodssovs og gulerødder
Holmegårdsparkens
menu i afdelingerne
Fredag
18.09.
Lørdag
19.09.
Søndag
20.09.
Mandag
21.09.
Tirsdag
22.09.
Onsdag
23.09.
Torsdag
24.09.
Fredag
25.09.
Lørdag
26.09.
Søndag
27.09.
Mandag
28.09.
Tirsdag
29.09.
Onsdag
30.09.
Medister med stuvet spinat
og pariserkarotter
Græske frikadeller med blomkål
og ovnstegte kartofler
Paneret nakkekotelet
med rødkål
Biksemad med spejlæg
og rødbeder
Boller i selleri
Stikkelsbærgrød med fløde
Hjerter i flødesovs med
rosenkål, kartoffelmos og asier
Millionbøf med broccoli
og rødbeder
Fiskefrikadeller med brunet
smør, gulerodsråkost og
remoulade
Forloren hare med vildtsovs,
waldorfsalat og ribsgelé
Ribbenssteg med rødkål
Æblegrød med fløde
Frikadeller med stuvede ærter
og gulerødder
Hakkebøf med bløde løg,
broccoli og rødbeder
Boller i karry med ærter
og løse ris
Pandekager med
skovbærsyltetøj
Rombudding med
kirsebærsovs
Hybensuppe med
kammerjunkere og flødeskum
Henkogte ananas
med makronskum
Fløderand med brombærsovs
Koldskål med kammerjunkere
Chokoladeis med vafler
Appelsinfromage
med flødeskum
Henkogte ferskner
med flødeskum
Jordbærgrød med fløde
Pistacieis med vafler
Ret til overraskelser forbeholdes!
15/36
Afdeling A
En tirsdag i august holdt vi alle tiders grillfest. Der var pølser og
hjemmelavet kartoffelsalat på menuen og det vigtigste af alt: Lotte plus
Berit som gæster og hjælpende hænder og godt humør over hele linjen 
Der blev plukket blomster og grønt til bordet, der blev pyntet så fint mens
grillen varmede op.
Efterhånden som alle blev bænket gik
snakken livligt. Der skulle lægges
meget kraft i stemmen for at kunne
råbe alle op, så der kunne foreslås en
skål til velkomst.
Der blev spist af hjertens lyst og da
alle var mætte havde vi egentlig tænkt, at vi skulle synge og måske have os
en lille svingom, men snakken fortsatte med at gå – alle havde noget at
byde ind med og nød det.
Nye relationer blev skabt og vi besluttede derfor snarest at holde en ny
aften, hvor vi kunne få indhentet det forsømte med sang og dans.
Da den sidste gæst var gået ind åbnede himlens sluser sig og regnen
væltede ned. Det blev en rigtig god aften som kalder på gentagelse.
I læsegruppen er vi ved at være færdige med ”Kongens
fald” af Johannes V. Jensen, derfor er vi begyndt at
samle forslag ind til den næste bog. Vi har budt Inge
fra afd. B velkommen og er glade for at have hende
med. Hvis der skulle være nogen på andre afdelinger
der er interesserede, kan der rettes henvendelse.
Der kan ikke loves en plads men vi skriver gerne på
venteliste.
Mange hilsner fra os på A
Gitte Fynø
16/36
Afdeling B
Sikke en dejlig sommer på afdeling B!
Når solen skinner slapper vi på terrassen 
Der bliver hygget i det daglige men også i weekenderne og om aftenen 
Maria (vores aftenvagt) kom på besøg med sin lille pige, Emma, til stor
glæde for vores beboere. Hvor var hun sød 
Vi glæder os hver dag over udsigten fra vores terrasse og ser meget frem
til at alt er færdigt.
Vi sætter hver dag stor pris på vore nye omgivelser.
Hilsen fra alle os i afdeling B
Mette Pedersen
17/36
Afdeling C
Kære beboere, pårørende og andre læsere!
Så er sommerferien ved at være forbi, alle medarbejdere
er tilbage efter ferie og det er hverdag igen.
