Oktober 2015 - Holmegaardsparken.dk
Nr. 10/2015 ― 4. årgang Oktober Pris: kr. 10 Herkulessøjlen Holmegårdsparken Ordrupvej 32 - 2920 Charlottenlund www.holmegaardsparken.dk ― 39 45 18 00 Holmegårdsparkens øverste ledelse Connie Engelund Direktør Linn Hovind Chefsygeplejerske Kristian Pallesen Regnskabschef Redaktion Mette Puk Andersen - Aktivitetscenteret Anne Ramhøj - Køkkenet Annelise Klüwer - Administrationskontoret (layout) Connie Engelund - Direktør (ansvh.) 2/44 Indholdsfortegnelse DIREKTØREN SKRIVER ................................................................................................ 4 EN HILSEN FRA CHEFSYGEPLEJERSKEN ...................................................................... 7 VI ØNSKER HJERTELIG TIL LYKKE! ............................................................................ 9 DONATIONER - BYGGERI ............................................................................................. 9 AKTIVITETER ............................................................................................................. 10 HOLMEGÅRDSPARKENS VENNER .............................................................................. 11 STØTTEMEDLEMMER/FRIVILLIGE ............................................................................ 12 BILLEDER FRA TURE MED DE FRIVILLIGE ................................................................. 13 INFLUENZAVACCINATION - ÅBNE ARRANGEMENTER ................................................ 14 BANKOSPIL ................................................................................................................ 15 ÅLEGILDE .................................................................................................................. 16 MORTENSAFTEN ........................................................................................................ 17 MENU I AFDELINGERNE .............................................................................................. 18 AFDELING A .............................................................................................................. 20 AFDELING B ............................................................................................................... 21 AFDELING C .............................................................................................................. 24 AFDELING D .............................................................................................................. 25 AFDELING E ............................................................................................................... 26 AFDELING F ............................................................................................................... 27 HOLMEGÅRDSPARKENS KIRKE OG PRÆST ............................................................... 35 HOLMEGÅRDSPARKENS CAFÉ .................................................................................. 36 BESØG VORES CAFÉ .................................................................................................. 37 CAFÉ MENU ............................................................................................................... 38 VEJLEDENDE PRISLISTE ............................................................................................ 42 ADGANGSFORHOLD ................................................................................................... 43 3/44 Direktøren skriver Så er vi godt på vej ind i efteråret. September har budt på meget forskelligt vejr, heldigvis har der også været de for september så typiske høje, klare himle. Som for nogle bekendt, er jeg morgen/vinterbader. Jeg bader i Øresund hver morgen kl. 6.30. Der har været regn og rusk, men også fantastiske solopgange. Vandet har nu en temperatur, som så småt giver et lille gys. Det er ca. 14 grader. Jeg har på mit skriverbord en riv-af kalender med Storm P. tegninger og sætninger. D. 11.9. sidder 2 mænd på en bænk og følgende samtale udspiller sig: - Det bliver tidligere mørkt om aftenen. - Ja – men til gengæld bliver det senere lyst om morgenen! Som alle kan se, arbejdes der flittigt på vores park. Vi håber i den grad at vejret arter sig, og at der ikke kommer alt for store regnskyl, som hindrer gartnerne i at arbejde. Vi skulle jo gerne være færdige til d. 6.11. til indvielsen. Vores park bliver anlagt efter principper for LAR: Lokal Afledning af Regnvand. Det har virkelig stået sin prøve med de store regnmængder, som er kommet. Senest fredag d. 4.9. hvor der på et døgn kom ca. 2 måneders regn. Udenfor afdeling E er regnvandet i skrivende stund (10 dage efter regnen) sivet ned i jorden. Det er tilfredsstillende, det så