1. No category

Nr. 11/2015 ― 4. årgang
November
Pris: kr. 10
Holmegårdsparken
Ordrupvej 32 - 2920 Charlottenlund
www.holmegaardsparken.dk ― 39 45 18 00
Holmegårdsparkens øverste ledelse
Connie Engelund
Direktør
Linn Hovind
Chefsygeplejerske
Kristian Pallesen
Regnskabschef
Redaktion
Mette Puk Andersen - Aktivitetscenteret
Anne Ramhøj - Køkkenet
Annelise Klüwer - Administrationskontoret (layout)
Connie Engelund - Direktør (ansvh.)
2/36
Indholdsfortegnelse
DIREKTØREN SKRIVER ..................................................................... 4
VI ØNSKER HJERTELIG TIL LYKKE! ............................................ 8
DONATIONER - BYGGERI .................................................................. 8
AKTIVITETER ........................................................................................ 9
HOLMEGÅRDSPARKENS VENNER ............................................... 10
STØTTEMEDLEMMER/FRIVILLIGE ............................................. 11
ÅLEGILDE ............................................................................................. 12
MORTENSAFTEN ................................................................................ 14
BANKOSPIL .......................................................................................... 15
MENU I AFDELINGERNE .................................................................. 16
AFDELING A ......................................................................................... 18
AFDELING B ......................................................................................... 20
AFDELING C ......................................................................................... 21
AFDELING D ......................................................................................... 22
AFDELING E ......................................................................................... 23
AFDELING F ......................................................................................... 24
HOLMEGÅRDSPARKENS KIRKE OG PRÆST ............................ 26
HOLMEGÅRDSPARKENS CAFÉ ..................................................... 27
BESØG VORES CAFÉ ......................................................................... 28
CAFÉ - MENU ....................................................................................... 29
VEJLEDENDE PRISLISTE ................................................................. 33
ADGANGS- OG PARKERINGSFORHOLD ..................................... 34
3/36
Direktøren skriver
Så blev det november.
Regn og rusk og gyldenrøde blade på træerne.
Rigtig hygge-inde vejr.
Og - ikke mindst - måneden, hvor vi skal holde indvielse af
vores byggeri. Desværre bliver parken ikke helt færdig, men
vi vil ikke blive ved med at udskyde indvielsen. Når det så er sagt, er det
en mindre detalje, for konturerne af parken tegner sig. Det ser rigtig smukt
ud. Forbipasserende standser op og taler om, hvor stor en gevinst hele
byggeriet er for Ordrupvej.
Adgangsforholdene er også
ved at være på plads.
Skilte, der viser vej er
bestilt. Se andetsteds i
bladet.
En af de væsentlige ting,
som må vente til foråret er
den lyse terrakottafarve,
som skal markere alle vore
interne gangstier.
Tilsvarende, hele
møbleringen af parken.
Bænkene står klar i
kælderen.
Hønsehuset bliver snart
sat på plads, dog må dets
indbyggere vente med at
flytte ind til foråret.
Jeg glæder min meget over den anlagte staudehave, der er plantet sidste
efterår ud for afdeling E, allerede i denne sommer har stået så smukt og
tæt.
4/36
Spændende bliver det at følge
vandstanden i søen, der lige er
blevet gravet ud. For at holde på
vandet er der fyldt blåler i bunden.
Der er ved at blive etableret rør,
hvori vandet skal løbe fra de øvrige
lavninger ned i søen.
Alt i alt er hele L.A.R. projektet jo
spændende, ikke mindst fordi vi er
pionerer.
Indvielsen
Som adviseret holder vi indvielse både d. 5. og 6. november. Det er
nødvendigt med 2 dage, fordi gæstelisten er lang. Begge dage er for
inviterede gæster. Der er rigtig mange, som meget gerne vil deltage og
rigtig mange, som vi gerne vil se og ikke mindst takke.
Begge dage vil vi arrangere en rundvisning. Afdelingslederne får hver
tildelt en gruppe, som de tager med i egen afdeling. Jeg håber at I, kære
beboere, ikke bliver alt for generede af det og vil tage godt imod gæsterne.
Torsdag d. 5. er programmet
 Velkomst og tale v/formand for bestyrelsen Christian Eugen-Olsen
 "Fra værdiprogram til færdigt byggeri” v/Connie Engelund
 Musikalsk underholdning v/Skovser trioen
 Rundvisning.
Der serveres pølser og fadøl.
Fredag d. 6. er programmet
 Velkomst og tale v/formand for bestyrelsen Christian Eugen-Olsen
 Tale v/borgmester Hans Toft
 Tale v/Connie Engelund
 Tale v/repræsentant for Rubow Arkitekter
 Tale v/repræsentant for hovedentreprenør A/S Kornerup
 Tale v/direktør Paul-Erik Weidemann, OK-Fonden
 Musikalsk underholdning v/Lennart Ricard m.fl.
 Rundvisning.
Buffet vin, øl og vand.