Fra den 24. august og de næste 20 uger vil jeg være i
praktik på Roskilde Sygehus. Det betyder, at jeg vil være på
Holmegårdsparken lidt mindre og på forskellige tidspunkter. Så hvis der er
nogen der har brug for en snak med mig, ved medarbejderne hvornår jeg
vil være her. I forbindelse med mit fravær vil de fleste af mine opgaver
være uddelegeret til medarbejderne. Det overordnede ledelsesansvar vil
være hos min kollega afdelingsleder Susanne på afdeling D og vores
chefsygeplejerske Linn Hovind.
Medarbejderne har lige nu fokus på vores dokumentation, som er et vigtigt
arbejdsredskab i plejen af vores beboere.
Senest den 1. september vil der være hængt helt friske billeder op af alle
ansatte på afdeling C, - det er noget der har været efterspurgt længe.
På medarbejdersiden kan jeg fortælle, at Johanne, som har været vores
sommerferieafløser hen over sommeren, har fået forlænget sit vikariat
indtil den 1. november. Matthew, vores weekendafløser, er blevet færdig
som sygeplejerske og starter nyt job den 1. september. Vi siger tak for det
gode samarbejde og held og lykke fremover. Laura, som er
pædagogstuderende, er ansat i hans stilling.
Efteråret byder på forskellige arrangementer, vi skal bl.a. afholde
fredagsbar for alle afdelinger den 1. september. Vi vil desuden afholde en
beboer- og pårørendeaften, hvor vi inviterer på lidt mad og drikke. Der vil
komme en invitation med nærmere besked.
Fra uge 38 og frem til uge 49 (minus uge 40 og 42 pga.
ferie), vil der hver fredag eftermiddag være dans. Der
deltager to danseinstruktører. Det hele afsluttes med et
afdansningsbal fredag den 4. december fra kl. 12 – 13.
Efter dansen vil der blive serveret smørrebrød.
Desværre har ingen hos os fødselsdag i september. Øv, så må vi finde på
noget andet at fejre! Der er jo heldigvis plads til overraskelser 
Hilsener
Tonny Anette Nielsen og alle på afdeling C
18/36
Afdeling D
Udflugt til planteskole
torsdag d. 30. juli.
Bitten Frost, som er afdeling D’s
beboerrepræsentant, fik ved
sidste møde med vores direktør
Connie Engelund lovning på at få
indkøbt nogle krydderurter til
vores altan. En dag stod der så 2
fine plantekasser på hjul og fyldt
op med plantemuld - klar til at
plante i.
Derfor blev der planlagt en
udflugt til en planteskole for at
kikke nærmere på udvalget af
krydderurter. Der var enighed
om, at vi skulle finde nogle, som
beboerne dels kunne få glæde af
at kikke på, dufte til - og som om
muligt også kunne anvendes
enten på mad eller i kage.
Med på turen tog Bitten, Elly (D1) og Inge (C8) sammen med Lene, IngeLise og Mary. Vel ankommet kørte vi rundt og kiggede på udvalget.
Dagens høst blev: rosmarin, timian, salvie, oregano, mynte, purløg,
karryplante og nogle lavendler.
Hjemme igen deltog Bitten med råd og vejledning i plantning og placering
i kasserne. Og så var det tid, at glæde sig over det færdige resultat 
Vi håber fortsat på masser af solskin
denne sensommer - selvom vi også
engang imellem gerne vil have en
byge regn, som jo er med til at holde
liv i vores nye planter!
Afdeling D ønsker alle
en fortsat god eftersommer!
Lene Flyvholm
19/36
Afdeling E
Kære alle
Så er det meste af sommerferien afholdt her på afdeling E.
Vi har heldigvis haft en dejlig sommer, med hjælp fra nogle dejlige
vikarer. Tusind tak til jer 
Vi er i den heldige situation, at vi pr. 1. september har fået ansat en
sygeplejerske. Hun hedder Carina Færch, er 39 år og har over 6 års
erfaring fra det kardiologiske område. Hun har to børn på 3 og 5 år og
(efter eget udsagn) en sød mand 
Hun glæder sig meget til at starte og lære alle beboere samt sine nye
kollegaer at kende.
Vi har i sidste uge besøgt både isbar og fredagsbar, til stor glæde for alle.
Vi nyder ofte vejret i vores terrasse/have og køber jævnligt frugt og
diverse til hygge derude.
