JULESORTIMENT 2015
Julesortiment 2015 Julesortiment 2015 Varenr. 8884 Kassen indeholder 12 forskellige juleøl fra danske bryggerier. Bemærk venlig, at varianterne kan varierer fra gang til gang. Julesortiment 2015 Varenr. 88961 Ørbæk Christmas Ale 8,5 % Ørbæk´s Christmas Ale, er en lækker fyldig sag på 8,5% alc. vol. Denne øl bryder med den traditionelle julebryg. Den er brygget med kardemomme og chili, som giver den sin helt unikke smagssammensætning, der får nisserne til at trutte i hornet og spille på strengene... Midtfyn Jule Stout 7,6 % Mørk, næsten sort stout med et flot og cremefarvet skum. En stout med stor fylde, krydret med stjerneanis og fennikelfrø. En sprød lækker jule stout - som du aldrig har smagt den før... Kan serveres til stærk ost, chokolade, konfekt eller som desserten i sig selv. Serveringstemperatur 1014o Midtfyn Jule Ale 6,8 % En lys ravfarvet old english ale med julens smagsnuancer. Krydret med appelsinskaller, korianderfrø og kardemomme. Resultatet er en jule ale med en fyldig krop og en afbalanceret tør eftersmag. En let krydret, men ikke for sød jule ale, som passer perfekt til det danske julekøkken. Serveringstemperatur 8-12o Schwaben Bräu WeihnachtsBier 5,5 % Hvert år venter folk på den juleøl med glæde. Juleøllen fra Schwaben Bräu er en sæson præget specialitet, med kraftig gylden farve og en fyldig krydret smag. Denne øl er til alle dem som i julen værdsætter en ædel juleøl. Med denne traditionelle mesterbrygget, undergærede specialitet glæder vi os til fest og det nye år. Batemans Rosey Nosey 4,9 % En dejlig juleøl fra Batemans Bryggeri i England. Denne øl er gylden i farven. Den har en kompleks fyldig smag med masser af malt og humle karakter. Der er undertoner af ristet bygmalt og hvede. Der er god brus i øllet, hvilket giver et flot skum. Denne juleøl er særdeles velegnet til kalkunen på engelsk jule manér eller til den danske andesteg. Fuller’s Old Winter Ale 5,3 % Vinter ale fra Fuller’s. Old Winter Ale er en flot ravfarvet sæsonøl, der har en duft af aromahumle. Den sødlige malt træder frem i smagen, som efterfølges af en lang bitterhed. Old Winter er lavet på krystal malt og Target, Challenger og Northdown humle. En god ale at varme sig på i den kolde tid. Julesortiment 2015 Bellerose de Nöel 750 ml Schwaben Bräu Weihnachtsbier 500 ml Batemans RoseyNosey 500 ml Fuller’s Old Winter Ale 500 ml Midtfyns Go’ Jul 500 ml Beer Here Jule IPA 500 ml Kongebryg Hildegard Jul 330 ml Ørbæk Økologisk Santa C 330 ml Föroya Jóla Bryggj 330 ml Brewdog Santa Paws 330 ml. Varenr. 89012 Christmas by OnePint Julesortiment 2015 4003 3115 4044 3194 7012 3192 7013 3191 danske øl 6046 6209 6045 6206 54163 6920 6073 5112 Ørbæk Santa C 5,8 % Ørbæk Santa C er en fyldig juleøl med en flot gylden farve og en dejlig smag af jul. Den er brygget på økologisk dyrkede malttyper. Vandet pumpes op få meter fra Ørbæk kildens udspring. Ørbæk Christmas Ale 8,5 % Ørbæk´s Christmas Ale, er en lækker fyldig sag på 8,5% alc. vol. Denne øl bryder med den traditionelle julebryg. Den er brygget med kardemomme og chili, som giver den sin helt unikke smagssammensætning, der får nisserne til at trutte i hornet og spille på strengene... Stensbogaard Jule Stout Stensbogaard Julebryg Midtfyn Jule Stout 7,6 % Mørk, næsten sort stout med et flot og cremefarvet skum. En stout med stor fylde, krydret med stjerneanis og fennikelfrø. En sprød lækker jule stout - som du aldrig har smagt den før... Kan serveres til stærk ost, chokolade, konfekt eller som desserten i sig selv. Serveringstemperatur 1014o Midtfyn Jule Ale 6,8 % En lys ravfarvet old english ale med julens smagsnuancer. Krydret med appelsinskaller, korianderfrø og kardemomme. Resultatet er en jule ale med en fyldig krop og en afbalanceret tør eftersmag. En let krydret, men ikke for sød jule ale, som passer perfekt til det danske julekøkken. Serveringstemperatur 8-12o Julesortiment 2015 danske øl Beerhere Jule IPA 7,0 % Jule IPA er en øl, der væsentligt skiller sig ud fra andre danske juleøl. Den tager udgangspunkt i den amerikanske tradition for kraftigt humlet India Pale Ale og er dermed et forfriskende alternativ til de søde og krydrede juleøl. De fleste juleøl på det danske marked er forholdsvis søde, mørke og ofte kraftigt krydrede. Det har bestemt sin charme, men bliver hurtigt for meget. Personligt har jeg det sådan at jeg hen mod slutningen af november trænger til noget helt andet - en BeerHere Jule IPA. Jule IPA er brygget på lyse maltsorter, der udelukkende tjener som balancerende element for den intense humleprofil. Humlen er amerikanske Columbus humle og tysk Hallertau Hersbrucker, der er brugt både i kedlen, hvor den koger med og som tørhumle, hvor den står og trækker i øllet på lagertanken. Jule stemningen kommer fra en diskret tilsætning af Curacao appelsinskaller. Resultatet er en frisk, gylden øl, med en ukompleks, let sødmefuld maltprofil, der hurtigt overtages af et overflødighedshorn af krydrede, citrale og frugtige aromaer. Afslutningen er tør og forholdvis bitter, hvilket underbygger øllets friskhed. I køkkenet vil øllet være et balancerende element i forhold til mange af de traditionelle danske juleretter, der nærmest skriger på noget bittert og let som kontrast til den fede, søde og ofte krydrede julemad. Beer Here Jule IPA fik 6 ud af 6 stjerner i Informations juleøls test 2009 og blev var i finalen som årets danske ølnyhed samme år. Kissmeyer Two Front Teeth 7,5 % Mørkt kobberrød belgisk ale med frugtig og tydelig maltkarakter. Intens, krydret duft og smag fra den belgiske klostergær, suppleret af et syrligt strejf af granatæblesirup. En ’speedet’ version af ’Kissmeyer Denied Entry’, brygget hos Mercury Brewing Co., Ipswich, MA, USA. Den Gyldne Hest Jule Ale 5,7 % 2011 Denne skønne let-drikkelige Jule Ale, bringer for alvor julestemningen frem i os alle. Den er perfekt alternativ til rødvin, når jule middagen indtages. Den er brygget hos det hæderkronede Refsvindinge bryggeri. Der er følgende malt typer i banditten: Chokolademalt, Bygmalt og Munchenermalt. Drik den og hør englene synge! Refsvindinge Stærke Julius 8,5 % En mørk og stærk juleøl med sirup og farin. Refsvindinge Julehyg 5,7 % Den traditionelle Juleklassiker. Brygget på to typer bygmalt, münstner malt og pomerans. Refsvindinge Mors Julestout 5,7 % Brygges som Mors Stout, men tilsat ekstra humle og lakrids. Perfekt til andestegen. Kongebryg Hildegard XXIV Vinter Belgisk Hedensk Ale 9,3 % Denne juleøl er brygget med udgangspunkt i den originale Hildegard fra Kongebryg – tilsat masser af appelsin og fadlagret rom. Til Hildegard er der brugt en god del lys malt med tilsætning af en solid blanding af mørke malte. Derudover er en nænsom portion kandissukker tilsat for at hjælpe gæringen på vej. Bitterhumlen er Northern