Vi ser frem til 2 festlige dage 
5/36
November er også måneden, hvor vi planlægger hele decemberprogrammet. December plejer at være rigtig hyggelig med mange dejlige
arrangementer og masser af dejlig mad. Den første duft af jul spreder sig
allerede i forbindelse med Mortensaften d.10., hvor de første ænder bliver
stegt.
Nu er det hele jo ikke bare skæg og ballade.
Som beskrevet i de foregående numre af avisen har vi brugt rigtig mange
resurser på dokumentation hen over sommeren. Det er ikke slut! Der er
kommet nye retningslinjer i forhold til medicinering og ordinationer. Det
hedder Fælles Medicin Kort - ”FMK”. Systemet er helt sikkert en rigtig
god ide, når det først har overstået de værste børnesygdomme og når det er
oprettet og kørt ind.
Formålet er at opnå gennemskuelighed af aktuel medicinering, således at
alle involverede instanser altid er opdateret på, hvilken medicin patienten,
hos os beboeren, aktuelt får. Som det er nu, står vi ofte i den situation, at
beboeren eksempelvis kommer hjem fra hospitalet med medicin, som ikke
passer til den medicin beboeren allerede får, eller at praktiserende læge
ikke er informeret om, hvad hospitalet har ordineret.
Det nye system er elektronisk og tilgængeligt for alle instanser.
Det glæder vi os til – men – det indebærer rigtig meget arbejde foran
computeren.
For hver enkelt beboer skal vi udfylde et skema med diagnoser, aktuel
medicinering, indikation og dosering. Efterfølgende har egen læge 10 dage
til at vurdere, om det er i overensstemmelse med det, hun/han har på sin
liste og mener er relevant. Derpå skal vi igen ind og korrigere. Jeg tænker
at det pr. beboer vil tage 2 – 3 timer. Mange af vore beboere får rigtig
mange præparater. Det hele skal være klaret inden d. 31.12.
Taget i betragtning at vi har 120 beboere, kan enhver jo regne tidsforbruget ud. MEN der er gevinster på lang sigt, og det medfører også
automatisk en gennemgang af det aktuelle medicinforbrug hos den enkelte
beboer. Måske kan det også medføre en reduktion af det allerede
ordinerede 
Så kære beboere og pårørende, bær over med at vi bruger megen tid på
kontoret 
Som nævnt er november hygge-inde tid, og dermed tid til levende lys.
6/36
Jeg beder om, at der ikke tændes levende lys i boligerne. Risikoen for
brand er et skrækscenarie. Vi anbefaler batteridrevne ”levende” lys - det er
muligt at købe nogle i Caféen.
Tilbage står at ønske alle en rigtig dejlig november!
Connie Engelund
7/36
Vi ønsker hjertelig til lykke!
03.11.
04.11.
05.11.
06.11.
06.11.
07.11.
09.11.
10.11.
10.11.
11.11.
12.11.
21.11.
22.11.
29.11.
Elly Holmberg Beck
Aud Messmann
Inger Marie Bech-Hansen
Inger G.R. Christensen
Hans A. Schmidt
Anders P. Dandanell
Hans P. Parkov
Klaus Bøndergaard
Elsebeth Neesbye-Hansen
Evelyn Olander
Holger Ringheim
Randi Jacobsen
Kirsten Raes
Frans Handest
D1
C20
A5
D13
A9
E16
A20
E5
F17
D6
B14
C10
E20
B12
92 år
91 år
85 år
96 år
76 år
62 år
78 år
72 år
91 år
94 år
101 år
84 år
90 år
88 år
Donationer - Byggeri
Pr. 21-10-2015
kr. 160.000,00
kr. 140.000,00
kr. 120.000,00
kr. 100.000,00
kr. 80.000,00
kr. 60.000,00
kr. 40.000,00
kr. 20.000,00
kr. 0,00
140.000
Vi er fortsat meget glade for donationer til vores byggeri
og siger en stor tak for sidst indkomne beløb på
konto 4190 - 4300210279
8/36
Aktiviteter
Dato
27.10.
27.10.
28.10.
28.10
29.10.
29.10.
30.10.
04.11.
05.11.
06.11.
10.11.
11.11.
12.11.
13.11.
16.11.
18.11.
18.11.
20.11.
25.11.
26.11.
27.11.
Hvad
Kl.