godt nok meget vådt ud. Foran caféen har vi ændret planen for beplantning, så vi i stedet for enggræs overvejer at sætte forskellige sivplanter. Apropos caféen, jeg vil gerne henlede opmærksomheden på den udendørs træningsplads, som nu er etableret. Det er vores store håb at den bliver til glæde for børn og beboere, både til aktiv træning og som en glædelig adspredelse at kikke på. I øvrigt er det med stor glæde at flere og flere benytter vores café som en fælles oplevelse beboere og pårørende. Jeg kan kun opfordre endnu flere til at benytte sig af denne mulighed. Det er i øvrigt også muligt at købe mad med hjem Vores frivillige gør en kæmpe god indsats. Deres økonomiske grundlag er det kontingent der opkræves fra foreningen ”Holmegårdsparkens Venner”. Kontingentet går ubeskåret til de frivillige. Tanken er, at de selv kan arrangere forskellige aktiviteter uden at skulle spørge direktionen om lov. 4/44 Regnskabet bliver naturligvis revideret. Jeg opfordrer hermed endnu flere til at melde sig ind. Se andetsteds i bladet. Indvielsen d. 6.11. Vi har bestilt et telt, som sættes op i forbindelse med caféen. Det øger gulvarealet med ca. 120 m2. Indvielsen er for beboere, pårørende og særligt indbudte gæster - der bliver trængsel. Derfor vil der blive reserverede borde til beboerne, resten må stå op. D. 5.11. holder vi en ”før indvielses”-seance. Her inviterer vi Holmegårdsparkens venner, cafégæster, naboer og andre, som har vist os speciel interesse. Der kommer opslag med program når vi kommer nærmere. Vores Afrika-dag er omtalt af flere andre i dette blad - alligevel har jeg lyst til en kommentar. Det var utrolig dejligt at se vore medarbejdere af afrikansk herkomst i deres typiske klædedragter, dejligt at se jer/dem, som de også er . De gav selv udtryk for, at de var glade for at vise os lidt af deres kulturelle baggrund. Også fint at se alle jer andre som lånte de traditionelle dragter. Det blev en fest. Jeg tænker, at med alle de nationer, vi har repræsenteret i Holmegårdparken, vil det være oplagt at samle medarbejderne på tværs af afdelingerne og arrangere frokost med nationalretter. Vi har i dag d. 14.9. haft opfølgning på vor dokumentation fra embedslægeinstitutionen. Alle medarbejdere har arbejdet hårdt hen over sommeren for at leve op til kravene. SOSU-assistenterne med selve dokumentationen, SOSU-hjælperne og øvrige medarbejdere i plejen med plejeopgaverne. Et kæmpe arbejde. Stor ros til alle. Embedslægeinstitutionen var overordnet meget tilfreds. Der var enkelte små bemærkninger, men ikke noget af stor betydning, så: Kæmpe stor tak til alle, godt gået Vi er blevet et yndet mål for studiebesøg. Allerede her i efteråret har vi haft besøg af 2 japanske grupper, 2 hold studerende fra USA og et hold havearkitektstuderende som specielt havde fokus på L.A.R. 5/44 Tak til alle beboere, som tager rigtig pænt imod dem. Hermed ønsket om en dejlig oktober måned og mange hilsner til alle Connie Engelund 6/44 En hilsen fra chefsygeplejersken Så er ferietiden forbi. Min sommer blev tilbragt i Andalusien- nærmere bestemt i en spansk by der hedder Torrox - hvor vi er hver sommer. Vi startede i år i Madrid, hvor vi blandt andet var på Prado Museet, en virkelig flot oplevelse - særlig glad var jeg for at se malerierne ”Nøgne Maja” af Goya. I det sydlige Spanien har sommeren været meget varm, mens jeg på vejrmeldinger kunne se, at det her i Danmark nærmere har været efterårsvejr i juli. ISTID Men da vi fik sommer her i august, med god varme og mange muligheder til udendørshygge, var jeg glad for vores eftermiddag hvor vi hurtig fik ordnet en god gammeldags isbod. Håber alle fik muligheden til at nyde en god is 7/44 Holmegårdsparkens hestevognstur med efterfølgende grill-fest var en dejlig oplevelse: Ellers har vi her på Holmegårdsparken arbejdet meget med vores nye it – dokumentationssystem KMD CARE, således at al faglighed i vores arbejde er systematiseret i det nye system. Det har krævet mange ressourcer og det er nu efterhånden et godt system, hvor vi arbejder med mere fokus på den sygeplejefaglige del af vores arbejde. Kærlig hilsen Linn Hovind 8/44 Vi ønsker hjertelig til lykke! 24.9. 28.9. 29.9. Else Baess Paula F. Larsen Annie Seemann Gade B20 A13 A01 90 år 90 år 93 år 01.10. 08.10 09.10. 11.10. 12.10. 13.10. 14.10. 14.10. 15.10. 19.10. Karl A. H. Petersen Sven H. Skodsborg Axel W. Jørgensen Knud R. Tonndorff Anna Lise Skaaning Julia A. Kelstrup Algot R.V. Andersen Bettina T. Moltke Kirsten Lassen Laura E. Ingholt D07 F03 E15 D18 B01 A06 A03 F16 C16 A17 95 år 97 år 68 år 98 år 89 år 90 år 89 år 87 år 86 år 91 år Donationer - Byggeri Pr. 15-09-2015 kr. 160.000,00 kr. 140.000,00 kr. 120.000,00 kr. 100.000,00 kr. 80.000,00 kr. 60.000,00 kr. 40.000,00 kr. 20.000,00 kr. 0,00 140.000 Vi er fortsat meget glade for donationer til vores byggeri og siger en stor tak for sidst indkomne beløb på konto 4190 - 4300210279 9/44 Aktiviteter Dato 24.9. 