Brewer, og der er tilsat aromahumle de sidste ti minutter. Øllet er gæret med belgisk overgær. Brygget efter en opskrift af brygmester Alexander Fritz og ølskribent Carsten Berthelsen. Kongebryg Jól Bock 7,2 % I anledning af julen har Kongebryg lavet en hjertevarmende blød og dejlig Dobbel Bock. Kongebryg Jól Bock er en kraftig variant af de gamle tyske klostres øl, munkenes “flydende brød”, som de traditionelt bryggede i fastetiden. Denne Jól Bock er brygget med 5 slags korn, havre, spelt, rug, hvede og byg for at give en fyldig og bred maltsmag. Derudover er den humlet med den enestående og blide Saaz humle. Kongebryg Jól Bock er en ægte Dobbel Bock på 7,2 % med en let bitterhed og fyldig smag. Bøllingsø Julebryg 6,4 % Bøllingsø Julebryg er brygget på hele fem forskellige malttyper. Det er en belgisk dubbel med helt særlig maltsødme og maltfylde – en rigtig juleøl! Øl fra Bøllingsø Bryghus er håndbrygget med professionalisme og omsorg på klassisk vis uden filtrering og pasteurisering. Skænk derfor forsigtigt, men skænk gerne med højt skum. Det frigør alle nuancer i smagen. Opbevar øllet stående, mørkt og køligt. Børglums Jul 7,6 % Et kobberfarvet bryg, som er inspireret af de stærke belgiske julebryg. I duften anes noter af frugt og julens varme krydderier. Smagen er præget af anis og appelsin med en cremet sødme, der ender krydret. Tilsammen gør dette denne øl perfekt til det danske julebord eller til en hyggelig stund foran pejsen. Julesortiment 2015 439 474 157 1625 udenlandske øl 140 1134 4826 Jóla Bryggj 5,8 % Jóla bryggj er en velsmagende stærk øl, der er mørkere end normale guldøl. Schwaben Bräu Weihnachts Bier 5,5 % Hvert år venter folk på denne juleøl med glæde. Juleøllen fra Schwaben Bräu er en sæsonpræget specialitet med kraftig gylden farve og en fyldig krydret smag. Denne øl er til alle dem som i julen værdsætter en ædel juleøl. Med denne traditionelle mesterbryggede og undergærede specialitet glæder vi os til julens fest og det nye år. Batemans Rosey Nosey 4,9 % En dejlig juleøl fra Batemans Bryggeri i England. Denne øl er gylden i farven. Den har en kompleks fyldig smag med masser af malt og humle karakter. Der er undertoner af ristet bygmalt og hvede. Der er god brus i øllet, hvilket giver et flot skum. Denne juleøl er særdeles velegnet til kalkunen på engelsk jule manér eller til den danske andesteg. Brewdog Hoppy Christmas 7,2 % Åbn denne Brewdog juleøl, del den med venner, familie og fremmede, og læn dig tilbage og nyd udsigten af verden, der suser forbi. Og hvis alt andet fejler, så bare skyd skylden på julemanden. Med 7,2% alkohol er denne festlige Pale Ale en hyldest til en af vores foretrukne humle; Simcoe. Lad humleflager dække gulve og gader og glæde os med en sød citrusaroma af papaja og ananas. Sam Smith Winter Welcome 6,0 % Gylden ravfarvet øl med et cremet skum. Aromaen er af blomster, smagen en dejlig malt med stor finesse i eftersmagen. Greene King Rocking Rudolph 4,2 % Rokkende Rudolf er tilbage! Greene King har relanceret en af sine hurtigst sælgende festlige ale. Rocking Rudolph beskrives som rig og mørk med frugtagtig karakter. Denne øl er robust og fuld af smag og dens karamel overdøver den humlede bitterhed. Den går rigtig godt i spænd med gryderetter og tærter. Bellerose de noël 7 % Efter positive reaktioner på Bellerose Biere Blonde Extra, har bryggeriet brygget denne specielle juleøl. Den har en rubinrød farve med et hvidt cremet skum, der holder i lang tid. Den har overraskende smagsoplevelser og giver en festlig afslutning, der for er denne øl til en sand gave. Perfekt velegnet til julens glæder. Julesortiment 2015 1038 1016 4309 1026 4317 1036 4308 2711 PAST MASTERS 1966 STRONG ALE 7.3 % Alc. Vol The SKU: 12 x 500ml Bottle The Brew: Since 1845 ,every Fuller’s Headbrewer has kept a handwritten book of brews.The Past Masters series is a glimpse into our uniquebrewing histoty, using our precious archive of knowledge to revive long-lost brews for today’s connoisseurs . 1966, the 4th in teh series is brewed to a strong ale recipe from 1966 when it was drunk to celebrate Englands victory in the football World Cup.as a bootel conditioned beer it contains a small sediment that allows the flavours to continue to develop up until the moment the bottle is opened Tasting Notes: Brewed using best pale ale malt, crystal malt, flaked maize, a blend of rich cane sugars with Fuggle and Golding hops has given us a taste of the past, rekindling memories of when England last lifted the World cup at Wembley !This dark ruby rich ale opens with a spicy banana aroma followed by a rounded middle palate showing notes of plum and stone fruit the finish is velvety, warming with a hint of caramel Hop Varieties: Fuggles and Goldings Variety Pallet Details: Cases per pallet: 80 Cases per layer: 16 Number of layers: 5 Gross pallet weight: 892 kg Plato: 18.5° Minimum Shelf life: 2 Years Harmonised tariff heading (CN codes): 22030001 1039 1049 232 1402 1303 1541 Julesortiment 2015 Fuller’s Vintage 8,5 % 2014 Fuller’s Vintage Ale bliver brygget en gang om året – kun 85,000 flasker hvert år. Man får en nummereret flaske pakket i en eksklusiv æske med en holdbarhed på 3 år. Denne ale er blevet gæret i kar, hvorefter den filtreres og fyldes på flasker. Herefter bliver øllen gæret på flaskerne. Resultatet af dette er en lys og let ale. Fuller’s Vintage 8,5 % 2015 Fuller’s 170th Anniversary Beer 7,0 % Denne jubilæumsøl er et engangsbryg. Den er flaskegæret og vil fortsætte med at udvikle sig i de kommende år. Den er brygget ved hjælp af en traditionel teknik. Når denne øl skal nydes, skal den serveres køligt. Hæld den forsigtigt op, da der vil være et naturligt bundfald i flasken. Den har en frugtagtig smag med noter af appelsin afbalanceret med ale malt, som giver en fyldig smag. Imperial Stout 10,7 % Denne øl er brygget i samarbejde med øl og mad forfatter Mellissa Cole. Den er brygget på samme traditionel vis som de berømte øl fra London, der blev eksporteret til de baltiske lande som blev en favorit for det russiske kejserlige hof. Den har fået en unik twist med Mellissa’s vejledning, hvor der er indarbejdet Centennial humle, en meget aromatisk blomstret variation. Denne blomstrede karakter er blevet yderligere forbedret med inddragelse af roseknopper i øllet under modning. Øllet har en meget flot mørk farve. Den har noter af mørke chokolade, kirsebær og røgfyldte Kalamata oliven. Den starter blødt på ganen og afslutningen er en blomstret bitterhed. Minimum Holdbarhed: 10 år. Tap X Main Aventinus Barrel 9,5 % - limited edition 6x750 ml Denne fantastiske engangsbryg er en blanding af Tap 6 Unser Aventinus og Anventinus Eisbock, der har lagret på forskellige egetræsfade og til sidst gæret på flasken. Schneider Weisse Tap X Meine Porter