Nr. 3/2015 ― 4. årgang MARTS Pris: kr. 10 Holmegårdsparken Ordrupvej 32 - 2920 Charlottenlund www.holmegaardsparken.dk ― 39 45 18 00 2/37 Holmegårdsparkens øverste ledelse Connie Engelund Direktør Linn Hovind Chefsygeplejerske Kristian Pallesen Regnskabschef Redaktion Mette Puk Andersen - Aktivitetscenteret Anne Ramhøj - Køkkenet Annelise Klüwer - Administrationskontoret (layout) Connie Engelund - Direktør (ansvh.) 3/37 Indholdsfortegnelse Direktøren skriver .................................................................................... 5 Præsentation af Linn Hovind .................................................................. 7 Præsentation af Kristian Pallesen .......................................................... 8 Vi ønsker hjertelig til lykke! ................................................................... 9 Aktiviteter ............................................................................................... 10 Holmegårdsparkens Venner ................................................................. 11 Bankospil ................................................................................................. 12 Påskefrokost ............................................................................................ 13 Holmegårdsparkens menu i afdelingerne ............................................ 14 Afdeling A ............................................................................................... 16 Afdeling B ................................................................................................ 17 Inaja har været i socialpraktik i afdeling B . ....................................... 18 Afdeling C ............................................................................................... 19 Afdeling D ............................................................................................... 20 Afdeling E ................................................................................................ 22 Afdeling F ................................................................................................ 23 Træningscenter i "Mineslyst" ............................................................... 24 Holmegårdsparkens kirke og præst ..................................................... 27 Holmegårdsparkens Café ...................................................................... 28 Tilbud på platter i april måned ............................................................ 29 Holmegårdsparkens Café - Menu ......................................................... 31 Adgangsforhold ...................................................................................... 36 4/37 Direktøren skriver Den 1. februar skete der rigtig meget i Holmegårdparkens øverste ledelse. Linn Hovind tiltrådte som chefsygeplejerske. Det er en stilling, som ikke har været besat i rigtig mange år. Oprindelig søgte og fik jeg samme stilling i 2003, så der er løbet rigtig meget vand i åen siden. Linn’s vigtigste opgave er at sikre kvaliteten af den udøvede pleje og omsorg i Holmegårdsparken samtidig med, at hun skal sikre, at vi fortsat er et plejehjem som til stadighed udvikler os. Vi vil gerne være på forkant med den viden og de kompetencer, der er nødvendige for til stadighed at kunne opfylde beboernes behov. Linn præsenterer sig selv her i bladet. Samtidig tiltrådte afløseren for Torben Madsen, nemlig regnskabschef Kristian Pallesen. Kristian er allerede dybt begravet i Holmegårdsparkens komplicerede regnskab. Det er det ikke mindst nu, hvor vi administrerer både efter gammel lovgivning og loven om almene ældreboliger ― og derudover er der så lige et par byggeregnskaber. Kristian præsenterer sig også her i bladet. Ombygningen. Ja, i aprilnummeret kan vi forhåbentlig skrive om en veloverstået flytning af vores café og køkken. De besværlige adgangsveje orker jeg ikke at skrive mere om, men ….. besværlige er de for alle. Mon alle ved, at Holmegårdsparken er Danmarks ældste plejehjem? Vi fyldte 155 år i maj 2014. Holmegårdsparken blev stiftet af Læge Ludvig Israel Brandes. Holmegårdsparkens historie er smukt og udførligt beskrevet i ”København og Omegns Sygehjem nu Holmegårdsparken 1859 – 1989" af Jørgen Smith. Hvem var så denne læge, som allerede i midten af 19 hundrede tallet så behovet og tænkte så visionært? Vi ved meget lidt om hans privatliv. Imidlertid har han i 1891 udgivet en bog, som han kaldte: ”Mine Arbejders Historie”. Denne bog vidner om en visionær og dybt socialt engageret person. I bogen fortæller han engageret om sit arbejdsliv. Han blev født i København i 1821, som søn af en