Hvor
Influenzavaccination - åbent arrangement
Undervisning for medarbejdere: Fra 2-1 - Den
fornuftige forflytning
Banko - for beboere
Med de frivillige
Strikkeklub - for beboere
Med de frivillige
Ålegilde - for alle; se opslag
Erindringsdans - for beboere, pårørende og
frivillige
14.00-16.30 Caféen
Gudstjeneste - for alle
Indvielse af det nye byggeri
For naboer, støttemedlemmer i HP's Venner og
lokale håndværkere
Indvielse af det nye byggeri
For beboere, pårørende, entreprenører, arkitekter
og andre særligt indbudte
Mortens aften - for alle, se opslag
Banko - for beboere
Med de frivillige
Banko - for alle, se opslag
Erindringsdans - for beboere, pårørende og
frivillige
Sang- og dansecafé - for beboere
Gudstjeneste - for alle
Aften for pårørende
Erindringsdans - for beboere, pårørende og
frivillige
Banko - for beboere
Med de frivillige
Strikkeklub - for beboere
Erindringsdans - for beboere, pårørende og
frivillige
13.30
Kirken
16-18
Caféen
14-16
Caféen
I hvert af de 3 huse
13.00
Afdeling D
13.15
Afdeling D
18.00
Caféen
Afdeling A
Træningslokalet
13-14
17.30-19.30 Caféen
13.00
Afdeling D
14.00
Caféen
13-14
Afdeling A
13.00-14.30 Caféen
13.30
Kirken
16.30-18.30 Caféen
13-14
Afdeling A
13.00-14.30 Afdeling D
13.00-14.30 Afdeling D
13-14
Afdeling A
9/36
Holmegårdsparkens Venner
Holmegårdsparkens Venner er en forening hvor alle husets frivillige er
fødte medlemmer. Vi er p.t. 25 frivillige, der har mange planer for, hvad vi
kan tænke os at gøre, for at give husets beboere oplevelser året rundt.
Vi har brug for støttemedlemmer for at få økonomi til at gennemføre
arrangementerne. Kontingentet er 300 kr. for 2015. Beløbet går ubeskåret
til aktiviteter og udflugter samt nye tiltag til glæde for beboerne.
Pengene indsættes på foreningens bankkonto:
Reg. nr. 4190 konto nr. 4190232050.
NB: Anfør venligst navn, adresse og telefonnummer og også gerne e-mail i
beskedfeltet i forbindelse med overførslen via banken.
Henvendelse kan rettes til: Mary Kragh Jørgensen
[email protected] eller telefon 39 45 18 60 (træffes mandage
13.00-13.30 og onsdage 9.00-9.50).
Indmeldelse som støttemedlem kan også ske ved henvendelse i
administrationskontoret.
Har du lyst til at være frivillig?
Kontakt da gerne Mary Jørgensen
10/36
Støttemedlemmer/Frivillige
Holmegårdsparkens Venner
2015
Støttemedlemmer
Axel Bjerreby
Karen-Louise Grandjean
Elisabeth Ingholdt
Alice Mundt Nielsen
Sussie Litta Rafsted
Annie Samsøe-Jacobsen
Helle Bubandt
Jytte Børresen
Inge Christensen
Jan Fussing
Søs Larsen
Jørgen Nederskov
Ole Vogt
Hans Worsøe
Arne Henningsen
Inge-Lise Dyring Eriksen
Ester Dyhr
Ole Steen Møller
Allan Nyfors
Erling Finsen
Peter Kragelund Jensen
Linda & Stig Hoffmeyer
Birthe & Marianne Knudsen
Inge-Berete Moltke Østergaard
Philip H. Jensen
Jens Vuust
Anne-Lise Jensen
Gerda E. Rasmussen
Connie Engelund
Peter Erichsen
Frivillige
Kontingentfrie medlemmer
Ulla Dalgas-Madsen
Vibeke Frimodt
Steen Børresen
Alice Halgreen
Ib A. Madsen (kasserer)
Inge-Lise Dyring Eriksen
Mitzi Grugni
Eva Skrydstrup
Annelise Gyberg Rasmussen
Janne Munk
Per Larsen
Inge-Lise Sørensen
Vibeke Thomson
Tove Poulsen
Arne Henningsen
Gunna Sejling
Brita Månsson (formand)
Karin Petersen
Annemarie Nicolajsen
Bjarne Dan Clausen
Alice Mundt Nielsen
Ruth Rasmussen
Philip Jensen
Laila Korzeniowska
Jytte Børresen
11/36
Ålegilde
Torsdag den 29. oktober kl. 18.00
i Caféen.
Arrangementet er for alle.
Stegte ål ad libitum med stuvede kartofler
♦♦♦
Hindbærtærte med flødeskum
♦♦♦
Kaffe og te
Pris incl. en øl og en snaps: 275 kr.
Billetter kan købes i Caféen fra mandag den 21. september.
(Reserverede billetter skal afhentes senest dagen før arrangementet)
12/36
Kære
BEBOERE, PÅRØRENDE,
medarbejdere OG FRIVILLIGE
invitation
til
indvielse af
Holmegårdsparkens
nye byggeri
Fredag d. 6. november 2015
kl. 14-16
i Caféen
Venlig hilsen
Christian Eugen-Olsen
Connie Engelund
Holmegårdsparken
Ordrupvej 32 - 2920 Charlottenlund
Telefon 39 45 18 00
www.holmegaardsparken.dk - [email protected]
13/36
Mortensaften - tirsdag den 10. november
har vi, på bestilling,
andesteg i Caféen, mellem kl. 17.30 og kl. 19.30.
¼ and med æbler og svesker, skysovs, rødkål
samt brunede og hvide kartofler: 95 kr.
Udover andesteg kan der bestilles:
En snitte med fersk røget laks: 25 kr.
Æblekage med flødeskum: 20 kr.
Laksesnitte, andesteg og æblekage som spises i Caféen
skal bestilles via vores billetsystem.