Weisse 7,0 % 6x750 ml En forening af to forskellige øltyper: Den bayerske hvedeøl og den engelske Porter. Fra den engelske porter kommer den mørke brune, næsten sorte farve og den milde ristede smag, der behager din gane og minder dig om mørk chokolade. Den bayerske hvedeøl behager dig med frugtagtige krydrede antydninger af rosiner og nødder. Endelig er den velafbalanceret, har en let humlearoma og efterlader en behagelig, tør fornemmelse i munden. I glasset er Tap X Meine Porter Weisse ibenholtfarvet og har et cremet hoved. Den har antydninger af chokolade og kaffe og en fin bitterhed. En behagelig tør smag fuldender denne nydelse. Den komplekse aroma er udtryk for en vellykket forening af disse to modsatrettede øltyper. Tap X Meine Porter Weisse er ideel med kød, alle slags stege eller stærke oste som Gorgonzola eller blåskimmelost eller desserter med vanilje og nødder. Aventinus Eisbock 12% Stærkere end stærk. Kraftige aroma og en intens smag. Den er mahogany-farvet næsten sort. Dens aroma minder om modne blommer med et strejf af mandler og marcipan med stærke toner banan og kryddernellike. Smagen er fyldig. Og er idel efter en god portion mad. Petrus Aged Pale 7,3 % 6x750 ml Denne tørhumlede, egetræslagrede syrlige ale er noget særligt. 15 egefade á 25.000 L er blevet benyttet i den berømte Petrus Aging Cellar i Brouwerij Bavik. Øllet er brygget og derefter lagret i disse fade for at modne i 20-30 måneder! Produktet fremstår med en aroma af eg med strejf af sherry og frugt samt andre smagsindtryk, som gør denne øl til et godt match med mange krydrede retter. Det færdige produkt er den moderøl, der engang kun blev brugt som blanding til fremstilling af andre Petrus øl. Det var først da den berømte ølforfatter, Michael Jackson, besøgte Brouwerij Bavik og anbefalede, at bryggeriet skulle sælge denne øl, at bryggeren begyndte at producere Petrus Aged Pale til kommercielt brug. Det er der mange, der er glade for i dag! Past Masters 1966 Strong Ale 7,3 % Siden 1845 har hver af Fullers hovedbryggere lavet en håndskrevet bog med alle deres bryg. Past Masters-serien er et indblik i denne unikke bryggerihistorie. Ved hjælp fra dette dyrebare arkiv af viden er længe savnede bryg blevet genoplivet til nutidens kendere. 1966 er den 4. i serien og er brygget til en stærk ale efter en opskrift fra 1966, da England fejrede sin sejr i fodboldverdenen World Cup. Det er en flaskegæretøl, der indeholder et lille bundfalden, hvis smag forstætter med udviksle sig indtil det øjeblik, flasken er åbnet. Brygget med de bedste pale ale malt, krystal malt, flager majs og en blanding af sukkerrør. Fuggle og Golding humlen har givet en smag af fortidens opblussende minder om da England sidste løftede VM på Wembley! Denne mørk rubin farvede ale åbnes med en krydret banan aroma. Den har noter af blomme og stenfrugt og afslutningen er fløjlsagtig og varmende med et strejf af karamel. Minimum Holdbarhed: 2 År. Fuller’s Past Masters 1914 Strong X 7,3 % Siden 1845 har hver af Fuller’s bryggere håndskrevet deres bryg i en bog. The Past Masters-serien er et indblik i Fuller’s unikke bryggeri historie og ved hjælp af dette dyrebare arkiv af viden forsøges det at genoplive forsvundne bryg til nutidens kendere. 1914 Strong X, den femte i rækken af Past Masters bryg, er brygget på en specielt udvalgt opskrift, som blev drukket i løbet af de første måneder af 1. verdenskrig. Flasken indeholder et lille sediment, der gør det muligt for øllet at udvikle sig i flasken. Øllet skal opbevares lodret i et mørkt rum og hældes forsigtigt op, når det serveres. Dette er en varmende, stærk mild ale med en frugtagtig smag med noter af abrikos og orange, og en velafbalanceret maltet finish. Kriek Boon 4,5 % En spontangæret øl tilsat friske kirsebær – dette giver en forfriskende kirsebærsmag og en flot farve. Denne øl er perfekt til desserter eller som aperitif. Sam Smith Organic Cherry 5,1 % Brygget hos “Melbourn Bros” lille bryggeri ved brug af det gamle manuelle brygningsudstyr. Denne øl er brygget på de bedste økologiske produkter. Efter brygning og gæring, bliver den økologiske og rene frugtsaft tilsat. Dette giver en god styrke og smag i denne frugtøl. Et godt blend af frugt og øl. Samuel Smith Organic Chocolate Stout 5,0 % Brygget med vand fra den oprindelige brønd fra 1758, som stadig er i brug. Blandingen af den blidt ristede økologiske chokolademalt og den økologiske kakaoekstrakt giver en lækker og cremet karakter og en dejlig afslutning. Stout og luksuriøs chokolade er et perfekt match. Old Tom with chocolate 6,0 % Old Tom med chokolade er en sanselig, fyldig, varmende kombination af Old Tom Ale og det fineste kakao. Det er en glimrende fyldig stærk ale med smag af malt, vanilje og blød chokolade. Julesortiment 2015 6617 6618 6622 I 1979 blev hjemmebrygning legaliseret i Oregon. Brødrene Kurt og Rob Widmer begyndte at brygge øl til dem selv og vennerne. I 1984 sagde brødrene deres job op og besluttede at realisere deres hobby og starte deres eget bryggeri. D. 2. april 1984 starter de Widmer Brewing Company i en industriel del af NW Portland. De starter med brygning af Altbier, som oversat fra tysk betyder »gammel øl« og en Weizenbier, deres fortolkning af en filtreret hvedeøl. I 1986 ønsker en af deres kunder, ejeren af Dublin Pub, at udvide sortimentet med en øl, så brødrene brygger en tredje øl for ham. I 1986 introducerer de Festbier, som er deres 4. øl. I 1988 lancerede Widmer Brothers sammen med Bridgeport Ales og Portland Brewing Company »Oregon Brewer Festival«. I dag deltager over 80 bryggerier og 70.000 mennesker i den årlige begivenhed, som altid er den sidste hele weekend i juli.I 1990 flytter bryggeriet til sin nuværende placering i North Portland og bliver omdøbt til Widmer Brothers Brewing C. Efter at være blevet landets største fadølsbryggeri får de i 1996 deres første aftapning på flasker. Widmer Barrel Aged Brrrbon ’12 9,5 % 12x650 ml Sæson ale lagret i whiskytønder. Barrel Aged Brrrbon ’12 er en blød vintervarmer. Efter den indledende brygning får øllet et frisk pust af humle under anden gæring og derefter lægges den i Kentucky Bourbon tønder og bliver lagret i fire måneder. Efter lagringen på tønder bliver øllet tilladt en 3. gæring før udgivelse. Widmer Raspberry Russian Imperial Stout ’13 9,3 % 12x650 ml Ale brygget med hindbær. En særdeles rig og kompleks øl, hvor der er tilsat hindbær under gæringsprocessen. Dette resulterer i en næsten lilla ugennemsigtig farve med et smukt brunt hoved. Varm chokolade og ristede noter komplimenterer humlebitterheden. Widmer Old Embalmer 10,2 % 12x650 ml Denne øl blev første gang brygget i 1999. Old Embalmer Barleywine Ale er stor ved frigivelsen, men som navnet siger, vil den blive endnu mere perfekt efter at have opholdt sig