silke- og klædehandler 5/37 Han voksede op i et godt borgerligt hjem, med gode kærlige forældre, som havde sans for deres søns kvaliteter og som var meget fremsynede. Brandes beskriver sin umådelige lettelse over at have bestået sin medicinske embedseksamen i 1845. Hans far kvitterede med et tilbud om et års studieophold i Paris for, som han sagde, han betragtede ikke studierne som afsluttede med eksamen. Derimod bekostede han et års ophold i Paris på sin søn, for at fuldende studierne der! Dette år fik umådelig betydning for Brandes' opfattelse af verden og hans syn på mennesker. Han kom selv i en konflikt mellem at interessere sig for det fysiske eller det psykiske. En konflikt, han så vidt jeg forstår aldrig kom over og som dybest set nok blev hans drivkraft i hans fortsatte virke. Hjemkommet fra Paris fik Brandes ansættelse på Christians- og Frederiks Hospital i København. Der blev han vidne til nogle usle forhold for færdigbehandlede borgere fra middelstanden, som ikke var i stand til at tage vare på sig selv af økonomiske årsager og som ikke havde en familie, der kunne. De kom simpelt hen på ”Lemmestiftelsen”. Her herskede forfærdelige forhold. Der boede bl.a. tiggere, tyveknægte og prostituerede. Til at varetage omsorgen og plejen var ansat vågekoner ― i reglen fordrukne koner, som aftvang patienterne penge for de mindste ydelser og som ikke havde nogen form for uddannelse. I dyb indignation skrev L.I.B. en række artikler i Berlingske Tidende dels om forholdene, dels om visionen om at bygge et omsorgs-og plejehjem efter parisisk mønster. Det lykkedes efter et par år. Efter mange overvejelser om beliggenhed, faldt valget på en grund på Rolighedsvej på Frederiksberg. Den selvsamme bygning, som i dag er hovedbygningen til den tidligere Landbohøjskole. I 1922 blev den beliggenhed for trang og for dyr, så hjemmet flyttede til vores nuværende adresse på Ordrupvej. Samme år blev vores kirke indviet til alle kirkelige handlinger af Biskop Ostenfeld. I årene som er gået er der jævnt blevet bygget ud og om. I 2012 tog vi det første spadestik til det, vi alle snart kan kalde ” det nye Holmegårdsparken”. Mere om Brandes ved senere lejlighed. Nu ønsket om et rigtig dejligt forår og lysere tider. Connie Engelund 6/37 Præsentation af Linn Hovind Vores nye chefsygeplejerske Hej! Mit navn er Linn Werner Hovind og jeg er ansat som chefsygeplejerske her i Holmegårdsparken fra den 2. februar 2015. Jeg har glædet mig til at starte her i Holmegårdsparken og har nu efter en uges tid haft en masse positive og gode oplevelser. Jeg har allerede hilst på mange, men der er også en del af jer, som jeg ikke har fået sagt pænt ”goddag” til endnu. Jeg glæder mig til at hilse på jer også - både beboere, pårørende og medarbejdere. Om mig selv kan jeg fortælle, at jeg er fra Oslo i Norge (som I nok kan høre på min dialekt). Jeg er gift med Mathias og sammen har vi tre 3 piger. Jeg har boet i Danmark de sidste 16 år. I min fritid går meget af tiden til familielivet. Jeg er glad for at løbe og er frivillig løbetræner i Virum-Sorgenfri håndbold klub to gange om ugen. Vores fællesprojekt i familien er vores hund, Charlie - en hvid Bichon frisè på 1 ½ år. Det er en glad og skøn lille hund, som vi får mange gode oplevelser med. Den første måned har jeg introduktion i de forskellige afdelinger. Jeg er i færd med at danne mig et billede af huset. Efterfølgende vil jeg også være meget ude i afdelingerne og ser frem til at lære jer at kende – og til at lære af jer alle sammen. Jeg har min erfaring med ledelse og den ”ældre beboer” fra Fredensborg Kommune. Her har jeg gennem mange år været leder og har altid arbejdet med at værdierne skal ”sidde yderst i fingerspidserne” hos medarbejderne og ikke nødvendigvis hænge på plakater på væggen. Jeg har i mit møde med Holmegårdsparken og den måde I arbejder på fået det klare indtryk, at værdierne og målsætningerne i den grad sidder ”yderst i fingerspidserne” hos jer. Det er noget jeg oplever som fantastisk positivt – og det er et godt udgangspunkt for mig. Tak for den varme og hjertelige modtagelse jeg har fået af dem jeg har haft fornøjelsen af at møde indtil nu! Jeg glæder mig til at hilse på resten af jer! Hjertelig hilsen Linn Werner Hovind 7/37 Præsentation af Kristian Pallesen Vores nye regnskabschef Mit navn er Kristian Pallesen, og jeg er ansat som regnskabschef her på Holmegårdsparken fra den 1. februar 2015. Jeg er meget glad for min start på Holmegårdsparken, hvor jeg er blevet taget rigtig godt imod. Jeg oplever efter min korte tid på stedet, at der er en vældig rar stemning, hvor Holmegårdsparkens værdier synes at