25.9. 25.9. 30.9. 01.10. 01.10. 02.10. 02.10 06.10. 07.10. 07.10. 08.10. 09.10. 14.10. 15.10. 21.10. 22.10. 23.10. 27.10. 27.10. 28.10. 28.10 29.10. 29.10. 30.10. Hvad Undervisning for medarbejdere/frivillige Demens og kommunikation Strikkeklub - for beboere Med de frivillige Fredagsbar - for beboere Influenzavaccination - åbent arrangement De frivillige holder møde Influenzavaccination - åbent arrangement Gudstjeneste - for alle Banko - for alle; se opslag Erindringsdans - for beboere, pårørende og frivillige Udflugt til Hundige Havn - for beboere Med de frivillige Strikkeklub - for beboere Med de frivillige Gudstjeneste - for alle Undervisning for alle: Introduktion til den gode indflytning Erindringsdans - for beboere, pårørende og frivillige Influenzavaccination - åbent arrangement Undervisning for medarbejdere: Fra 2-1 - Den fornuftige forflytning Banko - for beboere Med de frivillige Strikkeklub - for beboere Med de frivillige Ålegilde - for alle; se opslag Erindringsdans - for beboere, pårørende og frivillige 5.11. Indvielse af det nye byggeri Naboer, støttemedlemmer i HP's Venner m.fl. 10/44 Kl. Erindringsbilleder DSI-Holmegårdsparken Møde i afdelingsbestyrelsen Erindringsdans - for beboere, pårørende og frivillige Banko - for beboere Med de frivillige 10-12 11.00 13.00 Hvor Afdeling C og D Caféen 13-14 Afdeling A Træningsrummet 13.00 Afdeling D 11.-15. "Mineslyst" Mødelokalet 13.15 Afdeling D 10.30 13.30-15.00 13-15 09.00-12.00 13.30 14.00 Caféen Caféen Caféen Caféen Kirken Caféen Afdeling A Træningsrummet 13-14 11-15.30 13.15 Afdeling D 13.30 Kirken "Mineslyst" 12.30-15.00 Mødelokalet Afdeling A 13-14 Træningsrummet 14.00-16.30 Caféen I hvert af de 3 huse 13.00 Afdeling D 13.15 Afdeling D 18-21 Caféen Afdeling A Træningslokalet 13-14 6.11. Indvielse af det nye byggeri Beboere, pårørende, frivillige, alle samarbejdspartnere/håndværkere i hele byggeriets mange faser samt særligt indbudte Holmegårdsparkens Venner Holmegårdsparkens Venner er en forening hvor alle husets frivillige er fødte medlemmer. Vi er p.t. 25 frivillige, der har mange planer for, hvad vi kan tænke os at gøre, for at give husets beboere oplevelser året rundt. Vi har brug for støttemedlemmer for at få økonomi til at gennemføre arrangementerne. Kontingentet er 300 kr. for 2015. Beløbet går ubeskåret til aktiviteter og udflugter samt nye tiltag til glæde for beboerne. Pengene indsættes på foreningens bankkonto: Reg. nr. 4190 konto nr. 4190232050. NB: Anfør venligst navn, adresse og telefonnummer og også gerne e-mail i beskedfeltet i forbindelse med overførslen via banken. Henvendelse kan rettes til: Mary Kragh Jørgensen [email protected] eller telefon 39 45 18 60 (træffes mandage 13.00-13.30 og onsdage 9.00-9.50). Indmeldelse som støttemedlem kan også ske ved henvendelse i administrationskontoret. Har du lyst til at være frivillig? Kontakt da gerne Mary Jørgensen 11/44 Støttemedlemmer/Frivillige Holmegårdsparkens Venner 2015 Støttemedlemmer Axel Bjerreby Karen-Louise Grandjean Elisabeth Ingholdt Alice Mundt Nielsen Sussie Litta Rafsted Annie Samsøe-Jacobsen Helle Bubandt Jytte Børresen Inge Christensen Jan Fussing Søs Larsen Jørgen Nederskov Ole Vogt Hans Worsøe Arne Henningsen Inge-Lise Dyring Eriksen Ester Dyhr Ole Steen Møller Allan Nyfors Erling Finsen Peter Kragelund Jensen Linda & Stig Hoffmeyer Birthe & Marianne Knudsen Inge-Berete Moltke Østergaard Philip H. Jensen Jens Vuust Anne-Lise Jensen Gerda E. Rasmussen Connie Engelund Peter Erichsen 12/44 Frivillige Kontingentfrie medlemmer Ulla Dalgas-Madsen Vibeke Frimodt Steen Børresen Alice Halgreen Ib A. Madsen (kasserer) Inge-Lise Dyring Eriksen Mitzi Grugni Eva Skrydstrup Annelise Gyberg Rasmussen Janne Munk Per Larsen Inge-Lise Sørensen Vibeke Thomson Tove Poulsen Arne Henningsen Gunna Sejling Brita Månsson (formand) Karin Petersen Annemarie Nicolajsen Bjarne Dan Clausen Alice Mundt Nielsen Ruth Rasmussen Philip Jensen Laila Korzeniowska Jytte Børresen Billeder fra ture med de frivillige Bakken & Tivoli 13/44 Influenzavaccination Åbne arrangementer - for alle Danske Lægers Vaccinationsservice kommer 02. oktober kl. 13.30-15.00 07. oktober kl. 09.00-12.00 27. oktober kl. 14.00-16.30 Vaccinationen finder sted i Caféen Sundhedsstyrelsen anbefaler, at følgende bliver vaccineret mod influenza Mennesker med kroniske sygdomme i hjerte, lunger og kredsløb, fx astma, bronkitis, hjertebesvær, sukkersyge eller nedsat nyrefunktion