nogle år i en kælder. Brygget med rigelige mængder af malt og indeholdende X-431 humle, der bidrager med naturlige og blomsteragtige nuancer og giver en strålende balance og fløjlsagtig finish. Julesortiment 2015 4055 4052 4053 4054 4056 4057 Julesnaps Fionia Jule snaps er fremstillet på vores eget fynske mikrodestilleri, hvor vores brændevinsmester har leget med urter, krydderier og frugter, som gør denne Jule snaps til en pirrende smagsoplevelse. Nyd snapsen til en god julefrokost, til kaffen, til dessert eller til en anden hyggeligt stund. Fionia Single Malt Øl snaps Fionia Single malt øl snaps er fremstillet af den fineste økologiske bygmalt og intet andet. I whisky sproget ville man kalde denne snaps for new spirit, da det er en kommende whisky, der er taget fra et fad, før den har lagret i 3 år. Fionia Single malt øl snaps har stor frugt karakter og sødme, som stammer fra malt og egetræsfade, den har lagret på. Nyd den til frokostbordet, alene eller i gode venners selskab. Fionia Anis Rom snaps Denne anis snaps er fremstillet på vores fynske mikro destilleri, hvor vi har lavet ekstraktion med anis, i noget så specielt som hvid rom. Fionia anis snaps har en udpræget smag af anis/ lakrids, som bør nydes i et glas med isterninger. Produktet er uden tilsat sukker og den fine sødme stammer udelukkende fra anis frøet. Fionia Valnød snaps Fionia Valnød snaps er fremstillet som en klassisk brændevin med ekstraktion fra grønne friske valnødder, som er indsamlet på Fyn. Valnødderne fremtryller en vidunderlig fin smag i samklang med den bløde og runde økologiske kornsprit. Madforslag: kan anbefales for sig selv, til ethvert frokost bord eller sammen med kaffe og dessert… Fionia Revling Bær snaps Fionia Revling bær snaps er fremstillet som en klassisk brændevin med ekstraktion fra vildt voksende revling bær (sortebær), som vi indsamler i klitlandskabet mellem lyng på den jyske vestkyst. Revling bær fremtryller en vidunderlig fin smag og samklang med den bløde runde økologiske kornsprit. Madforslag: Kan anbefales for sig selv eller til ethvert frokost bord. Fionia Revling bær snaps er fremstillet på vores eget fynske mikro destilleri, hvor arbejdsgangen foregår med håndkraft. Vi benytter kun udvalgte naturlige eller økologiske råvarer i vores produktion. Fionia Revling Kommen snaps 6 flasker pr. kolli Julesortiment 2015 8877 St. Austell (4 pr. kolli) 4319 Schneider Weisse (1 pr. kolli) 274 449 Föroya Bjór (1 pr. kolli) Petrus 6x330 ml. (1 pr. kolli) 6912 Bøllingsø gaveæske 3 stk. 6911 Bøllingsø gaveæske 6 stk. Julesortiment 2015 6034 6043 Midtfyn 4 stk. (1 pr. kolli) 6458 Bybi Bibox 1 (1 pr. kolli) 758 Westons (1 pr. kolli) Midtfyn 6 stk. (1 pr. kolli) 6459 Bybi Bibox 2 (1 pr. kolli) 795 Samuel Smith (tom gaveæske 1 pr. kolli) Julesortiment 2015 Varenr. 61060 Gaveæsken indeholder: - 2 øl - 2 dip - 3 krydderier - 1 bog Julesortiment 2015 8885 Jorden Rundt 8881 Danmark Rundt 2714 Petrus gavekasse 8886 Tysk 6 stk. 6210 Kongebryg gaveæske 3 stk. 6211 Kongebryg gaveæske 10 stk. Julesortiment 2015 Varenr. 89000 Femininum er den feminine kasse, som indeholder: 1 stk. A Xoco Nougat Salt 1 stk. A Xoco Liquorice 1 stk. Blossom Hill rødvin 1 stk. Blossom Hill hvidvin 1 stk. Naturfrisk Hav Torn drik Femininum 1 rør Bybi med 5 små honningglas by One Pint 1 stk. Wittekerke Rosé frugtøl 1 stk. Samuel Smith Apricot frugtøl onepint.dk 1 stk. Hindbær smoothie 1 stk. Westons cider 1 stk. Ecooking salt skrub Julesortiment 2015 Varenr. 89001 Danorum er den danske kasse, som indeholder: 1 stk. A Xoco 1 stk. Klapøjster mjød 1 stk. Mjød sennep 1 stk. Naturfrisk GInger Beer 1 stk. Ølsnedkeren Still Entangled Skagen Hasle Hirtshals Rønne Åkirkeby Neksø Sindal Hjø rring Løkken-Vrå 1 stk. Beer Here Mørke Sæ by Læ sø Brønderslev Pandrup Dronninglund Åbybro Brovst Hanstholm Fjerritslev Hals Aalborg Thisted Nibe Sejlflod Løgstør Støvring Skørping Års Morsø Sydthy Farsø Sundsøre Hadsund Sallingsund Arden Nørager Ålestrup Mariager Thyholm Spøttrup Hobro Møldrup Skive Nørhald Purhus Tjele Lemvig Rougsø Randers Struer Vinderup Fjends Nørre Djurs Viborg Sønderhald Bjerringbro Langå Hvorslev Holstebro Grenå Midtdjurs Rosenholm Hadsten Karup Avlum-Haderup Rønde Kjellerup Hammel Gjern Hinnerup Ebeltoft Trehøje Silkeborg Ikast Ringkøbing Århus Galten Herning Græ sted-Gilleleje Hørning Ry Videbæ k Helsingør Helsinge Them Skanderborg Skjern Nørre Snede Åskov Hillerød Bræ dstrup Gedved Tørring-Uldum Slangerup Horsens Samsø Give Stenløse Dragsholm Jelling Ølgod Ølstykke Skibby Holbæ k Hedensted Grindsted Karlebo Skæ vinge Odder Brande Egvad Blåbjerg Juelsminde Gundsø Svinninge Bjergsted Vejle Varde Egtved Blåvandshuk Hvalsø Bogense Middelfart Søndersø Kolding Ramsø Stenlille Skovbo Ringsted Munkebo Vallø Vissenbjerg Årup Christiansfeld Odense Langeskov Hashøj Tommerup Glamsbjerg Ullerslev Haderslev Hårby Broby Suså Fuglebjerg Ringe Haslev Holmegård Ørbæ k Fåborg Fakse Næ stved Skæ lskør Ryslinge Fladså Gudme Rødekro Stevns Rønnede Årslev Vojens Nørre Rangstrup Løgumkloster Solrød Køge Sorø Slagelse Ejby Vamdrup Gram Dianalund Otterup Lunderskov Vejen Rødding Ribe Skæ rbæ k Lejre Tøllø se Høng Fredericia Brørup Holsted Bramming Bredebro Roskilde Tornved Jernløse Børkop Billund Helle Esbjerg Fanø Præ stø Egebjerg Vordingborg Åbenrå Langebæ k Nordborg Højer Tønder Møn Sundeved Tinglev Lundtoft Gråsten Danorum by One Pint 1 stk. Super Nova 1 stk. Bøllingsø Bryggerens Bock Nørre Alslev Sydals Stubbekøbing Bov Maribo Sakskøbing Rudbjerg onepint.dk Holeby Nysted 1 stk. Stensbogaard English Dark Stout 1 stk. Søgaard Børglum Kloster 1 stk. Kongebryg Julesortiment 2015 Varenr. 89002 Luxuria er den luksusiøse kasse, som indeholder: 1 stk. A Xoco Dark Salt 1 stk. A Xoco Cherry Vanillia 1 stk. Klapøjster mjød 1 stk. Brændevins sennep 1 stk. Schneider Weisse Tap X 1 stk. Fionia Krydder Snaps Luxuria 1 stk. Petrus Aged Red by One Pint 1 stk. Fuller’s Imperial Stout onepint.dk 1 stk. Fuller’s Vintage Ale 2010 Julesortiment 2015 Varenr. 89016 Masculinum er den maskuline kasse, som indeholder: 1 stk. A Xoco Chili 1 stk. A Xoco Liquorice 1 stk. Whicky sennep 1 stk. Chili Klaus Den Vilde (indeholdende 3 glas krydderier) Masculinum 1 stk. Midtfyns Chili Tripel by One Pint 1 stk. Chili Klaus Ghost 1 stk. Chili Klaus Chili Liqurices Stout 1 stk. Petrus Oude Bruin Ale 1 stk. Blairmore Whisky Julesortiment 2015 Varenr. 89003 Angelicus er den engelske kasse, som indeholder: 1 stk. Samuel Smith India Ale 1 stk. Samuel Smith Outmeal Stout 1 stk. Westons Stowford Press 1 stk. Westons Premium 1 stk. Robinsons Old Tom Angelicus by One Pint 1 stk. Shepherd Neame 1698 1 stk. Belhaven Robert Burns 1 stk. Westons Perry 1 stk. Westons Henry Medium Dry 1 stk. Fuller’s 1845 Julesortiment 2015 Varenr. 