Luksussmørrebrød og håndmadder, dagens salat,
sandwich, sandwichboller og kaffebrød kan købes som vanligt
i hele åbningstiden.
Billetter kan købes i Caféen fra mandag den 12. oktober.
(Reserverede billetter skal afhentes senest mandag den 2. november)
”Ud af huset”, koldt eller varmt, skal bestilles
senest mandag den 2. november.
Kig forbi Caféen og få en folder med alle relevante oplysninger
eller ring, på tlf. 39 45 18 55 og hør nærmere.
14/36
Bankospil
Torsdag den 12. november kl. 14.00
i Caféen
Arrangementet er for alle.
Traktementet består af
Kaffe eller te med walesboller
samt en øl eller en vand
Pris incl. 3 plader: 75 kr.
Ekstra plader: 10 kr. pr. plade – 3 for 20 kr.
Billetter kan købes i Caféen fra mandag den 12. oktober.
(Reserverede billetter skal afhentes senest dagen før arrangementet).
15/36
Holmegårdsparkens
menu i afdelingerne
Søndag
01.11.
Mandag
02.11.
Tirsdag
03.11.
Onsdag
04.11.
Torsdag
05.11.
Fredag
06.11.
Lørdag
07.11.
Søndag
08.11.
Mandag
09.11.
Tirsdag
10.11.
Onsdag
11.11.
Torsdag
12.11.
Fredag
13.11.
Lørdag
14.11.
Søndag
15.11.
Mandag
16.11.
Tirsdag
17.11.
16/36
Ribbenssteg med rødkål
Pistacieis med vafler
Frikadeller med stuvede ærter
og gulerødder
Blomkålssuppe
Pandekager med
skovbærsyltetøj
Hakkebøf med bløde løg,
broccoli og rødbeder
Hybensuppe med
kammerjunkere og flødeskum
Bondepige med slør
Boller i karry med ærter
og løse ris
Stegte sild med persillesovs
og pariserkarotter
Krebinetter med stuvet hvidkål
Klar suppe med boller og urter
Bankekød med blomkål,
kartoffelmos og rødbeder
Stegt kylling med ærter
og agurkesalat
Andesteg med rødkål
og brunede kartofler
Gullasch med broccoli,
kartoffelmos og rødbeder
Risengrød med kanel,
smør og saft
Champignonsuppe
Wienerkrebinetter med
blomkål og rødbeder
Nakkesteg med balsamicogulerødder
Boller i karry med rosenkål
og løse ris
Kogt torsk med sennepssovs
og pariserkarotter
Chokolademousse
med flødeskum
Glaseret hamburgerryg
med ærter og flødekartofler
Henkogt frugtsalat
med flødeskum
Nougatis med vafler
Æblekage med flødeskum
Citronfromage
med flødeskum
Brunkål med nakke og flæsk
Flæskesteg med rødkål
Tricoloreis med vafler
Kræmmerhuse med
flødeskum og syltetøj
Sveskegrød med fløde
Henkogte ferskner
med flødeskum
Holmegårdsparkens
menu i afdelingerne
Onsdag
18.11.
Torsdag
19.11.
Fredag
20.11.
Lørdag
21.11.
Søndag
22.11.
Mandag
23.11.
Tirsdag
24.11.
Onsdag
25.11.
Torsdag
26.11.
Fredag
27.11.
Lørdag
28.11.
Søndag
29.11.
Mandag
30.11.
Tomatsuppe med kødboller
Gule ærter med nakke,
flæsk og rødbeder
Farsbrød med porrer og bønner
Fransk løgsuppe
Lammekølle med ærter
og fransk kartoffelgratin
Paprikakoteletter med rosenkål
og løse ris
Frikadeller med stuvet hvidkål
Stegt sejfilet med persillesovs
og gulerødder
Klar suppe med boller og urter
Medister med grønlangkål
og pariserkarotter
Græske frikadeller med blomkål
og ovnstegte kartofler
Paneret nakkekotelet
med rødkål
Biksemad med spejlæg
og rødbeder
Stegt kalvelever med bløde
løg, broccoli og rødbeder
Hyldebærsuppe med æbler
og tvebakker
Sherryfromage
med flødeskum
Spaghetti Bolognese
med broccoli
Henkogte pærer
med flødeskum
Abrikosgrød med fløde
Vaniljeis med vafler
Pandekager med
jordbærsyltetøj
Kogt oksekød med
peberrodssovs og gulerødder
Stikkelsbærgrød med fløde
Henkogte ananas
med makronskum
Fløderand med brombærsovs
Hybensuppe med
kammerjunkere og flødeskum
Ret til overraskelser forbeholdes!
17/36
Afdeling A
Her på afdeling A, nyder vi solens sidste varme
stråler, inden vi går ind i efteråret. Vi kigger
tilbage på september måned, der har bragt mange
grin og smil på læben 
Vi har nuppet cyklen og kørt rundt i parken for at
se, hvordan det er kommet til at se ud.
Her i september måned, har vi holdt fødselsdag
for Betty, som fyldte 96 år. I den forbindelse
blev der dækket et flot langbord, med hvid dug
og dekorative servietter. Der blev hygget med
lagkage, kaffe og en lille én.