Individer med svækket immunforsvar Personer med andre sygdomme, når lægen vurderer, at influenza udgør en særlig sundhedsrisiko Mennesker, der bor på plejehjem Personer på 65 år og derover. For ovenstående og for Holmegårdsparkens medarbejdere er vaccination gratis, ellers koster det 160 kr. Husk det gule sundhedskort. For beboere på Holmegårdsparken arrangeres vaccination i afdelingerne Holmegårdsparken Ordrupvej 32 - 2920 Charlottenlund 39 45 18 00 - www.holmegaardsparken.dk 14/44 Bankospil Torsdag den 8. oktober kl. 14.00 i Caféen. Arrangementet er for alle. Traktementet består af Kaffe eller te, æblekage med flødeskum samt en øl eller en vand Pris incl. 3 plader: 75 kr. Ekstra plader: 10 kr. pr. plade – 3 for 20 kr. Billetter kan købes i Caféen fra mandag den 21. september. (Reserverede billetter skal afhentes senest dagen før arrangementet) 15/44 Ålegilde Torsdag den 29. oktober kl. 18.00 i Caféen. Arrangementet er for alle. Stegte ål ad libitum med stuvede kartofler ♦♦♦ Hindbærtærte med flødeskum ♦♦♦ Kaffe og te Pris incl. en øl og en snaps: 275 kr. Billetter kan købes i Caféen fra mandag den 21. september. (Reserverede billetter skal afhentes senest dagen før arrangementet) 16/44 Mortensaften - tirsdag den 10. november har vi, på bestilling, andesteg i Caféen, mellem kl. 17.30 og kl. 19.30. ¼ and med æbler og svesker, skysovs, rødkål samt brunede og hvide kartofler: 95 kr. Udover andesteg kan der bestilles: En snitte med fersk røget laks: 25 kr. Æblekage med flødeskum: 20 kr. Laksesnitte, andesteg og æblekage som spises i Caféen skal bestilles via vores billetsystem. Luksussmørrebrød og håndmadder, dagens salat, sandwich, sandwichboller og kaffebrød kan købes som vanligt i hele åbningstiden. Billetter kan købes i Caféen fra mandag den 12. oktober. (Reserverede billetter skal afhentes senest mandag den 2. november) ”Ud af huset”, koldt eller varmt, skal bestilles senest mandag den 2. november. Kig forbi Caféen og få en folder med alle relevante oplysninger eller ring, på tlf. 39 45 18 55 og hør nærmere. 17/44 Holmegårdsparkens menu i afdelingerne Torsdag 01.10. Fredag 02.10. Lørdag 03.10. Søndag 04.10. Mandag 05.10. Tirsdag 06.10. Onsdag 07.10. Torsdag 08.10. Fredag 09.10. Lørdag 10.10. Søndag 11.10. Mandag 12.10. Tirsdag 13.10. Onsdag 14.10. Torsdag 15.10. Fredag 16.10. Lørdag 17.10. 18/44 Stegte sild med persillesovs og pariserkarotter Krebinetter med stuvet hvidkål Klar suppe med boller og urter Bankekød med blomkål, kartoffelmos og rødbeder Kylling med ærter og agurkesalat Stegt rødspættefilet med persillesovs og gulerødder Bøf Stroganoff med broccoli og kartoffelmos Risengrød med kanel, smør og saft Champignonsuppe Wienerkrebinetter med blomkål og rødbeder Nakkesteg med balsamicogulerødder Boller i karry med rosenkål og løse ris Kogt torsk med sennepssovs og pariserkarotter Tomatsuppe med kødboller Rullesteg med svesker og rødkål Farsbrød med porrer og bønner Fransk løgsuppe Æblekage med flødeskum Chokolademousse med flødeskum Glaseret hamburgerryg med ærter og flødekartofler Henkogt frugtsalat med flødeskum Nougatis med vafler Vaniljebudding med saftsovs Citronfromage med flødeskum Brunkål med nakke og flæsk Flæskesteg med rødkål Tricoloreis med vafler Kræmmerhuse med flødeskum og jordbærsyltetøj Sveskegrød med fløde Henkogte ferskner med flødeskum Stegt kalvelever med bløde løg, broccoli og rødbeder Hybensuppe med flødeskum og kammerjunkere Sherryfromage med flødeskum Spaghetti Bolognese med broccoli Holmegårdsparkens menu i afdelingerne Søndag 18.10. Mandag 19.10. Tirsdag 20.10. Onsdag 21.10. Torsdag 22.10. Fredag 23.10. Lørdag 24.10. Søndag 25.10. Mandag 26.10. Tirsdag 27.10. Onsdag 28.10. Torsdag 29.10. Fredag 30.10. Lørdag 31.10. Lammekølle med rødvinssovs, ærter og fransk kartoffelgratin Karrykoteletter med rosenkål og løse ris Frikadeller med rødkål Henkogte pærer med flødeskum Abrikosgrød med fløde Stegt sejfilet med ærter og remoulade Klar suppe med boller og urter Pandekager med jordbærsyltetøj Kogt oksekød med peberrodssovs og bønner Stikkelsbærgrød med fløde Vaniljeis med vafler Medister med grønlangkål og gulerødder Græsk farsbrød med blomkål Henkogte ananas og ovnstegte kartofler med makronskum Paneret svinekotelet med rødkål Fløderand med brombærsovs Biksemad med spejlæg og rødbeder Risengrød med kanel, smør og saft Hjerter i flødesovs med rosenkål, kartoffelmos og asier Blomkålssuppe Fiskefrikadeller med gulerodsråkost og remoulade Forloren hare med waldorfsalat og ribsgelé Hyldebærsuppe med æbler og tvebakker Gule ærter med nakke, flæsk og rødbeder Æblegrød med fløde Millionbøf med broccoli og rødbeder Henkogte ferskner med flødeskum Jordbærgrød med fløde Ret til overraskelser forbeholdes! 