gennemstrømme de aktiviteter og gøremål, der foregår. Jeg er gift med Anne Marie, og sammen har vi 5 efterhånden voksne børn (4 drenge og 1 pige). Min fritid bruges især sammen med familien, men der bliver også tid til motionsløb med løbeklubben. En god bog bliver der også lidt tid til. Min første tid på Holmegårdsparken er gået med lige dele introduktion og lige på og hårdt med de spændende opgaver, der skal løses. Den blanding passer mig fint. Jeg har min erfaring med ledelse og økonomi fra mange års ansættelse i det danske naturgasprojekt. Jeg ser frem til sammen med min afdeling og øvrige kolleger at bidrage til opfyldelse af Holmegårdsparkens målsætning om at være Danmarks bedste plejehjem. Venlig hilsen Kristian Pallesen 8/37 Vi ønsker hjertelig til lykke! 28.2. Folmer Z. Andersen E90 91 år 01.3. 04.3. 06.3. 12.3. 12.3. 14.3. 23.3. 30.3. Henning M. Møller Karen Marie E. Malling Hanne B. Brønnum Annelise D.E. Nielsen Tove M. Andersen Kjeld Marker Aase V. Kiehn Jonna Hammer D20 B90 D11 B80 B30 B18 F50 C19 91 år 91 år 87 år 99 år 78 år 90 år 94 år 91 år Donationer - Byggeri Pr. 17-02-2015 kr. 120.000,00 kr. 115.000,00 kr. 110.000,00 kr. 105.000,00 kr. 100.000,00 kr. 95.000,00 kr. 90.000,00 102.000 9/37 Aktiviteter Dato Hvad 25.2. 25.2. Gudstjeneste - for alle 3.3. Generalforsamling 2015 i HP's Venner for alle medlemmer og interesserede Banko - for beboere 4.3. Kl. 13.30 Hvor 13.15 Kirken Mødelokalet i "Mineslyst" Mødelokalet i "Mineslyst" 1. sal Afdeling D 13.15 Afdeling D Lederdag - for alle husets ledere 16.00 Med de frivillige 5.3. Strikkeklub - for beboere Med de frivillige 6.3. 9.3. 11.3. 12.3. 16.3. 17.3. 18.3. 19.3. 19.3. 25.3. 26.3. 10/37 Fredagsbar 10.30 Afdeling A CAFÉEN FLYTTER, VI ÅBNER KL. 12.00 I DEN NYE CAFÉ Gudstjeneste - for alle 13.30 Kirken Undervisning for medarbejdere 11.00Mødelokalet i CARE 15.00 "Mineslyst" Sang- og dansecafé - for beboere 13.15 14.00 Mødelokalet i De frivillige holder møde "Mineslyst" Banko for beboere 13.15 Afdeling D Med de frivillige Undervisning for medarbejdere 11.00Mødelokalet i CARE 15.00 "Mineslyst" Banko - for alle. Se opslag 14.00 Caféen Gudstjeneste - for alle 13.30 Kirken Påskefrokost - hele huset 12.00 I afdelingerne Holmegårdsparkens Venner Holmegårdsparkens Venner er en forening hvor alle husets frivillige er fødte medlemmer. Vi er p.t. 25 frivillige, der har mange planer for, hvad vi kan tænke os at gøre, for at give husets beboere oplevelser året rundt. Vi har brug for støttemedlemmer for at få økonomi til at gennemføre arrangementerne. Kontingentet er 300 kr. for 2015. Beløbet går ubeskåret til aktiviteter og udflugter samt nye tiltag til glæde for beboerne. Pengene indsættes på foreningens bankkonto: Reg. nr. 4190 konto nr. 4190232050. NB: Anfør venligst navn, adresse og telefonnummer og også gerne e-mail i beskedfeltet i forbindelse med overførslen via banken. Henvendelse kan rettes til: Mary Kragh Jørgensen [email protected] eller telefon 39 45 18 60 (træffes mandage 13.00-13.30 og onsdage 9.00-9.50). Indmeldelse som støttemedlem kan også ske ved henvendelse i administrationskontoret. Har du lyst til at være frivillig? Kontakt da gerne Mary Jørgensen 11/37 Bankospil Torsdag den 19. marts kl. 14.00 i Caféen. Arrangementet er for alle. Traktement Kaffe og te med Othellolagkage samt en øl eller en vand Pris incl. 3 plader: 75 kr. Ekstra plader: 10 kr. pr. plade – 3 for 20 kr. Billetter kan købes i Caféen fra mandag den 23. februar. (Reserverede billetter skal afhentes senest dagen før arrangementet) 12/37 Påskefrokost Torsdag den 26. marts kl. 12.00 i Caféen. Arrangementet er for alle. Vi byder på en dejlig påskefrokostbuffet Påskepris incl. en øl og en snaps: 175 kr. Billetter kan købes i Caféen fra mandag den 23. februar. (Reserverede billetter skal afhentes senest dagen før arrangementet) 13/37 Holmegårdsparkens menu i afdelingerne Søndag 01.03. Mandag 02.03. Tirsdag 03.03. Rullesteg med svesker og rødkål Braiseret kalvekød med urtesovs og franske bønner Hjerter i flødesovs med rosenkål, kartoffelmos og rødbeder Boller i selleri Onsdag 04.03. Torsdag Fiskefrikadeller med brunet smør, gulerodsråkost 05.03. og remoulade Fredag Millionbøf med broccoli, krydderurtemos og rødbeder 06.03. Lørdag Løgsuppe 07.03. Søndag Ribbenssteg med rødkål og asier 08.03. Mandag Frikadeller med ærter og kold kartoffelsalat 09.03. Tirsdag Tomatsuppe med kødboller 10.03. Onsdag Hakkebøf med bløde løg, broccoli og rødbeder 11.03. Torsdag Stegte sild med persillesovs og pariserkarotter 12.03. Fredag Krebinetter med rosenkål og rødbeder 13.03. Lørdag Sellerisuppe 14.03. Søndag Bankekød med bønner, kartoffelmos og rødbeder 15.03. 