89004 Ecology er den økologiske kasse, som indeholder: 1 stk. Ørbæk Classic 1 stk. Ørbæk India Ale 1 stk. Ørbæk Solbær Æble drik 1 stk. Naturfrisk Ingebærs smoothie 1 stk. Naturfrisk Æblebrus Ecology 1 stk. Schneider Weisse Tap 4 by One Pint 1 stk. Samuel Smith jordbærøl 1 stk. Westons æble cider onepint.dk 1 stk. Fuller’s Honeydew 1 stk. Fionia Valnød Snaps 1 stk. Ecooking håndcreme Julesortiment 2015 Varenr. 89019 3x75 cl Belgien Varenr. 89006 6x500 ml Danmark Tyskland Skotland onepint.dk Varenr. 89007 3x500 ml + 4 pk nødder Tjekkiet, England Varenr. 89008 4x500 ml Tjekkiet, England, Skotland, Tyskland Julesortiment 2015 Varenr. 89009 5x330 ml Skotland Varenr. 89010 5x350 ml Usa Hawaii onepint.dk Varenr. 89011 5x330 ml Holland Julesortiment 2015 Ultraprés varm øl med flødeskum 9699 (4 pr. kolli) Ultraprès 20,0 % Varm øl kan umiddelbart lyde lidt forkert. Og så med flødeskum! Det er en utrolig lækker oplevelse, der året rundt fungerer som et godt alternativ til irsk kaffe. Navnet Ultraprès er en sammentrækning af Ultra og det franske après, der betyder efter. Og det er netop “efter” den bør nydes. Efter middagen, efter kaffen, efter en hård dag på arbejdet eller simpelthen bare efter. Tilbyd dine gæster en unik oplevelse, næste gang I mødes. Ultraprès er destilleret af Ultradélice, en prisvindende sød mørk belgisk øl, tilsat kaffeekstrakt. Varm op, tilsæt flødeskum og servér. Det praktiske skruelåg sikrer, at flasken kan opbevares i barskabet til næste gang I har lyst til at forkæle jer selv. Gaveæsken indeholder i flaske 35 cl Ultraprés og 2 glas Julesortiment 2015 den danske ølkasse Varenr. 76621 . ængde nset m Begræ m en uges u Minim gstid. leverin Søgaard Klosterbryg 5,8 % Denne øl er brygget med undergær og ved lav temperatur, dette giver en renere smag. En krydret duft af især humle og den søde karamelmalt. En øl med en rig, fyldig og mørk karakter. Refsvindinge Ale No.16 5,7 % Denne danske ale er ved flere lejligheder blevet kåret som bedste danske øl. Brugen af overgær giver øllet en meget fyldig og frugtagtig eftersmag. Den perfekte ledsager til et dansk frokostbord. Refsvindinge Mors Stout 5,7 % Denne søde danske stout er mere mild i forhold til de engelske stouter. Den er også mere drikkevenlig. Den stout er særdeles velegnet til en brunch. Den Gyldne Hest Ale no. 100 5,7 % Gyldne Hest - Ale no 100 er en letdrikkelig brownale, med en behagelig balance mellem det bitre og det sødmefulde. Frodig, mørkgylden og domineret af en rustik karamelsmag med noter af svesker, ristet rugbrød og en snert lakrids. Thy Limfjords Porter 7,9 % Limfjords Porter er en øl, som brygmester Peter Klemmensen bragte med fra Urban bryggeri i Ålborg. Det er nok en af de mest fyldige danske øl. Den er brygget på blandt andet røgmalt og engelsk lakrids. Porteren har en meget intens og fyldig smag. Thy Classic 4,6 % Denne mørke og fyldige øl blev lanceret ved generalforsamlingen i 2001. Forud var gået tre års eksperimenter i erkendelse af, at mørkt og aromatisk øl var ved at få en renæssance på det danske ølmarked. Øllet er lidt mere bittert end normalt for denne type. Smagen holder ganske lang tid - især bagerst og øverst i ganen. Særdeles velegnet til en god krydret middagsret. Nydes bedst ved ca. 12 grader. Hancock Høker Bajer 5,0 % Hancock bryggeriet anvender Saaz humle, hvilket giver øllet en blød bitter smag. Høker Bajer har en lagringstid på 6 uger og har en mere fyldig smag end andre pilsnere. Hancock Black 5,0 % Denne lager øl har en meget fyldig og let sødelig smag, der afsluttes af en dejlig humlet og bitter eftersmag. Hancock Gambrinus Dark 9,8 % En ægte dansk Bock øl med en meget stærk og rig smag, som blandt andet kommer af en Langtidsgæring på 26 uger. Den mørke farve kommer fra brugen af karamelmalt og øllet får en mere sødlig karakter. Black Bird gylden classic 4,8 % Black Bird er Fuglsangs gyldne klassiker. Den dufter friskt og en anelse syrligt af humle, og det er også humlen, der giver øllet den karakteristiske smag – tør med en diskret antydning af frugt. Mørkt Münchner-malt er den bærende ingrediens i Black Bird, som i stedet for “classic” også kan betegnes som en undergæret lagerøl. Mens mørkt lagerøl allerede blev brygget af munke i 1500- tallet, var det først i begyndelsen af 1800-tallet at bryggere i München fremstillede undergæret lagerøl. Hvid Bock kraftig gylden bock øl 7,6 % Hvid Bock er en stærk øl med karakter og maltsødme i smagen, der på trods af styrken har en næsten vinagtig lethed. Som navnet antyder, er Hvid Bock lysere i farven end de fleste andre Bock-øl. Den er nemlig brygget på en lys malt fra Fuglsangs egen maltfabrik. Styrken kommer af, at Fuglsang Bock lagres helt op til et halvt år ved en konstant temperatur lige over frysepunktet. Bock-øl stammer oprindeligt fra Tyskland, hvor det ofte er en sæsonøl, der brygges til festlige lejligheder. Økologisk Fynsk Forår 5,0 % Fynsk Forår fra Ørbæk bryggeri er en overgæret øl, brygget med forbillede i de engelske aletyper. Der er tilsat hyldeblomst, som giver en frisk blomstersmag og en dejlig fornemmelse af dansk forår og sommer. Den har en frugtagtig bouquet og egner sig til lette retter. Den er en sand nydelse på en varm sommerdag. Denne økologiske øl bør nydes let afkølet. Økologisk Nutty (Nut Brown Ale) 5,0 % Ørbæk Nutty er en velafbalanceret nøddebrun øl, som har en fin balance mellem de lyse og mørke maltsorter. Den aromatiske humlesmag efterlader en lang og behagelig mundfornemmelse. Nut Brown Ale har sin oprindelse i England, og nævnes som øltype helt tilbage i det 16 århundrede. Er velegnet til de fleste retter såsom karry-retter, steaks, kylling, grillet mad, ost mm. Classic - 4,6% Classic er en mørk pilsner med en frisk, frugtagtig aroma. Classic har en fremtrændende malt- og karamelsmag, balanceret med en behagelig bitterhed. Black Sheep - 5,8% En mørkere, aromatisk øl med en god, fyldig smag. En øl med fremtrædende maltkarakter og god humlesmag. Julesortiment 2015 den udenlandske ølkasse Varenr. 