19/44 Afdeling A Efteråret banker på døren, og det er snart tid til indendørs hygge. Vi er ikke helt mætte af sommerdagene, da det ikke blev til så mange som vi havde håbet på, men vi ser da også frem til efteråret som er en smuk tid på året. Lad os tage et lille tilbageblik på hvad vi har lavet i de forgående måneder. Der har været flere aftenarrangementer - med grill og udendørshygge i vores nye have/terrasse. Gau, vores thailandske rengøringsassistent, har lavet thailandsk mad, som bare smagte fantastisk. Tak til Gau for initiativet. Vi har haft Oldeuge (i uge 36), hvor temaet var” Jorden rundt på 5 dage”. Der blev pyntet med forskellige flag og servietter hver dag, og maden blev serveret efter temaet. Således blev der mandag aften serveret italiensk mad, tirsdag dansk mad, onsdag marokkansk mad osv. Onsdag fik vi desuden også besøg af gæster fra andre plejehjem. Den dag var temaet Afrika, og medarbejderne var klædt så flot i afrikanske dragter. Der var mavedans, historiefortælling og diverse smagsprøver ― en meget vellykket dag. Beboerferie Der er planlagt beboer ferie i uge 39, hvor Marianne og Lizzie tager afsted til Gilleleje sammen med 4 beboere og 1 frivillig. Alle glæder sig meget til turen. I kan høre mere i næste udgave af avisen. Erindringsdans Erindringsdans starter fredag den 25. september, der er opslag med datoer på vores opslagstavle. De pårørende, der har mulighed for at deltage, er meget velkomne. Kærlig hilsen Elena Hoseini 20/44 Billeder fra afdeling A Hygge - Oldeuge (Afrika) - samt thailandsk middag 21/44 Afdeling B Her er en beretning fra en sommertur til Marielyst. Det er Holger, Karin, Alice, Keld, Inger Lise, Søs, Charlotte, Dyan og Noah der fortæller: Den 25. august drog 5 glade pensionister med Søs som chauffør på ferie. Hun kendte kun en pedal, speederpedalen, så vi fik set en del. Charlotte klarede flot navigationen. Dyan uddelte slik og hendes søn Noah på 3 år var humørspreder. Turen gik til Marielyst på Falster. Søs havde været dernede dagen før og fordelt værelserne samt lagt rent på sengene. For at være sikker på, vi gik i de rigtige senge, havde Charlotte lavet nogle flotte tegninger, der blev sat på vores døre. Disse tegninger fik vi med hjem og de hænger nu på vores døre herhjemme. Der var alt hvad vi kunne ønske os, så det blev en drømmeferie. Vi havde en uheldig episode om natten - en beboer var gledet ud af sengen. Mens vi ventede på hjælpen fra to udkørende hjælpere, smurte vi madpakker til dagen derpå, hvor vi skulle afsted kl. 04:30 om morgenen. Vi besøgte den berømte dyrepark Knuthenborg. At komme så tæt på dyrene var en oplevelse for alle, ja selv Alice gik på opdagelse, og vi fandt hende på vej ind til kamelerne, dem ville hun da klappe. 22/44 Vi sluttede hver dag af med nogle drinks, guf og film i de bløde møbler. En stor tak til Søs for en flot kørsel; tak til Charlotte for det gode humør og tak til Dyan for et festligt morgenbord og for at du tog din lille søn med, han gav glæde til os alle. De 5 glade "feriebørn" håber det bliver dem forundt at komme på ferie til næste år, for som de selv siger: "For så kan vi mærke, at vi lever". Hilsen fra alle os i afdeling B Mette Pedersen 23/44 Afdeling C Kære beboere, pårørende og læsere Her er lidt stemningsbilleder fra vores Oldeuge. Konceptet var arrangeret af Gentofte Kommune. Hver dag havde vi fokus på forskelige lande. Fx var Italien emnet om mandagen. Vi pyntede med italienske flag og servietter, spiste italiensk mad og drak italiensk vin. Billederne er fra vores afrikadag (onsdag), hvor vores afrikanske medarbejdere havde lavet forskellige events og smagsprøver. Der er et par beboere der har været på beboerferie, de har haft en skøn tur. Fødselsdag i oktober: Kirsten Lassen. Hilsener Tonny Anette Nielsen og alle på afdeling C 24/44 Afdeling D Så er sommeren ved at gå på hæld og på afdeling D har vi måttet tage afsked med nogle af vores kære beboere. Det betyder også, at vi har sagt goddag til flere nye: hermed stort og glædeligt velkommen til Anker, Mogens og Karl. Vi glæder os til at lære jer og jeres familier at kende, og håber, I alle vil trives på Holmegårdsparken! Der har været mange arrangementer i huset – et af dem var Jorden rundt på 5 dage”, arrangeret af Gentofte Kommune. Holmegårdsparken havde afrikansk tema for beboerne og gæster fra kommunens plejehjem og det var en fantastisk dag, med smagsprøver, musik og festlige indslag. Tak til alle der bidrog og deltog i festlighederne. Fra os på afdeling D Susanne Ljung 25/44 Afdeling E Kære alle Efteråret nærmer sig og vi er endelig ved at være fuldtallige igen efter sommerferien. Vi skal desværre