14/37 Fløderand med brombærsovs Koldskål med kammerjunkere Vaniljeis med vafler Appelsinfromage med flødeskum Æblegrød med fløde Henkogt frugtsalat med flødeskum Forloren hare med vildtsovs, waldorfsalat og ribsgelé Pistacieis med vafler Pandekager med skovbærsyltetøj Lammesteg med haricots verts og mintgelé Alliancegrød med fløde Hybensuppe med kammerjunkere og flødeskum Chokolademousse med flødeskum Hamburgerryg med rødvinssovs og franske ærter Henkogte ferskner med makronskum Holmegårdsparkens menu i afdelingerne Mandag 16.03. Tirsdag 17.03. Onsdag 18.03. Torsdag 19.03. Fredag 20.03. Lørdag 21.03. Søndag 22.03. Mandag 23.03. Torsdag 24.03. Onsdag 25.03. Torsdag 26.03. Fredag 27.03. Lørdag 28.03. Søndag 29.03. Mandag 30.03. Tirsdag 31.03. Græske frikadeller med tomatsalat og stegte kartofler Benløse fugle med blomkål, kartoffelmos og ribsgelé Stegt rødspættefilet med persillesovs og gulerødder Risengrød med kanel, smør og saft Farsbrød med porrer, pariserkarotter og asier Champignonsuppe Ymerfromage med saftsovs Nougatis med vafler Citronfromage med flødeskum Stegt kalvelever med bløde løg, broccoli og rødbeder Rabarbergrød med fløde Karrykoteletter med rosenkål og løse ris Vaniljeis med vafler Forloren vildsvin med timiangulerødder Skinkefars med bagte rodfrugter Henkogte pærer med karamelsovs Wienerkrebinetter med Kærnemælkssuppe gulerødder og asier med rosiner Kalvesteg med bordelaisesovs Jordbærgrød med fløde og bønner Aspargessuppe med kødboller Ostemad Rullesteg med svesker, rødkål og asier Fransk løgsuppe Bøf Stroganoff med bønner og kartoffelmos Stegt kylling med ærter og agurkesalat Biksemad med spejlæg og rødbeder Romfromage med flødeskum Dampet laks med flødestuvet spinat og bagte gulerødder Henkogt frugtsalat med råcreme Tricoloreis med vafler Vaniljebudding med saftsovs Ret til overraskelser forbeholdes! 15/37 Afdeling A Vi har med glæde budt velkommen til fem nye beboere i vores nye hus: Peter Parkov, Peter Heering, Anni Gade, Mogens Bech Hansen og Inger Bech Hansen. Vi ser frem til et godt samarbejde med alle vores nye beboere og pårørende. Vi har snart boet 3 måneder i vores nye hus og er faldet rigtig godt til, både beboere og medarbejderne nyder de nye omgivelser. Vores nye omgivelser og faciliteter er blevet rigtig gode. Vi vil gerne gøre opmærksom på, at ansvaret for opvask af beboeres eget porcelæn i boligerne er beboerens/de pårørendes. Service udlånt fra afdelingen afleveres efter brug i afdelingens køkken, så sørger vi for opvasken  Gymnastikholdet er startet igen. Det foregår hver onsdag eftermiddag, hvor Lisbeth Christensen står for aktiviteten. Efter træningen hygges der i dagligstuen. Mie Neumann står for bagning en gang ugentlig, det vil fremgår af opslagstavlen. Fødselsdag I januar og februar har vi holdt mange fødselsdage. Vi har fejret Kirsten Brasen (106 år), Poul Glahn (81 år) og Annelise Hansen (Buddi) (80 år). Når beboere har fødselsdag, bliver der til eftermiddagskaffen serveret kringle eller lagkage efter beboerens valg. Vi gratulerer med en lille gave og fødselsdagssang. Mange forårs hilsner Elena Hoseini 16/37 Afdeling B Så begynder vejret at se lysere ud og vi kan så småt begynde at få glæde af vores terrasse, når bare vejret arter sig og vi sørger for at være godt klædt på. Det er bare dejligt; vi glæder os endnu mere til solskinsvejr og til at komme ud. Vi vil gerne ud at gå ture og også nyde vores terrasse. Er vejret ikke helt godt nok, kan man jo også slå benene op, tage et tæppe på og hygge i dagligstuen. Det er dejligt med vores åbne køkken, hvor vi kan være lidt kreative og selv lave lidt mad. Så kan det duftes i hele afdelingen! Det er dejligt engang imellem, at der er tid og rum til at gøre tingene lidt anderledes  Hilsener fra Mette Pedersen 17/37 Inaja har været i socialpraktik i afdeling B. Hun skriver: Hej mit navn er Inaja Jeg går på Bernadotteskolen i 8.klasse og jeg har været på afdeling B hele januar måned i social praktik. For dig, der ikke ved hvad social praktik er, kan jeg fortælle, at er det noget som Bernadotteskolen (som den eneste skole i hele Danmark) gennemfører. Man kan enten vælge at komme ud i en børnehave med handicappede børn, et handicapcenter eller - som jeg har valgt - på et plejehjem. Formålet er, at man skal se hvordan folk der har fysiske eller psykiske problemer lever. I min relativt korte tid her på Holmegårdsparken har jeg lært en hel masse nye ting. Jeg har oplevet de gamle på en hel anden måde end jeg nogensinde har før. Der er noget helt specielt ved at være på Holmegårdsparken - der er sammenhold mellem de gamle og