76641 . ængde nset m Begræ m en uges u Minim gstid. leverin Organic Honeydew 5,0 % Organic Honeydew er en gylden ale brygget på økologisk malt, humle og honning. Der er en vis sødme i øllen, der kommer fra honningen, men den er ikke så markant, da sukkeret bliver brygget fra i selve ølproduktionen. Dette er den perfekte aperitif øl, men er også særdeles velegnet til krydrede retter. London Pride 4,7 % London Pride er en af de mest søgte øl i England og er Fuller’s flagskibsøl. London Pride har vundet mange ølpriser. Denne ale har en kompleks og blød smag, der stammer fra Target, Challenger og Northdown humle. Den har en flot ravfarve med en behagelig blomsteragtig duft. Er velegnet til alle former for mad. India Ale 5,0 % Som i alle IPA’er er der mindre malt indhold og større koncentration af humle. Let bitter med en let egetræsagtig smag. Denne øltype blev oprindeligt specielt fremstillet som eksport øl til de britiske kolonier. Nut Brown Ale 5,0 % En ægte ’Brown’ ale – opnået uden brug af karamelfarve. ’Dens nøddeagtige maltsmag giver den et plus i forhold til andre store Brown Ales’, skrev Michael Jackson i den Store Ølbog. Sun Lik 5,0 % Sunlik Beer er Storbritanniens nr. 1 af kinesiske fadøl og er brygget under streng licens fra Hong Kong Brewery Ltd af Shepherd Neame Englands ældste og anerkendte bryggeri. Brygget ifølge den originale orientalske opskrift, hvor der kun er brugt den fineste byg, humle, malt og naturlig kildevand. Tilsætningen af ris hjælper med til at give Sunlik dens forfriskende og tydelige orientalske smag. Og den er derfor en perfekt ledsager til et kinesisk måltid. St. Andrews Ale 4,6 % En hyldest til hjemmet af golf fra hjemmet af god øl. Denne ale har en dejlig humlet aroma. Alen er brygget på tre forskellige slags malt og tre forskellige slags humle, det giver denne komplekse ale en sur/sød friskhed, der tilfredsstiller selv den kritiske gane. McCallums Stout 4,1 % En mørk øl med en sød humlet aroma. Denne stout er brygget på tre forskellige slags humle og tre forskellige slags malt, det giver en god sammensætning af smag og en god tør eftersmag. Warsteiner 4,8 % Warsteiner er en øl af pilsnertypen. Det er en øl med en blød og fyldig smag. Den har et tykt cremet skum, og er en forfriskende ren øl med en frisk afslutning. Denne øl bør serveres kold. Rebel Premium 4,8 % Rebel er navngivet efter byens kendte frihedskæmper, Karal Havlicek (1821-1856). Bryggeriet stammer helt tilbage til 1333. Rebel Original brygges efter de metoder Tjekkiet er respekteret for og med det fineste bygmalt, Saaz humle og med en lagrings tid på 3 måneder. Rebel Mørk 4,7 % Tjekkisk mørk pilsner brygget med Saaz humle og malt fra eget malteri. Rebel Cérný, som den hedder på tjekkisk, har en dyb, mørk rødbrun farve. Skummet er beige og ikke for kraftigt. Øllet har en aroma af ristet malt, kaffe og karamel. Smagen er fuldendt med en god balance af bitterhed og sødme. Denne øl er ideel at drikke til grillmad om sommeren og til en god sammenkogt ret om vinteren. Den kan også bruges til lette retter og lyst kød i stedet for hvidvin – en dejlig kontrast med den mørke farve. König Ludwig Weissbier Hell 5,5 % Tysk hvede øl med to gæringsprocesser. Første gæring er en overgæring, dette giver øllet den frugtagtige karakter. Anden gæring foregår på flasken, hvor øllet får dannet kulsyre og smag. Hæld øllet i glasset, men lad få cl. være tilbage i flasken, ryst så flasken og hæld resten i. Dette giver en flot struktur i øllet König Ludwig Dunkel 5,1 % Denne mørke lager øl starter med et karakteristisk brus. Herefter afrundes den fast og malt-agtigt og slutter af med en tør eftersmag med kaffe og figner. Denne øl filtreres, men pasteuriseres ikke. Schwaben Bräu Das Schwarze 4,9 % En kulsort fyldig øl, med en ren aroma af krydderier og humle. Karamel i farven. Svag smag af chokolade og kaffe samt malt. Frisk cremet god bittersød. Das Schwarze er den sorte special øl for Feinschmeckere og øl entusiasterne. Schwaben Bräu Das Naturtrübe 5,0 % Naturlig ufiltreret special pilsner. Har en lys gul farve. Behagelig humle aroma, frisk og ren. Brygget efter en traditionel opskrift i henhold til de gældende tyske regler. Alle Feinschmeckere vil elske smagen af Das Naturtrübe. Julesortiment 2015 6700 6701 6702 6703 6704 6705 6717 Dansk Mjød Gl. Dansk Mjød 19,0 % 6x700 ml Denne mjød indeholder honning, vand og ingefær og er baseret på en dansk opskrift fra 1700-tallet. Smagen er krydret, lidt som en sherry. Den kan anvendes som både velkomstdrink og dessertvin. Der kan forekomme bundfald, da der ikke anvendes tilsætningsstoffer. Dansk Mjød Klapøjster Mjød 21,8 % 6x700 ml Denne mjød indeholder honning, vand og krydderier. Derudover tilsættes brændevin, som forøger alkoholprocenten til 21,8 %. Det er en gammel skik at blande mjød og brændevin – det giver en skøn sød mjød med en eftersmag af snaps. God til ostebordet eller til frokostbordet, hvor man kan spæde den lidt op, hvis den er for stærk. Der kan forekomme bundfald, da der ikke anvendes tilsætningsstoffer. Dansk Mjød Vikingernes Mjød 19,0 % 6x700 ml Denne mjød indeholder honning tilsat humle, vand og krydderier. Den har mjødens sødme og er krydret som en hvid portvin, hvilket gør den mild og rund. Den er særdeles anvendelig som dessertvin. Der kan forekomme bundfald, da der ikke anvendes tilsætningsstoffer. Dansk Mjød Viking Blod 19,0 % 6x700 ml Denne mjød indeholder honning tilsat humle og hibiscus, vand og krydderier. Den har en smag, der er krydret som madeira. Den er særdeles velegnet som velkomstdrink og dessertvin, men den kan også anvendes som marinade. Der kan forekomme bundfald, da der ikke anvendes tilsætningsstoffer. Dansk Mjød Skjalde Mjød 14,8 % 6x750 ml Denne mjød indeholder honning tilsat humle og mjødurt. Det er den mildeste form for mjød, hvor det er honningsmagen, der dominerer. Smager dejlig som velkomstdrink eller dessertvin. Der kan forekomme bundfald, da der ikke anvendes tilsætningsstoffer. Dansk Mjød Jyde Mjød 20,6 % 6x700 ml Denne mjød indeholder honning tilsat humle. Derudover tilsættes Riga Balzam, som forøger alkoholprocenten til 20,6. Riga Balzam er i sig selv en dejlig bitter på 45,0 %, som er meget krydret. Når den blandes med mjød bliver resultatet en dejlig halvbitter, krydret mjød. Bør drikkes som en bitter. Der kan forekomme bundfald, da der ikke anvendes tilsætningsstoffer. Dansk Mjød Jule Mjød 14,8 % 6x700 ml Julemjøden er brygget med æble og har et strejf af kanel - den er total flydende jul Julesortiment 2015 67001 67011 67031 67051 Dansk Mjød Gl. Dansk Mjød 19,0 % 12x200 ml Denne mjød indeholder honning, vand og ingefær og er baseret på en dansk opskrift fra 1700-tallet. Smagen er krydret, lidt som en sherry. Den kan anvendes som både velkomstdrink og dessertvin. Der kan forekomme bundfald, da der ikke anvendes tilsætningsstoffer. Dansk Mjød Klapøjster Mjød 21,8 % 12x200 ml Denne mjød indeholder honning, vand og krydderier. Derudover tilsættes brændevin, som forøger alkoholprocenten til 21,8 %. Det er en gammel skik at blande mjød og brændevin – det giver en skøn sød mjød med en eftersmag af snaps. God til ostebordet eller til frokostbordet, hvor man kan spæde den lidt op, hvis den er for stærk. Der kan forekomme bundfald, da der ikke anvendes tilsætningsstoffer. Dansk Mjød Viking Blod 19,0 % 12x200 ml Denne mjød indeholder honning tilsat humle og hibiscus, vand og krydderier. Den har en smag, der er krydret som madeira. Den er særdeles velegnet som velkomstdrink og dessertvin, men den kan også anvendes som marinade. Der kan forekomme bundfald, da der ikke anvendes