sige farvel til en dejlig medarbejder, Odette, som slutter sit vikariat hos os d. 30.9. Tak for din indsats og dejlige grin I stedet starter Sabah (som har været i fast aftenvagt) i fast dagvagt pr. 1.10. Det glæder vi os til Og så starter Stephanie (som er fast weekend-afløser) i fast aftenvagt. Det glæder vi os også til Tezza, som har været en uvurderlig hjælp hele sommeren, er nu gået på barsel. Vi ønsker hende held og lykke med det hele. Og glæder os til at se hende og baby i nær fremtid. Der har været oldeuge i uge 36, med afrikansk tema om onsdagen her på Holmegårdsparken. Odette, Sabah og Amaal gjorde en fantastisk indsats denne dag – tak for det. Vi var selv ude og besøge Jægersborghave om mandagen, og de beboere der var med, havde en dejlig oplevelse. Og her er at billede af os fra dagen med afrikansk tema her på HP. Indslaget denne gang var meget medarbejder orienteret – men der var så meget at berette. På vegne af hele afdeling E Mange efterårs hilsener Trine Vøgg Heller 26/44 Afdeling F Oktober måned står for døren; nu bliver dagene kortere og aftnerne føles lange. Lidt billeder fra HP’s oldeuge som stod i det afrikanske tegn. Vores beboere hyggede sig med lækker afrikansk mad og nød synet af personalets flotte afrikansk inspirerede klædedragter. Mindeværdige begivenheder der alle skete d. 1. oktober 1880 - Fremstilling af elektriske pærer påbegyndes i »The Edison Lamp Works« i New Jersey. 1884 - Dagbladet Politiken udkommer for første gang. 1908 - Den første Ford T model produceres i Detroit. Verdens mest populære bil indtil fremkomsten af folkevognen. 1952 - Kafferationeringen fra besættelsestiden ophæves i Danmark. 1971 - Disneyworld, verdens største forlystelsespark, åbner i Florida 1973 - Danmark indfører loven om fri abort. 1974 - Watergate retssagen indledes. John Erlichman, H.R. Haldeman og John Mitchell findes skyldige ved domsafsigelsen det følgende år 1988 - TV 2 begynder at sende. 1989 - Et homoseksuelt par bliver som de første i verden viet på Københavns Rådhus. 1990 - Tændte lygter bliver obligatorisk hele døgnet for alle motorkøretøjer. 2006 - DSB indfører en rejsegaranti hvilket betyder at passagerer kan få en ny billet eller penge, hvis deres tog er mere end en halv time forsinket. 27/44 2008 - 25-øren udgår som gyldigt dansk betalingsmiddel. Derudover er 1. oktober også en lidt speciel dag, det er nemlig FN's Internationale dag for ældre. Det markerer vi på afdeling F med lidt vin og øl til maden. Blot en lille service information: sidst i denne måned, for at være helt præcis natten mellem lørdag d. 24. og søndag d. 25. går vi fra sommertid til vintertid. Så husk at stille urene en time tilbage. Den 20.08-15 måtte vi sige pænt farvel til Vibeke Woldbye, æret være hendes minde Anna, Amalie og resten af afdeling F 28/44 AFRIKA I FOKUS OLDEUGEN 2015 ”TING og SAGER” 29/44 MAVEDANS OG FORTÆLLER MAROKANSK MYNTETE 30/44 HENNA - MALINGER 31/44 LIDT FLERE GLIMT Med venlige hilsner fra Aktivitetsafdelingen Susanne 32/44 Statsautoriseret fodterapeut Jeppe Wivel fra Ordrup Fodklinik kommer fast på Holmegårdsparken om fredagen. Har du behov for at få ordnet fødder, så kontakt medarbejderne i afdelingen eller ring på telefon 32 13 10 10. Åbent: Onsdag - Fredag kl. 9.00-16.30. Mandag og tirsdag lukket Salonen ligger i stueetagen i "Mineslyst" Vandondulation - Klipning - Permanent - Permanent & klipning 33/44 34/44 Holmegårdsparkens kirke og præst Gudstjenester 7. og 21. oktober Gudstjenesterne begynder kl. 13.30. Alle er velkomne! Præst Niels Eric Grunnet Telefon: 49 25 30 90 Ønsker De besøg eller samtale? Ring for aftale af tid eller bed medarbejderne om at nævne det, når præsten besøger afdelingen. 35/44 Holmegårdsparkens Café 39 45 18 55 Vi holder åbent alle ugens dage fra kl. 12.00 til kl. 19.30 Søgnehelligdage, 1. maj, 5. juni samt 24. og 31. december lukker vi kl. 14.00 Luksussmørrebrød og håndmadder, dagens salat, sandwich, sandwichboller, kaffebrød, drikkevarer, slik, cigaretter og andre kioskvarer sælges i hele åbningstiden. Fra kl. 12.00 til kl. 13.30 Frokostretter Stjerneskud og Pariserbøf Platter, suppe og dessert Fra kl. 17.30 til kl. 19.30 Menu 1 og 2 Suppe og dessert Vi pakker gerne maden, hvis De ønsker at tage den med. Kig forbi og få en af vores informationsfoldere. Vi glæder os til at se Dem. 36/44 Besøg vores Café Når familie og venner skal inviteres til en hyggelig brunch, en god frokost eller på en platte, et lækkert kaffebord, en festlig reception eller en dejlig middag er Holmegårdsparkens Café et velegnet sted. Vi har et dejligt lokale, med plads til 40 personer, i forbindelse med Caféen. Lokalet kan lejes, med eller uden personale. Mindre arrangementer kan, uden ekstra betaling, holdes i Caféen. Vi sørger for borddækning, blomster, mad og drikkevarer efter Deres ønsker, og står gerne til rådighed med gode ideer til, hvorledes dagen bliver uforglemmelig. Det er ikke muligt at anvende lokalet uden samtidig forplejning, men har De selv egnede lokaler, leverer vi gerne maden. Ring og få en uformel snak om de mange muligheder med køkkenchef Marianne Nørgaard på hverdage mellem kl. 10.00 og kl. 14.00 på tlf. 39 45 18 51 eller send en mail til [email protected] så vil De blive kontaktet snarest muligt. 