I slutningen af september var vi ude og
købe græskar, så vi kunne lave lidt
udendørs Halloween (u)hygge, og vi nød
en lille flødebolle i det dejlige solskin.
Vi har udhulet græskarrerne og de er
klar til at blive tændt, her i
efterårskulden.
18/36
Vi har også været på beboerferie i år - fra d. 21. til den 25. september.
Mandag d. 21.09.15 drog Lillian, Buddi, Algot, hunden Dagmar,
Marianne, Ruth og Lizzie til Udsholt Strand. Vi ankom til et dejligt hus,
men mødte store udfordringer allerede til at starte med ― alarmen gik da
nøglen blev stukket ind i låsen. Det blev dog hurtig fikset og vi fandt os
godt til rette i huset. Så skulle der handles ind, dette stod Lizzie, Buddi og
Marianne for. Buddi, Lillian og Algot valgte hvad vi skulle have at spise
til aftensmad. Det blev til hakkebøf, kylling og koteletter og hvad der
ellers hører til. En af dagene kom Annette og besøgte os i huset, vi tog en
tur til restaurant ”Far til 4” og fik også der rigtig lækker mad. Blandt andet
hønsesalat og fiskefilet. Vi var også en tur forbi Nakkehoved fyr, Gilleleje
by og Tisvilde Strand. Vi nød den skønne natur og besøgte en chokoladefabrik, hvor vi fik hjemmelavede flødeboller med forskellig smag - mums!
Selvfølgelig kom vi også forbi havnen hvor Buddi spadserede hen over
hele parkeringspladsen i det dejlige friske solskinsvejr. Hver dag blev
hunden Dagmar luftet ved vandet, som hun tydeligvis nød.
Alt i alt har det været en
rigtig dejlig ferie, med grin,
hygge, afslapning, mange nye indtryk og selvforkælelse. Vi glæder os
meget til at gentage denne store succes igen næste år. Tak for en hyggelig
tur.
Hilsen fra Mie, Lizzie, Marianne, Ruth og hunden Dagmar 
19/36
Afdeling B
Efterår
Efteråret er kommet og vejret er ikke det bedste,
men det skal jo ikke stoppe os i at hygge os på afdeling B.
Florenda, Dyan, Sibel, Alice
(Frivillig) og Charlotte
”kidnappede” 5 beboere – Alice,
Kjeld, Ingerlise, Frans og Inge en
aften og tog dem med ud og spise
på den kinesiske restaurant på
Ordrupvej.
Hygge i weekenden 
Damerne fik ordnet negle.
Hilsen fra alle os i afdeling B
Mette Pedersen
20/36
Afdeling C
Kære beboere og pårørende 
Oktober måned var en måned, hvor vi har manglet flere
af vores faste medarbejdere. De har haft ferie, været syge
eller på rejse til deres hjemland af familiemæssige
årsager. Det har betydet, at mange har lavet om på deres
arbejdstider eller taget merarbejde, sådan at vi har kunnet
dække os ind bedst muligt. 1000 x 1000 tak for Jeres
hjælp. Det har stor betydning!
Vi skal snart sig farvel til vores SOSU-assistentelev Hanne – Vi siger tak
for denne gang og ønsker dig held og lykke.
Næste måneds indlæg kommer til at handle om jul og nytår. Vi glæder os
til en rigtig hyggelig måned.
Hilsen Tonny
Holmegårdsparken afdeling C ― set med en elevs øjne
Jeg har nu været her på afdeling C siden den 25. juni, og skal desværre
snart stoppe igen, da jeg skal have min eksamen, så jeg bliver SOSUassistent.
Jeg er blevet taget rigtig godt imod af alle kolleger fra alle faggrupper.
Også af alle beboerne, som har givet udtryk for, at det har været dejligt,
når jeg har hjulpet dem i deres hverdag. Det har været nogle meget
lærerige uger, jeg har haft her. Jeg blev hurtigt betragtet som en del af
teamet, og har også fået lov at arbejde selvstændigt. Jeg har været med på
2 interne kurser og fået beviser på min deltagelse.
Holmegårdsparken er et rigtigt dejligt sted at være elev,
som jeg vil komme til at savne.
Hilsen Hanne
21/36
Afdeling D
Jeg, Haithem Nagara, har været her på
Holmegårdsparken, afdeling D, i næsten 4
måneder som SOSU-hjælperelev. Nu er
tiden næsten gået og min praktik som elev
slutter snart.
Det har været en
fornøjelse at
være her og jeg
har været rigtig
heldig med mine
søde kolleger, og ikke mindst vores søde
beboere.
Alle har taget rigtig godt imod mig. I har givet
mig lov til at lære og udforske på egen hånd.
Vores sjove oplevelser sammen: Caféturen og biografdagen (sidstnævnte
arrangerede jeg selv), har været enestående.
Jeg troede ikke, at et praktikophold kunne
være så godt!
Vi har grinet
sammen, vi har
arbejdet godt
sammen og jeg
kunne ikke
ønske mig at
komme et bedre
sted hen.