Kærlig hilsen
På vegne af afdeling E
Trine Vøgg Heller
20/36
Afdeling F
I skrivende stund har vi dækket op på altanen til frokost. Vejret er endelig
blevet godt og vores beboere nyder i den grad varmen.
Sommerferie perioden er ved at være forbi, så de fleste af de faste
medarbejdere er nu tilbage på pinden. Vi vil derfor sige tak til alle vores
fantastiske faste afløsere, der har været med til at hygge og hjælpe
beboerne igennem sommeren.
Vores afdelingsleder, Susanne, har nu tilladt sig at tage på sin 3 ugers
sommerferie. Medarbejdere såvel som beboere har lovet, at vi opfører os
nogenlunde ordentligt. Vi ønsker Susanne en god og velfortjent ferie.
Vi har i løbet af august tænkt os at grille med beboerne og rigtigt hygge
om dem så længe vejret er til at nyde det udenfor.
D. 1.8. havde
Anna og
Amalie 1 års
jubilæum som
SOSU-ass. på
afdeling F ―
vi ser frem til
endnu flere
gode år på
Holmegårdsparken .
Det blev selvfølgelig fejret
med maner,
sammen med
beboerne i
fredagsbaren.
Der er kommet en ny beboer i bolig 1 og vi siger velkommen til ElseMarie. Vi håber, at du kommer til at falde rigtig godt til her hos os.
De kærligste sommerhilsner
Anna, Amalie og resten af afdeling F
21/36
Bryllup
Fredag d. 10. juli 2015 blev min
kæreste Dan og jeg gift – og jeg
hedder nu Maria Brønden (det har
jeg stadig ikke vænnet mig til ).
Vielsen var i Hellerup Kirke, og
holdtes af en klog kvindelig præst,
der gav os gode ord med på vejen!
Flere af jer var mødt op: tusind tak
for det! Det rørte os så meget! Og
tusind tak for det flotte gavekort til
Illums Bolighus! Vi har ikke fået
det brugt endnu, da vi vil nyde at
have god tid derinde til at finde det
helt rigtige fra jer.
Vi holdt middagen og festen i en villa, vi
havde lejet i Gentofte.
Her nød vi køkkenets lækre mad – tak til jer,
også for den skønne kurv med alle
delikatesserne; mums!
Der blev danset til den lyse morgen. Christian
Inuk – Pop – blev passet af hans
yndlings”med-mor” fra mødregruppen, så de
gik da forretten blev serveret. Indtil da havde
han givet den på alle tangenterne og nød
selvfølgelig, at alle havde travlt med at få
ham til at grine.
Det var uden sammenligning den sjoveste, gladeste og bedste fest vi begge
har været til: tænk at være så heldige, at det lige præcis er ens eget bryllup
man synes det om 
22/36
Statsautoriseret fodterapeut
Jeppe Wivel fra Ordrup Fodklinik
kommer fast på Holmegårdsparken
om fredagen.
Har du behov for at få ordnet
fødder, så kontakt medarbejderne
i afdelingen eller ring på telefon
32 13 10 10.
Åbent: Onsdag - Fredag kl. 9.00-16.30.
Mandag og tirsdag lukket
Salonen ligger i stueetagen i "Mineslyst"
Vandondulation - Klipning - Permanent - Permanent & klipning
23/36
24/36
Holmegårdsparkens kirke og præst
Gudstjenester
26. august
9. september og 23. september
Gudstjenesterne begynder kl. 13.30.
Alle er velkomne!
Præst
Niels Eric Grunnet
Telefon: 49 25 30 90
Ønsker De besøg eller samtale?
Ring for aftale af tid eller bed
medarbejderne om at nævne det, når
præsten besøger afdelingen.
25/36
Nye åbningstider i Caféen
Fra tirsdag den 1. september
udvider Caféen åbningstiderne.
Fremover holder vi åbent til kl. 19.30.
Det betyder samtidig, at vi rykker tidspunktet
for salg af menu 1 og 2 samt suppe og dessert
fra kl. 16.30 til kl. 17.30.
Vi håber på et par dejlige lune septemberaftener på vores næsten færdige terrasse.