37/44 Holmegårdsparkens Café Menu Torsdag 01.10. Fredag 02.10. Lørdag 03.10. Søndag 04.10. Mandag 05.10. Tirsdag 06.10. Onsdag 07.10. Torsdag 08.10. Fredag 09.10. Lørdag 10.10. 38/44 Menu 1 Fransk lammesteg med rødvinssovs, haricots verts og pommes duchesse Kogt torsk med sennepssovs, gulerødder, æg og rødbeder Svinemørbrad i svøb med vildtsovs, bønner og ribsgelé Bankekød med kartoffelmos og rødbeder Stegt kylling med ærter og agurkesalat Stegt rødspættefilet med persillesovs og gulerødder Bøf Stroganoff med broccoli og kartoffelmos Forloren hare med waldorfsalat og tyttebær Flæskesteg med rødkål og brunede kartofler Benløse fugle med haricots verts, kartoffelmos og ribsgelé Menu 2 Stegt flæsk med persillesovs og pariserkarotter Dessert Æblekage med flødeskum Suppe Tomatsuppe med nudler Krebinetter med stuvet hvidkål Chokolademousse Aspargessuppe med flødeskum Glaseret hamburgerryg med ærter og flødekartofler Rullesteg med svesker, rødkål og drueagurker Biksemad med spejlæg og rødbeder Ribbenssteg med rødkål og asier Risalamande med kirsebærsovs Klar suppe med boller og urter Sherryfromage med flødeskum Porresuppe Nougatis med vafler Løgsuppe Vaniljebudding med kirsebærsovs Klar suppe med boller og urter Frikadeller med ærter og varm kartoffelsalat Brunkål med nakke og flæsk Citronfromage med flødeskum Aspargessuppe Risengrød med kanel og smør Kartoffelsuppe med bacon Fiskefrikadeller med råkost og remoulade Wienerkrebinetter med blomkål og rødbeder Æbletrifli med flødeskum Champignonsuppe Pandekager med solbærsyltetøj Klar suppe med boller og urter Holmegårdsparkens Café Menu Søndag 11.10. Mandag 12.10. Tirsdag 13.10. Onsdag 14.10. Torsdag 15.10. Fredag 16.10. Lørdag 17.10. Søndag 18.10. Menu 1 Mørbradbøf med bløde løg, flødesovs, broccoli og rødbeder Wienerschnitzel med ærter og brasede kartofler Kogt torsk med sennepssovs, pariserkarotter, æg og rødbeder Citronstegt kylling med franske ærter og hasselbackkartofler Kalveculotte med rodfrugter og italienske flødekartofler Stegt rødspættefilet med råkost og remoulade Nakkesteg med sprød svær, rødkål og agurkesalat Lammekølle med rødvinssovs, ærter og fransk kartoffelgratin Menu 2 Nakkesteg med balsamicogulerødder og agurkesalat Dessert Suppe Kræmmerhuse Blomkålssuppe med flødeskum og jordbærsyltetøj Boller i karry med rosenkål og løse ris Gule ærter med nakke, flæsk og rødbeder Muldvarpeskud Stegt kalvelever med bløde løg, bacon, broccoli og rødbeder Chokoladekage med vaniljeis og hindbærcoulis Tomatsuppe med kødboller Rullesteg med svesker, rødkål og agurkesalat Hybensuppe med flødeskum og kammerjunkere Aspargessuppe Farserede porrer med bønner og asier Sherryfromage med flødeskum Jordskokkesuppe Spaghetti Bolognese med mixed salat Tiramisu Fransk løgsuppe Hamburgerryg med flødestuvet spinat og glaserede pariserkarotter Pærer Belle Helene Klar suppe med boller og urter Porresuppe Henkogte Champignonferskner med suppe mascarponecreme 39/44 Holmegårdsparkens Café Menu Mandag 19.10. Tirsdag 20.10. Onsdag 21.10. Torsdag 22.10. Fredag 23.10. Lørdag 24.10. Søndag 25.10. Mandag 26.10. Tirsdag 27.10. Onsdag 28.10. 40/44 Menu 1 Teriyakimarineret svinemørbrad med svampesovs og bønner i svøb Italiensk rullesteg med sprød svær, bagte gulerødder og flødekartofler Paprikakylling med broccoli og løse ris Fransk hakkebøf med bearnaisesovs, marinerede bønner og pommes frites Benløse fugle med rosenkål, kartoffelmos og tyttebær Stegt laks med hollandaisesovs og grønne asparges Coq au vin med broccoli og løse ris Pestomarineret kalveculotte med franske bønner og kartoffelbåde Stegt rødspættefilet med persillesovs og karotter Wienerschnitzel med ærter og brasede kartofler Menu 2 Karrykoteletter med rosenkål og løse ris Dessert Abrikostrifli Suppe Blomkålssuppe Brunkål med nakke og flæsk Risalamande med kirsebærsovs Minestronesuppe Stegt sejfilet med smørsovs, ærter og remoulade Stegt flæsk med persillesovs og pariserkarotter Pandekage med is Kartoffelsuppe og jordbærsyltetøj med bacon Æblekage med flødeskum Klar suppe med boller og urter Medister med grønlangkål, gulerødder og brunede kartofler Græsk farsbrød