Og   … jeg slipper jer ikke helt, for jeg har
været så privilegeret at få lov til at arbejde noget mere sammen med jer.
Jeg kommer med mit gode humør hver 3. uge og forhåbentligt noget mere
i fremtiden. Jeg glæder mig til at fortsætte denne rejse sammen med jer!
Kærlig hilsen
Haithem Nagara
22/36
Afdeling E
Nu kan vi rigtig mærke efteråret - bladene
falder ned, og det er tidligt mørkt.
Vi nyder vore forskellige arrangementer:
busturene, strikkeklub osv.
Vi glæder os rigtig meget til indvielsen af
hele byggeriet - det har været en spændende
proces at følge med i.
En af vore beboere har fået en ledsager,
som tager ham med på travbanen - det er
han bare så glad for, og de har haft nogle
dejlige ture sammen.
Vi vil sige velkommen til Inger der er flyttet i bolig E3 den 1.10. Vi håber,
hun bliver glad for at bo her.
Til gengæld har vi desværre måttet sige farvel til Malene, da hendes
vikariat er afsluttet. Både beboere og kolleger har været glade for den tid,
hun har været her. Vi ønsker hende alt mulig held og lykke fremover.
Kærlig hilsen
Ann, Malene, Ditte, Vivi, Nellie, Sabah
og alle os andre i afdeling E
23/36
Afdeling F
EFTERÅRSAFTEN MED NOSTALGI FOR SANSERNE
En mørk efterårsaften i oktober besluttede de kreative medarbejdere på
afdeling F at iværksætte en hyggeaften med fokus på pleje af sanserne.
Pia havde kreeret en skøn, klassisk, gammeldags kiksekage, med masser af god chokolade.
Til at komplimentere kagen, blev der brygget en
god, varm kop kaffe, hvor personalet i hemmelighed havde tilsat Richs kaffeerstatning.
Der blev duftet og smagt, og der gik ikke mange
øjeblikke før plottet var afsløret.
Dette frembragte både latter og smil og incitamentet til en spændende samtale var skabt.
Beboerne delte mange
interessante historier fra
en tid med krig og rationering men også en tid
med fællesskab og sammenhold.
Richs
kaffeerstatning er
fremstillet af
planterødder, som
eksempelvis byg,
malt eller majs.
Med et moderne islæt er Richs fremstillet
aldeles koffeinfri.
Selv om smagen kan diskuteres i forhold til
rigtig kaffe, er det en fordel, at både
beboere og medarbejdere, kan få en god
nats søvn oven på en begivenhedsrig aften.
Hilsen fra Pia og Hanne
Susanne Carlsen
24/36
Statsautoriseret fodterapeut
Jeppe Wivel fra Ordrup Fodklinik
kommer fast på Holmegårdsparken
om fredagen.
Har du behov for at få ordnet
fødder, så kontakt medarbejderne
i afdelingen eller ring på telefon
32 13 10 10.
Åbent: Onsdag - Fredag kl. 9.00-16.30.
Mandag og tirsdag lukket
Salonen ligger i stueetagen i "Mineslyst"
Vandondulation - Klipning - Permanent - Permanent & klipning
25/36
Holmegårdsparkens kirke og præst
Gudstjenester
d. 4. og 18. november
Gudstjenesterne begynder kl. 13.30.
Alle er velkomne!
Præst
Niels Eric Grunnet
Telefon: 49 25 30 90
Ønsker De besøg eller samtale?
Ring for aftale af tid eller bed
medarbejderne om at nævne det, når
præsten besøger afdelingen.
26/36
Holmegårdsparkens Café
39 45 18 55
Vi holder åbent alle ugens dage
fra kl. 12.00 til kl. 19.30
Søgnehelligdage, 1. maj, 5. juni
samt 24. og 31. december lukker vi kl. 14.00
Luksussmørrebrød og håndmadder,
dagens salat, sandwich, sandwichboller, kaffebrød, drikkevarer,
slik, cigaretter og andre kioskvarer sælges i hele åbningstiden.
Fra kl. 12.00 til kl. 13.30
Frokostretter
Stjerneskud og Pariserbøf
Platter, suppe og dessert
Fra kl. 17.30 til kl. 19.30
Menu 1 og 2
Suppe og dessert
Vi pakker gerne maden, hvis De ønsker at tage den med.
Kig forbi og få en af vores informationsfoldere.
Vi glæder os til at se Dem.
27/36
Besøg vores Café
Når familie og venner skal inviteres til
en hyggelig brunch, en god frokost eller på en platte,
et lækkert kaffebord, en festlig reception eller en dejlig middag er
Holmegårdsparkens Café
et velegnet sted.
Vi har et dejligt lokale, med plads til 40 personer, i forbindelse
med Caféen. Lokalet kan lejes, med eller uden personale.
Mindre arrangementer kan, uden ekstra betaling, holdes i Caféen.
Vi sørger for borddækning,
blomster, mad og drikkevarer
efter Deres ønsker, og står gerne
til rådighed med gode ideer til,
hvorledes dagen bliver uforglemmelig.
Det er ikke muligt at anvende lokalet
uden samtidig forplejning, men har
De selv egnede lokaler, leverer vi
gerne maden.