medarbejderne; noget som jeg ikke har oplevet på samme måde på andre plejehjem. Der har simpelthen ikke været nogle dårlige ting ved at være her, kun positive ting. Der er simpelthen ikke rigtig andet at sige, end at jeg helst vil blive her i en måned mere . Jeg har mødt en masse søde mennesker og har fået oplevelser for livet. Jeg er sikker på at jeg aldrig nogle sinde vil glemme min korte tid her. Kærlig hilsen Inaja 18/37 Afdeling C Nyhedsbrev Marts 2015 Nu er tiden kommet for endnu et nyhedsbrev. Påske, forår, blomster og pårørendearrangement; ja, det er nogle af stikordene. Den 16. marts kl. 18.00 vil vi gerne invitere beboere og pårørende til en hyggeaften her på afdelingen. Her vil vi servere lidt god mad, vin, dessert og lidt sødt til kaffen. Der vil snarest mulig komme en invitation ud, som bliver lagt på beboernes stue. I påsken vil vi pynte lidt op og sørge for der er lidt påskeæg og forårsblomster i vores krukker. Den 26. marts holder vi vores årlige påskefrokost for beboere, frivillige og medarbejdere. Vi har inden for de sidste måneder desværre sagt farvel til flere af vores beboere; de vil blive savnet. Det betyder også, at nye flytter ind. Velkommen til Jer og Jeres pårørende! Vi glæder os til et godt samarbejde. Foråret er lig med lysere tider, sol og lidt varmere vejr. Vi skal lidt ud og nyde tiltrængt sol og varme . Kærlig hilsen fra os alle i afdeling C Tonny Anette Nielsen 19/37 Afdeling D Efter en travl december måned har vi i januar haft det lidt mere roligt. Det betyder dog ikke, at vi intet har foretaget os. Vores aktivitetsmedarbejdere og frivillige medhjælpere indgår i samværet på alle hverdage og bidrager med nærvær og hyggestunder med beboerne. I januar har vi også mærket vores nye afdelingsleders nærvær på en særlig måde. Vi er rigtig glade for at samarbejde med Susanne, som har vist os, at vi altid har hendes støtte. Når vi har haft sygemeldinger fra kollegerne, har Susanne været der og samarbejdet med os. Hun har deltaget i plejen ude hos beboerne og sikret, at de har det godt. Hun har inspireret os med megen professionalisme som leder og sygeplejerske, og derfor er stemningen på afdelingen rigtig god. Vi ved godt, at beboerne kan tabe deres funktionsevne, når medarbejderne hjælper dem med noget, de faktisk selv havde kunnet klare. Men vi kan ikke lade være med at give små opmærksomheder; som f.eks. tilbyde morgenmad i boligen, når man føler sig for træt til at komme i dagligstuen eller hjælpe med et dejligt bad. Beboerne nyder det meget og er meget taknemmelige for dette. Vi har budt velkommen til Hans Bejer, der er flyttet ind i bolig 5. I januar måned har beboerne forsat deltaget i gymnastik to gange om ugen. En gang imellem motionerer nogle også, når pårørende kommer på besøg og følger med dem hen i aktivitetsrummet. Vi er meget glade for de frivillige (Inge Lise og Mary), som kommer hver uge og synger nogle sange med beboerne eller spiller kort. De har også hjulpet beboerne med bankospil i vores afdeling og det "store" bankospil på afdeling C. Inger Weinold blev 90 år den 7.1. (hvem kan tro det? Hun ser meget yngre ud!). Dagen blev fejret med flag, gaver og lagkage. Jeg og nogle af mine kolleger har været på kursus i terminal palliativ indsats og er blevet noget klogere på dette felt. 20/37 Vi har også budt velkommen til en dygtig elev på vores afdeling. Pamela vil forsætte praktikken tre måneder mere. Hun har været en stor hjælp; vi samarbejder rigtig godt og er glade for hende. Endelig vil jeg gerne som ny medarbejder på afdeling D sige, hvor glad og tilfreds jeg er i mit nye job. Min far har for nylig fået en blodprop i hjernen og bor 3000 km væk. Men her føler jeg mig som del af en familie og jeg kan udtrykke min kærlighed og min tilknytning til beboerne. Derfor giver jeg 100 % til mit job. Med kærlig hilsen Steluta Lind 21/37 Afdeling E Hej! Jeg hedder Martin og er nyansat sygeplejerske i afdeling E. Jeg arbejder i aftenvagt i ulige uger. Det har været spændende at søge en stilling i Holmegårdsparken, som jeg har hørt mange positive ting om. Jeg har arbejdet som sygeplejerske i geriatrien i mange år - i alt har jeg været sygeplejerske i 23 år. De første 12 år har jeg været i hospitalsvæsenet. Min interesse for geriatrien startede på Kommunehospitalet i 1996, da professorerne Marianne Schroll og Carsten Hendriksen udgjorde drivkraften i hvordan ældre mennesker skulle plejes og behandles; ud fra den viden der var på området dengang. Det har været meget spændende at følge med i udviklingen af den geriatriske disciplin. Jeg har taget kurser i geriatri og en uddannelse som vejleder for studerende/elever. Jeg