26/36
Holmegårdsparkens Café
39 45 18 55
Vi holder åbent alle ugens dage
fra kl. 12.00 til kl. 19.30
Søgnehelligdage, 1. maj, 5. juni
samt 24. og 31. december lukker vi kl. 14.00
Luksussmørrebrød og håndmadder,
dagens salat, sandwich, sandwichboller, kaffebrød, drikkevarer,
slik, cigaretter og andre kioskvarer sælges i hele åbningstiden.
Fra kl. 12.00 til kl. 13.30
Frokostretter
Stjerneskud og Pariserbøf
Platter, suppe og dessert
Fra kl. 17.30 til kl. 19.30
Menu 1 og 2
Suppe og dessert
Vi pakker gerne maden, hvis De ønsker at tage den med.
Kig forbi og få en af vores informationsfoldere.
Vi glæder os til at se Dem.
27/36
Besøg vores Café
Når familie og venner skal inviteres til
en hyggelig brunch, en god frokost eller på en platte,
et lækkert kaffebord, en festlig reception eller en dejlig middag er
Holmegårdsparkens Café
et velegnet sted.
Vi har et dejligt lokale, med plads til 40 personer, i forbindelse
med Caféen. Lokalet kan lejes, med eller uden personale.
Mindre arrangementer kan, uden ekstra betaling, holdes i Caféen.
Vi sørger for borddækning, blomster,
mad og drikkevarer efter Deres ønsker,
og står gerne til rådighed med gode ideer
til, hvorledes dagen bliver uforglemmelig.
Det er ikke muligt at anvende lokalet
uden samtidig forplejning, men har De
selv egnede lokaler, leverer vi gerne maden.
Ring og få en uformel snak om de mange muligheder med
køkkenchef Marianne Nørgaard
på hverdage mellem kl. 10.00 og kl. 14.00 på tlf. 39 45 18 51
eller send en mail til [email protected]
så vil De blive kontaktet snarest muligt.
28/36
Holmegårdsparkens
Café
Menu
Tirsdag
01.09.
Onsdag
02.09.
Torsdag
03.09.
Fredag
04.09.
Lørdag
05.09.
Søndag
06.09.
Mandag
07.09.
Tirsdag
08.09.
Onsdag
09.09.
Menu 1
Stegt kylling med
ærter, agurkesalat
og rabarberkompot
Marokkansk
lammetagine med
braiseret spinat
Menu 2
Biksemad
med spejlæg
og rødbeder
Fiskefrikadeller
med brunet smør,
gulerodsråkost
og remoulade
Wienerschnitzel
Lasagne med
med ærter og
mixed salat
brasede kartofler og flute
Flæskesteg med
Millionbøf
rødkål og brunede med kartoffelmos
kartofler
og rødbeder
Benløse fugle
Wienerkrebinetter
med haricots
med blomkål og
verts, kartoffelrødbeder
mos og ribsgelé
Mørbradbøf
Nakkesteg
med bløde løg,
med balsamicoflødesovs, ærter
gulerødder og
og asier
agurkesalat
Gullasch
Boller i karry
med broccoli,
med rosenkål
kartoffelmos
og løse ris
og rødbeder
Kogt torsk med
Skipper labskovs
sennepssovs,
med rødbeder
pariserkarotter,
æg og rødbeder
Citronstegt
Stegt kalvelever
kylling med
med bløde løg,
franske ærter
bacon. broccoli
og hasselbackog rødbeder
kartofler
Dessert
Vaniljeis med
bærkompot
Suppe
Klar suppe med
boller og urter
Frugtsalat med
råcreme
Aspargessuppe
Æbletærte med
flødeskum
Kartoffelsuppe
med bacon
Cheesecake
Champignonsuppe
Valnøddeis
med vafler
Klar suppe med
boller og urter
Kræmmerhuse
med flødeskum
Blomkålssuppe
Muldvarpeskud
Porresuppe
Henkogte
Tomatsuppe med
ferskner med
kødboller
mascarponecreme
Chokoladekage
med vaniljeis og
hindbærcoulis
Klar suppe med
boller og urter
29/36
Holmegårdsparkens
Café
Menu
Torsdag
10.09.