Ring og få en uformel snak om de mange muligheder med
køkkenchef Marianne Nørgaard
på hverdage mellem kl. 10.00 og kl. 14.00 på tlf. 39 45 18 51
eller send en mail til [email protected]
så vil De blive kontaktet snarest muligt.
28/36
Holmegårdsparkens
Café
Menu
Søndag
01.11.
Mandag
02.11.
Tirsdag
03.11.
Onsdag
04.11.
Torsdag
05.11.
Fredag
06.11.
Lørdag
07.11.
Søndag
08.11.
Mandag
09.11.
Tirsdag
10.11.
Menu 1
Oksesteg
med bønner og
solbærsyltetøj
Bøf
Bourguignonne
med broccoli
og kartoffelmos
Italiensk kylling
med bagte
blomkål og
krydrede ris
Varmrøget laks
med flødestuvet
spinat og
gulerødder
Fransk lammesteg
med rødvinssovs,
haricots verts og
pommes duchesse
Kogt torsk med
sennepssovs,
gulerødder, æg
og rødbeder
Kalvefrikandeau
med vildtsovs,
bønner og gelé
Menu 2
Ribbenssteg med
rødkål og asier
Dessert
Pistacieis
med vafler
Suppe
Kartoffelsuppe
med bacon
Frikadeller med
stuvede ærter
og gulerødder
Pandekager med
skovbærsyltetøj
Fransk løgsuppe
Hakkebøf
med bløde løg,
broccoli og
rødbeder
Boller i karry
med ærter og
løse ris
Rombudding med
kirsebærsovs
Blomkålssuppe
Pecannøddetærte
med whiskyflødeskum
Klar suppe med
boller og urter
Stegt flæsk med
persillesovs og
pariserkarotter
Bondepige
med slør
Tomatsuppe
med nudler
Krebinetter med
stuvet hvidkål
Chokolademousse Aspargessuppe
med flødeskum
Glaseret
hamburgerryg
med ærter og
flødekartofler
Rullesteg med
svesker, rødkål
og drueagurker
Risalamande med
kirsebærsovs
Klar suppe med
boller og urter
Sherryfromage
med flødeskum
Porresuppe
Nougatis
med vafler
Løgsuppe
Bankekød
med blomkål,
kartoffelmos
og rødbeder
Stegt kylling
Biksemad
med ærter og
med spejlæg
agurkesalat
og rødbeder
Andesteg med rødkål
og brunede kartofler
95 kr.
Billet påkrævet - se opslag
Æblekage med
flødeskum
%
29/36
Holmegårdsparkens
Café
Menu
Onsdag
11.11.
Torsdag
12.11.
Fredag
13.11.
Lørdag
14.11.
Søndag
15.11.
Mandag
16.11.
Tirsdag
17.11.
Onsdag
18.11.
Torsdag
19.11.
30/36
Menu 1
Gullasch med
broccoli,
kartoffelmos
og rødbeder
Forloren hare
med vildtsovs,
waldorfsalat
og tyttebær
Flæskesteg med
rødkål og brunede
kartofler
Benløse fugle
med haricots
verts, kartoffelmos og ribsgelé
Mørbradbøf
med bløde løg,
broccoli og
rødbeder
Wienerschnitzel
med ærter og
brasede kartofler
Kogt torsk
med sennepssovs,
pariserkarotter,
æg og rødbeder
Enebærglaseret
andebryst med
franske ærter og
hasselbackkartofler
Kalveculotte
med glaserede
rodfrugter og
italienske
flødekartofler
Menu 2
Frikadeller med
ærter og varm
kartoffelsalat
Dessert
Citronfromage
med flødeskum
Suppe
Aspargessuppe
Brunkål med
nakke og flæsk
Risengrød med
kanel og smør
Kartoffelsuppe
med bacon
Fiskefrikadeller
Æbletrifli med
med brunet smør, flødeskum
og gulerodsråkost
Wienerkrebinetter Citrontærte
med blomkål og
rødbeder
Champignonsuppe
Klar suppe med
boller og urter
Nakkesteg
med balsamicogulerødder og
agurkesalat
Boller i karry
med rosenkål
og løse ris
Oksehaleragout
med bønner og
urtemos
Kræmmerhuse
Blomkålssuppe
med flødeskum
og jordbærsyltetøj
Stegt kalvelever
med bløde løg,
bacon, broccoli
og rødbeder
Chokoladekage
med vaniljeis og
hindbærcoulis
Tomatsuppe
med kødboller
Gule ærter med
nakke, flæsk og
rødbeder
Hyldebærsuppe
med æbler,
tvebakker
og flødeskum
Aspargessuppe
Muldvarpeskud
Porresuppe
Henkogte
Champignonferskner med
suppe
mascarponecreme
Holmegårdsparkens
Café
Menu
Fredag
20.11.
Lørdag
21.11.
Søndag
22.11.
Mandag
23.11.
Tirsdag
24.11.
Onsdag
25.11.
Torsdag
26.11.
Fredag
27.11.
Lørdag
28.11.