har undervist både sygeplejestuderende og andre personalegrupper i plejen af ældre. Udviklingen går i den retning, at vi i fremtiden på et mere videnskabeligt plan skal vise, hvad der virker bedst i plejen (man taler om evidensbaseret viden). Jeg har taget en E-Learning uddannelse i evidensbaseret sårpleje. Jeg svarer gerne på spørgsmål og giver vejledning. Det er meget vigtigt for mig at have opdateret viden om sygepleje til vores ældre mennesker. Viden og en varm, kærlig tilstedeværelse er et must for mig i tilgangen til vore beboere. I de to forgangne uger har jeg været til undervisning i hvordan den palliative (lindrende) indsats i livets sidste fase er indrettet her i Holmegårdsparken. Vældig god undervisning - solid og handlingsanvisende; også med hensyn til, hvor man kan søge vejledning, hvis man er i tvivl. For mig er det positive og konstruktive samarbejde drivkraften i et arbejdsmiljø med glæde og virkelyst. Så kan alle gå fra arbejde med en god fornemmelse i maven og glæde sig til at møde igen i morgen. Holmegårdsparken er et dejligt sted at være og jeg er så småt ved at finde mig tilrette. Venlig hilsen Martin Møller Nielsen 22/37 Afdeling F Selvom vi går mod lysere og forhåbentlig varmere tider, har Kong Vinter det store brede hvide smil fremme. Heldigvis kan vi nyde vinter og vintervejr fra vores lune dagligstue. Her på afdeling F byder vi Knud Jørgensen, Birthe Pedersen og Ib Højlund rigtig hjertelig velkommen og håber de må falde godt til her hos os. Der har været afholdt en Vildt-aften som bare var alle tiders; med rigtig god mad og hyggeligt samvær. Det er altid en fornøjelse at deltage i disse aftener. Der bliver afholdt banko-eftermiddage og der har vi "ihvertifald" 4 beboere der deltager hver gang. Og jo, de kommer som regel tilbage med gevinster, som de er rare at dele ud af, hvis det er muligt. Så er vi fuldtallige på medarbejdersiden. Vi har lige ansat Leidy i rengøringen. Vi er så heldige, at hun også kan arbejde i plejen, så det gør hun hver 3. weekend, hvor vi manglede en. Leidy er fra Cuba og hun er en af de 39 nationaliteter vi har her på Holmegårdsparken. Pia Bargisen er blevet ansat i aftenvagt i et vikariat til og med d. 30/6-15. Pia er assistent og hun bor i Grækenland. Pia er græsk gift og bor i sommerhalvåret på en lille ø der hedder Kalymnos og i vinterhalvåret er hun her i Danmark for at arbejde. Pia har stor erfaring inden for ældrepleje og har arbejdet på plejehjem i ca. 15 år. Det kan være at Pia vil fortælle os historier fra Grækenland, når vi sidder her i det kolde nord og synes, at nu kan det godt blive forår. Vi hilser dem begge velkommen her på afdeling F og håber de vil bliver glade for at være her sammen med alle os andre. Vi er så småt begyndt at afvikle det sidste af vores ferie, så det kan være at I støder på en af de faste afløsere i afdelingen. Alle beboerne er nu tilmeldt Ordrup Fodklinik pr. 1/2-15, og de får selvfølgelig deres tilskud som de plejer. Nu er det nok for denne gang . På vegne af personalet på afdeling F Susanne Carlsen 23/37 Træningscenter i "Mineslyst" Træningsrummet er nu på plads og er klart til at blive benyttet. Det er dejligt at se, at flere af vores ”gamle” kunder har fundet vejen til de nye faciliteter, men der er bestemt også plads til dig  Har du lyst til at træne i maskinerne eller er du bare nysgerrig? Kom og få en introduktion hos Mette Puk Andersen, som kan kontaktes på telefon 39 4518 61. Træningscentret er åbent alle hverdage fra kl. 10:00-15:30. Det koster kr. 98,- pr. måned at være medlem. Træningscenteret er beliggende på Ordrupvej 32, i "Mineslyst"/administrationsbygningen, stuen. Vi glæder os til at se dig  Hilsen Karina Blankensteiner 24/37 25/37 Statsautoriseret fodterapeut Jeppe Wivel fra Ordrup Fodklinik kommer fast på Holmegårdsparken om fredagen. Har du behov for at få ordnet fødder, så kontakt medarbejderne i afdelingen eller ring på telefon 32 13 10 10. Åbent: Onsdag - Fredag kl. 9.00-16.30. Mandag og tirsdag lukket Salonen ligger i stueetagen i "Mineslyst" Vandondulation - Klipning - Permanent - Permanent & klipning 26/37 Holmegårdsparkens kirke og præst Gudstjenester 25.2. 