Fredag
11.09.
Lørdag
12.09.
Søndag
13.09.
Mandag
14.09.
Tirsdag
15.09.
Onsdag
16.09.
Torsdag
17.09.
Fredag
18.09.
30/36
Menu 1
Kalveculotte
med glaserede
rodfrugter og
italienske
flødekartofler
Stegt
rødspættefilet
med råkost og
grøn remoulade
Nakkesteg
med sprød svær,
rødkål og
agurkesalat
Lammekølle
med rødvinssovs,
ærter og fransk
kartoffelgratin
Teriyakimarineret
svinemørbrad
med svampesovs
og bønner i svøb
Italiensk rullesteg
med sprød svær,
bagte gulerødder
og flødekartofler
Stegt kylling med
æbler, bacon og
broccoli
Fransk hakkebøf
med marinerede
bønner og
pommes frites
Benløse fugle
med rosenkål,
kartoffelmos
og tyttebær
Menu 2
Rullesteg med
svesker, rødkål
og agurkesalat
Dessert
Koldskål med
kammerjunkere
Suppe
Aspargessuppe
Farserede porrer
med bønner og
asier
Sherryfromage
med flødeskum
Jordskokkesuppe
Spaghetti
Bolognese
med mixed salat
Tiramisu
Fransk løgsuppe
Hamburgerryg
med flødestuvet
spinat og
glaserede karotter
Paprikakoteletter
med rosenkål og
løse ris
Pærer Belle
Helene
Klar suppe med
boller og urter
Abrikostrifli
Blomkålssuppe
Frikadeller med
stuvet sommerkål
Risalamande med
kirsebærsovs
Juliennesuppe
Stegt sejfilet med
smørsovs, ærter
og remoulade
Stegt flæsk med
persillesovs og
gulerødder
Pandekage med is Kartoffelsuppe
og jordbærsyltetøj med bacon
Æblekage med
flødeskum
Klar suppe med
boller og urter
Medister med
stuvet spinat og
pariserkarotter
Stikkelsbærkompot med
kanelcreme
Tomatsuppe med
kødboller
Holmegårdsparkens
Café
Menu
Lørdag
19.09.
Søndag
20.09.
Mandag
21.09.
Tirsdag
22.09.
Onsdag
23.09.
Menu 1
Stegt laks med
hollandaisesovs
og grønne
asparges
Kyllingefilet
i svøb med
creme fraiche
agurkesalat
Pestomarineret
kalveculotte med
franske bønner
og kartoffelbåde
Stegt
rødspættefilet
med persillesovs
og pariserkarotter
Wienerschnitzel
med ærter og
brasede kartofler
Torsdag Flæskesteg med
rødkål og franske
24.09.
kartofler
Fredag
25.09.
Lørdag
26.09.
Søndag
27.09.
Mandag
28.09.
Stegt kylling
med ærter,
agurkesalat og
rabarberkompot
Forloren hare
med vildtsovs,
waldorfsalat
og ribsgelé
Oksesteg
med bønner og
solbærsyltetøj
Osso Buco
med broccoli
og kartoffelmos
Menu 2
Græske
frikadeller
med tomatsalat
og ovnstegte
kartofler
Sennepspaneret
nakkekotelet med
mixed salat
Dessert
Suppe
Henkogte ananas Porresuppe
med makronskum
Fløderand med
brombærsovs
Jordskokkesuppe
Biksemad
med spejlæg
og rødbeder
Koldskål med
kammerjunkere
Klar suppe med
boller og urter
Boller i selleri
Marcipanis med
nougatvafler
Løgsuppe
Stegt kalvelever
med bløde løg,
bacon, rosenkål
og rødbeder
Millionbøf
med broccoli,
kartoffelmos
og rødbeder
Fiskefrikadeller
med brunet smør,
gulerodsråkost
og remoulade
Karbonader med
stuvet blomkål
Tiramisu
Aspargessuppe
Appelsinfromage
med flødeskum
Blomkålssuppe
Ribbenssteg med
rødkål og asier
Pistacieis med
vafler
Kartoffelsuppe
med bacon
Frikadeller med
stuvede ærter og
gulerødder
Pandekager med
skovbærsyltetøj
Juliennesuppe
Henkogte
Jordskokkesuppe
ferskner med
vaniljeis og
hindbærpuré
Kræmmerhuse
Klar suppe med
med flødeskum
boller og urter
og jordbærsyltetøj
31/36
Holmegårdsparkens
Café
Menu
Tirsdag
29.09.