med blomkål, tomatsalat og stegte kartofler Fyldt svinekotelet med mixed salat Citronfromage med flødeskum Tomatsuppe med nudler Fløderand med brombærsovs Jordskokkesuppe Biksemad med spejlæg og rødbeder Hyldebærsuppe med æbler, tvebakker og flødeskum Risengrød med kanel og smør Klar suppe med boller og urter Tiramisu Aspargessuppe Gule ærter med nakke og flæsk Stegt kalvelever med bløde løg, bacon, rosenkål og rødbeder Henkogte ananas Porresuppe med makronskum Løgsuppe Holmegårdsparkens Café Menu Torsdag 29.10. Menu 1 Flæskesteg med rødkål og franske kartofler Fredag 30.10. Stegt kylling med ærter og agurkesalat Lørdag 31.10. Forloren hare med vildtsovs, waldorfsalat og ribsgelé Menu 2 Millionbøf med broccoli, kartoffelmos og rødbeder Fiskefrikadeller med brunet smør, gulerodsråkost og remoulade Karbonader med stuvet blomkål Dessert Appelsinfromage med flødeskum Suppe Blomkålssuppe Henkogte Jordskokkesuppe ferskner med vaniljeis og hindbærpuré Kræmmerhuse Klar suppe med med flødeskum boller og urter og jordbærsyltetøj Ret til overraskelser forbeholdes 41/44 Vejledende prisliste pr. 1. juni 2015 Frokostretter ..................................................... fra 30 kr. Stjerneskud eller Pariserbøf .................................. 65 kr. Platter ............................................................... fra 70 kr. Rødspættefilet med remoulade ............................. 30 kr. Rejemad................................................................. 30 kr. Laksemad .............................................................. 45 kr. Smørrebrød, uspecificeret ..................................... 20 kr. Smørrebrød, specificeret ....................................... 25 kr. Sildemad / ostemad ............................................... 20 kr. Rejesalat / skinkesalat / hønsesalat ....................... 20 kr. Dagens salat med flute .......................................... 30 kr. Sandwichbolle ....................................................... 30 kr. Anretning med 3 slags sild eller 3 slags ost .......... 42 kr. Suppe ..................................................................... 20 kr. Suppe med brød .................................................... 24 kr. Dagens dessert....................................................... 20 kr. Frugtgrød med fløde.............................................. 20 kr. Is med vafler.......................................................... 20 kr. Pandekager med syltetøj ....................................... 20 kr. Pandekage med is og syltetøj ................................ 20 kr. 1 kop kaffe / te ........................................................ 5 kr. 1 krus kaffe / te........................................................ 8 kr. 1 krus cacao med flødeskum ................................. 12 kr. Kager ................................................................ fra 12 kr. Lagkage ................................................................. 18 kr. Menu 1 .................................................................. 58 kr. Menu 1 lille portion............................................... 50 kr. Menu 2 .................................................................. 50 kr. Menu 2 lille portion............................................... 42 kr. Følgende skal bestilles senest kl. 12.00 dagen før: Ålemad .................................................................. 45 kr. 1 lagkage ............................................................. 180 kr. 1 Othellolagkage ................................................ 280 kr. Hjemmebagt rugbrød ............................................ 25 kr. Følgende skal bestilles senest kl. 12.00 2 hverdage før: Tatarmad ............................................................... 45 kr. Gavekort udstedes gerne! 42/44 Adgangsforhold under den sidste del af byggeriet Vi er inde i den sidste del af vores byggeprojekt - færdiggørelse af parkanlægget. Adgangsforholdene er fortsat lidt besværlige, men det lysner. Adgang til afdeling E og F. Fortsat fra Ordrupvej 32. Det er muligt at foretage af- og pålæsning, men parkering henvises til selve Ordrupvej eller vor egen p-plads ved Ordrupvej 30. Tilsvarende gælder for adgang til administration, frisør, træning og kirke. Adgang til afdeling C og D. Parkering på p-pladsen ved Ordrupvej 30 og videre til fods venstre om hele bygningen. Den nuværende hovedindgang bliver midlertidigt lukket. Alternativt tilkørsel via Ordrup Vænge som hidtil. Adgang til den nye café samt afdeling A og B. Tilkørsel via Kirsten Piils Vej, Schimmelmannsvej og Ordrup Vænge. Parkeringsmulighederne er begrænsede. 43/44
© Copyright 2024