11.3. ― 25.3. Gudstjenesterne begynder kl. 13.30. Alle er velkomne! Præst Niels Eric Grunnet Telefon: 49 25 30 90 Ønsker De besøg eller samtale? Ring for aftale af tid. 27/37 Holmegårdsparkens Café 39 45 18 55 Vi holder åbent alle ugens dage fra kl. 12.00 til kl. 18.30 Søgnehelligdage, 1. maj, 5. juni samt 24. og 31. december lukker vi kl. 14.00 Smørrebrød, kaffebrød, drikkevarer, slik, cigaretter og andre kioskvarer sælges i hele åbningstiden. Fra kl. 12.00 til kl. 13.30 Menu 1 Suppe Dessert Fra kl. 16.30 til kl. 18.30 Menu 1 Menu 2 Suppe Dessert Vi pakker gerne maden, hvis de ønsker at tage den med. Kig forbi og få en af vores informationsfoldere. Vi glæder os til at se Dem. 28/37 Tilbud på platter i april måned Platterne skal bestilles senest kl. 12.00, 2 hverdage før og kan spises her eller tages med hjem. Kig forbi og få en folder eller kontakt os: i Caféen fra kl. 09.00 til kl. 18.30 på tlf. 39 45 18 55 eller i køkkenet fra kl. 07.00 til kl. 14.00 på tlf. 39 45 18 50 Platte 55 kr. - normalpris 70 kr. Marinerede sild med løg Karrysalat med æg og karse Hønsesalat med tomat og bacon Dyrlægens natmad Ost og frugtsalat Brød og smør Luksusplatte 95 kr. - normalpris 110 kr. Marinerede sild med løg Brød og smør Karrysalat med æg og karse Røget ål med røræg eller fersk røget laks med asparges Hønsesalat med tomat og bacon eller rejesalat med citron og dild Roastbeef med remoulade og ristede løg Ost med druer og frugtsalat Brød og smør Tilvalg 25 kr. – normalpris 30 kr. Rødspættefilet med remoulade og rugbrød Andebryst med waldorfsalat (minimum 10 kuverter) Flæskesteg med rødkål og rugbrød (minimum 10 kuverter) 29/37 Æblekage med flødeskum 20 kr. 30/37 Holmegårdsparkens Café Menu Søndag 01.03. Mandag 02.03. Tirsdag 03.03. Onsdag 04.03. Torsdag 05.03. Fredag 06.03. Lørdag 07.03. Søndag 08.03. Mandag 09.03. Tirsdag 10.03. Menu 1 Sprængt andebryst med peberrodssovs og ærter Braiseret kalvekød med urtesovs og franske bønner Wienerschnitzel med ærter og brasede kartofler Dampet hellefisk med hollandaisesovs og gulerødder Flæskesteg med rødkål og franske kartofler Stegt kylling med ærter, rabarberkompot og agurkesalat Forloren hare med vildtsovs, waldorfsalat og ribsgelé Oksesteg med bønner og solbærsyltetøj Roastbeef med mixed salat og flødekartofler Lammesteg med haricots verts og mintgelé Menu 2 Rullesteg med svesker og rødkål Dessert Fløderand med brombærsovs Suppe Tomatsuppe med nudler Wienerpølser med ærter og varm kartoffelsalat Stegt kalvelever med bløde løg, bacon, rosenkål og rødbeder Boller i selleri Koldskål med kammerjunkere Aspargessuppe Vaniljeis med vafler Kartoffelsuppe med bacon Appelsinfromage med flødeskum Juliennesuppe Fiskefrikadeller med brunet smør, gulerodsråkost og remoulade Millionbøf med broccoli, krydderurtemos og rødbeder Karbonader med rosenkål og rødbeder Bagt æblekage med mandler og flødeskum Blomkålssuppe Peach Melba Porresuppe Ribbenssteg med rødkål og asier Pistacieis med vafler Klar suppe med boller og urter Frikadeller med ærter og kold kartoffelsalat Boller i karry med sukkerærter og løse ris Pandekager med skovbærsyltetøj Aspargessuppe Rombudding med kirsebærsovs Tomatsuppe med kødboller Kræmmerhuse Løgsuppe med flødeskum og jordbærsyltetøj 31/37 Holmegårdsparkens Café Menu Onsdag 11.03. Menu 1 Kogt torsk med sennepssovs og gulerødder Torsdag Kogt kalv med peberrodssovs 12.03. Fredag 13.03. Lørdag 14.03. Søndag 15.03. Mandag 16.03. og rosenkål Stegt kuller med stuvet spinat og gulerødder Svinemørbrad i svøb med broccoli og asier Bankekød med kartoffelmos og rødbeder Honningglaseret andebryst med rødkål Tirsdag Benløse fugle med kartoffelmos 17.03. Onsdag 18.03. Torsdag 19.03. Fredag 20.03. Lørdag 21.03. 32/37 og rødbeder Stegt rødspættefilet med persillesovs og gulerødder Svinekam stegt som vildt med waldorfsalat og brunede kartofler Kalveculotte med svampesovs, ærter og kartoffelbåde Fransk hakkebøf med bearnaisesovs, haricots verts og pommes frites Menu 2 Hakkebøf med bløde løg, broccoli og rødbeder Stegte sild med persillesovs og pariserkarotter Krebinetter med rosenkål og rødbeder Hamburgerryg med rødvinssovs og franske ærter Nakkesteg med rødkål og drueagurker Græske frikadeller med tomatsalat og stegte kartofler Medister med stuvede ærter og gulerødder Æggekage med flæsk Dessert Hindbærrabarberkompot med vaniljecreme Suppe Fransk løgsuppe Citronfromage med flødeskum Klar suppe med boller og urter Chokolademousse Blomkålssuppe med flødeskum Sherryfromage med flødeskum Sellerisuppe Ostekage med mandariner Jordskokkesuppe Ymerfromage med kirsebærsovs Juliennesuppe Nougatis med vafler Aspargessuppe Citronfromage med flødeskum Kartoffelsuppe med bacon Stegt kalvelever med bløde løg, bacon, broccoli og rødbeder Farserede porrer med pariserkarotter og asier Svesketrifli Klar suppe med boller og urter Æblekage med flødeskum Løgsuppe Karrykoteletter med rosenkål og løse ris Fløderand med hindbærsovs Champignonsuppe Holmegårdsparkens Café Menu Menu 2 Forloren vildsvin med timiangulerødder Hakkebøf med bløde løg, løgsovs, bagte rodfrugter og rødbeder Flæskesteg