tilsætningsstoffer. Dansk Mjød Jyde Mjød 20,6 % 12x200 ml Denne mjød indeholder honning tilsat humle. Derudover tilsættes Riga Balzam, som forøger alkoholprocenten til 20,6. Riga Balzam er i sig selv en dejlig bitter på 45,0 %, som er meget krydret. Når den blandes med mjød bliver resultatet en dejlig halvbitter, krydret mjød. Bør drikkes som en bitter. Der kan forekomme bundfald, da der ikke anvendes tilsætningsstoffer. Julesortiment 2015 6706 6707 6710 6711 6709 6708 Dansk Mjød Brændevins sennep 12x250 g En fin mellemstærk sennep, som er tilsat god dansk brændevin. Den passer rigtig godt til det danske frokostbord. Sennep bør opbevares ved stuetemperatur for at opnå den bedste smagsoplevelse – aldrig i køleskab. Dansk Mjød Whisky sennep 12x250 g En fin og sød sennep tilsat whisky for en bedre smag. Den er velegnet som krydderi og som basis for dressinger til mange forskellige retter. Sennep bør opbevares ved stuetemperatur for at opnå den bedste smagsoplevelse – aldrig i køleskab. Dansk Mjød Cognac sennep 12x250 g En fin sennep tilsat cognac, som giver en let sød eftersmag. Den er særdeles velegnet til de finere pålægstyper. Sennep bør opbevares ved stuetemperatur for at opnå den bedste smagsoplevelse – aldrig i køleskab. Dansk Mjød Mjød sennep 12x250 g Denne sennep er udviklet som et supplement til Mjød-produkterne fra Dansk Mjød – og resultatet er blevet fortræffeligt. Det er en grov sennep, hvis smag forstærkes af den tilsatte mjød, som tilføjer en sød og behagelig eftersmag. Denne sennep er god til frokostbordet og til pølse. Sennep bør opbevares ved stuetemperatur for at opnå den bedste smagsoplevelse – aldrig i køleskab. Dansk Mjød Middelalder sennep 12x250 g En original opskrift fra Horsens Middelalder Arkiv er basis for denne håndfremstillede grove middelalder sennep, som er krydret med kanel, anis og honning. Den er god til fede, klassiske retter og til smagfuld glasering af kød. Sennep bør opbevares ved stuetemperatur for at opnå den bedste smagsoplevelse – aldrig i køleskab. Dansk Mjød Jule sennep 12x250 g En særdeles velsmagende grov sennep, som er specielt god til sennepssauce og i øvrigt den bedste glasering af kød. Derudover naturligvis velegnet til den danske julemad. Sennep bør opbevares ved stuetemperatur for at opnå den bedste smagsoplevelse – aldrig i køleskab. Julesortiment 2015 Pebernødder med chokolade 3 kg Pebernødder med chokolade er en hollandsk specialitet og leveres i ks á 3 kg med blandede mørk, mælk og hvid chokolade. Julesortiment 2015 9500 9501 9502 9503 9507 9508 9509 9510 9504 9505 9512 9513 9506 9514 9511 9515 Julesortiment 2015 Dragée Dark Salt 12x160 g (9500) Ristede mandler i 68% mørk chokolade tilsat sydesalt. Dragée Mint Frisk mint i 68% mørk chokolade. 12x175 g (9501) Dragée Raspberry Liquorice 12x135 g (9502) Ristede hasselnødder i mælkechokolade rørt med lakrids og vendt i frysetørret hindbær. Dragée Liquorice 12x140 g (9503) Ristede mandler i hvid chokolade rørt med lakrids og vendt i lakrids- og salmiakpulver. Dragée Passionfruit 12x145 g (9504) Ristede hasselnødder i mørk og hvid chokolade rørt med passionsfrugt og vendt i frysetørret passionsfrugt. Dragée Chili 12x135 g (9505) Ristede hasselnødder i mælkechokolade rørt med chili og rullet i kakaopulver. Dragée Lemon Crisp 12x160 g (9506) Ristede mandler i hvid chokolade rørt med citron og sprøde majsflager. Dragée Nougat Salt 12x150 g (9507) Ristede mandler i nougat rørt med sydesalt og sprøde majsflager. Dragée Cherry Vanilla 12x150 g (9508) Ristede mandler i mørk og hvid chokolade rørt med kirsebær og vanilje og vendt i kirsebærpulver. Dragée Orange Carrot 12x135 g (9509) Ristede hasselnødder i mørk og hvid chokolade rørt med orange, crisp og chili og vendt i gulerodspulver. Dragée Creme Brulée 12x140 g (9510) Ristede hasselnødder i hvid chokolade rørt med ægte vanilje, hasselnødkrokant og fransk middelhavssalt. Dækket af en sprød og delikat sukkerskal. Dragée Pure Dark 68% Solid, mørk 68% Bolivia chokolade. 12x175 g (9511) Dragée Pure Milk 35% 35% Bolivia mælkechokolade. 12x175 g (9512) Dragée Ginger 12x175 g (9513) Smagfuld ingefær i 68% chokolade fra Bolivia. Dragée Grapefruit 12x175 g (9514) Dragée Winter Spices 12x150 g (9515) Ristede mandler i mørk og mælkechokolade kombineret med en udsøgt blanding af vinterkrydderier. Julesortiment 2015 Varenr. 89017 Varenr. 89018 produkter på de følgende sider findes i detail Julesortiment 2015 Varenr. 8899 Refsvindinge Julehyg 5,7 % Den traditionelle Juleklassiker. Brygget på to typer bygmalt, münstner malt og pomerans. Fuglsang White Christmas 4,8 % Med sin mørke ravfarve og nøddeagtige duft vækker White Christmas julestemningen, så snart den skænkes i glasset. Maltnoterne er stærkere end humlen og skaber et blødt, afrundet smagsindtryk. White Christmas er ikke tilsat krydderier – det er dens rene råvarer, der giver den enestående duft og smag. Især den rundhåndede anvendelse af karamelmalt er årsag til den aromatiske oplevelse af frugt og nødder, som er så karakteristisk for denne klassiske julepilsner. Den Gyldne Hest Jule Ale 5,7 % 2011 Denne skønne let-drikkelige Jule Ale, bringer for alvor julestemningen frem i os alle. Den er perfekt alternativ til rødvin, når jule middagen indtages. Den er brygget hos det hæderkronede Refsvindinge bryggeri. Der er følgende malt typer i banditten: Chokolademalt, Bygmalt og Munchenermalt. Drik den og hør englene synge! Ørbæk Santa C 5,8 % Ørbæk Santa C er en fyldig juleøl med en flot gylden farve og en dejlig smag af jul. Den er brygget på økologisk dyrkede malttyper. Vandet pumpes op få meter fra Ørbæk kildens udspring. Hancock Merry Christmas 6,6 % Dejlig blød og rund juleøl, der ikke er for sød, men er mere en klassisk bock øl. Humlens bitterhed er afdæmpet uden at den bliver for sød. Kroppen ligger mellem let og middel, skummet er flygtigt. Thy Julefnug 5,8 % I 1996 blev det hvid jul i Thy. Der landede Thy Julefnug for første gang som et alternativ til den lidt stærkere, lyst farvede Julebryg på 7,9 %. Thy Julefnug er bygget op omkring anderledes produktionsmetoder, der medfører lidt mere aromatiske og lidt længere smagsholdbart øl. Julesortiment 2015 Varenr. 