Onsdag
30.09.
Menu 1
Varmrøget laks
med flødestuvet
spinat og
gulerødder
Honningglaseret
andebryst med
rødkål og brunede
kartofler
Menu 2
Hakkebøf med
bløde løg,
broccoli og
rødbeder
Boller i karry
med ærter og
løse ris
Dessert
Rombudding med
kirsebærsovs
Suppe
Blomkålssuppe
Hindbærrabarberkompot
med vaniljecreme
Klar suppe med
boller og urter
Ret til overraskelser forbeholdes
32/36
Vejledende prisliste
pr. 1. juni 2015
Frokostretter ..................................................... fra 30 kr.
Stjerneskud eller Pariserbøf .................................. 65 kr.
Platter ............................................................... fra 70 kr.
Rødspættefilet med remoulade ............................. 30 kr.
Rejemad................................................................. 30 kr.
Laksemad .............................................................. 45 kr.
Smørrebrød, uspecificeret ..................................... 20 kr.
Smørrebrød, specificeret ....................................... 25 kr.
Sildemad / ostemad ............................................... 20 kr.
Rejesalat / skinkesalat / hønsesalat ....................... 20 kr.
Dagens salat med flute .......................................... 30 kr.
Sandwichbolle ....................................................... 30 kr.
Anretning med 3 slags sild eller 3 slags ost .......... 42 kr.
Suppe ..................................................................... 20 kr.
Suppe med brød .................................................... 24 kr.
Dagens dessert....................................................... 20 kr.
Frugtgrød med fløde.............................................. 20 kr.
Is med vafler.......................................................... 20 kr.
Pandekager med syltetøj ....................................... 20 kr.
Pandekage med is og syltetøj ................................ 20 kr.
1 kop kaffe / te ........................................................ 5 kr.
1 krus kaffe / te........................................................ 8 kr.
1 krus cacao med flødeskum ................................. 12 kr.
Kager ................................................................ fra 12 kr.
Lagkage ................................................................. 18 kr.
Menu 1 .................................................................. 58 kr.
Menu 1 lille portion............................................... 50 kr.
Menu 2 .................................................................. 50 kr.
Menu 2 lille portion............................................... 42 kr.
Følgende skal bestilles senest kl. 12.00 dagen før:
Ålemad .................................................................. 45 kr.
1 lagkage ............................................................. 180 kr.
1 Othellolagkage ................................................ 280 kr.
Hjemmebagt rugbrød ............................................ 25 kr.
Følgende skal bestilles senest kl. 12.00 2 hverdage før:
Tatarmad ............................................................... 45 kr.
Gavekort udstedes gerne!
33/36
34/36
Adgangsforhold
under den sidste del af byggeriet
Vi er inde i den sidste del af vores byggeprojekt - færdiggørelse af
parkanlægget.
Adgangsforholdene er fortsat lidt besværlige, men det lysner.
Adgang til afdeling E og F. Fortsat fra Ordrupvej 32. Det er muligt at
foretage af- og pålæsning, men parkering henvises til selve Ordrupvej eller
vor egen p-plads ved Ordrupvej 30.
Tilsvarende gælder for adgang til administration, frisør, træning og kirke.
Adgang til afdeling C og D. Parkering på p-pladsen ved Ordrupvej 30 og
videre til fods venstre om hele bygningen (se skitse). Den nuværende
hovedindgang bliver midlertidigt lukket.
Alternativt tilkørsel via Ordrup Vænge som hidtil.
Adgang til den nye café samt afdeling A og B.
Tilkørsel via Kirsten Piils Vej, Schimmelmannsvej og Ordrup Vænge.
Parkeringsmulighederne er begrænsede.
Yderligere restriktioner
Enkelte boliger vil af sikkerhedsmæssige hensyn blive afskærmet, med de
gener det medfører. De involverede vil få yderligere information.
35/36