med Wienerkrebinetter rødkål og brunede med gulerødder kartofler og asier Kalvesteg med Brændende bordelaisesovs kærlighed og bønner i svøb med rødbeder Påskefrokost. Stegt flæsk med Husk at købe persillesovs og billet! pariserkarotter Dessert Vaniljeis med chokoladesovs og vafler Henkogte pærer med karamelsovs Suppe Porresuppe Appelsinfromage med flødeskum Tomatsuppe med nudler Jordbærkage med makroner og flødeskum Koldskål med kammerjunkere Klar suppe med boller og urter Fredag 27.03. Ristaffel Romfromage med flødeskum Kartoffelsuppe med bacon Lørdag 28.03. Varmrøget laks med flødestuvet spinat og bagte gulerødder Bøf Stroganoff med bønner og kartoffelmos Rullesteg med svesker, rødkål og asier Frikadeller med ærter og kold kartoffelsalat Bondepige med slør Fransk løgsuppe Paneret nakkekotelet med smørdampede grøntsager og rødbeder Ribbenssteg med rødkål og asier Henkogt frugtsalat med råcreme Champignonsuppe Valnøddeis med vafler Klar suppe med boller og urter Biksemad med spejlæg og rødbeder Vaniljebudding med kirsebærsovs Blomkålssuppe Søndag 22.03. Mandag 23.03. Tirsdag 24.03. Onsdag 25.03. Torsdag 26.03. Søndag 29.03. Menu 1 Osso Buco med broccoli og krydderurtemos Revelsben med krydret skysovs, mixed salat og råstegte kartofler Mandag Stegt kylling med ærter og 30.03. Tirsdag 31.03. agurkesalat Stegt rødspættefilet med persillesovs og gulerødder Blomkålssuppe Aspargessuppe 33/37 Vejledende prisliste pr. 1. oktober 2014 Smørrebrød, uspecificeret .............. 20 kr. Smørrebrød, specificeret ................ 25 kr. Sildemad / ostemad ........................ 20 kr. Rejesalat / skinkesalat / hønsesalat 20 kr. Rødspættefilet med remoulade ...... 30 kr. Rejemad ......................................... 30 kr. Laksemad ....................................... 45 kr. Dagens salat med flute ................... 30 kr. Sandwichbolle ................................ 30 kr. Suppe.............................................. 20 kr. Suppe med brød ............................. 24 kr. Dagens dessert ............................... 20 kr. Frugtgrød med fløde ...................... 20 kr. Is med vafler .................................. 20 kr. Pandekager med syltetøj ................ 20 kr. Pandekage med is og syltetøj ......... 20 kr. Kager .......................................... fra 12 kr. Lagkage .......................................... 18 kr. 1 kop kaffe / te .................................. 5 kr. 1 krus kaffe / te ................................. 8 kr. 1 krus cacao med flødeskum.......... 12 kr. Menu 1 ........................................... 58 kr. Menu 1 lille portion ....................... 50 kr. Menu 2 ........................................... 50 kr. Menu 2 lille portion ....................... 42 kr. Følgende skal bestilles senest kl. 12.00 dagen før: Ålemad ........................................... 45 kr. 1 lagkage ...................................... 180 kr. 1 Othellolagkage .......................... 280 kr. Hjemmebagt rugbrød ..................... 25 kr. Følgende skal bestilles senest kl. 12.00 2 hverdage før: Stjerneskud..................................... 65 kr. Pariserbøf ....................................... 65 kr. Tatarmad ........................................ 45 kr. Platter ........................................ fra 70 kr. Gavekort udstedes gerne 34/37 Adgangsforhold 1.1.2015 og indtil videre Afd. E&F Af- og påsætning Café Afd. A&B Afd. C&D ADM KIRKE Kørende trafik Gående trafik Lukket for passage 35/37 Adgangsforhold under den sidste del af byggeriet Vi går nu ind i den sidste del af vores byggeri - og måske den mest besværlige. Til gengæld kan vi tage den nye café i brug d. 9. marts  Den store, gamle hovedbygning skal rives ned. Det kræver plads - og af hensyn til sikkerheden - rigtig megen plads. Derfor afspærres en del af området. Derfor Adgang til afdeling E og F. Fortsat fra Ordrupvej 32. Det er muligt at foretage af- og pålæsning, men parkering henvises til selve Ordrupvej eller vor egen p-plads ved Ordrupvej 30. Tilsvarende gælder for adgang til administration, frisør, træning og kirke. Adgang til afdeling C og D. Parkering på p-pladsen ved Ordrupvej 30 og videre til fods venstre om hele bygningen (se skitse). Den nuværende hovedindgang bliver midlertidigt lukket. Alternativt tilkørsel via Ordrup Vænge som hidtil. Adgang til den nye café samt afdeling A og B. Tilkørsel via Ordrup Vænge. Parkeringsmulighederne er begrænsede. Yderligere restriktioner Enkelte boliger vil af sikkerhedsmæssige hensyn blive afskærmet, med de gener det medfører. De involverede vil få yderligere information. 36/37