417 Warsteiner Premium 4,8 % Warsteiner Premium er en øl af pilsnertypen. Det er en øl med en blød og fyldig smag. Den har et tykt cremet skum, og er en forfriskende ren øl med en frisk afslutning. Denne øl bør serveres kold. Den rigtige øl fremhæver smagen af et måltid. Warsteiner Premiums humlede smag og karakter er en perfekt kombination med god mad. Særligt populær er kombinationer med stegt fisk, skaldyr, kylling, stege eller bøf. Warsteiner Premium er også ofte brugt i moderne og lys øl retter i Westfalen som en ingrediens til at understrege smagen. Den overlapper ikke, men understreger smag og karakter af retterne. Gaveæsken indeholder 5x330 ml. øl og 1 glas Julesortiment 2015 380 382 3593 3989 ´4081 6047 danske øl 501 358 357 3595 Thy Julefnug 5,8 % I 1996 blev det hvid jul i Thy. Der landede Thy Julefnug for første gang som et alternativ til den lidt stærkere, lyst farvede Julebryg på 7,9 %. Thy Julefnug er bygget op omkring anderledes produktionsmetoder, der medfører lidt mere aromatiske og lidt længere smagsholdbart øl. Thisted Juleren 7,9 % Først i år 2000 fandt brygmesteren den sluttelige formel, idet dette øl på det nævnte tidspunkt havde fået den ønskede drejning hen i retning af en frugtaroma. Brygmesterens begejstring over frugtaromaen, som han synes er jordbær/hindbæragtig, skyldes hans tidligere forgæves forsøg på at fremkalde noget tilsvarende med konventionelt øl. Hancock Julebryg 10,5 %. 100% Saaz humle. Lagres 1½ år ved frysepunktet inden den tappes. Under denne lange lagringstid udvikles de forskellige smagsnuancer som er med til at give julebryggen sin helt egen smag med enorm maltfylde og afrundet humlekarakter. Måske den stærkeste dansk bryggede julebryg. Ørbæk Santa C 5,8 % Ørbæk Santa C er en fyldig juleøl med en flot gylden farve og en dejlig smag af jul. Den er brygget på økologisk dyrkede malttyper. Vandet pumpes op få meter fra Ørbæk kildens udspring. Midtfyn Go’ Jul 6,1 % En belgisk inspireret lysgylden juleøl med hvidt skum. En elegant blanding af malt, humle, belgisk gær, appelsinskal og lidt koriander. Go’ Jul er en lys juleøl, som er velegnet til den danske julefrokost. Kan også bare nydes når vi julehygger. Søgaard Julebuk 6,3 % Denne dunkle, fyldige, undergærede øl er brygget på pilsner- og karamelmalt. Der er blevet tilsat specielle humlesorter og mange af julens krydderier. Især duften af nelliker er meget udpræget og markant. Hancock Merry Christmas 6,6 % Dejlig blød og rund juleøl, der ikke er for sød, men er mere en klassisk bock øl. Humlens bitterhed er afdæmpet uden at den bliver for sød. Kroppen ligger mellem let og middel, skummet er flygtigt. Hancock Hvidtøl No.1 1,8 % 100% Saaz humle. Vort eneste produkt der er overgæret. I gamle dage blev der brygget to typer hvidtøl. No. 1 og No. 2. No. 1 var brygget stærkest, og blev kun solgt til højtiderne. Vi brygger No. 1 hele året rundt. 3594 Julesortiment 2015 109 1817 udenlandske øl 1626 Fuller’s Old Winter Ale 5,3 % Vinter ale fra Fuller’s. Old Winter Ale er en flot ravfarvet sæsonøl, der har en duft af aromahumle. Den sødlige malt træder frem i smagen, som efterfølges af en lang bitterhed. Old Winter er lavet på krystal malt og Target, Challenger og Northdown humle. En god ale at varme sig på i den kolde tid. Shepherd Neame Christmas Ale 7,0 % En varm ravfarvet vinter ale med en frugtagtig aroma. Krystalliserede vinter frugter kombineret med en krydret humle giver denne ale, den bløde varme fra alkohol og munder ud i en ren humle eftersmag. Bellerose de noël 7 % Efter positive reaktioner på Bellerose Biere Blonde Extra, har bryggeriet brygget denne specielle juleøl. Den har en rubinrød farve med et hvidt cremet skum, der holder i lang tid. Den har overraskende smagsoplevelser og giver en festlig afslutning, der for er denne øl til en sand gave. Perfekt velegnet til julens glæder. Brewdog Santa Paws 4,5 % Åbn denne Brewdog juleøl, del den med venner, familie og fremmede, og læn dig tilbage og nyd udsigten af verden, der suser forbi. Og hvis alt andet fejler, så bare skyd skylden på julemanden. Denne sæsonprægede Scotch Ale, Santa Paws, har en solid rygrad fra blandingen af otte forskellige malte, der anvendes i fremstillingen. Det er en 4,5 % Scotch Ale brygget med skotsk lynghonning. En robust maltet øl pakket med smag og med en styrke, der tillader dig at drikke den hele (jule-)dagen lang. Julesortiment 2015 763 Spændende øl (4 pr. kolli) 8888 Smag på Danmark (4 pr. kolli) 206 Westmalle (6 pr. kolli) 8889 Smag på Verden (4 pr. kolli) Julesortiment 2015 Ølsmagning med 8 forskellige øl Bagside 8897 Forside gning Ølsma on 1 - versi ¨ 6¨ 4¨ 5 ¨ 3¨ 1¨ 2 ret % ium 4,8 oma kombine bitter ar al Prem kende Origin en behagelig en forfris typisk for Rebel er med ag med Lys pilsn e og malt sm og fyldigt skum gæret i i, t ml i nolog delig med hu ¨ 6¨ d et ny traditionel tek raturer i tanke 4¨ 5 g øl me pe g. Fyldi hjælp af lave tem ¨ 3¨ afslutnin brygget ved modnet ved 1¨ 2 øl, og tjekkisk rings kældre gæ åbne lder. ret øl, riets kæ r 5,0 % overgæ brygge k Forå ri er en typer. Der er brygge isk Fyns ale jlig Økolog rår fra Ørbæk gelske og en de i de en Fo billede blomstersmag frugtagtig Fynsk for d me k t en brygge m giver en fris er. Den har nydelse på en ¨ 6¨ so mm nd 4¨ 5 blomst, år og so Den er en sa let afkølet. lde for k hy ¨ 3¨ dans tter. tilsat r nydes 1¨ 2 else af sig til lette re ke øl bø fornemm egner økologis e og t nn ue us. g. De bouq ristisk br mmerda 5,1 % karakte tter af varm so Dunkel med et gt og slu Ludwig er øl starter n Kønig maltagti filtreres, me lag øl mørke s den fast og Denne Denne de er. un gn fi afr r kaffe og Herefte ¨ 6¨ ag med 4¨ 5 r eftersm tø en ¨ 3¨ med ikke. 1¨ 2 iseres pasteur nd og i Engla e % søgte øl et mang Pride 4,7 de mest ide har vund mmer fra London ide er en af Pr sta Pr London ag, der London ravfarve skibsøl. s og blød sm ot ag fl fl r’s en er Fulle r en komplek mle. Den har alle former for ¨ 6¨ 4¨ 5 ale ha net til wn hu Denne Northdo duft. Er veleg ¨ 3¨ ølpriser. allenger og tig 1¨ 2 Ch msterag Target, gelig blo ha be med en mest vadas mad. erra Ne ygget på e 5,6 % e er Si Pale Al vada Pale Al e, der blev br oma af ar Ne den først ve og har en e. Pale Ale Sierra og øl re huml get lden far populæ ¨ 6¨ dyb gy ing af citrus og er en me 4¨ 5 da det nd n har en e retter, riet. De er en god bla ¨ 3¨ krydred brygge 1¨ 2 Smagen net til stærkt humle. veleg s ele er særd e øl. nd gelske et forfriske mle en 6,0 % g er øll t efter ga brygnin Suffolk Strong ffolk er brygge unikke. Efter ger på disse Su r nu er get Øllet lig de . Strong ler er, d 12. Bryg me metod ol % på en meget seglet brygge oh for ¨ 6¨ alk de pes er 4¨ 5 atet er etræsfa store eg år. Når det tap øl. Slutresult ¨ 3¨ 2 let lagret i 1¨ 2 nimum en mørk fade i mi refter med he blandes fyldig øl. a med og ren arom d kraftig % har en er en go ceret h Ale 5,2 ke ale Scottis ssiske skots gter. Smagen balan kla en velaf tre ne fru er øn Denne giv gr af lt og ner mel og underto cremet kara ellige slags ma ¨ 6¨ d og 4¨ 5 forsk af valnø t på tre ¨ 3¨ blanding ale er brygge 1¨ 2 e øl. Denn slags humle. ige l forskell karame get på % r er bryg bbel 7,0 alle Du trappist øl, de meget fyldig og dråbe. Westm ste en mørk r til sid n har en Dette er ristet malt. De fyldigt og blive t flot og og hård met er . Skum glas. rmede g smag i pokalfo frugtagti r nydes Den bø
© Copyright 2024