Menu 1
Stegt
rødspættefilet
med persillesovs
og gulerødder
Nakkesteg
med sprød svær,
rødkål og
agurkesalat
Lammekølle med
ærter og fransk
kartoffelgratin
Teriyakimarineret
svinemørbrad
med svampesovs
og bønner i svøb
Italiensk rullesteg
med bagte
gulerødder og
flødekartofler
Stegt kylling med
æbler, bacon og
broccoli
Fransk hakkebøf
med bearnaisesovs, marinerede
bønner og
pommes frites
Benløse fugle
med rosenkål,
kartoffelmos
og tyttebær
Stegt laks med
hollandaisesovs
og grønne
asparges
Menu 2
Farserede porrer
med bønner og
asier
Dessert
Sherryfromage
med flødeskum
Suppe
Jordskokkesuppe
Spaghetti
Bolognese
med mixed salat
Tiramisu
Fransk løgsuppe
Hamburgerryg
med flødestuvet
spinat og karotter
Paprikakoteletter
med rosenkål og
løse ris
Pærer Belle
Helene
Klar suppe med
boller og urter
Abrikosgrød
med fløde
Blomkålssuppe
Frikadeller med
stuvet hvidkål
Risalamande med
kirsebærsovs
Gullaschsuppe
Stegt flæsk med
persillesovs og
gulerødder
Brunkål med
nakke og flæsk
Pandekager med
is og jordbærsyltetøj
Æblekage med
flødeskum
Kartoffelsuppe
med bacon
Medister med
grønlangkål,
pariserkarotter og
brunede kartofler
Græske
frikadeller
med blomkål
og stegte kartofler
Citronfromage
med flødeskum
Tomatsuppe
med nudler
Klar suppe med
boller og urter
Henkogte ananas Porresuppe
med makronskum
31/36
Holmegårdsparkens
Café
Menu
Søndag
29.11.
Mandag
30.11.
Menu 1
Kyllingefilet
i svøb med
broccoli og
creme fraiche
agurkesalat
Pestomarineret
kalveculotte med
franske bønner
og kartoffelbåde
Menu 2
Paneret
svinekotelet med
rødkål og asier
Dessert
Fløderand med
brombærsovs
Suppe
Jordskokkesuppe
Biksemad med
spejlæg og
rødbeder
Hybensuppe med
kammerjunkere
og flødeskum
Klar suppe med
boller og urter
Ret til overraskelser forbeholdes!
32/36
Vejledende prisliste
pr. 1. november 2015
Frokostretter ..................................................... fra 30 kr.
Stjerneskud eller Pariserbøf .................................. 65 kr.
Platter ............................................................... fra 70 kr.
Rødspættefilet med remoulade ............................. 30 kr.
Rejemad................................................................. 30 kr.
Laksemad .............................................................. 45 kr.
Smørrebrød, uspecificeret ..................................... 20 kr.
Smørrebrød, specificeret ....................................... 25 kr.
Sildemad / ostemad ............................................... 20 kr.
Rejesalat / skinkesalat / hønsesalat ....................... 20 kr.
Dagens salat med flute .......................................... 30 kr.
Sandwichbolle ....................................................... 30 kr.
Anretning med 3 slags sild eller 3 slags ost .......... 42 kr.
Suppe ..................................................................... 20 kr.
Suppe med brød .................................................... 24 kr.
Dagens dessert....................................................... 20 kr.
Frugtgrød med fløde.............................................. 20 kr.
Is med vafler.......................................................... 20 kr.
Pandekager med syltetøj ....................................... 20 kr.
Pandekage med is og syltetøj ................................ 20 kr.
1 kop kaffe / te ........................................................ 5 kr.
1 krus kaffe / te........................................................ 8 kr.
1 krus cacao med flødeskum ................................. 20 kr.
Kager ................................................................ fra 12 kr.
Lagkage ................................................................. 18 kr.
Menu 1 .................................................................. 58 kr.
Menu 1 lille portion............................................... 50 kr.
Menu 2 .................................................................. 50 kr.
Menu 2 lille portion............................................... 42 kr.
Følgende skal bestilles senest kl. 12.00 dagen før:
Ålemad .................................................................. 45 kr.
1 lagkage ............................................................. 180 kr.
1 Othellolagkage ................................................ 280 kr.
Hjemmebagt rugbrød ............................................ 25 kr.
Følgende skal bestilles senest kl. 12.00 2 hverdage før:
Tatarmad ............................................................... 45 kr.
Gavekort udstedes gerne!
33/36
Adgangs- og parkeringsforhold
Parkanlægget er ved at være færdigt.
Det indebærer at de fremtidige adgangs- og
parkeringsforhold er ved at være gældende.
Adgang - til alle afdelinger
skal i fremtiden foregå gennem den egentlige
hovedindgang, der er videoovervågning.
De hidtil benyttede sideindgange vil blive låst. De kan
åbnes efter aftale i forbindelse med ind- og udflytning.
Parkering
Henvises til den store P-plads ud mod Ordrupvej samt ud
for afdeling A/B samt Caféen. Der vil blive indført
tidsbegrænset parkering.
34/36
35/36